[nl] Gebruiksaanwijzing Inbouwoven B16E74.
é Inhoudsopgave ]ksGebrui[nlznjagiw Veiligheidsvoorschriften ........................................................... 3 Voor het inbouwen..............................................................................3 Instructies voor uw veiligheid ...........................................................3 Oorzaken van schade........................................................................3 Energie en milieutips................................................................
ã=Veiligheidsvoorschriften Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door Bewaar de gebruiksaanwijzing en het installatievoorschrift goed. Geeft u het apparaat door aan anderen, doe de gebruiksaanwijzing en het installatievoorschrift er dan bij. Kans op verbrandingen!! Voor het inbouwen Kans op een elektrische schok! Transportschade Controleer het apparaat na het uitpakken. Bij transportschade mag u het apparaat niet aansluiten.
Energie en milieutips Hier krijgt u tips over de manier waarop u bij het bakken en braden kunt besparen op energie en het apparaat op de juiste manier afvoert. Aanwijzing: Voor dit apparaat is een energie-verbruikswaarde conform DIN EN 50304/DIN EN 60350 vastgesteld. Deze energie-verbruikswaarde ligt 30% onder de waarde voor energie-efficiëntieklasse A.
Indrukbare bedieningsknoppen De draai-, temperatuur en functiekeuzeknop zijn indrukbaar. Om in en uit te schakelen op de betreffende knop drukken. Functies Hier krijgt u een overzicht van de functies van uw apparaat. Functie 3 “ % 0 ë $ 4 + ( / é ê > \ Toepassing CircoTherm® hetelucht voor het bakken en braden op één of meerdere niveaus CircoTherm hetelucht Eco* Om energiegeoptimaliseerd te bakken en braden op één niveau, zonder voor te verwarmen.
Draai de deurcontactschakelaar naar rechts. Het NeffLight® is uitgeschakeld. Meer toebehoren kunt u kopen in speciaalzaken: Draai de deurcontactschakelaar verder naar rechts. Het NeffLight® is ingeschakeld. Toebehoren Bestelnr.
Tijd wijzigen Om de tijd achteraf te veranderen, drukt u zo vaak op de klokfunctietoets KJ tot de symbolen KJ en 3 weer verlicht zijn. Met de draaiknop de tijd wijzigen. Apparaat reinigen Maak het apparaat voor het eerste gebruik schoon 1. Toebehoren uit de oven nemen. 2. Verpakkingsresten (bijv. stukjes piepschuim) volledig uit de binnenruimte verwijderen. 3. Toebehoren en binnenruimte schoonmaken met warm zeepsop (zie het hoofdstuk: Reiniging en onderhoud). 4.
Apparaat uitschakelen. Uw basisinstelling wordt opgeslagen. Draai de functiekeuzeknop naar de stand Û terug. Het apparaat is uitgeschakeld. U kunt de volgende basisinstellingen wijzigen. Het apparaat heeft een koelventilator. Na het uitschakelen kan de koelventilator nalopen. Menu Basisinstellingen Op het temperatuurdisplay ziet u of de restwarmte in de binnenruimte hoog of laag is.
Aanwijzingen ■ Bij het instellen van een klokfunctie wordt het tijdsinterval langer wanneer u hogere waarden instelt (bijv. gebruiksduur tot‚:‹‹œ met een precisie van één minuut, hoger dan ‚:‹‹œ met een precisie van 5 minuten in te stellen). ■ ■ Bij de klokfuncties Kookwekker Q, Gebruiksduur x, Gebruikseinde y en Voorkeuzefunctie klinkt na afloop van de instellingen een signaal en het symbool Q resp. y knippert. Wilt u het geluidssignaal voortijdig beëindigen, druk dan op de klokfunctietoets KJ .
Tijd instellen 1. Functie en temperatuur instellen. U kunt de tijd alleen wijzigen wanneer er geen andere klokfunctie actief is. 2. Klokfunctietoets KJ zo vaak indrukken tot de symbolen KJ 1. Klokfunctietoets KJ zo vaak indrukken tot de symbolen KJ en 3 verlicht zijn. 2. Met de draaiknop de tijd instellen. De instelling wordt automatisch overgenomen.
Permanente blokkering onderbreken . Apparaat permanent deblokkeren. 1. Infotoets ± ingedrukt houden tot ™ƒ‚ op het 1. Infotoets ± ingedrukt houden tot ™ƒ‚ op het 2. Aan de temperatuurkeuzeknop draaien tot ™ƒ‹ op het 2. Aan de temperatuurkeuzeknop draaien tot ™ƒ‹ op het 3. Infotoets ± ingedrukt houden tot het symbool ‚ verdwijnt. 3. Infotoets ± ingedrukt houden tot het symbool ‚ verdwijnt. temperatuurdisplay verschijnt. temperatuurdisplay verschijnt. De permanente blokkering is onderbroken. 4.
