[es] Instrucciones de uso Horno empotrado B45M42.
Û Índice en[usIr]ctoideuso Indicaciones de seguridad importantes...................................4 Causas de daños................................................................................5 Consejos para ahorrar energía y sobre medio ambiente .......5 Ahorrar energía ...................................................................................5 Eliminación de residuos respetuosa con el medio ambiente ....5 Su nuevo aparato .....................................................................
: Indicaciones de seguridad importantes Leer con atención las siguientes instrucciones. Solo así se puede manejar el aparato de forma correcta y segura. Conservar las instrucciones de uso y montaje para utilizarlas más adelante o para posibles futuros compradores. Este aparato ha sido diseñado exclusivamente para su montaje empotrado. Prestar atención a las instrucciones de montaje especiales. Comprobar el aparato al sacarlo de su embalaje.
¡Peligro de lesiones! Si el cristal de la puerta del aparato está dañado, puede romperse.No utilizar rascadores para vidrio o productos de limpieza abrasivos o corrosivos. ¡Peligro de descarga eléctrica! ■ Las reparaciones inadecuadas son peligrosas.Las reparaciones solo pueden ser efectuadas por personal del Servicio de Asistencia Técnica debidamente instruido.Si el aparato está defectuoso, extraer el enchufe o desconectar el fusible en la caja de fusibles. Avisar al Servicio de Asistencia Técnica.
Su nuevo aparato En este capítulo se presenta información sobre ■ el panel de mando ■ los modos de funcionamiento Panel de mando /iPSDUD LQGLFDGRUD (DV\&OHDQ 5HORM HOHFWUyQLFR /iPSDUD LQGLFDGRUD GH 7HPSHUDWXUD 0DQGR JLUDWRULR 7HFOD GH IXQFLRQHV GH WLHPSR Elemento de mando KJ 0DQGR GH ORV PRGRV GH IXQFLRQDPLHQWR 0DQGR GH WHPSHUDWXUD Aplicación Tecla de funciones de tiempo Seleccionar la función de tiempo deseada o el calentamiento rápido (véase el capítulo: R
Accesorios En este capítulo se presenta información sobre ■ ■ Accesorios la introducción correcta de los accesorios en el interior del horno ■ los niveles de inserción ■ los accesorios especiales D D Accesorios Este aparato incorpora los siguientes accesorios: Bandeja de horno esmaltada Para hornear pasteles en bandeja y pastas pequeñas. Alturas de inserción Parrilla Para hornear en molde, asar en cacerola y asar al grill.
Antes del primer uso En este capítulo se describe ■ cómo ajustar la hora tras la conexión eléctrica del aparato ■ cómo limpiar el aparato antes del primer uso Ajustar la hora Nota: Al pulsar las teclas de las funciones de tiempo KJ, se dispone de 3 segundos para ajustar la hora con el mando giratorio. En caso de que la hora estuviese adelantada, es posible atrasarla. En la pantalla de la hora parpadea ‹:‹‹. 1. Pulsar brevemente la tecla de las funciones de tiempo KJ para acceder al modo de ajuste.
Pantalla de la hora 7HFOD GH IXQFLRQHV GH WLHPSR Función de tiempo 0DQGR JLUDWRULR Aplicación Q Avisador de tiempo El avisador de tiempo puede emplearse como un contador de tiempo de huevo o un reloj temporizador de cocina. El aparato no se enciende o se apaga de forma automática x Duración de funcionamiento El aparato se apaga automáticamente tras haber transcurrido la duración de funcionamiento programada (p. ej.
El aparato se apaga automáticamente una vez transcurrida la duración de funcionamiento programada. 1. Girar el mando de los modos de funcionamiento y de la temperatura a la posición Û. 2. Pulsar la tecla de las funciones de tiempo KJ para finalizar la función de tiempo. Final del funcionamiento Ajustar la hora La hora únicamente se puede modificar cuando ninguna otra función de tiempo está activa. 1. Pulsar repetidamente la tecla de las funciones de tiempo KJ hasta que se iluminen los símbolos KJ y 3.
