Instruction Manual

Table Of Contents
Como obter bons resultados pt
27
Alimento Acessório/recipiente Altura Tipo de
aqueci-
mento
→Página
7
Temperatura
em °C
Tempo de dura-
ção em min.
Bolo de massa lêveda com co-
bertura húmida
Tabuleiro universal 3 ⁠ 180 - 200 30 - 40
Torta enrolada Tabuleiro 3 ⁠ 180 - 200
1
8 - 15
Torta enrolada Tabuleiro 3 ⁠ 180 - 190
1
15 - 20
Queques Tabuleiro para que-
ques
3 ⁠ 170 - 190 15 - 20
Bolos lêvedos pequenos Tabuleiro 3 ⁠ 160 - 180 25 - 35
Bolachas Tabuleiro 3 ⁠ 140 - 160 15 - 30
Bolachas, 2níveis Tabuleiro universal
+
Tabuleiro
3+1 ⁠ 140 - 160 15 - 30
Bolachas, 3níveis 1x
Tabuleiro universal
+
2x
Tabuleiro
4+3+1 ⁠ 140 - 160 15 - 30
Pão, sem forma, 750 g Tabuleiro universal
ou
Forma de bolo inglês
2 ⁠ 1. 210 - 220
1
2. 180 - 190
1. 10 - 15
2. 25 - 35
Pão, sem forma, 1500g Tabuleiro universal
ou
Forma de bolo inglês
2 ⁠ 1. 210 - 220
1
2. 180 - 190
1. 10 - 15
2. 40 - 50
Pão, sem forma, 1500g Tabuleiro universal
ou
Forma de bolo inglês
2 ⁠ 1. 230 - 240
1
2. 200 - 210
1. 10 - 15
2. 40 - 50
Pão, sem forma, 1500g Forma de bolo inglês 2 ⁠ 200 - 210 35 - 45
Pão árabe Tabuleiro universal 3 ⁠ 250 - 270 20 - 25
Pãezinhos, frescos Tabuleiro 3 ⁠ 180 - 200 20 - 30
Pizza, fresca - no tabuleiro Tabuleiro 3 ⁠ 200 - 220 25 - 35
Pizza, fresca - no tabuleiro, 2 ní-
veis
Tabuleiro universal
+
Tabuleiro
3+1 ⁠ 180 - 200 35 - 45
Pizza, fresca, base de massa fi-
na, em forma para pizza
Tabuleiro de pizza 2 ⁠ 220 - 230 20 - 30
Quiche Forma de tarte
,
Chapa preta
3 ⁠ 190 - 210 30 - 40
Tarte flambée Tabuleiro universal 3 ⁠ 260 - 280
1
10 - 15
Soufflé, salgado, ingredientes co-
zinhados
Forma para gratina-
dos
2 ⁠ 200 - 220 30 - 50
Gratinado de batata, ingredientes
crus, 4cm de altura
Forma para gratina-
dos
2 ⁠ 160 - 190 50 - 70
Frango, 1 kg, sem recheio Grelha 2 ⁠ 200 - 220 60 - 70
Pedaços de frango, 250g cada Grelha 3 ⁠ 220 - 230 30 - 35
Ganso, sem recheio, 3kg Grelha 2 ⁠ 160 - 180 120 - 150
Carne de porco para assar sem
courato, p. ex., cachaço, 1,5kg
Recipiente aberto 2 ⁠ 180 - 190 110 - 130
Carne de porco para assar sem
courato, p. ex., cachaço, 1,5kg
Recipiente aberto 2 ⁠ 190 - 200 120 - 140
Lombo de vaca, no ponto, 1kg Grelha 2 ⁠ 210 - 220 40 - 50
1
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