Operation Manual

18
Tabel Grill, klein
(
De opgaven in de tabel zijn richtwaarden. De waarden kunnen
al naargelang het soort en de hoeveelheid gerechten variëren.
Ze gelden voor het inschuiven in de onverwarmde oven en voor
vlees dat direct uit de koelkast komt.
Bereiden met stoom
De stoomstand é kan alleen samen met het
mega systeemstoomapparaat (als extra accessoire in de
vakhandel verkrijgbaar) worden gebruikt.
Schakel de stoomstand alleen in wanneer de binnenruimte
volledig is afgekoeld (kamertemperatuur).
Wanneer na het inschakelen van de deegrijsstand op het
tekstdisplay “Niet mogelijk“ en op het temperatuurdisplay
afwisselend
• en ¨©¨ verschijnen, is de binnenruimte niet
volledig afgekoeld.
Wacht tot de binnenruimte afgekoeld is en schakel de
stoomstand opnieuw in. Het stoomproces wordt automatisch
geregeld.
Aanwijzingen
■ Gebruik voor de bereiding met stoom alleen de stoomstand
■ Gebruik voor de bereiding met stoom alleen het
mega systeem-stoomapparaat.
■ Gebruik de stoomstand niet samen met de klokvoorkeuze-
functie.
■ Verdere nuttige aanwijzingen vindt u in de gebruiksaanwijzing
bij het mega systeem-stoomapparaat.
Deegrijsstand
In dit hoofdstuk vindt u informatie
■ over de deegrijsstand ê
■ over de bereiding van gistdeeg en yoghurt
Schakel de deegrijsstand alleen in wanneer de binnenruimte
volledig is afgekoeld (kamertemperatuur).
Wanneer na het inschakelen van de deegrijsstand op het
tekstdisplay “Niet mogelijk“ en op het temperatuurdisplay
afwisselend
• of œ en -‹- verschijnen, is de binnenruimte niet
volledig afgekoeld.
Wacht tot de binnenruimte afgekoeld is en schakel de
deegrijsstand opnieuw in.
Gebruik de functie Deegrijsstand niet samen met de
klokvoorkeuzefunctie
Gistdeeg
Attentie!
■ Schade aan het oppervlak van het email als gevolg van het
gieten van koud water in de hete binnenruimte. Giet geen
koud water in de hete binnenruimte.
■ Schade aan het oppervlak van de binnenruimte door
gedistilleerd water. Gebruik alleen leidingwater.
1. 200 ml water in de bak van de binnenruimte gieten.
2. Schaal in het midden van het rooster plaatsen en op
inschuifhoogte 1 inschuiven.
3. Apparaatdeur sluiten en de deegrijsstand ê inschakelen.
Het gaarproces wordt automatisch geregeld. De temperatuur
is vast ingesteld.
4. Verwijder na de bereiding het restwater uit de binnenruimte.
5. Kalkresten met wat azijn oplossen en met helder water
afnemen.
Vis
Steaks 4 220 15 - 20 De stukken moeten even dik zijn
Koteletten 4 220 15 - 20
Hele vis 3 220 20 - 25
Gerechten van de grill Inschuif-
hoogte
Temperatuur
in °C
Grilltijd in
minuten
Aanwijzingen
Gerechten van de grill Inschuif-
hoogte
Temperatuur
in °C
Grilltijd in
minuten
Aanwijzingen
Toast met bedekking 3 220 12 - 18 De inschuifhoogte is afhankelijk van de hoogte van
het beleg
Groente 4
‚Ÿ£
15 - 20
Worsten 4 250 12 - 16 Licht insnijden
Gevogelte
Kippenbouten 3 250 35 - 45 Door gaatjes te prikken in het vel kan de vorming van
belletjes bij het grillen voorkomen worden
Kleine stukken kip 3 250 30 - 40
Vis
Steaks 4 230 15 - 20 De stukken moeten even dik zijn
Koteletten 4 230 15 - 20
Hele vis 3 230 20 - 25