Operation Manual
Table Of Contents
- [de] Gebrauchsanleitung
- Ø Inhaltsverzeichnis[de] Gebrauchsanleitung
- : Wichtige Sicherheitshinweise
- Diese Anleitung sorgfältig lesen. Nur dann können Sie Ihr Gerät sicher und richtig bedienen. Die Gebrauchs- und Montageanleitung für einen späteren Gebrauch oder für Nachbesitzer aufbewahren.
- Dieses Gerät ist nur für den Einbau bestimmt. Spezielle Montageanleitung beachten.
- Das Gerät nach dem Auspacken prüfen. Bei einem Transportschaden nicht anschließen.
- Nur ein konzessionierter Fachmann darf Geräte ohne Stecker anschließen. Bei Schäden durch falschen Anschluss besteht kein Anspruch auf Garantie.
- Dieses Gerät ist nur für den privaten Haushalt und das häusliche Umfeld bestimmt. Das Gerät nur zum Zubereiten von Speisen und Getränken benutzen. Das Gerät während des Betriebes beaufsichtigen. Das Gerät nur in geschlossenen Räumen verwenden.
- Dieses Gerät ist für eine Nutzung bis zu einer Höhe von maximal 2000 Metern über dem Meeresspiegel bestimmt.
- Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung oder Wissen benutzt werden, wenn sie von einer Person, die für ihre Sicherheit verantwortlich ist, b...
- Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Reinigung und Benutzer-Wartung dürfen nicht durch Kinder durchgeführt werden, es sei denn, sie sind 8 Jahre und älter und werden beaufsichtigt.
- Kinder jünger als 8 Jahre vom Gerät und der Anschlussleitung fernhalten.
- Zubehör immer richtig herum in den Garraum schieben. Siehe Beschreibung Zubehör in der Gebrauchsanleitung.
- Brandgefahr!
- Verbrennungsgefahr!
- Verbrühungsgefahr!
- Stromschlaggefahr!
- ■ Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. Nur ein von uns geschulter Kundendienst-Techniker darf Reparaturen durchführen. Ist das Gerät defekt, Netzstecker ziehen oder Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Kundendienst rufen.
- Stromschlaggefahr!
- Stromschlaggefahr!
- Stromschlaggefahr!
- Stromschlaggefahr!
- Ursachen für Schäden
- Energie- und Umwelttipps
- Ihr neues Gerät
- Ihr Zubehör
- Vor dem ersten Benutzen
- Hinweis
- 1. Uhrfunktionstaste KJ kurz drücken, um in den Einstellmodus zu gelangen.
- Gerät reinigen
- 1. Zubehör aus dem Garraum nehmen.
- 2. Rückstände der Verpackung (z. B. Styroporteilchen) vollständig aus dem Garraum entfernen.
- 3. Zubehör und Garraum mit heißer Spüllauge reinigen (siehe Kapitel: Reinigung und Pflege).
- 4. Lüften Sie die Küche, solange das Gerät heizt.
- 5. Den abgekühlten Garraum mit heißer Spüllauge nachwischen.
- 6. Gerät mit einem weichen, feuchten Tuch und Spüllauge außen reinigen.
- Gerät bedienen
- Elektronikuhr
- Hinweise
- Uhrendisplay aus- und einschalten
- 1. Uhrfunktionstaste KJ 6 Sekunden lang drücken.
- Kurzzeitwecker
- Betriebsdauer
- Betriebsende
- Vorwahl-Betrieb
- 1. Betriebsart und Temperatur einstellen.
- 2. Uhrfunktionstaste KJ so oft drücken, bis die Symbole KJ und x leuchten.
- 3. Mit dem Drehwähler die Betriebsdauer einstellen (z. B. ‚:„‹ Stunden).
- 4. Uhrfunktionstaste KJ so oft drücken, bis die Symbole KJ und y leuchten.
- 5. Mit dem Drehwähler das Betriebsende einstellen (z. B. ‚ƒ:„‹ Uhr).
- 6. Betriebsarten- und Temperaturwähler auf Stellung Û zurückdrehen.
- 7. Uhrfunktionstaste KJ drücken, um die Uhrfunktion zu beenden.
- 1. Betriebsart und Temperatur einstellen.
- Uhrzeit einstellen
- Schnellaufheizung
- Einstellungen kontrollieren, korrigieren oder löschen
- 1. Um Ihre Einstellungen zu kontrollieren, drücken Sie die Uhrfunktionstaste KJ so oft, bis das entsprechende Symbol leuchtet.
