Inbouwoven [nl] Gebruiksaanwijzing B15M42.
é Inhoudsopgave G]n[lebkursianzwgj Belangrijke veiligheidsvoorschriften........................................4 Oorzaken van schade........................................................................5 Energie en milieutips ................................................................5 Energie besparen ...............................................................................5 Milieuvriendelijk afvoeren ..................................................................5 Uw nieuwe apparaat....
: Belangrijke veiligheidsvoorschriften Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door. Alleen dan kunt u uw apparaat goed en veilig bedienen. Bewaar de gebruiksaanwijzing voor later gebruik of om door te geven aan een volgende eigenaar. Dit apparaat is alleen bestemd voor inbouw. Neem het speciale installatievoorschrift in acht. Controleer het apparaat na het uitpakken. Niet aansluiten in geval van transportschade. Alleen een daartoe bevoegd vakman mag apparaten zonder stekker aansluiten.
Risico van letsel! Wanneer er krassen op het glas van de apparaatdeur zitten, kan dit springen. Geen schraper, scherpe of schurende schoonmaakmiddelen gebruiken. Kans op een elektrische schok! ■ Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk.Reparaties mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici die zijn geïnstrueerd door de klantenservice.Is het apparaat defect, haal dan de stekker uit het stopcontact of schakel de zekering in de meterkast uit. Contact opnemen met de klantenservice.
Uw nieuwe apparaat In dit hoofdstuk vindt u informatie over ■ het bedieningspaneel ■ de functies Bedieningspaneel + # 3 Bedieningselementen en indicaties ; Gebruik/Betekenis Oven ( 0 ‚ > 8 @ r Functiekeuzeknop Gewenste functie kiezen (zie het hoofdstuk: Apparaat bedienen) Indicatielampje EasyClean® Indicatie voor EasyClean® (zie het hoofdstuk: Reiniging en verzorging) Temperatuurknop Gewenste temperatuur instellen (zie het hoofdstuk: Apparaat bedienen)
Functies Hier krijgt u een overzicht van de functies van uw apparaat. Functie 3 % 0 4 + ( $ A > \ Gebruik CircoTherm® hetelucht Voor het bakken en braden op één of meerdere niveaus Boven- en onderwarmte Voor het bakken en braden op één niveau. Bijzonder geschikt voor taarten met een vochtige bedekking (bijv.
Inschuifhoogtes Extra toebehoren Bestelnr. Megasysteemstoomapparaat N8642X3 Braadslede, geëmailleerd Z1232X3 Braadslede, met antiaanbaklaag Z1233X3 Braadslede met inzetrooster Z1242X3 Inzetrooster om te braden en te grillen, voor 740766 gebruik in de braadslede Pan voor ovenschotels, geëmailleerd Z1272X0 Bakplaat, aluminium Z1332X0 Bakplaat, geëmailleerd Z1342X0 Bakplaat, met antiaanbaklaag Z1343X0 De binnenruimte heeft vier inschuifhoogtes.
Apparaat bedienen Apparaat uitschakelen. In dit hoofdstuk leest u ■ hoe u het apparaat in- en uitschakelt ■ hoe u een functie en temperatuur kiest 1. Functiekeuzeknop in de stand Û terugdraaien. 2. Temperatuurkeuzeknop in de stand Ú terugdraaien. Na het uitschakelen kan de koelventilator nalopen. Apparaat inschakelen 1. Aan de functiekeuzeknop (Afb. A) draaien tot de gewenste functie is ingesteld. 2. Aan de temperatuurkeuzeknop (Afb. B) draaien tot de gewenste temperatuur ingesteld is.
Aanwijzingen ■ Tussen ƒƒ:‹‹ en †:†Š uur wordt het klokdisplay verduisterd wanneer u in deze tijd niets instelt of als er geen klokfunctie geactiveerd is. ■ ■ ■ Bij het instellen van een klokfunctie wordt het tijdsinterval langer wanneer u hogere waarden instelt (bijv. gebruiksduur tot‚:‹‹œ met een precisie van één minuut, hoger dan ‚:‹‹œ met een precisie van 5 minuten in te stellen).