Boven- en onderwarmte % CircoTherm® hetelucht 3 Basisdeeg Inschuifhoogte Temperatuur in °C Tijdsduur in minuten Inschuifhoogte Temperatuur in °C 1 160 - 170 30 - 45 3 170 - 180 1+3 150 - 160 40 - 50 - - Roerdeeg Plaatgebak met bedekking Spring/rechthoekige vorm 1 150 - 160 60 - 80 2 160 - 170 Vorm vruchtentaartbodem 1 160 - 170 20 - 35 2 170 - 180 1 160 - 170 45 - 70 3 180 - 190 1+3 160 - 170 60 - 80 - - Zandtaartdeeg Plaatgebak met droge bedekking, bijv.
Broodbakstand Stel de eerste keer de laagste opgegeven temperatuur in. In principe levert de laagste temperatuur de meest gelijkmatige bruining op. De opgaven in de tabel zijn richtwaarden. Ze kunnen al naargelang het soort en de hoeveelheid deeg variëren. Neem de aanwijzingen voor het voorverwarmen in de tabel in acht. De waarden voor brooddeeg gelden zowel voor deeg op de bakplaat als voor deeg in een rechthoekige vorm.
Broodbakstand ë Gerechten Inschuifhoogte Temperatuur in °C Pizzastand 0 Tijdsduur in minuten Inschuifhoogte Temperatuur in °C Aardappelproducten Frites 1 190 - 210 15 - 25 1 210 - 230 1+3 180 - 190 25 - 35 - - Kroketten 1 180 - 200 15 - 25 1 200 - 220 Rösti (gevulde aardappelflappen) 1 180 - 200 15 - 25 1 200 - 220 Afbakbroodjes/-stokbrood, voorgebakken 1 180 - 200 5 - 15 1 180 - 200 Broodjes/stokbrood, diepvries 1 180 - 200 5 - 15 1 200 - 220 Broodjes/stokbrood, voo
Braden ■ braden in het algemeen Tijdens het braden verdampt de vloeistof in de braadvorm. Voeg zo nodig wat hete vloeistof toe. ■ open braden Braden in de braadslede met braadplaat ■ gesloten braden ■ het braden van vlees, gevogelte en vis (braadtabel) ■ Tips en trucs voor het braden De braadplaat gaat vervuiling in de binnenruimte tegen. Leg de braadplaat in de braadslede en plaats ze samen op dezelfde inschuifhoogte.
Boven- en onderwarmte % CircoTherm® hetelucht 3 Vlees Inschuifhoogte Temperatuur in °C Braadtijd in minuten Inschuifhoogte Temperatuur in °C Filet, medium (1 kg) 1 180 - 190 45 - 65 2 200 - 220 Rosbief, rosé (1,5 kg) 1 180 - 190 30 - 45 2 200 - 220 Stoofvlees (1,5 kg)** 1 170 - 180 120 - 150 2 200 - 220 Stoofvlees (2,5 kg)** 1 170 - 180 150 - 180 2 190 - 210 Kalfsvlees/borst (1,5 kg) 1 160 - 170 90 - 120 2 180 - 200 Kalfsvlees/borst (2,5 kg) 1 160 - 170 120 - 150 2
Grillen Thermogrillen In dit hoofdstuk vindt u informatie over ■ grillen in het algemeen ■ thermogrillen 4 ■ vlakgrillen (Grill, groot + en Grill, klein () De functie Thermogrillen 4 is zeer geschikt voor gevogelte of vlees (bijv. gebraden varkensvlees met zwoerd), dat knapperig gegrild moet worden. Attentie! Keer groot gevogelte na ca. de helft tot twee derde van de grilltijd om.
Tabel Grill, groot + De opgaven in de tabel zijn richtwaarden. De waarden kunnen al naargelang het soort en de hoeveelheid gerechten variëren. Gerechten van de grill Ze gelden voor het inschuiven in de onverwarmde oven en voor vlees dat direct uit de koelkast komt.
CircoTherm hetelucht Eco Met de functie CircoTherm hetelucht Eco “ kunt u talrijke gerechten energiegeoptimaliseerd klaarmaken op één niveau. Aanwijzingen Plaats de gerechten in de onverwarmde, lege binnenruimte ■ ■ Open de apparaatdeur tijdens de bereiding alleen wanneer dit beslist noodzakelijk is De opgaven in de tabel zijn richtwaarden en geldig voor geëmailleerde bakplaten, braadsledes en donkere bakvormen.
Bereiden met stoom De stoomstand é kan alleen samen met het mega systeemstoomapparaat (als extra accessoire in de vakhandel verkrijgbaar) worden gebruikt. Schakel de stoomstand alleen in wanneer de binnenruimte volledig is afgekoeld (kamertemperatuur). Wanneer na het inschakelen van de deegrijsstand op het tekstdisplay “Niet mogelijk“ en op het temperatuurdisplay afwisselend • en ¨©¨ verschijnen, is de binnenruimte niet volledig afgekoeld.
