[nl] Gebruiksaanwijzing Inbouwoven B45C42.
é Inhoudsopgave ]ksaGebrui[nlznjgiw Belangrijke veiligheidsvoorschriften........................................ 4 Oorzaken van schade ........................................................................5 Energie en milieutips ................................................................ 6 Energie besparen ...............................................................................6 Milieuvriendelijk afvoeren ..................................................................
: Belangrijke veiligheidsvoorschriften Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door. Alleen dan kunt u uw apparaat goed en veilig bedienen. Bewaar de gebruiksaanwijzing voor later gebruik of om door te geven aan een volgende eigenaar. Dit apparaat is alleen bestemd voor inbouw. Neem het speciale installatievoorschrift in acht. Controleer het apparaat na het uitpakken. Niet aansluiten in geval van transportschade. Alleen een daartoe bevoegd vakman mag apparaten zonder stekker aansluiten.
gebruik met stoom de watertank altijd leegmaken. ■ Er ontstaat hete damp in de binnenruimte. Met name bij de dampinvoer (in de binnenruimte rechtsboven). Tijdens het gebruik met stoom niet met uw handen in de binnenruimte komen. Risico van letsel! ■ Wanneer er krassen op het glas van de apparaatdeur zitten, kan dit springen. Geen schraper, scherpe of schurende schoonmaakmiddelen gebruiken. ■ Brandbare vloeistoffen kunnen in de binnenruimte vlam vatten (explosieve verbranding).
Energie en milieutips Hier krijgt u tips over de manier waarop u bij het bakken en braden kunt besparen op energie en het apparaat op de juiste manier afvoert. Aanwijzing: Voor dit apparaat is een energie-verbruikswaarde conform DIN EN 50304/DIN EN 60350 vastgesteld. Deze energie-verbruikswaarde ligt 30% onder de waarde voor energie-efficiëntieklasse A.
Symbool Gebruik/Betekenis Î Watertank vullen Wanneer dit symbool Î verlicht is. de watertank vullen of het water in de watertank vervangen (bijv. bij het ontkalken) Wanneer dit symbool Î knippert, is de watertank niet helemaal ingeschoven.
De toebehoren Let er bij het inschuiven van de bakplaat of de braadslede op In dit hoofdstuk vindt u informatie over ■ ■ de toebehoren ■ de manier waarop de toebehoren op de juiste manier in de binnenruimte worden geschoven ■ ■ de inschuifniveaus ■ de extra toebehoren dat de ontgrendelnok (a) zich achter de toebehoren bevindt dat de schuine kant van de toebehoren tijdens het inschuiven naar de deur van het toestel is gericht D Toebehoren D Bij de levering van uw apparaat zijn de volgende toebe
Voor het eerste gebruik Nadat u nieuwe apparaat aangesloten is, verschijnt op het temperatuurdisplay ™:…„. Voordat u het apparaat kunt gebruiken moet u enkele instellingen uitvoeren: Hoogte t.o.v.
.Starttoets ƒ indrukken. 13.De afgekoelde binnenruimte met warm zeepsop afnemen. 11.Apparaat uitschakelen wanneer de watertank leeg is. Hiervoor de functiekeuzeknop weer op de nulstand Û draaien en verzinken. Het restwater wordt uit het stoomsysteem gepompt. Het symbool Ì is verlicht. Aanwijzing: Kalkvlekken verwijderen met een in azijn gedrenkte doek, afnemen met helder water en droogwrijven met een zachte doek. 14.Reinig de buitenkant van het apparaat met een zachte, vochtige doek en zeepsop. 12.
Watertank vullen en leegmaken. De watertank altijd leegmaken : Risico van letsel en verbranding!! Na gebruik met stoom de watertank altijd leegmaken. Vul de watertank uitsluitend met water of de door ons aanbevolen ontkalkingspoplossing. Doe geen ontvlambare vloeistoffen (bijv. alcoholhoudende dranken) in de watertank. Door hete oppervlakken in de binnenruimte kunnen dampen van brandbare vloeistoffen vlam vatten (explosieve verbranding). De apparaatdeur kan openspringen.
Na gebruik met stoom altijd Automatische veiligheidsuitschakeling 1. het apparaat uitschakelen. De automatische veiligheidsuitschakeling wordt geactiveerd wanneer u langere tijd geen instellingen op uw ingeschakelde apparaat uitvoert. Het restwater wordt weer uit het stoomsysteem in de watertank gepompt. Gedurende deze tijd is het symbool Ì verlicht. 2. De watertank pas leegmaken wanneer het symbool Ì niet meer verlicht is. 3. De watertank leegmaken, spoelen en met het deksel open laten drogen. 4.
