[nl] Gebruiksaanwijzing Inbouwoven B15E42.
é Inhoudsopgave ]ksaGebrui[nlznjgiw Belangrijke veiligheidsvoorschriften........................................ 4 Oorzaken van schade ........................................................................5 Energie en milieutips ................................................................ 5 Energie besparen ...............................................................................5 Milieuvriendelijk afvoeren ..................................................................
: Belangrijke veiligheidsvoorschriften Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door. Alleen dan kunt u uw apparaat goed en veilig bedienen. Bewaar de gebruiksaanwijzing voor later gebruik of om door te geven aan een volgende eigenaar. Dit apparaat is alleen bestemd voor inbouw. Neem het speciale installatievoorschrift in acht. Controleer het apparaat na het uitpakken. Niet aansluiten in geval van transportschade. Alleen een daartoe bevoegd vakman mag apparaten zonder stekker aansluiten.
Kans op een elektrische schok! ■ Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk.Reparaties mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici die zijn geïnstrueerd door de klantenservice.Is het apparaat defect, haal dan de stekker uit het stopcontact of schakel de zekering in de meterkast uit. Contact opnemen met de klantenservice. ■ De kabelisolatie van hete toestelonderdelen kan smelten. Zorg ervoor dat er nooit aansluitkabels van elektrische toestellen in contact komen met hete onderdelen van het apparaat.
Uw nieuwe apparaat In dit hoofdstuk vindt u informatie over ■ het bedieningspaneel ■ de functies Bedieningspaneel (OHNWURQLVFKH NORN 'UDDLNQRS .
Functie Toepassing $ Voor gerechten en bakwaren die aan de onderkant sterker gebruind of krokant moeten worden. Onderwarmte Schakel de onderwarmte aan het einde van de baktijd slechts kort in. / “ > \ Langzaam garen Voor malse stukken vlees die medium/rosé of á point gebakken moeten worden CircoTherm hetelucht Eco* Om energiegeoptimaliseerd te bakken en braden op één niveau, zonder voor te verwarmen.
Extra toebehoren Extra toebehoren kunt u kopen bij de klantenservice of in speciaalzaken. Een omvangrijk aanbod voor uw toestel vindt u in onze prospectussen of op onze homepage. Extra toebehoren Bestelnr. Megasysteemstoomapparaat N8642X3 Braadslede, geëmailleerd Z1232X3 Braadslede, met antiaanbaklaag Z1233X3 Braadslede met inzetrooster Z1242X3 Pan voor ovenschotels, geëmailleerd Z1272X0 Bakplaat, aluminium Z1332X0 Extra toebehoren Bestelnr.
Aanwijzingen ■ De functies EasyClean® > en Langzaam garen / kunt u alleen starten wanneer op het temperatuurdisplay geen • of œ wordt weergegeven. ■ Wordt er geen voorgestelde temperatuur weergegeven, dan is de temperatuur van de gekozen functie vast ingesteld. U kunt deze temperatuur niet veranderen. Functie Basisinstellingen wijzigen Uw apparaat heeft verschillende standaard basisinstellingen. U kunt deze basisinstellingen naar wens veranderen.
Elektronische klok Klokdisplay In dit hoofdstuk leest u ■ ■ ■ hoe u de kookwekker instelt hoe u het apparaat automatisch uitschakelt (gebruiksduur en gebruikseinde) hoe u het apparaat automatisch in- en uitschakelt (instelling vooraf) ■ hoe u de tijd instelt ■ hoe u de functie Snel voorverwarmen inschakelt .ORNIXQFWLHWRHWV Klokfunctie 'UDDLNQRS Gebruik Q Kookwekker U kunt de wekker gebruiken als een kook- of eierwekker. Het apparaat gaat niet automatisch aan of uit.
Na afloop van de gebruiksduur schakelt het apparaat automatisch uit. 1. Functie- en temperatuurkeuzeknop weer in de stand Û draaien. 2. Klokfunctietoets KJ indrukken om de klokfunctie te beëindigen. Gebruikseinde Tijd instellen U kunt de tijd alleen wijzigen wanneer er geen andere klokfunctie actief is. 1. Klokfunctietoets KJ zo vaak indrukken tot de symbolen KJ en 3 verlicht zijn. 2. Met de draaiknop de tijd instellen. De instelling wordt automatisch overgenomen.
Kinderslot In dit hoofdstuk leest u Apparaat permanent blokkeren ■ hoe u het apparaat blokkeert 1. Apparaat uitschakelen. ■ hoe u het apparaat permanent blokkeert 2. Infotoets ± ingedrukt houden tot ™‚‹ op het temperatuurdisplay verschijnt. Blokkering 3. Aan de temperatuurkeuzeknop draaien tot ™ƒ‚ op het Het vergrendelde apparaat kan niet per ongelijk of door onbevoegden (bijv. spelende kinderen) worden ingeschakeld. 4. Infotoets ± 3 seconden indrukken.