Langzaam garen In dit hoofdstuk vindt u informatie ■ over langzaam garen / ■ over tips en trucs Met Langzaam garen wordt het gerecht bij een zeer lage temperatuur bereid, daarom wordt het ook wel 'garen bij een lage temperatuur' genoemd. Het langzaam garen is ideaal voor alle zachte delen van bijv. rund, kalf, varken, lam en gevogelte die medium/rosé of “à point“ (half doorbakken) moeten worden. Het vlees blijft zeer sappig, mals en zacht. Langzaam garen tabel De opgaven in de tabel zijn richtwaarden.
Ontdooien Gebruik voor het ontdooien en garen van diepvriesproducten CircoTherm® hetelucht 3.
Inmaakpotten verwijderen 1. Inmaakpotten op een schone doek plaatsen, afdekken en beschermen tegen tocht. 2. Klemmen pas verwijderen wanneer de potten koud zijn.
Vervuiling vermijden Om vervuiling van de binnenruimte te voorkomen, dient u ■ ■ ■ ■ ■ de binnenruimte na gebruik altijd schoon te maken, omdat het vuil bij later gebruik van de oven inbrandt en moeilijk kan worden verwijderd. kalk-, vet-, zetmeel- en eiwitvlekken altijd onmiddellijk te verwijderen zo mogelijk CircoTherm® hetelucht 3 te gebruiken. Bij deze functie treedt minder vervuiling op voor het bereiden van zeer vochtig gebak de braadslede te gebruiken.
Apparaatdeur verwijderen Deurruit verwijderen 1. Apparaatdeur helemaal openen. 1. Apparaatdeur verwijderen en met de voorkant naar beneden 2. Blokkeerhendels links en rechts helemaal openklappen. op een zachte, schone ondergrond leggen (zie het hoofdstuk: Apparaatdeur verwijderen en inbrengen). 2. De deurruit naast de scharnieren vastpakken en uit de insteekhouders (niet zichtbaar) trekken. 3. De deurruit iets optillen en in de richting van de scharnieren afnemen.
Plafond van de binnenruimte reinigen Telescooprails schoonmaken Om het plafond van de binnenruimte eenvoudig en snel te reinigen kunt u het grillelement naar beneden klappen. U kunt de telescooprails verwijderen om ze gemakkelijker schoon te maken. ã=Risico van verbranding door hete onderdelen in de ã=Risico van verbranding door hete onderdelen in de binnenruimte! Wacht tot de binnenruimte afgekoeld is. binnenruimte! Wacht tot de binnenruimte afgekoeld is. 1.
Storingen en reparaties Er hoeft niet altijd contact te worden opgenomen met de klantenservice. In veel gevallen kunt u zelf voor een oplossing zorgen. In de volgende tabel staan een paar tips om storingen op te lossen. ã=Kans op een elektrische schok! ■ ■ Werkzaamheden aan de elektronica van het apparaat mogen alleen door een vakman worden uitgevoerd. Bij het werken aan de elektronica van het apparaat beslist de netstekker uit het stopcontact halen.
Ovenlamp vervangen 4. Halogeenlamp vervangen. Gebruik een schone doek. Een defecte ovenlamp dient te worden vervangen. 5. Afscherming aanbrengen Reservelampen kunt u krijgen bij de klantenservice of uw speciaalzaak: E14, 220 - 240 V, 40 W, hittebestendig tot 300 °C. Gebruik uitsluitend originele ovenlampen. 6. Apparaatdeur inbrengen. ã=Kans op een elektrische schok! Maak het apparaat stroomloos. Activeer de zekeringsautomaat of draai de zekering van de meterkast van uw woning eruit. 1.
Servicedienst Wanneer uw apparaat gerepareerd moet worden, staat onze servicedienst voor u klaar. Wij vinden altijd een passende oplossing, ook om onnodig bezoek van een technicus te voorkomen. Enummer en FDnummer Geef aan de klantenservice altijd het productnummer (E-nr.) en het fabricagenummer (FD-nr.) van uw apparaat op, zodat wij u goed van dienst kunnen zijn. Het typeplaatje met de nummers vindt u rechts, aan de zijkant van de ovendeur.
Testgerechten Testgerechten volgens de norm EN 50304/EN 60350 (2009) resp. IEC 60350. Neem de aanwijzingen voor het Bakken Sprits Small cakes (20 stuks per plaat) voorverwarmen in de tabellen in acht. De waarden in de tabel zijn van toepassing zonder snelvoorverwarming.
Constructa Neff Vertriebs-GmbH Carl-Wery-Straße 34 D-81739 München *9000629047* 9000629047 910203