- 2. Bei Bedarf können Sie Ihre Einstellung mit dem Drehwähler korrigieren.
- 3. Wenn Sie Ihre Einstellung löschen wollen, drehen Sie den Drehwähler nach links auf den Ursprungswert zurück.
- Backen
- Hinweis
- Backformen
- Backbleche
- Backen auf mehreren Ebenen
- Backtabelle für Grundteige
- 1
- 160 - 170
- 30 - 45
- 3
- 170 - 180
- 1 + 3
- 150 - 160
- 40 - 50
- -
- -
- 1
- 150 - 160
- 60 - 80
- 2
- 160 - 170
- 1
- 160 - 170
- 20 - 35
- 2
- 170 - 180
- 1
- 160 - 170
- 45 - 70
- 3
- 180 - 190
- 1 + 3
- 160 - 170
- 60 - 80
- -
- -
- 1
- 150 - 170
- 60 - 80
- -
- -
- 1
- 150 - 160
- 50 - 90
- 2
- 160 - 180
- 1
- 150 - 160*
- 20 - 35
- 2
- 170 - 180*
- 1
- 180 - 190*
- 10 - 15
- 3
- 190 - 200*
- 1
- 160 - 170
- 20 - 30
- 2
- 160 - 170
- 1
- 150 - 160
- 30 - 45
- 2
- 160 - 170
- 1
- 150 - 160*
- 20 - 30
- 2
- 160 - 170*
- 1
- 160 - 170
- 40 - 60
- 3
- 170 - 180
- 1 + 3
- 160 - 170
- 45 - 65
- -
- -
- 1
- 160 - 170
- 30 - 40
- 3
- 170 - 180
- 1
- 160 - 170
- 2
- 160 - 170
- 1
- 160 - 170
- 35 - 45
- 2
- 170 - 180
- 1
- 160 - 170
- 20 - 25
- 3
- 170 - 180
- 1 + 3
- 160 - 170
- 20 - 30
- -
- -
- 1
- 80
- 100 - 130
- 3
- 80
- 1 + 3
- 80
- 150 - 170
- -
- -
- 1
- 190 - 200*
- 20 - 30
- 3
- 200 - 210*
- 1 + 3
- 190 - 200*
- 25 - 35
- -
- -
- 1
- 190 - 200*
- 25 - 35
- 3
- 200 - 210*
- 1 + 3
- 190 - 200*
- 30 - 40
- -
- -
- 1
- 150 - 160*
- 25 - 35
- 3
- 160 - 170*
- 1 + 3
- 150 - 160*
- 25 - 35
- -
- -
- 1
- 140 - 150*
- 15 - 20
- 3
- 140 - 150*
- 1 + 3
- 130 - 140*
- 20 - 30
- -
- -
- 1 + 3+ 4
- 130 - 140*
- 20 - 35
- -
- -
- 1
- 220*
- 10 - 20
- 2
- 240*
- 1
- 220*
- 15 - 20
- 2
- 240*
- 1
- 180*
- 30 - 40
- 3
- 200*
- 1
- 220*
- 35 - 40
- 2
- 220*
- 1
- 220*
- 10 - 15
- 2
- 240*
- 1
- 180
- 40 - 45
- 2
- 200
- 1
- 220*
- 10 - 15
- 2
- 240*
- 1
- 180
- 40 - 50
- 2
- 200
- Hinweise
- 1
- 190 - 210*
- 20 - 30
- 2
- 210 - 230*
- 1 + 3
- 170 - 190
- 35 - 45
- -
- -
- 1
- 190 - 210*
- 15 - 25
- 2
- 210 - 230*
- 1
- 180 - 200
- 50 - 60
- 2
- 200 - 220
- 1
- 180 - 200*
- 30 - 45
- 1
- 200 - 220*
- 1
- 170 - 190*
- 45 - 55
- 2
- 180 - 200*
- 1
- 180 - 200
- 50 - 60
- 2
- 200 - 220
- 1
- 190 - 210
- 35 - 45
- 3
- 180 - 200
- 1
- 180 - 200
- 10 - 20
- 3
- 210 - 230
- 1 + 3
- 170 - 190
- 20 - 30
- -
- -
- 1
- 180 - 200
- 20 - 30
- 3
- 180 - 200
- 1 + 3
- 170 - 190
- 25 - 35
- -
- -
- 1
- 190 - 210
- 15 - 25
- 3
- 190 - 210
- 1 + 3
- 170 - 190
- 25 - 35
- -
- -
- 1
- 180 - 200
- 15 - 25
- 3
- 180 - 200
- 1
- 180 - 200
- 15 - 25
- 3
- 180 - 200
- 1
- 180 - 200
- 3
- 190 - 210
- 1
- 180 - 200
- 5 - 15
- 3
- 180 - 200
- 1
- 180 - 200
- 10 - 20
- 3
- 190 - 210
- 1
- 170 - 190
- 15 - 20
- 3
- 170 - 190
- 1
- 180 - 200
- 15 - 20
- 3
- 200 - 220
- 1
- 180 - 200
- 20 - 30
- 3
- 180 - 200
- Braten
- : Verletzungsgefahr durch nicht hitzebeständiges Bratgeschirr!
