Instruction Manual

Como obter bons resultados pt
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19.1 Número do produto (E-Nr.) e número
de fabrico (FD)
Encontra o número de produto (E-Nr.) e o número de
fabrico (FD) na placa de características do aparelho.
Encontra a placa de características com estes núme-
ros, quando abre a porta do aparelho.
Aponte os dados para ter sempre à mão os dados do
seu aparelho e o número de telefone da Assistência
Técnica.
20 Como obter bons resultados
Encontrará aqui as regulações adequadas, bem como
os melhores acessórios e recipientes, para diferentes
refeições. Adaptámos as recomendações na perfeição
ao seu aparelho.
20.1 Indicações de preparação gerais
Respeite estas informações ao preparar todas as refei-
ções.
¡ A temperatura e o tempo de duração dependem da
quantidade e da receita. Por esse motivo, são indi-
cadas zonas de regulação. Comece por experimen-
tar os valores mais baixos.
¡ Os valores de regulação são aplicáveis à introdu-
ção da refeição no aparelho frio. Insira o acessório
no interior do aparelho apenas após o pré-aqueci-
mento.
¡ Retire do interior do aparelho os acessórios de que
não necessita.
20.2 Indicações de preparação para cozer
¡ Para cozer bolos, biscoitos ou pão, as formas escu-
ras de metal são as mais adequadas.
¡ Para pratos de forno e gratinados utilize um recipi-
ente largo e plano. Os alimentos preparados num
recipiente estreito e alto precisam de mais tempo e
ficam mais escuros em cima.
¡ Se preparar gratinados diretamente no tabuleiro uni-
versal, insira-os no nível 2.
¡ Os valores de regulação para massas de pão apli-
cam-se quer a massas em tabuleiro quer a massas
em formas de bolo inglês.
ATENÇÃO!
Caso se encontre água no interior quente do aparelho,
forma-se vapor de água. As mudanças de temperatura
podem provocar danos.
▶ Nunca deite água no interior do aparelho quente.
▶ Nunca coloque recipientes com água na base do
aparelho.
Níveis de inserção
Se utilizar o tipo de aquecimento Ar quente circulante
CircoTherm, pode escolher entre os níveis de inserção
1, 2, 3 e 4.
Cozer num só nível Altura
Bolos altos / forma sobre a grelha 2
Bolos planos / tabuleiro 3
Cozer em vários níveis Altura
2níveis
¡ Tabuleiro universal
¡ Tabuleiro
3
1
2níveis
¡ 2 grelhas com formas por cima 3
1
3níveis
¡ Tabuleiro
¡ Tabuleiro universal
¡ Tabuleiro
4
3
1
4níveis
¡ 4 grelhas com papel vegetal 4
3
2
1
Utilize o tipo de aquecimento Ar quente circulante Cir-
coTherm.
Nota:Biscoitos inseridos ao mesmo tempo em tabulei-
ros ou formas podem não ficar cozidos ao mesmo
tempo.
20.3 Indicações de preparação para assar,
estufar e grelhar
¡ As recomendações de regulação são válidas para
alimentos à temperatura do frigorífico, assim como
para aves não recheadas, prontas a assar.
¡ Coloque as aves com a parte do peito ou com a
parte da pele virada para baixo sobre o recipiente.
¡ Vire o assado, o grelhado ou o peixe inteiro após
aprox. ½ a ⅔ do tempo indicado.
Assar na grelha
Na grelha, o alimento a assar fica especialmente esta-
ladiço de todos os lados. Asse, por exemplo, aves
grandes ou vários pedaços em simultâneo.
¡ Asse peças com pesos e espessuras semelhantes.
As peças a grelhar alouram uniformemente e ficam
suculentas.
¡ Coloque o alimento a assar diretamente sobre a
grelha.
¡ Para recolher os líquidos que escorrem, insira o ta-
buleiro universal com a grelha colocada no nível de
inserção indicado.
¡ Consoante o tamanho e o tipo do assado, deite até
½litro de água no tabuleiro universal.
Pode preparar um molho a partir do suco recolhido
produzido pelo assado. Além disso, é produzido
menos fumo e o interior do aparelho suja-se menos.