Operation Manual

Table Of Contents
37
Testiruoat
Nämä taulukot on laadittu tarkastusviranomaisia varten
erilaisten laitteiden testauksen helpottamiseksi.
Testiruoat normien EN 50304/EN 60350 (2009) tai IEC 60350
mukaan.
Noudata taulukossa olevia esilämmitystä koskevia ohjeita.
Taulukon arvot pätevät ilman pikakuumennusta.
Huomautus: Käytä paistamiseen ensin alempaa annetuista
lämpötiloista.
Paistaminen Kannatin-
korkeus
Käyttö-
tapa
Lämpötila
°C
Paistoaika minuut-
teina
Pursotinpikkuleivät 3
%
140 - 150* 25 - 35
1
150 - 160 20 - 40
1 + 3
3
140 - 150* 30 - 40
1 + 3 + 4
3
130 - 140* 40 - 50
Small Cakes (20 kpl / pelti) 3
%
160 - 170** 25 - 30
1
160 - 180 25 - 35
1 + 3
3
140 - 150** 30 - 40
1 + 3 + 4
3
140 - 150** 35 - 50
Kakkupohja 2
%
160 - 170* 25 - 35
1
3
160 - 170* 25 - 35
Kannellinen omenapiirakka (tummat peltivuoat vierekkäin,
kuva A)
1
0
170 - 180* 60 - 70
Kannellinen omenapiirakka (tummat peltivuoat vierekkäin,
kuva A)
1
180 - 190 75 - 85
Kannellinen omenapiirakka (tummat peltivuoat viistosti eri
tasoissa, kuva B)
1 + 3
3
170 - 180* 65 - 75
* Esilämmitä uuni
** Esilämmitä 10 minuuttia
$ %
Grillaus Kannatin-
korkeus
Käyttö-
tapa
Lämpötila °C Grillausaika
minuutteina
Paahtoleipä (uunipannu + ritilä) 3 + 4
+ ‚Ÿ£*
1 - 2
Pihvit, 12 kpl (uunipannu + ritilä) 3 + 4
+ ‚Ÿ£
20 - 25**
* Esilämmitä 10 minuuttia
** Käännä kun
Z ajasta on kulunut