Elektronische klok Klokdisplay In dit hoofdstuk leest u ■ hoe u de kookwekker instelt ■ hoe u het apparaat automatisch uitschakelt ■ hoe u het apparaat automatisch in- en uitschakelt (voorkeuze-functie) ■ hoe u de tijd instelt ■ hoe u de snelvoorverwarming inschakelt .ORNIXQFWLHWRHWV Klokfunctie 'UDDLNQRS Gebruik Q Kookwekker U kunt de wekker gebruiken als een kook- of eierwekker. Het apparaat gaat niet automatisch aan of uit.
Na afloop van de gebruiksduur schakelt het apparaat automatisch uit. Tijd instellen De functiekeuzeknop weer op de stand Û draaien en verzinken. U kunt de tijd alleen wijzigen wanneer er geen andere klokfunctie actief is. Gebruikseinde 1. Klokfunctietoets KJ zo vaak indrukken tot de symbolen KJ Automatisch uitschakelen op een ingesteld tijdstip. 2. Met de draaiknop de tijd instellen. 1. Functie en temperatuur instellen. en 3 verlicht zijn. De instelling wordt automatisch overgenomen. 2.
Kinderslot In dit hoofdstuk leest u Apparaat permanent blokkeren ■ hoe u het apparaat blokkeert 1. Apparaat inschakelen. ■ hoe u het apparaat permanent blokkeert 2. Infotoets ± ingedrukt houden tot ™‚‹ (Apparaat geblokkeerd) verschijnt. Blokkering 3. Aan de temperatuurkeuzeknop draaien tot ™ƒ‚ (Apparaat Het vergrendelde apparaat kan niet per ongelijk of door onbevoegden (bijv. spelende kinderen) worden ingeschakeld. 4. Infotoets ± 3 seconden indrukken.
Wilt u bij het bakken op twee niveaus een bakplaat en een braadslede gebruiken, schuif de bakplaat dan op inschuifhoogte 3 en de braadslede op inschuifhoogte 1 in. Bakplaten Wij raden u aan alleen originele platen te gebruiken, omdat deze optimaal op de binnenruimte en de functies zijn afgestemd. Baktabel voor basisdeeg Schuif de bakplaat of de braadslede altijd voorzichtig tot de aanslag in en let erop dat de schuine kant altijd naar de apparaatdeur wijst.
Boven- en onderwarmte % CircoTherm® hetelucht 3 Klein gebak Inschuifhoogte Temperatuur in °C Tijdsduur in minuten Inschuifhoogte Temperatuur in °C Bladerdeeg 1 190 - 200* 20 - 30 3 200 - 210* 1+3 190 - 200* 25 - 35 - - Soezendeeg 1 190 - 200* 25 - 35 3 200 - 210* 1+3 190 - 200* 30 - 40 - - Roerdeeg, bijv. muffins 1 150 - 160* 25 - 35 3 160 - 170* 1+3 150 - 160* 25 - 35 - - 1 140 - 150* 15 - 20 3 140 - 150* Zandtaartdeeg, bijv.
CircoTherm® hetelucht 3 Pizzastand 0 Gerechten Inschuifhoogte Temperatuur in °C Tijdsduur in minuten Inschuifhoogte Temperatuur in °C Pizza, vers 1 180 - 200* 20 - 30 1 180 - 200 1+3 170 - 190 35 - 45 - - Flammkuchen 1 180 - 200* 15 - 25 1 200 - 220 Quiche 1 180 - 200 50 - 60 1 170 - 190 Taart 1 180 - 200* 30 - 45 1 190 - 210 Zwitserse vruchtentaart 1 170 - 190* 45 - 55 1 170 - 190 Gegratineerde aardappels van ongekookte aardappels 1 180 - 200 50 - 60 1 170 -
Het gebak is van binnen te vochtig Stel de temperatuur wat lager in. Let op: baktijden kunnen door hogere temperaturen niet korter worden (van buiten gaar, van binnen niet). Houd een langere baktijd aan en laat het deeg langer rijzen. Voeg minder vloeistof aan het deeg toe. Bij zeer vochtig gebak, bijv.
CircoTherm® hetelucht 3 Vlees Boven- en onderwarmte % Inschuifhoogte Temperatuur in °C Braadtijd in minuten Inschuifhoogte Temperatuur in °C 1 170 - 180 60 - 70 2 200 - 210 Casselerrib 1 160 - 170 70 - 80 2 190 - 210 Filet, medium (400 g) 1 170 - 180 30 - 45 3 200 - 230 Braadstuk met zwoerd (1,5 kg) 1 160 - 170 120 - 150 2 200 - 220 Braadstuk met zwoerd (2,5 kg) 1 160 - 170 150 - 180 2 190 - 210 Braadstuk, doorregen, zonder zwoerd, bijv.
