[nl] Gebruiksaanwijzing Inbouwoven B45C42.
é Inhoudsopgave ]ksGebrui[nlznjagiw Veiligheidsvoorschriften ........................................................... 3 Voor het inbouwen..............................................................................3 Instructies voor uw veiligheid ...........................................................3 Oorzaken van schade........................................................................3 Energie en milieutips................................................................
ã=Veiligheidsvoorschriften Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door. Bewaar de gebruiksaanwijzing en het installatievoorschrift goed. Geeft u het apparaat door aan anderen, doe de gebruiksaanwijzing en het installatievoorschrift er dan bij. niet over de apparaatdeur. Let erop dat de stoom niet te zien kan zijn, afhankelijk van de temperatuur. Voor het inbouwen Transportschade Kans op verbrandingen!! Controleer het apparaat na het uitpakken. Bij transportschade mag u het apparaat niet aansluiten.
druppelt, laat vlekken achter die niet meer kunnen worden verwijderd. Gebruik zo mogelijk de diepere braadslede. ■ ■ ■ ■ ■ De binnenruimte alleen laten afkoelen wanneer deze afgesloten is. Ook wanneer de deur slechts op een kier openstaat, kunnen aangrenzende voorzijden van meubels op den duur worden beschadigd. Is de ovendichting sterk vervuild, dan sluit de ovendeur tijdens het gebruik niet meer goed. De aangrenzende voorzijden van meubels kunnen worden beschadigd.
Symbool Gebruik/Betekenis ~ Functiekeuzeknop Apparaat in- en uitschakelen Gewenste functie kiezen Watertank Voor toepassingen met stoom (zie het hoofdstuk: Watertank vullen en leegmaken) Elektronische klok (snel voorverwarmen) KJ Klokfunctietoets Gewenste klokfunctie of de functie Snel voorverwarmen kiezen Zie het hoofdstuk Elektronische klok.
Functie + ( $ / A > ä Toepassing Grill, groot Voor grote hoeveelheden vlakke, kleine gerechten van de grill (bijv. steaks, worstjes) Grill, klein Voor kleine hoeveelheden platte, kleine gerechten van de grill (bijv. steaks, toast) Onderwarmte Voor gerechten en bakwaren die aan de onderkant sterker gebruind of krokant moeten worden. Schakel de onderwarmte aan het einde van de baktijd slechts kort in.
Voor het eerste gebruik Nadat u nieuwe apparaat aangesloten is, verschijnt op het temperatuurdisplay ™:…„. Voordat u het apparaat kunt gebruiken moet u enkele instellingen uitvoeren: ■ de waterhardheid instellen Hoogte t.o.v.
10.Starttoets ƒ indrukken. 13.De afgekoelde binnenruimte met warm zeepsop afnemen. 11.Apparaat uitschakelen wanneer de watertank leeg is. Hiervoor de functiekeuzeknop weer op de nulstand Û draaien en verzinken. Het restwater wordt uit het stoomsysteem gepompt. Het symbool Ì is verlicht. Aanwijzing: Kalkvlekken verwijderen met een in azijn gedrenkte doek, afnemen met helder water en droogwrijven met een zachte doek. 14.Reinig de buitenkant van het apparaat met een zachte, vochtige doek en zeepsop. 12.
Watertank vullen en leegmaken. De watertank altijd leegmaken ã=Risico van letsel en verbranding!! Na gebruik met stoom de watertank altijd leegmaken. Vul de watertank uitsluitend met water of de door ons aanbevolen ontkalkingspoplossing. Doe geen ontvlambare vloeistoffen (bijv. alcoholhoudende dranken) in de watertank. Door hete oppervlakken in de binnenruimte kunnen dampen van brandbare vloeistoffen vlam vatten (explosieve verbranding). De apparaatdeur kan openspringen.
Na gebruik met stoom altijd Automatische veiligheidsuitschakeling 1. het apparaat uitschakelen. De automatische veiligheidsuitschakeling wordt geactiveerd wanneer u langere tijd geen instellingen op uw ingeschakelde apparaat uitvoert. Het restwater wordt weer uit het stoomsysteem in de watertank gepompt. Gedurende deze tijd is het symbool Ì verlicht. 2. De watertank pas leegmaken wanneer het symbool Ì niet meer verlicht is. 3. De watertank leegmaken, spoelen en met het deksel open laten drogen. 4.
Elektronische klok Klokdisplay In dit hoofdstuk leest u ■ hoe u de kookwekker instelt ■ hoe u het apparaat automatisch uitschakelt ■ hoe u het apparaat automatisch in- en uitschakelt (voorkeuze-functie) ■ hoe u de tijd instelt ■ hoe u de snelvoorverwarming inschakelt .ORNIXQFWLHWRHWV Klokfunctie 'UDDLNQRS Gebruik Q Kookwekker U kunt de wekker gebruiken als een kook- of eierwekker. Het apparaat gaat niet automatisch aan of uit.
