Operation Manual
Table Of Contents
- [fr] Mode d’emploi
- Table des matières
- [fr] Mode d’emploi
- ( Précautions de sécurité importantes 5
- ] Causes de dommages 7
- 7 Protection de l'environnement 8
- * Présentation de l'appareil 9
- _ Accessoires 11
- K Avant la première utilisation 13
- 1 Utilisation de l’appareil 14
- O Fonctions temps 16
- A Sécurité-enfants 17
- Q Réglages de base 18
- F Réglage fonctionnement continu 19
- D Nettoyants 19
- . Fonction nettoyage 21
- p Supports 23
- q Porte de l'appareil 23
- 3 Anomalies, que faire ? 26
- 4 Service après-vente 27
- J Testés pour vous dans notre laboratoire 28
- Produktinfo
- 8 Utilisation conforme
- ( Précautions de sécurité importantes
- ] Causes de dommages
- 7 Protection de l'environnement
- * Présentation de l'appareil
- _ Accessoires
- K Avant la première utilisation
- Avant la première utilisation
- Première mise en service
- Régler la langue
- Régler l'heure
- Régler la date
- 1. Accéder à la ligne suivante à l'aide de la touche &.
- 2. Sélectionner le jour actuel à l'aide de la touche ( ou ).
- 3. Retourner à "Jour" à l'aide de la touche %.
- 4. Sélectionner le réglage suivant à l'aide de la touche ).
- 5. Accéder à la ligne suivante à l'aide de la touche &.
- 6. Sélectionner le mois actuel à l'aide de la touche ( ou ).
- 7. Retourner à "Mois" à l'aide de la touche %.
- 8. Sélectionner le réglage suivant à l'aide de la touche ).
- 9. Accéder à la ligne suivante à l'aide de la touche &.
- 10. Sélectionner l'année actuelle à l'aide de la touche ( ou ).
- 11. Retourner à "Année" à l'aide de la touche %.
- 12. Valider les réglages à l'aide de la touche ).
- Remarques
- Nettoyez le compartiment de cuisson
- 1. Retirez les accessoires du compartiment de cuisson.
- 2. Retirez les restes d'emballage (comme les billes de polystyrène) du compartiment de cuisson.
- 3. Avant de faire chauffer votre appareil, essuyez les surfaces lisses du compartiment de cuisson avec un chiffon doux et humide.
- 4. Éteignez l'appareil en appuyant sur la touche #.
- 5. Réglez le mode de cuisson, la température, puis démarrez votre appareil. ~ "Démarrer et arrêter le fonctionnement de l'appareil" à la page 14
- Réglages
- Nettoyer les accessoires
- 1 Utilisation de l’appareil
- Utilisation de l’appareil
- Allumer et éteindre l'appareil
- Démarrer et arrêter le fonctionnement de l'appareil
- 1. Appuyez sur la touche # pour mettre l'appareil en service.
- 2. Utilisez la touche ( ou ) pour sélectionner le mode de cuisson.
- 3. Utilisez la touche & pour accéder à la ligne suivante.
- 4. Utilisez la touche ( ou ) pour sélectionner la température.
- Remarque :
- Remarque :
- Valeurs de référence
- Barres de chauffage
- Temps de marche
- Afficher la température actuelle
- Autres informations
- Modifier ou quitter le mode de fonctionnement de l'appareil
- Réchauffer rapidement l'appareil
- Fonction
- Mode de cuisson
- Placer le mets dans le compartiment de cuisson
- Remarques
- Activer le chauffage rapide
- 1. Réglez la Convection naturelle ƒ et la température.
- Remarque :
- 2. Appuyez sur la touche tactile # pour démarrer l'appareil.
- 3. Appuyez sur la touche tactile °, pour activer le chauffage rapide.
- 4. Le chauffage rapide se coupe automatiquement lorsque la température réglée est atteinte. Le symbole ° s'éteint dans l'affichage. Placez le mets dans le compartiment de cuisson.
- Activer PowerBoost
- O Fonctions temps
- Fonctions temps
- Fonction de temps
- Utilisation
- Remarque :
- Afficher et masquer les fonctions de temps
- Régler le minuteur
- Régler la durée
- Fonctionnement différé - « Fin dans »
- Remarques
- 1. Insérez les mets sur un accessoire adapté dans le compartiment de cuisson et fermez la porte de l'appareil.
- 2. Appuyez sur la touche #.
- 3. Régler le mode de cuisson et la température.
- 4. Appuyez sur la touche 0.
- 5. Utilisez la touche ) pour sélectionner la durée.
