Operation Manual

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È possibile variare il risultato della cottura, cambiando la
posizione della griglia:
Avvertenza: Utilizzare sempre la leccarda in posizione normale
(non capovolta).
Tabella grill superficie grande
+
I dati riportati nella tabella sono indicativi. I valori possono
variare in base al tipo e alla quantità di pietanza da grigliare. Si
intendono dall'inserimento nel forno freddo e per carne appena
tolta dal frigorifero.
Tabella grill superficie piccola
(
I dati riportati nella tabella sono indicativi. I valori possono
variare in base al tipo e alla quantità di pietanza da grigliare. Si
intendono dall'inserimento nel forno freddo e per carne appena
tolta dal frigorifero.
Posizione della
griglia
Tipo di utilizzo
Collocare la griglia inseribile con l'incavo
verso il basso nella leccarda: adatto per pie-
tanze che devono risultare ben cotte
Collocare la griglia inseribile con l'incavo
verso l'alto nella leccarda: adatto per pie-
tanze che devono risultare al sangue o a cot-
tura media
Pietanza da grigliare Livello di
inseri-
mento
Tempera-
tura in °C
Durata del
grill in
minuti
Avvertenze
Toast con farcitura 3 220 10 - 15 Il livello di inserimento dipende dallo spessore della
farcitura
Verdure 4
‚Ÿ£
15 - 20
Salsiccia 4 250 10 - 14 Incidere leggermente
Maiale
Bistecche di filetto, cottura media
(spessore 3 cm )
4
‚Ÿ£
12 - 15 La posizione della griglia può influire sul risultato di
cottura desiderato
Bistecche, ben cotte (spessore
2cm)
4
‚Ÿ£
15 - 20
Manzo
Fettine di filetto (spessore 3 -
4cm)
4
‚Ÿ£
15 - 20 I tempi di cottura con il grill possono essere ridotti o
aumentati in base al livello di cottura desiderato
Tournedos 4
‚Ÿ£
12 - 15
Agnello
Filetti 4
‚Ÿ£
8 - 12 I tempi di cottura con il grill possono essere ridotti o
aumentati in base al livello di cottura desiderato
Cotolette 4
‚Ÿ£
10 - 15
Pollame
Cosce di pollo 3 250 25 - 30 Se si punzecchia la pelle con una forchetta si evita la
formazione di bolle durante la cottura al grill
Pezzetti di pollo 3 250 25 - 30
Pesce
Bistecche 4 220 15 - 20 I vari pezzi devono avere lo stesso spessore
Cotolette 4 220 15 - 20
Pesce intero 3 220 20 - 25
Pietanza da grigliare Livello di
inseri-
mento
Tempera-
tura in °C
Durata del
grill in
minuti
Avvertenze
Toast con farcitura 3 220 12 - 18 Il livello di inserimento dipende dallo spessore della
farcitura
Verdure 4
‚Ÿ£
15 - 20
Salsiccia 4 250 12 - 16 Incidere leggermente
Pollame
Cosce di pollo 3 250 35 - 45 Se si punzecchia la pelle con una forchetta si evita la
formazione di bolle durante la cottura al grill
Pezzetti di pollo 3 250 30 - 40
Pesce
Bistecche 4 230 15 - 20 I vari pezzi devono avere lo stesso spessore
Cotolette 4 230 15 - 20
Pesce intero 3 230 20 - 25