[nl] Gebruiksaanwijzing Inbouwoven B45E42.
é Inhoudsopgave ]ksaGebrui[nlznjgiw Belangrijke veiligheidsvoorschriften........................................ 4 Oorzaken van schade ........................................................................5 Energie en milieutips ................................................................ 5 Energie besparen ...............................................................................5 Milieuvriendelijk afvoeren ..................................................................
: Belangrijke veiligheidsvoorschriften Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door. Alleen dan kunt u uw apparaat goed en veilig bedienen. Bewaar de gebruiksaanwijzing voor later gebruik of om door te geven aan een volgende eigenaar. Dit apparaat is alleen bestemd voor inbouw. Neem het speciale installatievoorschrift in acht. Controleer het apparaat na het uitpakken. Niet aansluiten in geval van transportschade. Alleen een daartoe bevoegd vakman mag apparaten zonder stekker aansluiten.
Kans op een elektrische schok! ■ Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk.Reparaties mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici die zijn geïnstrueerd door de klantenservice.Is het apparaat defect, haal dan de stekker uit het stopcontact of schakel de zekering in de meterkast uit. Contact opnemen met de klantenservice. ■ De kabelisolatie van hete toestelonderdelen kan smelten. Zorg ervoor dat er nooit aansluitkabels van elektrische toestellen in contact komen met hete onderdelen van het apparaat.
Uw nieuwe apparaat In dit hoofdstuk vindt u informatie over ■ het bedieningspaneel ■ de functies Bedieningspaneel (OHNWURQLVFKH NORN 'UDDLNQRS .
Functie Toepassing $ Voor gerechten en bakwaren die aan de onderkant sterker gebruind of krokant moeten worden. Onderwarmte Schakel de onderwarmte aan het einde van de baktijd slechts kort in. / “ > \ Langzaam garen Voor malse stukken vlees die medium/rosé of á point gebakken moeten worden CircoTherm hetelucht Eco* Om energiegeoptimaliseerd te bakken en braden op één niveau, zonder voor te verwarmen.
Inschuifhoogtes Extra toebehoren Extra toebehoren kunt u kopen bij de klantenservice of in speciaalzaken. Een omvangrijk aanbod voor uw toestel vindt u in onze prospectussen of op onze homepage. Extra toebehoren Bestelnr. Megasysteemstoomapparaat N8642X0 Systeemstoomapparaat N8642X0EU Braadslede, geëmailleerd Z1232X3 Braadslede, met antiaanbaklaag Z1233X3 Braadslede met inzetrooster Z1242X3 Pan voor ovenschotels, geëmailleerd Z1272X0 De binnenruimte heeft vier inschuifhoogtes.
Apparaat bedienen In dit hoofdstuk leest u Verwarmingscontrole ■ hoe u het apparaat in- en uitschakelt ■ hoe u een functie en temperatuur kiest De verwarmingscontrole geeft de temperatuurstijging in de binnenruimte weer. ■ hoe u de basisinstellingen kunt wijzigen. ■ Temperatuur bereikt (Afbeelding A) ■ wanneer u het apparaat automatisch uitschakelt ■ Apparaat warmt na (Afbeelding B) $ Apparaat inschakelen % 1. Aan de functiekeuzeknop draaien tot de gewenste functie ingesteld is.
Automatische veiligheidsuitschakeling De automatische veiligheidsuitschakeling wordt geactiveerd wanneer u langere tijd geen instellingen op uw ingeschakelde apparaat uitvoert. De tijdsduur waarna uw apparaat uitgaat, is afhankelijk van uw instellingen. Op het temperatuurdisplay knippert ‹‹‹. De werking van het apparaat wordt onderbroken. Draai de functiekeuzeknop naar de stand Û terug om het te deactiveren.