Tijd instellen Snel voorverwarmen U kunt de tijd alleen wijzigen wanneer er geen andere klokfunctie actief is. Bij CircoTherm® hetelucht 3kunt u de opwarmtijd verkorten wanneer de ingestelde temperatuur hoger is dan 100 °C. 1. Klokfunctietoets KJ zo vaak indrukken tot de symbolen KJ Aanwijzing: Plaats tijdens het snel voorverwarmen zolang het symbool f verlicht is geen gerecht in de binnenruimte. 2. Met de draaiknop de tijd instellen. 1. Functie en temperatuur instellen. en 3 verlicht zijn.
Bakken op meerdere niveaus Baktabel voor basisdeeg Gebruik bij het bakken op meerdere niveaus bij voorkeur bakplaten en schuif deze tegelijkertijd in. De gegevens in de tabel zijn richtwaarden, die gelden voor geëmailleerde bakplaten en donkere bakvormen. De waarden kunnen variëren, afhankelijk van de soort en hoeveelheid deeg en de bakvorm. De waarden voor brooddeeg gelden zowel voor deeg op de bakplaat als voor deeg in een rechthoekige vorm.
Boven- en onderwarmte % CircoTherm® hetelucht 3 Brood/broodjes Inschuifhoogte Temperatuur in °C Tijdsduur in minuten Inschuifhoogte Temperatuur in °C Broodjes Plat rond brood Empanada 1 1 1 220* 220* 180* 10 - 20 15 - 20 30 - 40 2 2 3 240* 240* 200* Brooddeeg 750 1000 g Afbakken 1 220* 35 - 40 2 220* Brooddeeg 1000 1250 g Voorbakken Afbakken 1 1 220* 180 10 - 15 40 - 45 2 2 240* 200 1 1 220* 180 10 - 15 40 - 50 2 2 240* 200 Brooddeeg 1250 1500 g Voorbakken Afbakken * Oven
CircoTherm® hetelucht 3 Gerechten Inschuifhoogte Brood en banket Afbakbroodjes/-stokbrood, voorgebakken Broodjes/stokbrood, diepvries Broodjes/stokbrood, voorgebakken, diepvries Zoute krakelingen, diepvries Groenteballetjes, diepvries Vissticks Groenteburgers * Oven voorverwarmen Pizzastand 0 Temperatuur in °C - Tijdsduur in minuten Inschuifhoogte Temperatuur in °C 1 1 1 1 180 180 180 170 200 200 200 190 5 - 15 5 - 15 10 - 20 15- 20 1 1 1 1 180 200 180 170 - 200 220 200 190 1 1 180 - 200 18
Braden In dit hoofdstuk vindt u informatie over ■ braden in het algemeen ■ open braden ■ gesloten braden ■ het braden van vlees, gevogelte en vis (braadtabel) ■ Tips en trucs voor het braden Braden in de braadslede met inzetrooster Leg het inzetrooster met de verlaging naar beneden in de braadslede en schuif deze samen in op dezelfde inschuifhoogte. Doe voor vet vlees en gevogelte al naargelang de grootte en het soort vlees X tot ¼ liter water in de braadslede.
CircoTherm® hetelucht 3 Vlees Boven- en onderwarmte % Inschuifhoogte Temperatuur in °C Braadtijd in minuten Inschuifhoogte Temperatuur in °C Filet, medium (1 kg) 1 180 - 190 45 - 65 2 200 - 220 Rosbief, rosé (1,5 kg) 1 180 - 190 30 - 45 2 200 - 220 Stoofvlees (1,5 kg)** 1 170 - 180 120 - 150 2 200 - 220 Stoofvlees (2,5 kg)** 1 170 - 180 150 - 180 2 190 - 210 Kalfsvlees/borst (1,5 kg) 1 160 - 170 90 - 120 2 180 - 200 Kalfsvlees/borst (2,5 kg) 1 160 - 170 120 - 150 2
Grillen Thermogrillen In dit hoofdstuk vindt u informatie over ■ grillen in het algemeen ■ thermogrillen 4 ■ vlakgrillen (Grill, groot + en Grill, klein () De functie Thermogrillen 4 is zeer geschikt voor gevogelte of vlees (bijv. gebraden varkensvlees met zwoerd), dat knapperig gegrild moet worden. Keer grote stukken na ca. de helft tot twee derde van de grilltijd om. Attentie! Schade door hoge temperaturen: In de binnenruimte ontstaat een zeer hoge temperatuur.
Tabel Grill, groot + De opgaven in de tabel zijn richtwaarden. De waarden kunnen al naargelang het soort en de hoeveelheid gerechten variëren. Ze gelden voor het inschuiven in de onverwarmde oven en voor vlees dat direct uit de koelkast komt.
