[fi] Käyttöohje ............................ 3 [sv] Bruksanvisning .................26 Kalusteisiin sijoitettava uuni B45M42.3S Inbyggnadsugn B45M42.
Ý Sisällysluettelo K]iöäfty[oehj Tärkeitä turvaohjeita ..................................................................3 Vaurioiden syyt ....................................................................................4 Energiansäästö- ja ympäristönsuojeluohjeet ..........................5 Energiansäästö....................................................................................5 Ympäristöystävällinen hävittäminen.................................................5 Uusi laitteesi ..............
Pidä alle 8-vuotiaat lapset poissa laitteen ja liitäntäjohdon läheltä. Laita varuste aina oikein päin uunitilaan. Katso varusteita koskeva kuvaus käyttöohjekirjassa. Palovaara! ■ Uunitilassa säilytettävät, palavat esineet voivat syttyä palamaan. Älä säilytä palavia esineitä uunitilassa. Älä avaa laitteen luukkua, jos laitteesta tulee savua. Kytke laite pois päältä ja irrota verkkopistoke tai kytke sulake sulakerasiassa pois päältä. ■ Laitteen luukkua avattaessa muodostuu ilmavirta.
Energiansäästö- ja ympäristönsuojeluohjeet Tässä annamme ohjeita energiansäästöstä leipomisen ja paistamisen yhteydessä ja kerromme laitteen asianmukaisesta hävittämisestä. Jos kypsymisaika on pitkä, voit kytkeä uunin 10 minuuttia ennen kypsymisajan päättymistä pois päältä ja käyttää jälkilämmön loppukypsentämiseen. Energiansäästö Ympäristöystävällinen hävittäminen Esilämmitä uuni vain, kun ruokaohjeessa tai käyttöohjeen taulukossa kehotetaan niin tekemään. Hävitä pakkaus ympäristöystävällisesti.
Käyttötapa Käyttö 4 Thermo-grillaus Linnuille ja suuremmille lihanpaloille + Grilli suuri Suurille määrille matalia, pieniä grillituotteita (esim. pihvit, makkarat) ( Grilli pieni Pienille määrille matalia, pieniä grillituotteita (esim. pihvit, paahtoleivät) $ Alalämpö Ruokiin ja leivonnaisiin, joiden alapintaan halutaan voimakkaampi ruskistus tai kuori. A Sulatusteho Lihanpalojen, leivän ja herkkien leivonnaisten (esim.
Lisävarusteet Lisävarusteita voit ostaa huoltopalvelusta tai alan liikkeistä. Esitteistämme tai kotisivuiltamme löydät runsaan valikoiman uuniisi saatavana olevia varusteita.
Laitteen kytkeminen pois päältä 1. Kierrä käyttötavan valitsin takaisinpäin asentoon Û. 2. Kierrä lämpötilanvalitsin takaisinpäin asentoon Ú. Jäähdytystuuletin voi käydä edelleen, kun laite on kytketty pois päältä.
kytkeytyy asetettuun päättymisaikaan automaattisesti pois päältä (klo ‚ƒ:„‹ ). 6. Kierrä käyttötavan- ja lämpötilanvalitsin takaisinpäin asentoon Û. 7. Lopeta aikatoiminto painamalla aikatoimintovalitsinta KJ. Kellonajan asetus Voit muuttaa kellonajan vain, kun mikään aikatoiminto ei ole aktiivinen. 1. Paina aikatoimintovalitsinta KJ niin monta kertaa, että symbolit KJ ja 3 palavat. Kun toiminta-aika on kulunut loppuun, laite kytkeytyy automaattisesti pois päältä. 2.
Paistaminen Tässä luvussa saat tietoja seuraavista: ■ Leivontavuoat ja leivinpellit ■ Paistaminen useammalla tasolla ■ ■ ■ Leivinpellit Suosittelemme käyttämään alkuperäisiä leivinpeltejä, koska ne on sovitettu optimaalisesti uunitilaan ja uunitoimintoihin. Työnnä leivinpelti tai uunipannu aina varovasti vasteeseen saakka ja varmista, että viiste osoittaa laitteen luukkua kohti.