Gebruiksduur Voorkeuzefunctie Automatisch uitschakelen na een ingestelde tijdsduur. Het apparaat schakelt automatisch in en op het tijdstip van het gekozen gebruikseinde uit. Combineer hiervoor de klokfuncties Gebruiksduur en Gebruikseinde. 1. Functie en temperatuur instellen. Het apparaat warmt op. 2. Klokfunctietoets KJ zo vaak indrukken tot de symbolen KJ en x verlicht zijn. 3. Met de draaiknop de gebruiksduur instellen (bijv. ‚:„‹ uur). De instelling wordt automatisch overgenomen.
Snel voorverwarmen Bij CircoTherm® hetelucht 3kunt u de opwarmtijd verkorten wanneer de ingestelde temperatuur hoger is dan 100 °C. Aanwijzing: Plaats tijdens het snel voorverwarmen zolang het symbool f verlicht is geen gerecht in de binnenruimte. 1. Functie en temperatuur instellen. Het apparaat warmt op. 2. Klokfunctietoets KJ zo vaak indrukken tot de symbolen KJ en f verlicht zijn en Œ op het klokdisplay verschijnt. 3. De draaiknop naar rechts draaien.
Bakken In dit hoofdstuk vindt u informatie over ■ bakvormen en platen ■ bakken op meerdere niveaus ■ bakken van gebruikelijk basisdeeg (baktabel) ■ ■ Bakplaten Wij raden u aan alleen originele platen te gebruiken, omdat deze optimaal op de binnenruimte en de functies zijn afgestemd. Schuif de bakplaat of de braadslede altijd voorzichtig tot de aanslag in en let erop dat de schuine kant altijd naar de apparaatdeur wijst.
Boven- en onderwarmte % CircoTherm® hetelucht 3 Basisdeeg Inschuifhoogte Temperatuur in °C Tijdsduur in minuten Inschuifhoogte Temperatuur in °C 1 180 - 190* 10 - 15 3 190 - 200* Biscuitbeslag Biscuitrol Vorm vruchtentaartbodem 1 160 - 170 20 - 30 2 160 - 170 Biscuit (6 eieren) 1 150 - 160 30 - 45 2 160 - 170 Biscuit (3 eieren) 1 150 - 160* 20 - 30 2 160 - 170* 1 160 - 170 40 - 60 3 170 - 180 Gistdeeg Plaatgebak met droge bedekking, bijv.
Baktabel voor gerechten en kant-en-klare diepvriesproducten ■ De pizzastand 0 is zeer geschikt voor het bereiden van verse gerechten, waarvoor veel warmte van de onderkant nodig is, en voor kant-en-klare diepvriesproducten. Aanwijzingen ■ Gebruik voor diepvriesproducten de braadslede ■ ■ ■ ■ ■ Zorg ervoor dat er wat ruimte tussen voorgebakken broodjes is wanneer u deze afbakt.
Tips en trucs Het gebak is te licht Controleer de inschuifhoogte. Controleer of u een door ons aanbevolen bakvorm heeft gebruikt Plaats uw vorm op het rooster en niet op de bakplaat. Zijn de inschuifhoogte en de bakvorm juist, houd dan een langere baktijd of hogere temperatuur aan. Het gebak is te donker Controleer de inschuifhoogte. Is de inschuifhoogte correct, verkort dan de baktijd of verlaag de temperatuur. Het gebak in de bakvorm is ongelijkmatig Controleer de inschuifhoogte.
met de bijbehorende deksel af en plaats hem in de binnenruimte. Bij kleinere stukken vlees kunt u in plaats van de braadslede een kleinere braadvorm gebruiken. Plaats deze direct op het rooster. Braadtabel Braden in de braadslede met inzetrooster De braadtijd en temperatuur zijn afhankelijk van de grootte, de hoogte, de kwaliteit en het soort vlees. Leg het inzetrooster met de verlaging naar beneden in de braadslede en schuif deze samen in op dezelfde inschuifhoogte.
