Operation Manual

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Chiusura dei vasi da conserva
1. Pulire i bordi dei vasi da conserva con un panno umido
pulito.
2. Mettere la guarnizione in gomma e il coperchio ancora umidi
e chiudere i vasi con una clip.
Avvio della sterilizzazione
1. Inserire la leccarda al livello di inserimento 1.
2. Disporre a triangolo i vasi da conserva senza che si tocchino
l'uno con l'altro.
3. Versare nella leccarda ½ litro di acqua calda (ca. 80 °C).
4. Impostare Aria Calda CircoTherm® 3 a 160 °C.
■ Nei vasi da ½ o da 1 litro il contenuto inizia a spumeggiare
dopo ca. 50 minuti
■ Nei vasi da 1½ litri il contenuto inizia a spumeggiare dopo
ca. 60 minuti
Fine della sterilizzazione
Per frutta, cetrioli e concentrato di pomodoro:
1. Spegnere l'apparecchio appena i vasi da conserva
spumeggiano.
2. Lasciare ancora qualche minuto i vasi da conserva nel vano
di cottura.
■ Lamponi, fragole, ciliegie o cetrioli: ca. 5 - 10 minuti
■ Altri tipi di frutta: ca. 10 - 15 minuti
■ Concentrato di pomodoro o mousse di mele: ca.
15 - 20 minuti
Per le verdure:
1. Abbassare la temperatura a 100 °C appena i vasi da
conserva spumeggiano. Lasciare spumeggiare i vasi da
conserva per altri 60 minuti circa nel vano di cottura chiuso.
2. Disattivare l'apparecchio.
3. Lasciare i vasi da conserva nel vano di cottura chiuso ancora
per circa 15 - 30 minuti.
Togliere i vasi da conserva
1. Riporre i vasi da conserva su un panno pulito, coprirli e
proteggerli dalle correnti d'aria.
2. Rimuovere le clip solo quando i vasi sono freddi.
Cura e pulizia
Questo capitolo contiene informazioni su
■ Cura e pulizia dell'apparecchio
■ Detergenti
: Pericolo di corto circuito!
Non pulire l'apparecchio utilizzando detergenti ad alta
pressione o dispositivi a getto di vapore.
Attenzione!
Danni alle superfici a causa della pulizia non corretta: Non
utilizzare:
■ detergenti aggressivi o abrasivi
■ detergenti contenenti alcol
■ pagliette o spugne in lana d'acciaio.
Osservare le indicazioni contenute nelle tabelle.
Avvertenza: Si consiglia di procurarsi i prodotti per la cura e la
pulizia presso il servizio di assistenza tecnica. Rispettare le
istruzioni del produttore.
Pulizia dell'esterno dell'apparecchio
Componente dell'apparecchio/superficie Detergente/spugna o panno
Superfici in acciaio inossidabile Applicare un detersivo per piatti reperibile in commercio con uno straccio morbido
umido o un panno in pelle di daino; asciugare con un panno morbido.
In caso di sporco resistente utilizzare un detergente per acciaio inossidabile opaciz-
zato.
Superfici smaltate Applicare un detersivo per piatti reperibile in commercio con uno straccio morbido
umido o un panno in pelle di daino; asciugare con un panno morbido.
Pannello comandi Applicare un detersivo per piatti reperibile in commercio con uno straccio morbido
umido o un panno in pelle di daino; asciugare con un panno morbido.
Non utilizzare detergenti o raschietti per vetro.
Pannelli delle porte Applicare un detergente per vetro o un detersivo per piatti reperibile in commercio con
uno straccio morbido umido o un panno in pelle di daino; asciugare con un panno
morbido.
Il pannello interno della porta dell'apparecchio è dotato di un rivestimento particolare
che riduce la temperatura riflettendo il calore. In questo modo non viene pregiudicata
la visibilità attraverso la porta dell'apparecchio. Quando si apre la porta dell'apparec-
chio, questo strato di rivestimento può avere l'aspetto di una patina chiara. Ciò rappre-
senta un fenomeno dovuto alle caratteristiche del materiale e non costituisce un difetto
di qualità.