CircoTherm®kiertoilma 3 Perustaikina Ylä/alalämpö % Kannatinkorkeus Lämpötila °C Paistoaika minuut- Kannatinteina korkeus 1 160 - 170 40 - 60 Lämpötila °C Hiivataikina Piirakka pellillä kuivalla täytteellä, esim.
Paistotaulukko ruoille ja pakastetuille valmistuotteille ■ Pizzateho 0 sopii erityisen hyvin tuoreille valmisruoille, jotka tarvitsevat paljon lämpöä alapuolelta, ja pakastetuille valmistuotteille. Huomautuksia ■ Käytä pakastetuotteille uunipannua. ■ ■ Älä käytä pakasteita, joissa on runsaasti jäätä. ■ Noudata valmistajan ohjeita ■ Pizzateholla ei voi paistaa usealla tasolla. Taulukon tiedot ovat ohjearvoja ja ne pätevät emaloituihin leivinpelteihin.
Ohjeita ja vihjeitä Kakku on liian vaalea Tarkasta kannatinkorkeus. Tarkasta, oletko käyttänyt suosittelemaamme paistoastiaa. Aseta vuoka ritilälle, ei leivinpellille. Jos kannatinkorkeus ja paistoastia ovat oikeat, pidennä paistoaikaa tai nosta lämpötilaa. Kakku on liian tumma Tarkasta kannatinkorkeus. Jos kannatinkorkeus on oikea, lyhennä paistoaikaa tai laske lämpötilaa. Leivontavuoassa oleva kakku on ruskistu- Tarkasta kannatinkorkeus. nut epätasaisesti Tarkasta lämpötila.
Paistotaulukko Paistaminen uunipannulla ja paistiritilällä Laita paistiritilä uunipannuun syvennys alaspäin ja työnnä nämä yhdessä samalle kannatinkorkeudelle. Paistoaika ja lämpötila riippuvat paistin koosta, korkeudesta, tyypistä ja laadusta. Laita rasvaista lihaa tai lintua paistaessasi uunipannuun X - ¼ litraa vettä paistin koosta ja tyypistä riippuen. Yleisesti pätee: mitä kookkaampi paisti, sitä matalampi lämpötila ja pidempi paistoaika.
CircoTherm®kiertoilma 3 Paistotuote Ylä/alalämpö % Kannatinkorkeus Lämpötila °C Paistoaika minuut- Kannatinteina korkeus Lämpötila °C Kauriinpaisti/-reisi luuton (1,5 kg) 1 160 - 170 90 - 120 2 190 - 210 Villisianpaisti (1,5 kg) 1 160 - 170 120 - 140 2 190 - 210 Hirvipaisti (1,5 kg) 1 160 - 170 100 - 120 2 190 - 210 Kaniini 1 160 - 170 70 - 80 2 180 - 200 Kala, kokonainen (300 g) 1 160 - 170 30 - 40 2 180 - 200 Kala, kokonainen (700 g) 1 160 - 170 40 - 50 2 180 - 20
Grillituote Kannatinkorkeus Lämpötila °C Grillausaika minuutteina Porsas Kamarapintainen porsaanpaisti 2 170 - 190 140 - 160 Porsaanpotka 2 180 - 200 120 - 150 Broilerinpuolikkaat (1 - 2 kpl) 2 210 - 230 40 - 50 Broileri, kokonainen (1 - 2 kpl) 2 200 - 220 60 - 80 Ankka, kokonainen (2 - 3 kg) 2 180 - 200 90 - 120 Ankanrinta 3 230 - 250 30 - 45 Hanhi, kokonainen (3 - 4 kg) 1 150 - 170 130 - 160 Lintu (täyttämätön) Hanhenrinta 2 160 - 180 80 - 100 Hanhenreisi 2 180 - 200
Taulukko Grilli pieni ( Taulukon tiedot ovat ohjearvoja. Arvot voivat vaihdella grillituotteen tyypin ja määrän mukaan. Ne pätevät, kun tuote laitetaan kylmään uuniin ja liha otetaan suoraan jääkaapista.