4. Starttoets ƒ indrukken. Het apparaat warmt op en de ingestelde gebruiksduur loopt af. van het ingestelde gebruikseinde schakelt het apparaat automatisch uit (‚ƒ:„‹ uur). Er klinkt een signaal en het symbool y knippert. 7. De functiekeuzeknop weer op de stand Û draaien en verzinken. Tijd instellen U kunt de tijd alleen wijzigen wanneer er geen andere klokfunctie actief is. 1. Klokfunctietoets KJ zo vaak indrukken tot de symbolen KJ en 3 verlicht zijn. 2. Met de draaiknop de tijd instellen.
Kinderslot In dit hoofdstuk leest u Apparaat permanent blokkeren ■ hoe u het apparaat blokkeert 1. Apparaat inschakelen. ■ hoe u het apparaat permanent blokkeert 2. Infotoets ± ingedrukt houden tot ™‚‹ (Apparaat Blokkering Het vergrendelde apparaat kan niet per ongelijk of door onbevoegden (bijv. spelende kinderen) worden ingeschakeld. Om het apparaat weer in te schakelen moet u het deblokkeren. Na gebruik wordt het apparaat niet automatisch geblokkeerd.
Wilt u bij het bakken op twee niveaus een bakplaat en een braadslede gebruiken, schuif de bakplaat dan op inschuifhoogte 3 en de braadslede op inschuifhoogte 1 in. Bakplaten Wij raden u aan alleen originele platen te gebruiken, omdat deze optimaal op de binnenruimte en de functies zijn afgestemd. Baktabel voor basisdeeg Schuif de bakplaat of de braadslede altijd voorzichtig tot de aanslag in en let erop dat de schuine kant altijd naar de apparaatdeur wijst.
CircoTherm® hetelucht 3 Klein gebak Inschuifhoogte Bladerdeeg Temperatuur in °C Boven- en onderwarmte % Tijdsduur in minuten Inschuifhoogte Temperatuur in °C 1 190 - 200* 20 - 30 3 200 - 210* 1+3 190 - 200* 25 - 35 - - 1 190 - 200* 25 - 35 3 200 - 210* 1+3 190 - 200* 30 - 40 - - 1 150 - 160* 25 - 35 3 160 - 170* 1+3 150 - 160* 25 - 35 - - 1 140 - 150* 15 - 20 3 140 - 150* 1+3 130 - 140* 20 - 30 - - 1 + 3+ 4 130 - 140* 20 - 35 - - Soezendeeg Roerdeeg, bijv.
CircoTherm® hetelucht 3 Gerechten Pizzastand 0 Inschuifhoogte Temperatuur in °C Tijdsduur in minuten Inschuifhoogte Temperatuur in °C Afbakbroodjes/-stokbrood, voorgebakken 1 180 - 200 5 - 15 1 180 - 200 Broodjes/stokbrood, diepvries 1 180 - 200 5 - 15 1 200 - 220 Brood en banket Broodjes/stokbrood, voorgebakken, diepvries 1 180 - 200 10 - 20 1 180 - 200 Zoute krakelingen, diepvries 1 180 - 190 15 - 20 1 170 - 190 Vissticks 1 180 - 200 15 - 20 1 190 - 210 Groenteburgers
Braden ■ braden in het algemeen Tijdens het braden verdampt de vloeistof in de braadvorm. Voeg zo nodig wat hete vloeistof toe. ■ open braden Braden in de braadslede met braadplaat ■ gesloten braden ■ het braden van vlees, gevogelte en vis (braadtabel) ■ Tips en trucs voor het braden De braadplaat gaat vervuiling in de binnenruimte tegen. Leg de braadplaat in de braadslede en plaats ze samen op dezelfde inschuifhoogte.
Boven- en onderwarmte % CircoTherm® hetelucht 3 Vlees Inschuifhoogte Temperatuur in °C Braadtijd in minuten Inschuifhoogte Temperatuur in °C Rosbief, rosé (1,5 kg) 1 Stoofvlees (1,5 kg)** 1 180 - 190 30 - 45 2 200 - 220 170 - 180 120 - 150 2 200 - 220 Stoofvlees (2,5 kg)** 1 170 - 180 150 - 180 2 190 - 210 Kalfsvlees/borst (1,5 kg) 1 160 - 170 90 - 120 2 180 - 200 Kalfsvlees/borst (2,5 kg) 1 160 - 170 120 - 150 2 170 - 190 Schenkel 1 160 - 170 100 - 130 2 190 - 21
Langzaam garen In dit hoofdstuk vindt u informatie ■ over langzaam garen / ■ over tips en trucs Met Langzaam garen wordt het gerecht bij een zeer lage temperatuur bereid, daarom wordt het ook wel 'garen bij een lage temperatuur' genoemd. Het langzaam garen is ideaal voor alle zachte delen van bijv. rund, kalf, varken, lam en gevogelte die medium/rosé of “à point“ (half doorbakken) moeten worden. Het vlees blijft zeer sappig, mals en zacht. Langzaam garen tabel De opgaven in de tabel zijn richtwaarden.
