[es] Instrucciones de uso Horno empotrado B45E42.
Û Índice onIstruci[e]esduo Indicaciones de seguridad importantes................................... 4 Causas de daños................................................................................5 Consejos para ahorrar energía y sobre medio ambiente ....... 5 Ahorrar energía ...................................................................................5 Eliminación de residuos respetuosa con el medio ambiente ....5 Su nuevo aparato ...................................................................
: Indicaciones de seguridad importantes Leer con atención las siguientes instrucciones. Solo así se puede manejar el aparato de forma correcta y segura. Conservar las instrucciones de uso y montaje para utilizarlas más adelante o para posibles futuros compradores. Este aparato ha sido diseñado exclusivamente para su montaje empotrado. Prestar atención a las instrucciones de montaje especiales. Comprobar el aparato al sacarlo de su embalaje.
¡Peligro de lesiones! Si el cristal de la puerta del aparato está dañado, puede romperse.No utilizar rascadores para vidrio o productos de limpieza abrasivos o corrosivos. ¡Peligro de descarga eléctrica! ■ Las reparaciones inadecuadas son peligrosas.Las reparaciones solo pueden ser efectuadas por personal del Servicio de Asistencia Técnica debidamente instruido.Si el aparato está defectuoso, extraer el enchufe o desconectar el fusible en la caja de fusibles. Avisar al Servicio de Asistencia Técnica.
Su nuevo aparato En este capítulo se presenta información sobre ■ el panel de mando ■ los modos de funcionamiento Panel de mando 5HORM GLJLWDO 3DQWDOOD GH WHPSHUDWXUD 0DQGR JLUDWRULR 7HFOD ,QIR 7HFOD GH IXQFLRQHV 0DQGR GH 0DQGR GH ORV PRGRV GH IXQFLRQDPLHQWR GH WLHPSR WHPSHUDWXUD Elemento de mando KJ Aplicación Tecla de funciones de tiempo Seleccionar la función de tiempo deseada o el calentamiento rápido (véase el capítulo Reloj electrónico) Mando giratorio Realizar ajustes dentro de una fun
Modo de funcionamiento Aplicación $ Para platos y productos de panadería que precisan un tostado intenso o una corteza en la parte inferior. Calor inferior Activar el calor inferior al final del tiempo de cocción durante un tiempo breve. / “ > \ Cocción lenta Para piezas de carne tiernas que se van a preparar poco hechas o al punto. CircoTherm Aire caliente Eco* Para un horneado y asado óptimos desde el punto de vista energético en un solo nivel, sin precalentar.
Alturas de inserción Accesorios especiales Los accesorios especiales pueden adquirirse en el Servicio de Asistencia Técnica o en comercios especializados. En nuestros folletos y en nuestra página de Internet se presenta una amplia oferta de aparatos. El compartimento de cocción tiene cuatro alturas de inserción, que se numeran de abajo a arriba. Nota: Para hornear y asar con CircoTherm® aire caliente, no utilizar 3 la altura de inserción 2.
Manejo del aparato En este capítulo se describe ■ ■ Control de calentamiento cómo encender y apagar el aparato cómo seleccionar el modo de funcionamiento y la temperatura ■ cómo cambiar los ajustes básicos ■ cuándo se apaga el aparato de modo automático Encender el aparato El control de calentamiento indica la subida de temperatura en el compartimento de cocción. ■ Temperatura alanzada (figura A) ■ El aparato sigue calentando (figura B) $ % 1.
Desconexión automática de seguridad La desconexión automática de seguridad se activa cuando transcurre cierto tiempo sin que se hayan efectuado ajustes en el aparato encendido. El tiempo que transcurre hasta que se apaga el aparato depende de sus ajustes. En la pantalla de temperatura parpadea ‹‹‹. El funcionamiento del aparato se interrumpe. Para la desactivación volver a girar el mando de los modos de funcionamiento a la posición Û.
Duración de funcionamiento Preselección de funcionamiento El aparato se apaga automáticamente una vez transcurrida la duración programada. El aparato se enciende automáticamente y se apaga a la hora programada. Para ello se deben combinar las funciones "Duración de funcionamiento" y "Final del funcionamiento". 1. Programar el modo de funcionamiento y la temperatura. El aparato empieza a calentar. 2. Pulsar repetidamente la tecla de las funciones de tiempo KJ hasta que se iluminen los símbolos KJ y x .
Calentamiento rápido En el modo de funcionamiento CircoTherm® aire caliente 3 se puede reducir el tiempo de calentamiento si la temperatura programada es superior a 100 °C. Nota: No introducir alimentos en el compartimento de cocción durante el calentamiento rápido mientras el símbolo f esté iluminado. 1. Programar el modo de funcionamiento y la temperatura. El aparato empieza a calentar. 2.