Umpioiminen : Loukkaantumisvaara! Jos elintarvikkeita ei ole umpioitu lasipurkkeihin oikein, lasipurkit voivat haljeta. Noudata seuraavia ohjeita: ■ ■ ■ Umpioinnin käynnistäminen 1. Työnnä uunipannu kannatinkorkeudelle 1. 2. Aseta lasipurkit kolmioksi siten, että ne eivät kosketa toisiaan.
Laitteen ulkopinnan puhdistus Laitteen osa/pinta Puhdistusaine/-väline Teräspinnat Levitä tavallinen astianpesuaine pehmeällä, kostealla liinalla tai ikkunaliinalla; kuivaa pehmeällä liinalla. Jos likaantuminen on runsasta, käytä mattapintaiselle teräkselle tarkoitettua puhdistusainetta. Maalatut pinnat Levitä tavallinen astianpesuaine pehmeällä, kostealla liinalla tai ikkunaliinalla; kuivaa pehmeällä liinalla.
Huomio! 2. Aseta CircoTherm®-kiertoilma 3 , 50 °C. Hankaavien ja happopitoisten puhdistusaineiden ja -välineiden käyttö vahingoittaa itsepuhdistuvia pintoja! Älä käytä puhdistusaineita, joissa on hankaavia ainesosia tai happoa. Älä käytä hankaavia puhdistusvälineitä kuten esimerkiksi teräsvillaa tai hankaussieniä. 3. Kytke 5 minuutin kuluttua laite pois päältä ja sulje laitteen EasyClean® : Loukkaantumisvaara! Uunitilan puhdistamisen helpottamiseksi laitteessa on puhdistusaputoiminto EasyClean® >.
: Loukkaantumisvaara! * Laitetta saa käyttää vasta, kun luukun lasit ja laitteen luukku ovat kunnolla paikoillaan. Luukun lasin irrotus Huomautus: Pane ennen irrotusta merkille, missä asennossa luukun lasi on, jotta et asenna sitä myöhemmin väärinpäin. 1. Ota laitteen luukku pois paikaltaan ja laita se etusivu alaspäin Laitteen luukun asennus 1. Nosta luukun kahvaa molemmilla peukaloilla hiukan ja nosta laitteen luukku ylöspäin pois paikaltaan (kuva A). 2.
$ % Ristikon puhdistus Voit helpottaa puhdistamista ottamalla ristikot pois paikoiltaan. : Uunitilan kuumat osat aiheuttavat palovamman vaaran.! Odota, kunnes uuni on jäähtynyt. 1. Paina ristikkoa edestä ylöspäin ja ota se sivusuuntaan pois paikaltaan (kuva A). 2. Vedä ristikkoa takaa eteenpäin ja ota se sivusuuntaan pois paikaltaan (kuva B). 3. Laita pidike paikalleen (kuva C). 4. Paina pidike alaspäin lukitukseen saakka (kuva D). & $ % ' 3.
Häiriöt ja korjaukset Yhteydenotto huoltopalveluun ei ole aina tarpeen. Useissa tapauksissa voit ehkä itse korjata asian. Seuraavasta taulukosta löydät aputoimenpiteitä koskevia neuvoja. : Sähköiskun vaara! ■ ■ Häiriö Laitteen elektroniikkaan liittyvät työt saa tehdä vain asianmukaisen koulutuksen saanut ammattilainen. Elektroniikkaan liittyvissä töissä laitteesta on ehdottomasti katkaistava virta. Kytke automaattisulake pois päältä tai kierrä sulake irti asuntosi sulakerasiasta.
Huoltopalvelu Jos laitteesi täytyy korjata, käänny huoltopalvelumme puoleen. Pyrimme aina löytämään sopivan ratkaisun ja välttämään tarpeettomat huoltokorjaajan käynnit. Mallinumero ja sarjanumero Ilmoita soittaessasi laitteen mallinumero (E-Nr.) ja sarjanumero (FD-Nr.), jotta saat heti pätevät neuvot. Tyyppikilpi numeroineen löytyy laitteen pohjasta, kun avaat laitteen luukun. Jotta löydät tiedot tarvittaessa helposti, voit kirjoittaa laitteesi tiedot ja huoltopalvelun puhelinnumeron tähän. E-Nr. FD-Nr.