Wilt u bij het bakken op twee niveaus een bakplaat en een braadslede gebruiken, schuif de bakplaat dan op inschuifhoogte 3 en de braadslede op inschuifhoogte 1 in. Bakplaten Wij raden u aan alleen originele platen te gebruiken, omdat deze optimaal op de binnenruimte en de functies zijn afgestemd. Baktabel voor basisdeeg Schuif de bakplaat of de braadslede altijd voorzichtig tot de aanslag in en let erop dat de schuine kant altijd naar de apparaatdeur wijst.
Boven- en onderwarmte % CircoTherm® hetelucht 3 Klein gebak Inschuifhoogte Temperatuur in °C Tijdsduur in minuten Inschuifhoogte Temperatuur in °C Bladerdeeg 1 190 - 200* 20 - 30 3 200 - 210* 1+3 190 - 200* 25 - 35 - - Soezendeeg 1 190 - 200* 25 - 35 3 200 - 210* 1+3 190 - 200* 30 - 40 - - Roerdeeg, bijv. muffins 1 150 - 160* 25 - 35 3 160 - 170* 1+3 150 - 160* 25 - 35 - - 1 140 - 150* 15 - 20 3 140 - 150* Zandtaartdeeg, bijv.
CircoTherm® hetelucht 3 Gerechten Pizzastand 0 Inschuifhoogte Temperatuur in °C Tijdsduur in minuten Inschuifhoogte Temperatuur in °C Flammkuchen 1 180 - 200* 15 - 25 1 200 - 220 Quiche 1 180 - 200 50 - 60 1 170 - 190 Taart 1 180 - 200* 30 - 45 1 190 - 210 Zwitserse vruchtentaart 1 170 - 190* 45 - 55 1 170 - 190 Gegratineerde aardappels van ongekookte aardappels 1 180 - 200 50 - 60 1 170 - 190 Strudel, diepvries 1 180 - 200 35 - 45 1 180 - 200 Pizza, diepvries Pizz
Bij zeer vochtig gebak, bijv. vruchtentaart, Door de apparaatdeur kort en voorzichtig te openen (1 tot 2 keer, bij een langere baktijd vaker) kunt u de waterdamp onttrekken aan de binnenruimte en de condens aanontstaat veel waterdamp in de binnenruimte, die op de apparaatdeur neerslaat zienlijk verminderen. Het gebak zakt in nadat u het uit de oven Gebruik minder vloeistof voor het deeg. heeft genomen Houd een langere baktijd aan of stel de temperatuur wat lager in.
CircoTherm® hetelucht 3 Vlees Boven- en onderwarmte % Inschuifhoogte Temperatuur in °C Braadtijd in minuten Inschuifhoogte Temperatuur in °C 1 170 - 180 60 - 70 2 200 - 210 Casselerrib 1 160 - 170 70 - 80 2 190 - 210 Filet, medium (400 g) 1 170 - 180 30 - 45 3 200 - 230 Braadstuk met zwoerd (1,5 kg) 1 160 - 170 120 - 150 2 200 - 220 Braadstuk met zwoerd (2,5 kg) 1 160 - 170 150 - 180 2 190 - 210 Braadstuk, doorregen, zonder zwoerd, bijv.
Grillen Thermogrillen In dit hoofdstuk vindt u informatie over ■ grillen in het algemeen ■ thermogrillen 4 ■ vlakgrillen (Grill, groot + en Grill, klein () De functie Thermogrillen 4 is zeer geschikt voor gevogelte of vlees (bijv. gebraden varkensvlees met zwoerd), dat knapperig gegrild moet worden. Keer grote stukken na ca. de helft tot twee derde van de grilltijd om. Attentie! Schade door hoge temperaturen: In de binnenruimte ontstaat een zeer hoge temperatuur.
Tabel Grill, groot + De opgaven in de tabel zijn richtwaarden. De waarden kunnen al naargelang het soort en de hoeveelheid gerechten variëren. Gerechten van de grill Ze gelden voor het inschuiven in de onverwarmde oven en voor vlees dat direct uit de koelkast komt.
Wij raden u aan om de eerste keer de laagste van de opgegeven temperaturen in te stellen. In principe levert de laagste temperatuur de meest gelijkmatige bruining op.