Grillen Keer groot gevogelte na ca. de helft tot twee derde van de grilltijd om. In dit hoofdstuk vindt u informatie over ■ grillen in het algemeen ■ thermogrillen 4 ■ vlakgrillen (Grill, groot + en Grill, klein () Steek bij eend en gans het vel onder de vleugels en bouten vast, zodat het vet er goed uit kan braden. Attentie! Beschadiging van keukenmeubels door het grillen bij open apparaatdeur: Aangrenzende meubels worden door grote hitte beschadigd. Laat de apparaatdeur dicht tijdens het grillen.
Gerechten van de grill Inschuifhoogte Temperatuur in °C Grilltijd in minuten Aanwijzingen Toast met bedekking 3 220 10 - 15 Groente 4 ‚Ÿ£ 15 - 20 Worsten 4 250 10 - 14 Licht insnijden Filetsteaks, medium (3 cm dik) 4 ‚Ÿ£ 12 - 15 Steak, doorbakken (2 cm dik) 4 ‚Ÿ£ 15 - 20 Via de positie van het rooster kan het bereidingsresultaat naar wens beïnvloed worden Filetsteaks (3 - 4 cm dik) 4 ‚Ÿ£ 15 - 20 Tournedos 4 ‚Ÿ£ 12 - 15 Filets 4 ‚Ÿ£ 8 - 12 Koteletten 4 ‚Ÿ£ 10 - 15 K
Regenereren - Opwarmen met stoom Met de functie regenereren ä kunt u al bereide gerechten op een gezonde manier opnieuw opwarmen of deegwaren van de vorige dag bakken. De stoom wordt er automatisch bij ingeschakeld. Regenereren is niet geschikt om te ontdooien Bord en schaal kunnen zeer warm worden. Bord en schaal met pannenlappen uit de binnenruimte nemen. Aanwijzingen Wanneer het apparaat in gebruik is, onstaat er condensaat. De deurruit beslaat en op de bodem van de binnenruimte verzamelt zich water.
Ontdooien In dit hoofdstuk leest u ■ hoe u ontdooit met CircoTherm® hetelucht 3 ■ hoe u de functie Ontdooistand A gebruikt Ontdooien met CircoTherm® hetelucht Diepvriesgerecht Temperatuur in °C Ontdooitijd in minuten Rauwe diepvriesproducten/ diepvrieslevensmiddelen 50 30 - 90 Brood/broodjes (750 - 1500 g) 50 30 - 60 Gebruik voor het ontdooien en garen van diepvriesproducten CircoTherm® hetelucht 3.
6. De VarioSteam-toets Ÿ zo vaak indrukken tot de gewenste stoominstelling is gekozen. De symbolen zijn verlicht. ■ Stoomintensiteit: hoog ■ 25- 35 minuten 2. Na 25 - 35 minuten stap 2 instellen. 7. Starttoets ƒ indrukken. VarioSteam uitschakelen De VarioSteam-toets Ÿ zo vaak indrukken tot de symbolen • ž Ÿ niet meer verlicht zijn. De werking wordt zonder gebruik van stoom voortgezet. ■ Temperatuur wijzigen in 170 °C ■ Tijdsduur: 60- 75 minuten 3. Na 60 - 75 minuten stap 3 instellen.
Gerecht Stappen Inschuifhoogte Functie Temperatuur in °C Stoomintensiteit Tijdsduur in minuten Aanwijzingen Brooddeeg 1250 1500 g Stap 1 1 3 40 gemiddeld 20 25 Stap 2 1 3 220 hoog 10 - 15 Stap 3 1 3 220 - 40 50 Stap 1 1 3 100 hoog 25 35 Stap 2 1 3 170 hoog 60 75 Stap 3 1 4 200 - 20 30 Gebraden varkensnek (1,5 kg) - 1 3 160 gemiddeld 100 120 na ^ tot Z van de tijd keren Gebraden varkensnek (2,5 kg) - 1 3 160 gemiddeld 130 - 150 na ^ to
Aanwijzingen ■ Gebruik tijdens één inmaakproces alleen inmaakpotten van dezelfde grootte en met dezelfde levensmiddelen. ■ ■ ■ Let op de hygiëne bij het voorbereiden en afsluiten van de inmaakpotten. Gebruik alle hittebestendige rubberringen. U kunt de volgende levensmiddelen met uw apparaat inmaken: de inhoud van blik, vlees, vis of pasteien. Fruit voorbereiden 1. Het fruit wassen en afhankelijk van de soort schillen, ontpitten en kleinsnijden. 2. De inmaakpotten tot ca.