- 6. Utilisez la touche & pour naviguer dans la ligne « * Fin dans ».
- 7. Utilisez la touche ) pour sélectionner l'heure de fin.
- 8. Appuyez sur la touche #.
- Remarques
- Contrôler, modifier ou annuler des réglages
- A Sécurité-enfants
- Sécurité-enfants
- Verrouillage
- Activer / Désactiver
- Remarque :
- Sécurité enfants automatique
- Activer
- 1. Appuyez sur la touche ±.
- 2. Appuyez sur la touche 0.
- 3. Utilisez la touche ( ou ) pour sélectionner « Réglages de base ».
- 4. Utilisez la touche & pour accéder à la ligne suivante.
- 5. Utilisez la touche ( ou ) pour sélectionner « Sécurité enfants automatique ».
- 6. Utilisez la touche & pour accéder à la ligne suivante.
- 7. Utilisez la touche ( ou ) pour sélectionner « Activée ».
- 8. Appuyez sur la touche 0.
- 9. Utilisez la touche & pour accéder à la ligne suivante et mémoriser le réglage.
- Interrompre
- Désactiver
- 1. Maintenez la touche 0 enfoncée jusqu'à ce que « Sécurité enfants désactivée » apparaisse.
- 2. Appuyez sur la touche ±.
- 3. Appuyez sur la touche 0.
- 4. Utilisez la touche ( ou ) pour sélectionner « Réglages de base ».
- 5. Utilisez la touche & pour accéder à la ligne suivante.
- 6. Utilisez la touche ( ou ) pour sélectionner « Sécurité enfants automatique ».
- 7. Utilisez la touche & pour accéder à la ligne suivante.
- 8. Utilisez la touche ( ou ) pour sélectionner « Désactivée ».
- 9. Appuyez sur la touche 0.
- 10. Utilisez la touche & pour accéder à la ligne suivante et mémoriser le réglage.
- 11. Appuyez sur la touche ±.
- Activer
- Sécurité enfants non récurrente
- Q Réglages de base
- Réglages de base
- Modifier les réglages de base
- 1. Appuyez sur la touche #.
- 2. Appuyez sur la touche 0.
- 3. Utilisez la touche ( ou ) pour sélectionner « Réglages de base " ».
- 4. Utilisez la touche & pour accéder à la ligne suivante.
- 5. Utilisez la touche ( ou ) pour sélectionner le réglage.
- 6. Utilisez la touche & pour accéder à la ligne suivante.
- 7. Utilisez la touche ( ou ) pour sélectionner le réglage.
- 8. Appuyez sur la touche 0.
- 9. Pour mémoriser le réglage, appuyez sur « enregistrer » à l'aide de la touche &.
- Liste des réglages de base
- Définir des favoris
- Remarque :
- 1. Appuyez sur la touche #.
- 2. Appuyez sur la touche 0.
- 3. Utilisez la touche ( ou ) pour sélectionner « Réglages de base " ».
- 4. Utilisez la touche & pour accéder à la ligne suivante.
- 5. Utilisez la touche ( ou ) pour sélectionner « Favoris ».
- 6. Utilisez la touche & pour accéder à la ligne suivante.
- 7. Utilisez la touche ( ou ) pour sélectionner le mode de cuisson.
- 8. Utilisez la touche & pour accéder à la ligne suivante.
- 9. Utilisez la touche ( ou ) pour sélectionner « Activer » ou « Désactiver ».
- Remarque :
- Remarque :
- F Réglage fonctionnement continu
- Réglage fonctionnement continu
- Démarrer la fonction Sabbat
- 1. Appuyez sur la touche #.
- 2. Utilisez la touche ( ou ) pour sélectionner « Fonction Sabbat ».
- 3. Utilisez la touche & pour accéder à la ligne suivante.
- 4. Utilisez la touche ( ou ) pour sélectionner la température.
- 5. Utilisez la touche & pour accéder à la ligne suivante.
- 6. Utilisez la touche ( ou ) pour sélectionner la durée.
- 7. Appuyez sur la touche #.
- Remarques
- Interrompre la fonction Sabbat
- D Nettoyants
- . Fonction nettoyage
- Fonction nettoyage
- Autonettoyage
- Position
- Degré de nettoyage
- Durée
- Remarque :
- : Mise en garde
- Avant la fonction de nettoyage
- Remarque :
- : Mise en garde
- : Mise en garde
- Lancement
- 1. Enlevez les supports et les accessoires du compartiment de cuisson.
- 2. Appuyez sur la touche #.