Testiruoat Nämä taulukot on laadittu tarkastusviranomaisia varten erilaisten laitteiden testauksen helpottamiseksi. Noudata taulukossa olevia esilämmitystä koskevia ohjeita. Taulukon arvot pätevät ilman pikakuumennusta. Testiruoat normien EN 50304/EN 60350 (2009) tai IEC 60350 mukaan. Huomautus: Käytä paistamiseen ensin alempaa annetuista lämpötiloista.
ó Innehållsförteckning s[Bv]urkanig Viktiga säkerhetsanvisningar! ................................................ 26 Felorsaker.......................................................................................... 27 Energi och miljötips ............................................................... 28 Spara energi ..................................................................................... 28 Återvinning .....................................................................................
Barn under 8 år bör hållas på avstånd från både enheten och anslutningskabeln. Placera alltid tillbehören korrekt inuti ugnen. Läs mer om tillbehören i användarhandboken. Brandrisk! ■ Förvarar du brännbara föremål i ugnsutrymmet, så kan de börja brinna. Förvara inte brännbara föremål i ugnsutrymmet. Öppna aldrig luckan om det sipprar ut rök. Slå av enheten och dra ur sladden eller slå av säkringen i proppskåpet. ■ Du skapar ett luftdrag när du öppnar luckan.
Energi och miljötips Vid längre tillagningstider kan du slå av ugnen 10 minuter före färdigtiden och låta maten gå klart på restvärmen. Här finner du tips om hur du kan spara energi vid gräddning och stekning och om hur du avyttrar apparaten på ett miljövänligt sätt. Återvinning Spara energi Släng förpackningen i återvinningen. Förvärm bara ugnen om recepten eller tabellerna i bruksanvisningen anger det. Använd mörka, svartlackerade eller emaljerade bakformar. De tar upp värmen bäst.
Funktion Användning 4 Termogrill För fågel och större köttbitar + Grill stor För stora mängder på plan, liten grillyta (t.ex. biffar, korvar) ( Grill liten För små mängder på plan, liten grillyta (t.ex. biffar, varma mackor) $ Undervärme För mat och bakverk som kräver kraftig värme på undersidan för att få färg eller skorpa. Slå bara på undervärmen en stund i slutet av baktiden A Upptiningsläge Ger skonsam upptining av köttstycken, bröd och ömtåliga bakverk (t.ex.
Extratillbehör Extratillbehör köper du i butik eller hos service. Du hittar ett omfattande tillbehörssortiment till din enhet i våra kataloger eller på vår hemsida. Extratillbehör Best.nr Mega systemångkokare N8642X3 Långpanna, emaljerad Z1232X3 Långpanna, teflonbehandlad Z1233X3 Långpanna med iläggsgaller Z1242X3 Iläggsgaller för ugnsstekning och grillning i långpannan 740766 Gratängform, emaljerad Z1272X0 Extratillbehör Best.
Slå av enheten 1. Vrid tillbaka funktionsvredet till Û-läge. 2. Vrid tillbaka termostatvredet till Ú-läge. Kylfläkten kan ha en viss eftergångstid. Elektronisk klocka Klockdisplayen Kapitlet ger dig information om ■ hur du ställer äggklockan ■ hur du slår av ugnen automatiskt (tillagningstid och färdigtid) ■ hur du slår på/av ugnen automatiskt (tidsförval) ■ hur du ställer klockan ■ hur du slår på snabbuppvärmningen .
Ställa klockan Du kan inte ställa klockan om det finns inställda klockfunktioner. 1. Tryck på klockfunktionsknappen KJ tills KJ- och 3- symbolerna lyser. 2. Ställ klockan med vredet. Inställningen blir överförd automatiskt. Enheten slår av automatiskt när funktionstiden går ut. 1. Vrid tillbaka funktions- och termostatvreden till Û-läge. 2. Slå av klockfunktionen genom att trycka på klockfunktionsknappen KJ. Färdigtid Slår av automatiskt vid inställd tid. 1. Ställ in ugnsfunktion och temperatur.