Hornear En este capítulo se presenta información sobre Bandejas de horno ■ moldes y bandejas para hornear ■ hornear a varios niveles ■ hornear las masas básicas habituales (tabla de horneado) ■ ■ Se recomienda el uso de bandejas originales, ya que estas están diseñadas de forma óptima para el compartimento de cocción y los tipos de funcionamiento. Introducir la bandeja de aluminio o la bandeja universal con cuidado hasta el tope con la parte del desnivel en dirección a la puerta del aparato.
CircoTherm® aire caliente 3 Masa base Altura de inserción Calor superior/ inferior % Tempera- Tiempo de cocción tura en °C en minutos Altura de inserción Temperatura en °C 3 190 - 200* Masa de bizcocho Bizcocho 1 180 - 190* 10 - 15 Tartera 1 160 - 170 20 - 30 2 160 - 170 Bizcocho (6 huevos) 1 150 - 160 30 - 45 2 160 - 170 Bizcocho (3 huevos) 1 150 - 160* 20 - 30 2 160 - 170* 1 160 - 170 40 - 60 3 170 - 180 1+3 160 - 170 45 - 65 - - Trenza o corona de levadura (500 g)
Tabla de horneado para platos y productos precocinados congelados ■ El Programa pizza 0 se recomienda especialmente para platos preparados frescos que deben cocerse intensamente por debajo y para productos precocinados congelados.
Consejos y sugerencias El pastel ha quedado demasiado claro Comprobar la altura de inserción. Comprobar si se han empleado los recipientes recomendados. Colocar el molde sobre la parrilla y no sobre la bandeja. Si la altura de inserción y el recipiente son correctos, prolongar el tiempo de cocción o aumentar la temperatura. El pastel ha quedado demasiado oscuro Comprobar la altura de inserción. Si la altura de inserción es correcta, reducir el tiempo de cocción o disminuir la temperatura.
Asar con tapa Asar en la bandeja universal Durante el asado se desprende un jugo en la bandeja universal. Este jugo se puede emplear como base para preparar una deliciosa salsa. Para asar con tapa se utiliza una cacerola con tapa. Asar con tapa está indicado especialmente para preparar estofados. Rebajar el jugo con agua caliente, caldo, vino o similar. Dejar cocinar, ligarlo con maizena, condimentar y colarlo en caso necesario. Colocar el asado en la cacerola.
CircoTherm® aire caliente 3 Alimentos para asar Calor superior/ inferior % Altura de inserción Temperatura en °C Tiempo de asado en minutos Altura de inserción Temperatura en °C 1 180 - 190 70 - 110 2 200 - 220 Cordero Pierna sin hueso Espaldilla con hueso 1 180 - 190* 40 - 50 2 200 - 220* Espaldilla sin hueso 1 180 - 190* 30 - 40 2 200 - 220* Ave Pollo, entero (1 kg) 1 170 - 180 60 - 70 2 200 - 220 Pato, entero (2 3 kg) 1 150 - 160 90 - 120 2 190 - 210 Ganso, entero (3
Termogrill Los datos indicados en la tabla son valores orientativos válidos para la bandeja universal esmaltada con parrilla de inserción. Estos valores pueden variar en función del tipo y la cantidad de los alimentos. El modo de funcionamiento Termogrill 4 está indicado especialmente para asar al grill ave o carne para que quede crujiente (p. ej., asado de cerdo con corteza de tocino). Dar la vuelta a las piezas grandes cuando haya transcurrido la mitad o dos tercios del tiempo de asado.
Alimentos para asar Altura de inserción Temperatura en °C Tiempo de asado al grill en minutos Consejos y advertencias Bistecs, medio hechos (3 cm de grosor) 4 270 12 - 15 Bistec, bien hecho (2 cm de grosor) 4 270 15 - 20 Bistecs (3 - 4 cm de grosor) 4 270 15 - 20 Tournedos 4 270 12 - 15 Solomillo 4 270 8 - 12 Chuletas 4 270 10 - 15 Muslos de pollo 3 250 25 - 30 Trozos pequeños de pollo 3 250 25 - 30 La formación de burbujas durante el asado se puede evitar pinchando la p
Descongelar con CircoTherm® aire caliente Utilizar el modo CircoTherm® aire caliente 3 para descongelar y cocer alimentos congelados y ultracongelados.