CircoTherm® hetelucht 3 Vlees Boven- en onderwarmte % Inschuifhoogte Temperatuur in °C Braadtijd in minuten Inschuifhoogte Temperatuur in °C Reevlees/bout zonder been (1,5 kg) 1 160 - 170 90 - 120 2 190 - 210 Wild zwijn (1,5 kg) 1 160 - 170 120 - 140 2 190 - 210 Hertenvlees (1,5 kg) 1 160 - 170 100 - 120 2 190 - 210 Konijn 1 160 - 170 70 - 80 2 180 - 200 Vis, heel (300 g) 1 160 - 170 30 - 40 2 180 - 200 Vis, heel (700 g) 1 160 - 170 40 - 50 2 180 - 200 Wild Vis
Gerechten van de grill Inschuifhoogte Temperatuur in °C Grilltijd in minuten Rosbief, medium (1,5 kg) 2 220 - 240 40 - 50 Lamsbout zonder been, medium 2 170 - 190 120 - 150 Gebraden varkensvlees met zwoerd 2 170 - 190 140 - 160 Varkensschenkel 2 180 - 200 120 - 150 2 210 - 230 40 - 50 Varkensvlees Gevogelte (ongevuld) Halve kippen (1 - 2 stuks) Kip, heel (1 - 2 stuks) 2 200 - 220 60 - 80 Eend, heel (2 - 3 kg) 2 180 - 200 90 - 120 Eendenborst 3 230 - 250 30 - 45 Gans, heel
Gerechten van de grill Inschuifhoogte Temperatuur in °C Grilltijd in minuten Steaks 4 220 15 - 20 Koteletten 4 220 15 - 20 Hele vis 3 220 20 - 25 Aanwijzingen Vis De stukken moeten even dik zijn Tabel Grill, klein ( De opgaven in de tabel zijn richtwaarden. De waarden kunnen al naargelang het soort en de hoeveelheid gerechten variëren. Gerechten van de grill Ze gelden voor het inschuiven in de onverwarmde oven en voor vlees dat direct uit de koelkast komt.
Gerechten met CircoTherm® hetelucht Eco “ Toebehoren Inschuifhoogte Temperatuur in °C Tijdsduur in minuten Bladerdeeg Klein gebak Bakplaat 1 190 - 200 30 - 35 Soezendeeg Klein gebak Bakplaat 1 190 - 200 35 - 45 Kantenklare diepvriesproducten Pizza, diepvries met dunne bodem Braadslede 1 180 - 200 15 - 25 met dikke bodem Braadslede 1 180 - 200 20 - 30 Braadslede 1 190 - 200 20 - 30 Braadslede 1 180 - 200 10 - 20 Gegratineerde aard- van ongekookte aardappels appels Ovens
■ ■ ■ ■ Keer het vlees tijdens het langzaam garen niet De grootte, dikte en soort van de stukken vlees zijn bepalend voor de tijden van het aanbraden en langzaam garen. Aanbraden in minuten Langzaam garen in minuten De kwaliteit van het materiaal van de slede en de stand van de kookzone kunnen de aanbraadtijd beïnvloeden Varkensvlees Gebruik de functie Langzaam garen niet samen met de klokfunctie voorkeuzefunctie Filet, heel (ca. 500 g) 5-6 100 - 120 Rugstuk (ca.
■ ■ Gebruik bij het ontdooien op één niveau inschuifhoogte 1 en op twee niveaus inschuifhoogte 1 + 3 Houd u bij diepvrieslevensmiddelen aan de aanwijzingen van de fabrikant Diepvriesgerecht Temperatuur in °C Ontdooitijd in minuten Rauwe diepvriesproducten/ diepvrieslevensmiddelen 50 30 - 90 Brood/broodjes (750 - 1500 g) 50 30 - 60 Droog diepvriesplaatgebak 60 45 - 60 Vochtig diepvriesplaatgebak 50 50 - 70 Ontdooistand Met de functie Ontdooistand kunt u bijzonder goed gevoelig gebak (bijv.
