Operation Manual

7
Wyposażenie
Niniejszy rozdział zawiera informacje na temat:
■ wyposażenia
■ prawidłowego wsuwania wyposażenia do piekarnika
■ poziomów wsunięcia
■ wyposażenia dodatkowego
Wyposażenie
W skład wyposażenia urządzenia wchodzą:
Wskazówka: Podczas użytkowania urządzenia blacha do
pieczenia i głęboka blacha do pieczenia mogą ulec deformacji.
Przyczyną tego są duże różnice temperatury oddziałujące na
wyposażenie. Mogą one powstać, gdy potrawa leży tylko na
pewnej części blachy lub na blachę położony został produkt
mrożony, np. pizza.
Wsuwanie wyposażenia
Wyposażenie posiada funkcję zatrzymania. Funkcja
zatrzymania zapobiega przechyleniu się wyposażenia podczas
wyciągania. Aby zabezpieczenie przed przechyleniem
zadziałało, należy prawidłowo wsunąć wyposażenie do
piekarnika.
Podczas wsuwania rusztu należy uważać,
■ żeby nosek zazębiający (a) był zwrócony do dołu
■ żeby nosek zazębiający (a) znajdował się w tylnym obszarze
rusztu
Podczas wsuwania blachy do pieczenia lub głębokiej blachy do
pieczenia należy uważać,
■ żeby nosek zazębiający (a) znajdował się w tylnym obszarze
wyposażenia
■ żeby ścięcie wyposażenia było zwrócone w kierunku
drzwiczek urządzenia
Wysokości wsunięcia
$
Grzanie dolne Do potraw i wypieków, których spód powinien być mocniej zrumieniony lub mieć chru-
piącą skórkę.
Grzanie dolne należy włączyć na krótko pod koniec pieczenia.
/
Powolne gotowanie Do delikatnych mięs, które w środku powinny być średnio wypieczone/różowe lub
gotowe o wyznaczonej porze
“
CircoTherm gorące powietrze
Eco*
Do energetycznie zoptymalizowanego pieczenia na jednym poziomie bez podgrzewania
piekarnika.
>
EasyClean® Ułatwia czyszczenie komory piekarnika
\
Oświetlenie piekarnika Pomocne przy konserwacji i czyszczeniu komory piekarnika
Tryb pracy Zastosowanie
* Rodzaj grzania, za pomocą którego została określona klasa efektywności energetycznej zgodnie z normą EN50304.
Blacha do pieczenia, emaliowana
do pieczenia ciast z blachy i
drobnych wypieków
Ruszt
do pieczenia ciast w formach,
mięsa w odpowiednich naczyniach
oraz do grillowania
Głęboka blacha do pieczenia,
emaliowana
do pieczenia soczystych ciast,
mięs, grillowania oraz zbierania
skroplin
Ruszt wkładany w blachę
do pieczenia mięs i grillowania
Wskazówka: Rusztu wkładanego w
blachę należy używać zawsze
razem z głęboką blacha do
pieczenia. W tym celu ruszt włożyć
do blachy.
D
D
D
D