- 3. Appuyez sur la touche 0.
- 4. Utilisez la touche ( ou ) pour sélectionner « Autonettoyage ˜».
- 5. Utilisez la touche & pour accéder à la ligne suivante.
- 6. Utilisez la touche ( ou ) pour sélectionner la position de nettoyage.
- Remarque :
- Remarque :
- Annuler
- Terminer
- Après la fonction de nettoyage
- EasyClean
- : Mise en garde
- Lancement
- 1. Retirez les accessoires du compartiment de cuisson.
- 2. Mélangez 0,4 litres d'eau (non distillée) avec une goutte de produit à vaisselle et versez le mélange au milieu du fond du compartiment de cuisson.
- 3. Appuyez sur la touche #.
- 4. Appuyez sur la touche 0.
- 5. Utilisez la touche ( ou ) pour sélectionner « EasyClean š ».
- 6. Utilisez la touche & pour accéder à la ligne suivante.
- 7. Appuyez sur la touche #.
- Terminer
- Nettoyage de finition
- 1. Ouvrez la porte de l'appareil et retirez l'eau résiduelle avec une lavette éponge absorbante.
- 2. Nettoyez les surfaces lisses du compartiment de cuisson avec une lavette ou une brosse douce. Vous pouvez retirer les résidus tenaces à l'aide d'une spirale à récurer en inox.
- 3. Retirez les traces de calcaire avec un chiffon trempé dans du vinaigre. Enfin, rincez à l'eau claire et séchez en frottant avec un chiffon doux (également sous les joints de porte).
- 4. Utilisez la touche # pour éteindre l'appareil.
- 5. Laissez la porte de l'appareil ouverte en position de crantage (à env. 30°) pendant environ 1 heure pour permettre aux surfaces en émail du compartiment de cuisson de sécher. Vous pouvez également procéder à un séchage rapide du compartime...
- Séchage rapide du compartiment de cuisson
- Retirer les salissures tenaces
- p Supports
- Supports
- Décrocher et accrocher les supports
- : Mise en garde
- Décrocher les supports
- Accrocher les supports
- 1. Engager le support d'abord au milieu dans la prise arrière ‚, jusqu'à ce que le support soit appliqué contre la paroi du compartiment de cuisson et le pousser vers l'arrière ƒ (fig. !).
- 2. L'engager ensuite dans la prise avant „, jusqu'à ce que le support soit appliqué là aussi contre la paroi du compartiment de cuisson et le pousser vers le bas … (fig. ").
- q Porte de l'appareil
- Porte de l'appareil
- Décrocher et accrocher la porte de l'appareil
- Enlever le recouvrement de la porte
- Dépose et pose des vitres de la porte
- Dépose sur l'appareil
- 1. Ouvrir un peu la porte de l'appareil.
- 2. Appuyer à gauche et à droite au niveau du recouvrement (fig. !).
- 3. Enlever le recouvrement (fig. ").
- 4. Dévisser les vis à gauche et à droite sur la porte de l'appareil (fig. #) et les enlever.
- 5. Avant de refermer la porte, coincer un torchon plié plusieurs fois (fig. $).
- 6. En haut à la vitre intermédiaire, pousser les deux fixations vers le haut, ne pas les enlever (fig. %). Retenez la vitre avec une main. Enlever la vitre.
- : Mise en garde
- Pose sur l'appareil
- 1. Introduire la vitre intermédiaire en bas dans la fixation (fig. !) et l'appuyer en haut.
- 2. Pousser les deux fixations vers le bas (fig. ").
- 3. Introduire la vitre frontale dans les fixations en bas (fig. #).
- 4. Fermer la vitre frontale jusqu'à ce que les deux crochets supérieurs se trouvent en face de l'ouverture (fig. $).
- 5. Appuyer la vitre frontale en bas jusqu'à ce qu'elle s'encliquette audiblement (fig. %).
- 6. Rouvrir un peu la porte de l'appareil et enlever le torchon.
- 7. Revisser les deux vis à gauche et à droite.
- 8. Poser le recouvrement et l'appuyer jusqu'à ce qu'il s'encliquette audiblement (fig. &).
- 9. Fermer la porte de l'appareil.
- Attention !
- Dépose sur l'appareil
- 3 Anomalies, que faire ?
- Anomalies, que faire ?
- Conseil :
- : Mise en garde
- Tableau de dérangements
- --------
- Durée de fonctionnement maximale dépassée
- Changer l'ampoule au plafond dans le compartiment de cuisson
- : Mise en garde
- : Mise en garde
- Risque de brûlure !