Inmaakpotten verwijderen 1. Inmaakpotten op een schone doek plaatsen, afdekken en beschermen tegen tocht. 2. Klemmen pas verwijderen wanneer de potten koud zijn.
Vervuiling vermijden Om vervuiling van de binnenruimte te voorkomen, dient u ■ ■ ■ ■ ■ de binnenruimte na gebruik altijd schoon te maken, omdat het vuil bij later gebruik van de oven inbrandt en moeilijk kan worden verwijderd. kalk-, vet-, zetmeel- en eiwitvlekken altijd onmiddellijk te verwijderen zo mogelijk CircoTherm® hetelucht 3 te gebruiken. Bij deze functie treedt minder vervuiling op voor het bereiden van zeer vochtig gebak de braadslede te gebruiken.
Apparaatdeur verwijderen Apparaatdeur inbrengen 1. De linker- en rechter scharniervergrendeling (Afbeelding A) 1. Apparaatdeur vasthouden en met beide duimen de openen. Hiervoor met een schroevendraaier de scharniervergrendeling (Afbeelding B) aan beide kanten tot de aanslag naar boven schuiven. $ % Scharniervergrendeling gesloten (Afbeelding C) Scharniervergrendeling open (Afbeelding D) & ' deurgreep iets optillen (Afbeelding A). 2.
Ruiten van de deur schoonmaken Reinigen Om ze gemakkelijker schoon te maken kunt u de ruiten van de apparaatdeur afnemen. Reinig de deurruiten met glasreiniger en een zachte doek. : Risico van letsel! Gebruik geen scherpe of schurende middelen en geen schraper. Het glas kan hierdoor beschadigd raken. De componenten van de apparaatdeur kunnen scherpe randen hebben. Hierdoor kunt u snijwonden oplopen. Draag veiligheidshandschoenen.
Plafond van de binnenruimte reinigen Inhangroosters reinigen Om het plafond van de binnenruimte eenvoudig en snel te reinigen kunt u het grillelement naar beneden klappen. U kunt de inhangroosters verwijderen om ze gemakkelijker schoon te maken. : Risico van verbranding door hete onderdelen in de : Risico van verbranding door hete onderdelen in de binnenruimte! Wacht tot de binnenruimte afgekoeld is. binnenruimte! Wacht tot de binnenruimte afgekoeld is. 1.
Storing Mogelijke oorzaak Oplossing Op het temperatuurdisplay verschijnt “EXXX“, bijv. E300 Interne fout van de apparaatelektronica Klokfunctietoets KJ indrukken. Verdwijnt de melding niet, haal de stekker dan uit het stopcontact en steek hem er na ca.
2. Deurdichting op de andere vijf plaatsen (Afbeelding C) door licht te draaien losmaken (Afbeelding D). & ' Deurdichting inbrengen 1. Deurdichting op vier plaatsen (Afbeelding A) inhangen (Afbeelding B). 2. Deurdichting op de andere vijf plaatsen (Afbeelding C) inhangen door licht te draaien (Afbeelding D). 3. Bevestiging van de deurdichting controleren. Servicedienst Wanneer uw apparaat gerepareerd moet worden, staat onze servicedienst voor u klaar.
Testgerechten Deze tabellen zijn gemaakt voor onderzoeksinstituten om het controleren en testen van verschillende apparaten te vergemakkelijken. Neem de aanwijzingen voor het voorverwarmen in de tabellen in acht. De waarden in de tabel zijn van toepassing zonder snelvoorverwarming. Testgerechten volgens de norm EN 50304/EN 60350 (2009) resp. IEC 60350. Aanwijzing: Gebruik voor het bakken eerst de laagste opgegeven temperatuur.
Constructa Neff Vertriebs-GmbH Carl-Wery-Straße 34 D-81739 München *9000723905* 9000723905 920417