Langzaam garen In dit hoofdstuk vindt u informatie ■ over langzaam garen / ■ over tips en trucs Met Langzaam garen wordt het gerecht bij een zeer lage temperatuur bereid, daarom wordt het ook wel 'garen bij een lage temperatuur' genoemd. Het langzaam garen is ideaal voor alle zachte delen van bijv. rund, kalf, varken, lam en gevogelte die medium/rosé of “à point“ (half doorbakken) moeten worden. Het vlees blijft zeer sappig, mals en zacht. Langzaam garen tabel De opgaven in de tabel zijn richtwaarden.
Grillen Thermogrillen In dit hoofdstuk vindt u informatie over ■ grillen in het algemeen ■ thermogrillen 4 ■ vlakgrillen (Grill, groot + en Grill, klein () De functie Thermogrillen 4 is zeer geschikt voor gevogelte of vlees (bijv. gebraden varkensvlees met zwoerd), dat knapperig gegrild moet worden. Keer grote stukken na ca. de helft tot twee derde van de grilltijd om. Attentie! Schade door hoge temperaturen: In de binnenruimte ontstaat een zeer hoge temperatuur.
Tabel Grill, groot + De opgaven in de tabel zijn richtwaarden. De waarden kunnen al naargelang het soort en de hoeveelheid gerechten variëren. Gerechten van de grill Ze gelden voor het inschuiven in de onverwarmde oven en voor vlees dat direct uit de koelkast komt.
CircoTherm® hetelucht Eco Met de functie CircoTherm® hetelucht Eco “ kunt u talrijke gerechten energiegeoptimaliseerd klaarmaken op één niveau. Aanwijzingen ■ Plaats de gerechten in de onverwarmde, lege binnenruimte ■ Open de apparaatdeur tijdens de bereiding alleen wanneer dit beslist noodzakelijk is De opgaven in de tabel zijn richtwaarden en geldig voor geëmailleerde bakplaten, braadsledes en donkere bakvormen.
Regenereren - Opwarmen met stoom Met de functie regenereren ä kunt u al bereide gerechten op een gezonde manier opnieuw opwarmen of bakwaren van de vorige dag opbakken. De stoom wordt er automatisch bij ingeschakeld. De functie Regenereren is niet geschikt om te ontdooien. Bord en schaal kunnen zeer warm worden. Bord en schaal met pannenlappen uit de binnenruimte nemen. Aanwijzingen ■ Wanneer het apparaat in gebruik is, onstaat er condensaat.
Ontdooien In dit hoofdstuk leest u ■ hoe u ontdooit met CircoTherm® hetelucht 3 ■ hoe u de functie Ontdooistand gebruikt Ontdooien met CircoTherm® hetelucht Gebruik voor het ontdooien en garen van diepvriesproducten CircoTherm® hetelucht 3.
VarioSteam - Bereiden met gebruik van stoom Bij het garen met VarioSteam wordt tijdens de bereiding met verschillende tussenpozen en intensiteiten stoom in de binnenruimte gebracht. Hierdoor krijgt u een beter bereidingsresultaat.Uw gerecht: ■ krijgt een knapperig korstje ■ krijgt een glanzend oppervlak ■ wordt van binnen sappig en zacht ■ en het volume wordt slechts minimaal gereduceerd CircoTherm hetelucht 3 ■ Boven- en onderwarmte % ■ Pizzastand 0 ■ Thermogrill4 5. Temperatuur instellen 6.
Gerecht Stappen Inschuifhoogte Functie Temperatuur in °C Stoomintensiteit Tijdsduur Aanwijzingen in minuten Stap 1 1 3 40 laag 20 25 Stap 2 1 3 190 200 hoog 20 25 Stap 1 1 3 40 laag 20 30 Stap 2 1 3 200 gemiddeld 25 35 Empanada Stap 1 1 3 40 laag 20 30 Stap 2 1 3 200 hoog 25 35 Brooddeeg 750 1000 g Stap 1 1 3 40 gemiddeld 15 25 Stap 2 1 3 220 hoog 10 - 15 Stap 3 1 3 220 - 30 - 35 Stap 1 1 3 40 gemiddeld 20 25 Stap 2 1
Gerecht Stappen Inschuifhoogte Functie Temperatuur in °C Stoomintensiteit Tijdsduur in minuten Gegratineerde aardappels van ongekookte aardappels - 2 % 180 200 hoog 50 - 60 Flammkuchen - 1 0 190 210 gemiddeld 15 25 Uientaart - 1 0 180 190 hoog 30 40 Ovenschotels van voorgegaarde ingrediënten - 2 % 170 180 gemiddeld 35 45 Aanwijzingen Diversen * Apparaat voorverwarmen Inmaken : Risico van letsel! Inmaken starten Inmaakpotten van levensmiddelen die op een
Reiniging en onderhoud In dit hoofdstuk vindt u informatie over Attentie! ■ Reiniging en onderhoud van uw apparaat ■ Schoonmaakmiddelen en -hulpen ■ Ontkalken ■ Zelfreinigende oppervlakken in de binnenruimte Schade aan het oppervlak door verkeerde reiniging: Gebruik geen ■ scherpe of schurende schoonmaakmiddelen ■ alcoholhoudende schoonmaakmiddelen ■ schurende reinigingshulpen zoals staalwol of schuursponzen. ■ Reinigingshulp EasyClean® Houd u aan de opgaven in de tabellen.