Yoghurt Met uw apparaat kunt u de yoghurt ook zelf maken. Hiervoor wordt de warmte van de verlichting van de binnenruimte \ gebruikt. 4. De potjes of kommen met een passend deksel of plasticfolie afdekken. 5. Oven met het grote grill-oppervlak 15 minuten bij 100 °C voorverwarmen. 1. Toebehoren en inhangroosters, telescooprails of afzonderlijke insteeksystemen verwijderen. 6. Vervolgens de functiekeuzeknop op verlichting van de binnenruimte \ zetten. 2.
Groente voorbereiden 3. ½ liter heet water (ca. 80 °C) in de braadslede gieten. 1. Groente wassen en afhankelijk van de soort schoonmaken 4. CircoTherm® hetelucht 3 met 160 °C instellen. en kleinsnijden. 2. De inmaakpotten tot ca. 2 cm onder de rand vullen met de groente. 3. De inmaakpotten direct vullen met heet water dat eerst gekookt is. ■ Inmaakpotten met ½ of 1 liter borrelen na ca. 50 minuten ■ Inmaakpotten met 1½ liter borrelen na ca.
Binnenruimte reinigen Aanwijzingen Het email wordt bij zeer hoge temperaturen ingebrand. Hierdoor kunnen er kleine kleurverschillen ontstaan. Dit is normaal en heeft geen nadelige invloed op de werking. ■ Attentie! Schade aan het oppervlak! Maak geen gebruik van speciaal voor ovens bestemde schoonmaakmiddelen. ■ De smalle randen van de bakplaten kunnen niet volledig worden geëmailleerd. Ze kunnen daarom ruw zijn. De bescherming tegen corrosie is echter gegarandeerd.
EasyClean® Apparaatdeur verwijderen en inbrengen Om het schoonmaken van de binnenruimte gemakkelijker voor u te maken, is uw apparaat voorzien van de reinigingshulp EasyClean® >. Door een automatisch gestuurde verdamping van zeepsop lossen de vuilresten op en kunnen vervolgens gemakkelijker worden verwijderd. Om gemakkelijker schoon te maken kunt u de apparaatdeur verwijderen.
Ruiten van de deur schoonmaken Middelste ruit inbrengen Om ze gemakkelijker schoon te maken kunt u de binnenste ruiten van de apparaatdeur verwijderen. Aanwijzing: Let er bij het inbrengen op dat “right above“ linksonder ondersteboven staat. : Risico van letsel! Middelste ruit schuin naar achteren tot de aanslag inschuiven. De componenten van de apparaatdeur kunnen scherpe randen hebben. Hierdoor kunt u snijwonden oplopen. Draag veiligheidshandschoenen.
Inhangroosters reinigen 3. Inhangroosters met afwasmiddel en spons of een borstel U kunt de inhangroosters verwijderen om ze gemakkelijker schoon te maken. 4. De inhangroosters altijd met de welving (a) naar beneden : Risico van verbranding door hete onderdelen in de 5. Inhangroosters achter tot de aanslag inbrengen en naar binnenruimte! Wacht tot de binnenruimte afgekoeld is. reinigen. inbrengen, zodat de inschuifhoogtes kloppen. achteren drukken (Afbeelding C). 6.
Ovenlamp vervangen Deurdichting vervangen Een defecte ovenlamp dient te worden vervangen. Is de deurdichting defect, dan moet deze worden vervangen. Vervangende afdichtingen zijn verkrijgbaar bij de klantenservice. Reservelampen kunt u krijgen bij de klantenservice of uw speciaalzaak: E14, 220 - 240 V, 40 W, hittebestendig tot 300 °C. Gebruik uitsluitend originele ovenlampen. : Kans op een elektrische schok! Maak het apparaat stroomloos.
Testgerechten Deze tabellen zijn gemaakt voor onderzoeksinstituten om het controleren en testen van verschillende apparaten te vergemakkelijken. Neem de aanwijzingen voor het voorverwarmen in de tabellen in acht. De waarden in de tabel zijn van toepassing zonder snelvoorverwarming. Testgerechten volgens de norm EN 50304/EN 60350 (2009) resp. IEC 60350. Aanwijzing: Gebruik voor het bakken eerst de laagste opgegeven temperatuur.
Constructa-Neff Vertriebs-GmbH Carl-Wery-Straße 34 D-81739 München GERMANY Register your product online www.neff-international.