5. Oven met het grote grill-oppervlak 15 minuten bij 100 °C 7. Vormen op gelijke afstand van elkaar verdelen over de hele 6. Vervolgens de functiekeuzeknop op verlichting van de 8. Na 8 uur de verlichting van de binnenruimte \ uitschakelen voorverwarmen. binnenruimte \ zetten. bodem van de binnenruimte en de apparaatdeur sluiten. en de vormen minstens 12 uur in de koelkast laten staan.
Tips en trucs Langzaam gegaard vlees koelt te snel af Op voorverwarmde borden met zeer hete saus serveren Langzaam gegaard vlees warmhouden Schakel de functie Boven- en onderwarmte % in en zet de temperatuur op 60 °C.
3. Inmaakpotten met een hete, afgeschuimde suikeroplossing vullen (ca. Y liter voor een literpot). 3. ½ liter heet water (ca. 80 °C) in de braadslede gieten. 4. CircoTherm® hetelucht 3 met 160 °C instellen. Op één liter water: ■ ca. 250 g suiker bij zoet fruit ■ ca. 500 g suiker bij zurig fruit ■ Inmaakpotten met ½ of 1 liter borrelen na ca. 50 minuten ■ Inmaakpotten met 1½ liter borrelen na ca. 60 minuten Inmaken beëindigen Groente voorbereiden 1.
Apparaatonderdeel/oppervlak Reinigingsmiddel/hulp Ruiten van de deur In de handel gebruikelijk glasreinigings- of schoonmaakmiddel met een zachte, vochtige doek of zeem opbrengen; met een zachte doek nadrogen. Om de temperatuur omlaag te brengen zit op de ruit aan de binnenkant van de deur een coating waarmee de warmte wordt gereflecteerd. Het zicht door de deur wordt hierdoor niet beïnvloed. Wanneer de deur van het apparaat geopend is, kan deze coating een zeer helle weerschijn hebben.
1. Toebehoren uit de oven nemen. Apparaatdeur verwijderen 2. 0,4 liter water (geen gedestilleerd water) met wat 1. Apparaatdeur helemaal openen. afwasmiddel voorzichtig in de bodembak van de binnenruimte gieten (Afbeelding A). 2. Blokkeerhendels links en rechts helemaal openklappen. 3. Apparaatdeur sluiten. 4. EasyClean® > inschakelen. Op het temperatuurdisplay verschijnt “’†.
Deurruit verwijderen Deurruit inbrengen Aanwijzing: Let er voordat u de ruit verwijdert op in welke positie hij is ingebracht, zodat u hem later niet verkeerd plaatst. 1. Deurruit schuin naar achteren in beide houders inschuiven tot 1. Apparaatdeur verwijderen en met de voorkant naar beneden de aanslag. Het gladde vlak moet zich aan de buitenkant bevinden. op een zachte, schone ondergrond leggen (zie het hoofdstuk: Apparaatdeur verwijderen en inbrengen). 2.
3. Inhangroosters met afwasmiddel en spons of een borstel & reinigen. 4. De inhangroosters altijd met de welving (a) naar beneden ' inbrengen, zodat de inschuifhoogtes kloppen. 5. Inhangroosters achter tot de aanslag inbrengen en naar achteren drukken (Afbeelding C). 6. Inhangroosters voor tot de aanslag inbrengen en naar beneden drukken (Afbeelding D). D D Storingen en reparaties Ga voordat u de klantenservice belt na of de tips in de volgende tabellen van nut kunnen zijn.
Storing Mogelijke oorzaak Oplossing Geëmailleerde toebehoren vertonen matte, Normaal verschijnsel door afdruipend lichte vlekken vlees- of vruchtensap Niet mogelijk Deurruiten zijn beslagen Apparaat bij 100 °C opwarmen en na 5 minuten weer uitschakelen Normaal verschijnsel, dat ontstaat door temperatuurverschillen Ovenlamp vervangen Een defecte ovenlamp dient te worden vervangen. Reservelampen kunt u krijgen bij de klantenservice of uw speciaalzaak: E14, 220 - 240 V, 40 W, hittebestendig tot 300 °C.
Testgerechten Deze tabellen zijn gemaakt voor onderzoeksinstituten om het controleren en testen van verschillende apparaten te vergemakkelijken. Neem de aanwijzingen voor het voorverwarmen in de tabellen in acht. De waarden in de tabel zijn van toepassing zonder snelvoorverwarming. Testgerechten volgens de norm EN 50304/EN 60350 (2009) resp. IEC 60350. Aanwijzing: Gebruik voor het bakken eerst de laagste opgegeven temperatuur.
Constructa Neff Vertriebs-GmbH Carl-Wery-Straße 34 D-81739 München *9000723556* 9000723556 920713