4. En los próximos 30 segundos volver a pulsar la tecla Info Desbloquear el aparato de forma permanente durante 3 segundos. 1. Mantener pulsada la tecla Info ± hasta que se muestre ™ƒ‚ 5. Girar el mando de temperatura hasta que se muestre ™‚‹ en la pantalla de temperatura. en la pantalla de temperatura. 2. Girar el mando de temperatura hasta que se muestre ™ƒ‹ 6. Pulsar la tecla Info ± durante 3 segundos. en la pantalla de temperatura. El aparato está desbloqueado de modo permanente. 3.
CircoTherm® aire caliente 3 Masa base Calor superior/ inferior % Altura de inserción Temperatura en °C Tiempo de cocción en minutos Altura de inserción Temperatura en °C 1 160 - 170 45 - 70 3 180 - 190 Pastaflora Pastel en bandeja con revestimiento seco, p. ej. migas 1+3 160 - 170 60 - 80 - - Pastel en bandeja con revestimiento jugoso, p. ej. glaseado de crema 1 150 - 170 60 - 80 - - Molde desarmable, p. ej.
CircoTherm® aire caliente 3 Pan y panecillos Calor superior/ inferior % Altura de inserción Temperatura en °C Tiempo de cocción en minutos Altura de inserción Temperatura en °C Inicio del horneado 1 200* 10 - 15 2 240* Fin del horneado 1 180 40 - 45 2 200 Inicio del horneado 1 200* 10 - 15 2 240* Fin del horneado 1 180 40 - 50 2 200 Masa de pan 1000 - 1250 g Masa de pan 1250 - 1500 g * Precalentar el horno Tabla de horneado para platos y productos precocinados congelados ■
Aire caliente CircoTherm® 3 Platos Altura de inserción Programa para pizza 0 Tempera- Tiempo de cocción tura en °C en minutos Altura de inserción Temperatura en °C 1 180 - 200 Productos de panadería Panecillos/baguettes, horneados previamente 1 180 - 200 5 - 15 Panecillos/baguettes ultracongelados 1 180 - 200 5 - 15 1 200 - 220 Panecillos/baguettes, horneados previamente, ultracongelados 1 180 - 200 10 - 20 1 180 - 200 Masa para brezel ultracongelada 1 170 - 190 15 - 20 1 170 -
Asar Para preparar pescado o ave ricos en grasa, verter X hasta ¼ de litro de agua en la bandeja universal, en función del tamaño y del tipo de asado. En este capítulo se presenta información sobre ■ asar en general ■ asar sin tapa ■ asar con tapa Asar en la bandeja universal con bandeja para asados ■ asar carne, ave y pescado (tabla de asado) ■ consejos y sugerencias para asar La bandeja para asados reduce la suciedad en el compartimento de cocción.
CircoTherm® aire caliente 3 Alimentos para asar Calor superior/ inferior % Altura de inserción Temperatura en °C Tiempo de asado en minutos Altura de inserción Temperatura en °C 1 180 - 190 45 - 65 2 200 - 220 Vacuno Solomillo, medio hecho (1 kg) Rostbeef, poco hecho (1,5 kg) 1 180 - 190 30 - 45 2 200 - 220 Estofado (1,5 kg)** 1 170 - 180 120 - 150 2 200 - 220 Estofado (2,5 kg)** 1 170 - 180 150 - 180 2 190 - 210 1 160 - 170 90 - 120 2 180 - 200 Ternera Asado o pecho de te
Asar al grill Termogrill En este capítulo se presenta información sobre ■ asar al grill en general ■ el ThermoGrill 4 ■ la superficie del grill (grill grande +y grill pequeño () El modo de funcionamiento Termogrill 4 está indicado especialmente para asar al grill ave o carne para que quede crujiente (p.ej., asado de cerdo con corteza de tocino). Dar la vuelta a las piezas grandes cuando haya transcurrido la mitad o dos tercios del tiempo de asado.
Tabla para grill grande + Los datos indicados en la tabla son valores orientativos. Estos valores pueden variar en función del tipo y la cantidad de los Alimentos para asar alimentos. Son válidos para la preparación de carne directamente sacada del frigorífico en el horno frío.
CircoTherm® Aire caliente Eco Con el modo de funcionamiento CircoTherm® Aire caliente Eco “ se pueden preparar platos en un único nivel de forma óptima desde el punto de vista energético. Notas Colocar siempre los platos dentro del compartimento de cocción cuando esté vacío y frío. ■ ■ Abrir la puerta del aparato durante la cocción únicamente cuando sea necesario.
Platos con Aire caliente Eco CircoTherm® “ Accesorios Altura de inserción Temperatura en °C Duración en minutos 160 -170 25 - 30 Pescado Trucha aprox. 400 g Bandeja universal con 1 parrilla de inserción Yogur Este aparato permite elaborar yogur casero. Para ello se utiliza el calor de la iluminación del compartimento de cocción \. 4. Tapar los recipientes llenos con una tapa apropiada o con 1. Retirar los accesorios y las rejillas de soporte, las guías 5.