Gräddning Kapitlet ger dig information om Bakplåtar ■ Bakformar och -plåtar ■ Gräddning på flera falsar ■ Baka vanliga grunddegar (baktabell) ■ ■ Vi rekommenderar att du använder originalplåtarna eftersom de är optimalt anpassade till ugnsutrymme och -funktioner. Sätt alltid in bakplåt resp. långpanna försiktigt tills det tar emot. Se till så att den nedbockade delen pekar mot luckan.
CircoTherm®varmluft 3 Grunddeg Över/undervärme % Fals Temperatur i °C Baktid i minuter Fals Temperatur i °C 1 160 - 170 40 - 60 3 170 - 180 Jäsdeg Småkakor med torr garnering, t.ex. strössel 1+3 160 - 170 45 - 65 - - Vetekrans/-längd (500 g) 1 160 - 170 30 - 40 3 170 - 180 Springform 1 160 - 170 30 - 40 2 160 - 170 Sockerkaksform 1 160 - 170 35 - 45 2 170 - 180 * Förvärm ugnen CircoTherm®varmluft 3 Småkakor Jäsdeg Marängsmet Smördeg Petit-choux Smet, t.ex.
Baktabell för rätter och djupfryst färdigmat ■ Pizzaläge 0 passar bra för färsk mat som kräver kraftig undervärme samt djupfryst färdigmat.
Tips och råd Kakan är för lite gräddad Kontrollera falsnivån. Kontrollera om du använder den bakform som vi rekommenderar. Ställ på formen på galler, inte på plåt. Har du rätt fals och bakform, ställ in längre baktid eller höj temperaturen. Kakan är för hårt gräddad Kontrollera falsnivån. Har du rätt fals, ställ in kortare baktid eller sänk temperaturen. Kakan är ojämnt gräddad i formen. Kontrollera falsnivån. Kontrollera temperaturen.
Stektabell Ugnssteka i långpanna med stekplåt Stekplåten minskar nedsmutsningen i ugnen. Placera stekplåten i långpannan och skjut in dem tillsammans på samma fals. Stektid och temperatur beror på stekens storlek, höjd, typ och kvalitet. Droppande fett och köttsaft fångas upp i universalpannan. Generellt gäller att ju större stek, desto lägre temperatur och längre stektid. Ugnsbräsering Smeta gärna lite fett över en mager köttbit eller lägg några baconremsor ovanpå.
CircoTherm®varmluft 3 Stek Över/undervärme % Fals Temperatur i °C Stektid i minuter Fals Temperatur i °C Hjortstek (1,5 kg) 1 160 - 170 100 - 120 2 190 - 210 Kanin 1 160 - 170 70 - 80 2 180 - 200 Hel fisk (300 g) 1 160 - 170 30 - 40 2 180 - 200 Hel fisk (700 g) 1 160 - 170 40 - 50 2 180 - 200 Fisk * Förvärm ugnen ** Ugnsbräsera en stek *** Använd fals 1 om steken är hög Tips och råd För tjock skorpa/torr stek Reducera temperaturen eller använd en kortare stektid.
Grillmat Fals Temperatur i °C Grilltid i minuter Anka, hel (2 - 3 kg) 2 180 - 200 90 - 120 Ankbröst 3 230 - 250 30 - 45 Gås, hel (3 - 4 kg) 1 150 - 170 130 - 160 Gåsbröst 2 160 - 180 80 - 100 Gåslår 2 180 - 200 50 - 80 Grilla plant Du kan påverka grillresultatet genom att flytta gallret: Använd stor grillyta när du plangrillar större mängder +. Använd liten grillyta ( när du plangrillar mindre mängder. Lägg det som ska grillas mitt på gallret.
Grillmat Fals Temperatur i °C Grilltid i minuter Anmärkningar Kycklingklubbor 3 250 35 - 45 Picka skinnet, så slipper du blåsor vid grillningen Kycklingdelar 3 250 30 - 40 Filébitar 4 230 15 - 20 Kotletter 4 230 15 - 20 Hel fisk 3 230 20 - 25 Fågel Fisk Delarna ska vara lika tjocka Yoghurt Du kan göra egen yoghurt med den här enheten. Funktionen använder värmen från ugnsbelysningen \. 1. Ta ur ugnsgaller, utdragsskenor eller separata fästsystem. 2.