- Offenes Braten
- Geschlossenes Braten
- Brattabelle
- 1
- 170 - 180
- 60 - 70
- 2
- 200 - 210
- 1
- 160 - 170
- 70 - 80
- 2
- 190 - 210
- 1
- 170 - 180
- 30 - 45
- 3
- 200 - 230
- 1
- 160 - 170
- 120 - 150
- 2
- 200 - 220
- 1
- 160 - 170
- 150 - 180
- 2
- 190 - 210
- 1
- 160 - 170
- 100 - 130
- 2
- 190 - 210
- 1
- 160 - 170
- 120 - 150
- 2
- 180 - 200
- 1
- 170 - 180
- 70 - 90
- 2
- 180 - 200
- 1
- 170 - 180
- 80 - 100
- 2
- 180 - 200
- 1
- 180 - 190
- 45 - 65
- 2
- 200 - 220
- 1
- 180 - 190
- 30 - 45
- 2
- 200 - 220
- 1
- 170 - 180
- 120 - 150
- 2
- 200 - 220
- 1
- 170 - 180
- 150 - 180
- 2
- 190 - 210
- 1
- 160 - 170
- 90 - 120
- 2
- 180 - 200
- 1
- 160 - 170
- 120 - 150
- 2
- 170 - 190
- 1
- 160 - 170
- 100 - 130
- 2
- 190 - 210
- 1
- 180 - 190
- 70 - 110
- 2
- 200 - 220
- 1
- 180 - 190*
- 40 - 50
- 2
- 200 - 220*
- 1
- 180 - 190*
- 30 - 40
- 2
- 200 - 220*
- 1
- 170 - 180
- 60 - 70
- 2
- 200 - 220
- 1
- 150 - 160
- 90 - 120
- 2
- 190 - 210
- 1
- 150 - 160
- 130 - 180
- 2***
- 180 - 200
- 1
- 160 - 170
- 90 - 120
- 2
- 190 - 210
- 1
- 160 - 170
- 120 - 140
- 2
- 190 - 210
- 1
- 160 - 170
- 100 - 120
- 2
- 190 - 210
- 1
- 160 - 170
- 70 - 80
- 2
- 180 - 200
- 1
- 160 - 170
- 30 - 40
- 2
- 180 - 200
- 1
- 160 - 170
- 40 - 50
- 2
- 180 - 200
- Grillen
- Achtung!
- Hinweise
- Thermogrillen
- 2
- 220 - 240
- 40 - 50
- 2
- 170 - 190
- 120 - 150
- 2
- 170 - 190
- 140 - 160
- 2
- 180 - 200
- 120 - 150
- 2
- 210 - 230
- 40 - 50
- 2
- 200 - 220
- 60 - 80
- 2
- 180 - 200
- 90 - 120
- 3
- 230 - 250
- 30 - 45
- 1
- 150 - 170
- 130 - 160
- 2
- 160 - 180
- 80 - 100
- 2
- 180 - 200
- 50 - 80
- 3
- 220
- 10 - 15
- 4
- 270
- 15 - 20
- 4
- 250
- 10 - 14
- 4
- 270
- 12 - 15
- 4
- 270
- 15 - 20
- 4
- 270
- 15 - 20
- 4
- 270
- 12 - 15
- 4
- 270
- 8 - 12
- 4
- 270
- 10 - 15
- 3
- 250
- 25 - 30
- 3
- 250
- 25 - 30
- 4
- 220
- 15 - 20
- 4
- 220
- 15 - 20
- 3
- 220
- 20 - 25
- Auftauen
- Hinweise
- 50
- 30 - 90
- 50
- 30 - 60
- 60
- 45 - 60
- 50
- 50 - 70
- Joghurt
- 1. Zubehör und Einhängegitter, Teleskopauszüge oder Einzelstecksysteme entfernen.