Tabla de cocción a baja temperatura Soasado en Cocción a minutos baja temperatura en minutos Los datos indicados en la tabla son valores orientativos. El tiempo de soasado se refiere a sofreír en una sartén con aceite o mantequilla fundida. Introducir la pechuga de pato fría en la sartén y soasar en primer lugar el lado de la piel. Tras la cocción a baja temperatura, tostarla con el grill en la altura de inserción 3 a 250 °C durante 3 - 5 minutos hasta que quede crujiente.
Descongelación 3. Descongelar el producto ultracongelado entre 25 - Con el programa Descongelación se puede descongelar repostería delicada de forma óptima (p.ej. tartas de nata). 4. Retirar el producto ultracongelado del interior del horno y 1. Conectar el modo de funcionamiento Aire caliente CircoTherm® 3 . 2. Bajar la temperatura recomendada con el mando de temperatura a 40°C. A continuación, girar el mando de temperatura un punto hacia la izquierda. La Descongelación debe estar programada.
Limpieza y cuidados En este capítulo se presenta información sobre ■ la limpieza y el cuidado del aparato ■ los productos y el asistente de limpieza ■ las superficies autolimpiables del compartimento de cocción ■ el asistente de limpieza EasyClean® : ¡Peligro de cortocircuito! No utilizar un limpiador de alta presión ni una pistola de vapor para la limpieza del aparato.
Evitar la suciedad Para evitar la suciedad del compartimento de cocción, ■ ■ ■ ■ ■ limpiarlo tras cada utilización ya que, la siguiente vez que se caliente, la suciedad se quemará y resultará más difícil de eliminar limpiar inmediatamente las manchas de cal, grasa, almidón y clara de huevo a ser posible, utilizar CircoTherm® aire caliente 3. En este modo de funcionamiento la suciedad es menor utilizar la bandeja universal para hornear pasteles muy húmedos utilizar el recipiente apropiado para asar (p.
Desmontar la puerta Colgar la puerta 1. Abrir el bloqueo de las bisagras izquierda y derecha 1. Sujetar la puerta del aparato y levantar un poco el asidero de (figura A). Con ayuda de un destornillador, desplazar hacia arriba hasta el tope el bloqueo de las bisagras (figura B) de ambos lados de la puerta. $ % Bloqueo de las bisagras cerrado (figura C) Bloqueo de las bisagras abierto (figura D) & ' la puerta con ambos pulgares (figura A). 2.
Limpiar los cristales de la puerta ¡Atención! Los cristales de la puerta del aparato pueden desmontarse para facilitar su limpieza. No utilizar limpiadores abrasivos o corrosivos ni rascadores para vidrio. El cristal podría resultar dañado. : ¡Peligro de lesiones! Montar el cristal intermedio Las piezas interiores de la puerta pueden tener bordes afilados. Podrían causar lesiones por corte. Usar guantes de protección.
Limpiar la placa superior del compartimento de cocción La resistencia del grill puede abatirse hacia abajo para facilitar la limpieza de la placa superior del compartimento de cocción. : ¡Peligro de quemaduras a causa de piezas calientes en el compartimento de cocción! Esperar hasta que el compartimento de cocción se enfríe. 1. Tirar del estribo de sujeción de la resistencia del grill hacia delante y empujarlo hacia arriba hasta oír que la resistencia del grill se desenclava (figura A).
Avería Posible causa Solución En la pantalla de temperatura se indica "EXXX", p. ej. E300 Error interno en el sistema electrónico del Pulsar la tecla de las funciones de aparato tiempo KJ. Si el mensaje no se apaga, desenchufar el aparato y volver a enchufarlo transcurridos aprox.
Sustituir la junta de la puerta Si la junta de la puerta está defectuosa debe sustituirse. Las juntas de recambio para el aparato se pueden adquirir a través del Servicio de Asistencia Técnica. 2. Soltar la junta de la puerta por los otros cinco puntos (figura C) mediante un ligero giro (figura D). & ' Desmontar la junta de la puerta La junta de la puerta está fijada por nueve puntos. 1. Soltar la junta de la puerta por los cuatro puntos indicados (figuras A y B). $ % Montar la junta de la puerta 1.
Platos testados Estas tablas han sido elaboradas para institutos de pruebas con el fin de facilitar los controles y pruebas de los distintos aparatos. Tener en cuenta las indicaciones de las tablas referidas al precalentamiento. Los valores de la tabla no incluyen el calentamiento rápido. Platos testados conforme a las normas EN 50304/EN 60350 (2009) o IEC 60350. Nota: Para hornear, seleccionar la primera vez la temperatura más baja de las indicadas.
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