Konservering : Risk för skador! Vid felaktig konservering av livsmedel kan glasburkarna explodera. Tänk på följande: ■ ■ ■ Starta konserveringen 1. Placera långpannan på fals 1. 2. Placera glasburkarna i en triangel, så att de inte rör vid varandra.
Rengöra enheten utvändigt Del/yta Rengöringsmedel/-material Rostfria ytor Stryk på vanligt diskmedel med en mjuk, fuktig trasa eller sämskskinn, och eftertorka med en mjuk trasa. Om smutsen sitter riktigt hårt kan du använda medel för matta, rostfria ytor. Lackerade ytor Stryk på vanligt diskmedel med en mjuk, fuktig trasa eller sämskskinn, och eftertorka med en mjuk trasa. Kontroller Stryk på vanligt diskmedel med en mjuk, fuktig trasa eller sämskskinn, och eftertorka med en mjuk trasa.
Använd inte skurande eller sura rengöringsmedel. Använd inte städmaterial som repar, t.ex. stålull eller skurbollar. EasyClean® För att underlätta rengöring av ugnen har den utrustats med EasyClean® >. Tack vare den automatiskt styrda ångfunktionen som påverkar diskmedelslösningen lossnar smutsen, så att du får bort den smidigt.
Montera luckan Ta loss luckglaset 1. Ta tag i luckan och skjut upp luckans handtag en liten aning Anvisning: Märk luckglaset innan du lossar det, så att du får tillbaka det i rätt läge efteråt. 2. Haka i luckan i båda styrrullarna (höger och vänster) 1. Haka av ugnsluckan och lägg den med framsidan nedåt på med hjälp av tummarna (bild A). samtidigt (bild B). $ % mjukt, rent underlag (se kapitlet Montera och ta av ugnsluckan). 2.
$ % Rengöra ugnsstegarna Du kan ta ur ugnsstegarna, så att du kommer åt att rengöra bättre. : Risk för brännskador på grund av heta delar inuti ugnen! Vänta tills ugnsutrymmet har svalnat. 1. Tryck upp ugnsgallret framtill och dra ut det åt sidan (bild A). 2. Dra ugnsgallret framåt och dra sedan ut det åt sidan (bild B). $ 3. Sätt tillbaka hållaren (bild C). % 4. Tryck hållaren nedåt tills den fäster (bild D). & ' 3. Rengör ugnsgallren med diskmedel och disksvamp eller - borste. 4.
Fel och reparationer Du behöver inte alltid ringa service. Många gånger kan du själv åtgärda felet. I tabellen nedan hittar du några tips på åtgärder. : Risk för stötar! Det är bara behörig elektriker som får jobba med elektroniken. ■ Enheten ska vara strömlös vid reparation. Slå av automatsäkringen eller ta ur proppen i proppskåpet i våningen. ■ Fel Möjlig orsak Åtgärd Trasig elfunktion (t.ex.kontrollampor som inte lyser) Trasig säkring Kontrollera säkringen i proppskåpet, byt om det behövs.
Service Om din spis kräver reparation, kontakta service. Vi försöker alltid hitta en lösning som passar, så att vi inte skickar ut tekniker i onödan. E- och FD-nummer Ange enhetens produktnummer (E-nr) och tillverkningsnummer (FD-nr) så att vi kan hjälpa dig snabbt och effektivt. Märkskylten med numren sitter på botten av enheten när du öppnar luckan. Fyll i enhetens uppgifter och servicenumret här redan nu, så slipper du leta efter dem när de behövs.
Provrätter Tabellerna är framtagna för provningsinstitut för att underlätta provning och test av olika ugnar. Följ anvisningarna om förvärmning i tabellerna. Tabellvärdena gäller utan snabbuppvärmning. Provrätter enligt standard EN 50304/EN 60350 (2009) resp. IEC 60350. Anvisning: När du bakar, prova först den lägre av de angivna temperaturerna.
Constructa Neff Vertriebs-GmbH Carl-Wery-Straße 34 D-81739 München *9000724022* 9000724022 931210