Preparar la verdura 1. Lavar la verdura y, según el tipo, limpiar y trocear. 2. Introducir la verdura en los tarros de conserva hasta aprox. 2 cm por debajo del borde. 3. Verter ½ litro de agua caliente (aprox. 80 °C) en la bandeja universal. 4. Programar CircoTherm® aire caliente 3 a 160 °C. ■ 3. Rellenar los tarros de conserva inmediatamente con agua hervida caliente. ■ Cerrar los tarros de conserva En los tarros de ½ o 1 litro empiezan a aparecer burbujas después de aprox.
Limpiar el exterior del aparato Pieza del aparato/superficie Productos de limpieza Superficies de acero inoxidable Limpiar con detergente convencional usando un trapo suave y humedecido o una gamuza; secar con un paño suave. En el caso de suciedad extrema, utilizar un producto de limpieza para acero inoxidable mate. Superficies lacadas Limpiar con detergente convencional usando un trapo suave y humedecido o una gamuza; secar con un paño suave.
Superficie autolimpiable La placa posterior del compartimento de cocción está revestida con esmalte autolimpiable. Este revestimiento absorbe las salpicaduras resultantes de hornear y asar, y las disuelve mientras el horno está en funcionamiento. Las salpicaduras más grandes no desaparecen hasta que el horno haya funcionado repetidas veces. La decoloración de la placa posterior no afecta a la función de autolimpieza. 4. Conectar el sistema EasyClean® >. Las lámparas indicadoras r y> se encienden.
Desmontar la puerta Colgar la puerta 1. Abrir el bloqueo de las bisagras izquierda y derecha 1. Sujetar la puerta del aparato y levantar un poco el asidero de (figura A). Con ayuda de un destornillador, desplazar hacia arriba hasta el tope el bloqueo de las bisagras (figura B) de ambos lados de la puerta. $ % Bloqueo de las bisagras cerrado (figura C) Bloqueo de las bisagras abierto (figura D) & ' la puerta con ambos pulgares (figura A). 2.
Limpiar los cristales de la puerta Limpiar Los cristales de la puerta del aparato pueden desmontarse para facilitar su limpieza. Limpiar los cristales de la puerta con limpiacristales y un paño suave. : ¡Peligro de lesiones! ¡Atención! Las piezas interiores de la puerta pueden tener bordes afilados. Podrían causar lesiones por corte. Usar guantes de protección. : ¡Peligro de lesiones! El aparato solo se puede volver a utilizar si los cristales y la puerta del aparato están correctamente montados.
Limpiar la placa superior del compartimento de cocción La resistencia del grill puede abatirse hacia abajo para facilitar la limpieza de la placa superior del compartimento de cocción. 1. Presionar la parte delantera de la rejilla de soporte hacia arriba y extraerla lateralmente (figura A). 2. Tirar de la parte trasera de la rejilla de soporte hacia adelante y extraerla lateralmente (figura B).
Avería Posible causa Solución Las piezas de inserción esmaltadas presentan manchas claras mate Aspecto normal debido al jugo de la carne o de la fruta que se desprende No es posible El cristal de la puerta está empañado Aspecto normal debido a los contrastes de temperatura que se producen Calentar el aparato a 100 °C y apagarlo transcurridos 5 minutos Cambiar la lámpara del horno Desmontar la junta de la puerta Sustituir las lámparas del horno defectuosas.
Platos testados Estas tablas han sido elaboradas para institutos de pruebas con el fin de facilitar los controles y pruebas de los distintos aparatos. Tener en cuenta las indicaciones de las tablas referidas al precalentamiento. Los valores de la tabla no incluyen el calentamiento rápido. Platos testados conforme a las normas EN 50304/EN 60350 (2009) o IEC 60350. Nota: Para hornear, seleccionar la primera vez la temperatura más baja de las indicadas.
Constructa Neff Vertriebs-GmbH Carl-Wery-Straße 34 D-81739 München *9000723961* 9000723961 930805