Apparaatonderdeel/oppervlak Reinigingsmiddel/hulp Glazen oppervlakken In de handel gebruikelijk schoonmaakmiddel met een zachte, vochtige doek of zeem opbrengen; met een zachte doek nadrogen. Ruiten van de deur In de handel gebruikelijk glasreinigings- of schoonmaakmiddel met een zachte, vochtige doek of zeem opbrengen; met een zachte doek nadrogen. Op de ruit aan de binnenkant van de deur zit om de temperatuur omlaag te brengen een coating waarmee de warmte wordt gereflecteerd.
Attentie! ■ ■ Schade aan het apparaat: Gebruik voor het ontkalken uitsluitend de door ons aanbevolen ontkalkingstabletten. Andere ontkalkingsmiddelen kunnen schade aan het apparaat veroorzaken. Bestelling van ontkalkingstabletten via de klantenservice: Artikel-nr. 310967 Bestelling van ontkalkingstabletten via de handel: Artikel-nr. TZ60002 Schade aan het oppervlak: Zorg ervoor dat de ontkalkingsoplossing niet op het bedieningspaneel of andere gevoelige oppervlakken komt.
5. Klokfunctietoets KJ indrukken om de klokfunctie te beëindigen. $ Apparaatdeur verwijderen 1. De linker- en rechter scharniervergrendeling (Afbeelding A) % openen. Hiervoor met een schroevendraaier de scharniervergrendeling (Afbeelding B) aan beide kanten tot de aanslag naar boven schuiven. $ % Nareinigen en uitschakelen Laat het restwater niet lange tijd in de binnenruimte staan (bijv. 's nachts). 1.
Apparaatdeur inbrengen Deurruit verwijderen 1. Apparaatdeur vasthouden en met beide duimen de 1. Apparaatdeur verwijderen en met de voorkant naar beneden deurgreep iets optillen (Afbeelding A). 2. Apparaatdeur tegelijkertijd boven de geleiderollen links en rechts inbrengen (Afbeelding B). $ op een zachte, schone ondergrond leggen (zie het hoofdstuk: Apparaatdeur verwijderen en inbrengen). 2. Deurruit naar buiten brengen door hem iets op te tillen. % Middelste ruit verwijderen 3.
Plafond van de binnenruimte reinigen 1. Inhangroosters aan de voorkant naar boven drukken en naar Om het plafond van de binnenruimte eenvoudig en snel te reinigen kunt u het grillelement naar beneden klappen. 2. Inhangroosters aan de achterkant naar voren trekken en naar opzij verwijderen (Afbeelding A). opzij verwijderen (Afbeelding B). ã=Risico van verbranding door hete onderdelen in de binnenruimte! Wacht tot de binnenruimte afgekoeld is. $ % 1.
Storing Mogelijke oorzaak Oplossing Het apparaat kan niet worden bediend, op Apparaat is geblokkeerd het temperatuurdisplay verschijnen D en †- Blokkering deactiveren (zie het hoofdstuk: Kinderslot) Het apparaat kan niet worden bediend, op Apparaat is permanent geblokkeerd het temperatuurdisplay verschijnen D en - Permanente blokkering deactiveren (zie het hoofdstuk: Kinderslot) †˜ Apparaat warmt niet op, op het klokdisplay Er is een toetscombinatie gebruikt knippert de dubbele punt, op het temperatu
Deurdichting vervangen 2. Deurdichting op de andere vijf plaatsen (Afbeelding C) door Is de deurdichting defect, dan moet deze worden vervangen. Vervangende afdichtingen zijn verkrijgbaar bij de klantenservice. licht te draaien losmaken (Afbeelding D). & ' Deurdichting verwijderen De deurdichting is met negen punten bevestigd. 1. Deurdichting op vier plaatsen (Afbeelding A) losmaken (Afbeelding B). $ % Deurdichting inbrengen 1. Deurdichting op vier plaatsen (Afbeelding A) inhangen (Afbeelding B).
Testgerechten Testgerechten volgens de norm EN 50304/EN 60350 (2009) resp. IEC 60350. Neem de aanwijzingen voor het Bakken Sprits Small cakes (20 stuks per plaat) voorverwarmen in de tabellen in acht. De waarden in de tabel zijn van toepassing zonder snelvoorverwarming.
Constructa Neff Vertriebs-GmbH Carl-Wery-Straße 34 D-81739 München *9000540420* 9000540420 910817