- 2. 1 Liter H-Milch (3,5% Fett) oder pasteurisierte Frischmilch auf 40 °C erwärmen oder 1 Liter Frischmilch einmal aufkochen und auf 40 °C abkühlen lassen.
- 3. 150 g stichfesten Joghurt zur erwärmten Milch geben, unterrühren und gleichmäßig in Gläser oder Schalen füllen. Nicht mehr als 200 ml in ein Gefäß füllen.
- 4. Die befüllten Gefäße mit passendem Deckel oder Frischhaltefolie abdecken.
- 5. Backofen mit dem Grill groß für 15 Minuten bei 100 °C vorheizen.
- 6. Anschließend Betriebsartenwähler auf Garraumbeleuchtung \ stellen.
- 7. Gefäße in gleichmäßigen Abständen auf den gesamten Garraumboden verteilt aufstellen und Gerätetür schließen.
- 8. Nach 8 Stunden die Garraumbeleuchtung \ ausschalten und die Gefäße für mindestens 12 Stunden in den Kühlschrank stellen.
- Einkochen
- Hinweise
- Obst vorbereiten
- Gemüse vorbereiten
- Einmachgläser verschließen
- Einkochen starten
- Einkochen beenden
- 1. Gerät ausschalten, sobald alle Einmachgläser perlen.
- 2. Einmachgläser noch einige Minuten im geschlossenen Garraum belassen.
- 1. Temperatur auf 100 °C reduzieren, sobald alle Einmachgläser perlen. Einmachgläser ca. 60 Minuten im geschlossenen Garraum weiterperlen lassen.
- 2. Gerät ausschalten.
- 3. Einmachgläser noch ca. 15 - 30 Minuten im geschlossenen Garraum belassen.
- Einmachgläser entnehmen
- Reinigung und Pflege
- Achtung!
- Achtung!
- Hinweise
- Verschmutzungen vermeiden
- Gerätetür aus- und einhängen
- : Verletzungsgefahr!
- : Verletzungsgefahr!
- Gerätetür aushängen
- 1. Die linke und rechte Scharnierverriegelung (Bild A) öffnen.
- Hierzu mit einem Schraubenzieher die Scharnierverriegelung (Bild B) auf beiden Seiten nach oben bis zum Anschlag schieben.
- Scharnierverriegelung geschlossen (Bild C)
- Scharnierverriegelung geöffnet (Bild D)
- Arretierung links: mit dem Uhrzeigersinn
- Arretierung rechts: gegen den Uhrzeigersinn
- Gerätetür einhängen
- 1. Gerätetür halten und mit beiden Daumen den Türgriff etwas anheben (Bild A).
- 2. Gerätetür gleichzeitig über die Führungsrollen links und rechts einhängen (Bild B).
- 3. Achten Sie darauf, dass sich die Gerätetür nicht schräg verkantet und dass sie vollständig eingehängt ist (Bild C).
- 4. Mit einer Münze die beiden Arretierungen der Gerätetür lösen (Bild D).
- Arretierung links: gegen den Uhrzeigersinn
- Arretierung rechts: mit dem Uhrzeigersinn
- Hierzu mit einem Schraubenzieher die Scharnierverriegelung (Bild F) auf beiden Seiten nach unten bis zum Anschlag schieben.
- Türscheiben reinigen
- Achtung!
- Zwischenscheibe einbauen
- Türscheibe einbauen
- Einhängegitter reinigen
- : Verbrennungsgefahr durch heiße Teile im Garraum!
- 1. Einhängegitter vorne nach oben drücken und seitlich aushängen (Bild A).
- 2. Einhängegitter hinten nach vorne ziehen und seitlich aushängen (Bild B).
- 3. Einhängegitter mit Spülmittel und Spülschwamm oder einer Bürste reinigen.
- 4. Einhängegitter mit der Ausbuchtung (a) nach unten ausrichten, damit die Einschubhöhen stimmen.
- 5. Einhängegitter hinten bis zum Anschlag einstecken und nach hinten drücken (Bild C).
- 6. Einhängegitter vorne bis zum Anschlag einstecken und nach unten drücken (Bild D).
