Operation Manual

15
Tips en trucs
Flammkuchen 1 180 - 200* 15 - 25 1 200 - 220
Quiche 1 180 - 200 50 - 60 1 170 - 190
Taart 1 180 - 200* 30 - 45 1 190 - 210
Zwitserse vruchtentaart 1 170 - 190* 45 - 55 1 170 - 190
Gegratineerde aardappels van ongekookte aardappels 1 180 - 200 50 - 60 1 170 - 190
Strudel, diepvries 1 180 - 200 35 - 45 1 180 - 200
Pizza, diepvries
Pizza met dunne bodem 1 180 - 200 10 - 20 1 200 - 220
1 + 3 170 - 190 20 - 30 - -
Pizza met dikke bodem 1 180 - 200 20 - 30 1 180 - 200
1 + 3 170 - 190 25 - 35 - -
Aardappelproducten, diepvries
Frites 1 180 - 200 15 - 25 1 210 - 230
1 + 3 170 - 190 25 - 35 - -
Kroketten 1 180 - 200 15 - 25 1 200 - 220
Rösti (gevulde aardappelflappen) 1 180 - 200 15 - 25 1 200 - 220
Brood en banket
Afbakbroodjes/-stokbrood, voorgebakken 1 180 - 200 5 - 15 1 180 - 200
Broodjes/stokbrood, diepvries 1 180 - 200 5 - 15 1 200 - 220
Broodjes/stokbrood, voorgebakken, diepvries 1 180 - 200 10 - 20 1 180 - 200
Zoute krakelingen, niet voorgeb.,diepvries 1 170 - 190 15 - 20 1 170 - 190
Groenteballetjes, diepvries
Vissticks 1 180 - 200 15 - 20 1 190 - 210
Groenteburgers 1 180 - 200 20 - 30 1 200 - 220
CircoTherm®
hetelucht
3
Pizzastand 0
Gerechten Inschuif-
hoogte
Tempera-
tuur in °C
Tijdsduur in minu-
ten
Inschuif-
hoogte
Tempera-
tuur in °C
* Oven voorverwarmen
Het gebak is te licht Controleer de inschuifhoogte.
Controleer of u een door ons aanbevolen bakvorm heeft gebruikt
Plaats uw vorm op het rooster en niet op de bakplaat.
Zijn de inschuifhoogte en de bakvorm juist, houd dan een langere baktijd of hogere
temperatuur aan.
Het gebak is te donker Controleer de inschuifhoogte.
Is de inschuifhoogte correct, verkort dan de baktijd of verlaag de temperatuur.
Het gebak in de bakvorm is ongelijkmatig
bruin geworden
Controleer de inschuifhoogte.
Controleer de temperatuur.
Let erop dat uw bakvorm niet direct voor de luchtuitlaat van de achterwand van de bin-
nenruimte staat.
Controleer of de bakvorm goed op het rooster staat
Het gebak op de bakplaat is ongelijkmatig
bruin geworden
Controleer de inschuifhoogte.
Controleer de temperatuur.
Neem bij het bakken op meerdere niveaus de bakplaten op verschillende tijdstippen
uit de oven.
Let erop dat u bij het bakken van klein gebak gelijke groottes en diktes gebruikt
Het gebak is te droog Stel de temperatuur wat hoger in en houd een wat kortere baktijd aan.
Het gebak is van binnen te vochtig Stel de temperatuur wat lager in.
Let op: baktijden kunnen door hogere temperaturen niet korter worden (van buiten
gaar, van binnen niet). Houd een langere baktijd aan en laat het deeg langer rijzen.
Voeg minder vloeistof aan het deeg toe.