Apparaatonderdeel Reinigingsmiddel/-hulp Inhangrooster/Telescopische uitschuifvoorziening Warm zeepsop Toebehoren In heet zeepsop weken, reinigen met borstel en schoonmaaksponsje of in de vaatwasmachine. Vervuiling vermijden 1. Los de ontkalkingstabletten op in water, zodat er een ontkalkingsoplossing ontstaat.
Attentie! Nareinigen en uitschakelen Oppervlakteschade op de zelfreinigende oppervlakken door het opbrengen van een ovenreiniger. Behandel de zelfreinigende oppervlakken nooit met ovenreiniger. Komt er per ongeluk ovenreiniger op de zelfreinigende oppervlakken, verwijder deze dan direct met een spons en voldoende water. Laat het restwater niet lange tijd in de binnenruimte staan (bijv. 's nachts).
2. Apparaatdeur tamelijk ver openen (Afbeelding E). 3. Met een munt de beide vergrendelingen links- en rechtsonder aan de binnenkant van het apparaat draaien tot de aanslag (Afbeelding F). Vergrendeling links: met de klok mee Vergrendeling rechts: tegen de klok in ( ) : Risico van letsel door niet gesloten scharniervergrendelingen! De apparaatdeur kan uit de hengsels loskomen. U kunt zich verwonden en de apparaatdeur kan worden beschadigd.
1. Deurdichting afnemen. Deurdichting naar buiten trekken en er naar boven uitnemen (Afbeelding B). Deurruit inbrengen 1. Deurruit schuin naar achteren in beide houders inbrengen (Afbeelding E). % 2. Deurrruit aan de zijkant aandrukken, tot hij vergrendelt (Afbeelding F). ( ) 2. Houder losmaken en verwijderen (Afbeelding C). 3. Middelste ruit iets optillen en uitnemen (Afbeelding D). & ' 3. Apparaatdeur weer inbrengen.
3. Inhangroosters met afwasmiddel en spons of een borstel & reinigen. 4. De inhangroosters altijd met de welving (a) naar beneden ' inbrengen, zodat de inschuifhoogtes kloppen. 5. Inhangroosters achter tot de aanslag inbrengen en naar achteren drukken (Afbeelding C). 6. Inhangroosters voor tot de aanslag inbrengen en naar beneden drukken (Afbeelding D). D D Storingen en reparaties Er hoeft niet altijd contact te worden opgenomen met de klantenservice.
Storing Mogelijke oorzaak Oplossing Geëmailleerde toebehoren vertonen matte, Normaal verschijnsel door afdruipend lichte vlekken vlees- of vruchtensap Niet mogelijk Deurruiten zijn beslagen Normaal verschijnsel, dat ontstaat door temperatuurverschillen Apparaat bij 100 °C opwarmen en na 5 minuten weer uitschakelen Het toestel moet vaak ontkalkt worden De ingestelde waterhardheid is te hoog In het menu Basisinstellingen de waterhardheid controleren en eventueel aanpassen.
Servicedienst Wanneer uw apparaat gerepareerd moet worden, staat onze servicedienst voor u klaar. Wij vinden altijd een passende oplossing, ook om onnodig bezoek van een technicus te voorkomen. Enummer en FDnummer Geef aan de klantenservice altijd het productnummer (E-nr.) en het fabricagenummer (FD-nr.) van uw apparaat op, zodat wij u goed van dienst kunnen zijn. Het typeplaatje met de nummers vindt u rechts, aan de zijkant van de ovendeur.
Testgerechten Deze tabellen zijn gemaakt voor onderzoeksinstituten om het controleren en testen van verschillende apparaten te vergemakkelijken. Neem de aanwijzingen voor het voorverwarmen in de tabellen in acht. De waarden in de tabel zijn van toepassing zonder snelvoorverwarming. Testgerechten volgens de norm EN 50304/EN 60350 (2009) resp. IEC 60350. Aanwijzing: Gebruik voor het bakken eerst de laagste opgegeven temperatuur.
Constructa Neff Vertriebs-GmbH Carl-Wery-Straße 34 D-81739 München *9000723892* 9000723892 920604