- : Verbrennungsgefahr durch heiße Teile im Garraum!
- Störungen und Reparaturen
- Kundendienst
- Prüfgerichte
14
Tipps und Tricks
Pizza, tiefgekühlt
Pizza mit dünnem Boden 1 180 - 200 10 - 20 3 210 - 230
1 + 3 170 - 190 20 - 30 - -
Pizza mit dickem Boden 1 180 - 200 20 - 30 3 180 - 200
1 + 3 170 - 190 25 - 35 - -
Kartoffelprodukte, tiefgekühlt
Pommes frites 1 190 - 210 15 - 25 3 190 - 210
1 + 3 170 - 190 25 - 35 - -
Kroketten 1 180 - 200 15 - 25 3 180 - 200
Rösti (gefüllte Kartoffeltaschen) 1 180 - 200 15 - 25 3 180 - 200
Backwaren
Aufbackbrötchen/-baguette, vorgebacken 1 180 - 200 5 - 15 3 190 - 210
Brötchen/Baguette, tiefgekühlt 1 180 - 200 5 - 15 3 180 - 200
Brötchen/Baguette, vorgebacken, tiefgekühlt 1 180 - 200 10 - 20 3 190 - 210
Brezel-Teiglinge, tiefgekühlt 1 170 - 190 15 - 20 3 170 - 190
Bratlinge, tiefgekühlt
Fischstäbchen 1 180 - 200 15 - 20 3 200 - 220
Gemüseburger 1 180 - 200 20 - 30 3 180 - 200
CircoTherm®
Heißluft
3
Ober-/Unterhitze %
Gerichte Einschub-
höhe
Temperatur
in °C
Backdauer in
Minuten
Einschub-
höhe
Temperatur
in °C
* Backofen vorheizen
Der Kuchen ist zu hell Überprüfen Sie die Einschubhöhe.
Überprüfen Sie, ob Sie das von uns empfohlene Backgeschirr verwendet haben.
Stellen Sie Ihre Form auf den Rost und nicht auf das Backblech.
Ist die Einschubhöhe und das Backgeschirr korrekt, dann verlängern Sie entweder die
Backdauer oder erhöhen Sie die Temperatur.
Der Kuchen ist zu dunkel Überprüfen Sie die Einschubhöhe.
Ist die Einschubhöhe korrekt, verkürzen Sie entweder die Backdauer oder reduzieren
Sie die Temperatur.
Der Kuchen in der Backform ist ungleich-
mäßig gebräunt
Überprüfen Sie die Einschubhöhe.
Überprüfen Sie die Temperatur.
Achten Sie darauf, dass Ihre Backform nicht direkt vor den Luftaustritten der Garraum-
rückwand steht.
Überprüfen Sie die richtige Lage der Backform auf dem Rost
Der Kuchen auf dem Backblech ist
ungleichmäßig gebräunt
Überprüfen Sie die Einschubhöhe.
Überprüfen Sie die Temperatur.
Entnehmen Sie beim Backen auf mehreren Ebenen die Backbleche zu unterschiedli-
chen Zeiten.
Achten Sie darauf, dass Sie beim Backen von Kleingebäck gleiche Größen und Dicken
verwenden
Der Kuchen ist zu trocken Stellen Sie die Temperatur etwas höher ein und wählen Sie die Backzeit etwas kürzer.
Der Kuchen ist innen zu feucht Stellen Sie die Temperatur etwas niedriger ein.
Merke: Backzeiten können sich durch höhere Temperaturen nicht verkürzen (außen
gar, innen roh). Wählen Sie eine längere Backzeit und lassen Sie den Kuchenteig län-
ger gehen. Geben Sie weniger Flüssigkeit in den Teig.
Bei sehr feuchtem Kuchen, z. B. Obstku-
chen, entsteht viel Wasserdampf im Gar-
raum, der sich an der Gerätetür
niederschlägt
Durch kurzes, vorsichtiges Öffnen der Gerätetür (1- bis 2-mal, bei langer Backzeit
öfter) können Sie den Wasserdampf dem Garraum entziehen und dadurch das Kon-
densat wesentlich vermindern.
Der Kuchen fällt nach dem Herausnehmen
zusammen
Verwenden Sie für den Teig weniger Flüssigkeit.
Wählen Sie eine längere Backdauer oder stellen Sie die Temperatur etwas niedriger
ein.