Operation Manual

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Tabla para grill pequeño
(
Los datos indicados en la tabla son valores orientativos. Estos
valores pueden variar en función del tipo y la cantidad de los
alimentos. Son válidos para la preparación de carne
directamente sacada del frigorífico en el horno frío.
CircoTherm® Aire caliente Eco
Con el modo de funcionamiento CircoTherm® Aire caliente
Eco
“ se pueden preparar platos en un único nivel de forma
óptima desde el punto de vista energético.
Notas
■ Colocar siempre los platos dentro del compartimento de
cocción cuando esté vacío y frío.
■ Abrir la puerta del aparato durante la cocción únicamente
cuando sea necesario.
En la tabla se encuentra una selección de platos
especialmente adecuados para el modo CircoTherm® Aire
caliente Eco
“.
Los datos que figuran en la tabla son valores orientativos
válidos para bandejas de hornear esmaltadas, bandejas
universales y moldes para hornear de color oscuro. Los valores
pueden variar en función del tipo y la cantidad de alimento y en
función del molde utilizado.
En la primera prueba se recomienda seleccionar la
temperatura más baja de las indicadas. En general, con la
temperatura más baja se consigue un dorado más
homogéneo.
Ave
Muslos de pollo 3 250 25 - 30 La formación de burbujas durante el asado se puede
evitar pinchando la piel
Trozos pequeños de pollo 3 250 25 - 30
Pescado
Filetes 4 220 15 - 20 Las piezas deberían tener el mismo grosor
Chuletas 4 220 15 - 20
Pescado entero 3 220 20 - 25
Alimentos para asar Altura de
inserción
Tempera-
tura en °C
Tiempo de
asado al
grill en
minutos
Consejos y advertencias
Alimentos para asar Altura de
inserción
Tempera-
tura en °C
Tiempo de
asado al
grill en
minutos
Consejos y advertencias
Tostadas con guarnición 3 220 12 - 18 La altura de inserción depende de la altura de la guar-
nición
Verduras 4
‚Ÿ£
15 - 20
Salchichas 4 250 12 - 16 Hacerles cortes poco profundos
Ave
Muslos de pollo 3 250 35 - 45 La formación de burbujas durante el asado se puede
evitar pinchando la piel
Trozos pequeños de pollo 3 250 30 - 40
Pescado
Filetes 4 230 15 - 20 Las piezas deberían tener el mismo grosor
Chuletas 4 230 15 - 20
Pescado entero 3 230 20 - 25
Platos con Aire caliente Eco CircoTherm® “
Accesorios Altura de inser-
ción
Tempera-
tura en °C
Duración
en minu-
tos
Pasteles y repostería
Masa de bizcocho con capa seca Bandeja de horno 1 170 - 190 25 - 30
en moldes Molde desmontable/
rectangular
1 160 - 170 60 - 80
en moldes Molde para base de
tarta de fruta
1 160 - 170 20 - 30
Repostería pequeña, p. ej., tartaletas Bandeja-molde de tar-
taletas
1 170 - 180 20 - 30