- 1. Étaler un torchon dans le compartiment de cuisson froid afin d'éviter des endommagements.
- 2. Dévisser le cache en verre en tournant à gauche (fig. !).
- 3. Retirer l'ampoule - ne pas la tourner (fig. "). Introduire une ampoule neuve, tout en veillant à la position des tiges-contacts. Pousser l'ampoule à fond.
- 4. Revisser le cache en verre.
- 5. Enlever le torchon, puis armer le fusible.
- Risque de brûlure !
- Couvercle en verre
- 4 Service après-vente
- J Testés pour vous dans notre laboratoire
- Testés pour vous dans notre laboratoire
- Remarque :
- Moules en silicone
- Gâteaux et petites pâtisseries
- Pain et petits pains
- Pizzas, quiches et gâteaux salés
- Gratins et soufflés
- Volaille
- Viande
- Rôtis et viandes braisées
- Cuisson sur la grille
- Rôtis et viandes braisées dans un récipient
- Grillades
- Remarque :
- Remarques
- Valeurs de réglage recommandées
- Plat
- Accessoires / Récipients
- Niveau d'enfournement
- Mode de cuisson
- Température en °C
- Durée en min.
- Astuces concernant les rôtis, viandes braisées et grillades
- Poisson
- Légumes et garnitures
- Yaourt
- Préparer des yaourts
- 1. Faire chauffer 1 litre de lait (3,5 % MG) sur la table de cuisson à 90 °C et le laisser refroidir à 40 °C.
- 2. Délayer 150 g de yaourt (température réfrigérée).
- 3. Remplir des tasses ou des petits verres et recouvrir de film alimentaire.
- 4. Placer les tasses ou les verres sur le fond du compartiment de cuisson et suivre les indications.
- 5. Après la préparation, laisser refroidir le yaourt au réfrigérateur.
- Plat
- Accessoires
- Niveau d'enfournement
- Mode de cuisson
- Température en °C
- Durée en heures
- Préparer des yaourts
- Économies d'énergie avec les modes de cuisson éco
- L'acrylamide dans l'alimentation
- Cuisson basse température
- Astuces de cuisson à basse température
- [fr] Mode d’emploi
fr Testés pour vous dans notre laboratoire
46
Astuces de cuisson à basse température
Porc
Rôti de porc, 5-6 cm d'épaisseur,
1,5 kg
Récipient ouvert 2 Š 8-10 80* 180-210
Filet mignon de porc, entier Récipient ouvert 2 Š 6-8 80* 60-120
Médaillons de porc, 4 cm d'épaisseur Récipient ouvert 2 Š 5-7 80* 90-120
Bœuf
Rôti de boeuf (rumsteak), 6-7cm
d'épaisseur, 1,5 kg
Récipient ouvert 2 Š 8-10 80* 180-240
Filet de boeuf, entier, 1 kg Récipient ouvert 2 Š 4-6 80* 180-240
Rosbif, 5-6cm d'épaisseur Récipient ouvert 2 Š 6-8 80* 210-270
Tournedos/Rumsteck, 4 cm d'épais-
seur
Récipient ouvert 2 Š 5-7 80* 30-60
Veau
Rôti de veau, 4-5 cm d'épaisseur,
1,5 kg
Récipient ouvert 2 Š 8-10 80* 180-240
Rôti de veau, 10-15 cm d'épaisseur,
1,5 kg
Récipient ouvert 2 Š 8-10 80* 210-240
Filet de veau, 800 g Récipient ouvert 2 Š 5-7 80* 120-150
Filets mignons, 4 cm d'épaisseur Récipient ouvert 2 Š 5-7 80* 30-45
Agneau
Selle d'agneau, désossée, parts de
200 g
Récipient ouvert 2 Š 5-7 80* 120-180
Gigot d'agneau sans os, médium, 1 kg
ficelé
Récipient ouvert 2 Š 6-8 80* 150-210
Cuisson des magrets de canard à
basse température.
Posez le magret froid dans la poêle et cuisez-le d'abord du côté de la peau. Puis cuisez-le à basse température
pendant 3 à 5 minutes pour qu'il devienne croustillant.
La viande cuite à basse température
n'est pas aussi chaude qu'après une
cuisson normale.
Pour que la viande cuite ne refroidisse pas trop vite, réchauffez les assiettes et servez la sauce très chaude.
Plat Récipient Niveau
d'enfour-
nement
Mode de
cuisson
Durée de la
cuisson en
min.
Tempéra-
ture en °C
Durée en
min.
* préchauffer