Operation Manual

30
Regenereren - Opwarmen met stoom
Met de functie regenereren ä kunt u al bereide gerechten op
een gezonde manier opnieuw opwarmen of bakwaren van de
vorige dag opbakken. De stoom wordt er automatisch bij
ingeschakeld. De functie Regenereren is niet geschikt om te
ontdooien.
: Risico van verbranding!
Bord en schaal kunnen zeer warm worden. Bord en schaal met
pannenlappen uit de binnenruimte nemen.
Aanwijzingen
■ Wanneer het apparaat in gebruik is, onstaat er condensaat.
De deurruit beslaat en op de bodem van de binnenruimte
verzamelt zich water. De binnenruimte droogt afhankelijk van
de temperatuur.
■ Dek de gerechten tijdens het regeneren niet af.
■ De tijdsduur van het regenereren is afhankelijk van de soort
en hoeveelheid van het gerecht en de gebruikte toebehoren.
■ Wij raden het gebruik van zo vlak en groot mogelijke vormen
aan.
■ Gebruik geen koude vormen, omdat het regeneratieproces
dan langer wordt.
■ Gebruik alleen temperatuurbestendige vormen.
■ Regenereer, zo mogelijk, alleen gerechten van dezelfde soort
en grootte.
■ Het apparaat na het regenereren droogmaken (zie het
hoofdstuk: Na gebruik met stoom altijd)
Bordgerechten opnieuw opwarmen
Serveer de afzonderlijke menucomponenten (bijv. pasta,
groente, en vlees op een warm bord (ruimtetemperatuur).
Programmagroep Programma Keuze Gewichtsbereik
in kg
Toebehoren Inschuif-
hoogte
Brood
Wit brood
1,3
op de plaat 0,50 - 2,00 Bakplaat 1
Tarwebrood / gemengd
tarwebrood
1,3
op de plaat 0,50 - 2,00 Bakplaat 1
langwerpig 0,80 - 2,00 Rooster 1
Gemengd roggebrood met gist
1,3
langwerpig 0,80 - 2,00 Rooster 1
Plat rond brood
3
- 0,40 - 1,00 Bakplaat 1
Taart & gebak
Broodvlecht, niet gevuld / gistkrans
3
- 0,50 - 1,50 Bakplaat 1
Biscuittaart - 0,30 - 0,70 Rooster 1
Vlees
Gebraden varkensvlees met korstje - 0,70 - 2,50 Braadslede met
inzetrooster
1
Gebraden varkenshals zonder been,
vers
- 0,70 - 2,50 Braadslede met
inzetrooster
1
Casselerrib zonder been / rollade - 0,70 - 2,00 Braadslede met
inzetrooster
1
Runderlende, vers medium 0,80 - 1,50 Braadslede met
inzetrooster
1
Rosbief, vers medium 0,80 - 1,80 Braadslede met
inzetrooster
1
kort gebakken 0,80 - 1,80 Braadslede met
inzetrooster
1
Gevogelte
Kip heel, vers
2
- 0,70 - 1,50 Braadslede met
inzetrooster
1
Stukken kip, vers - 0,05 - 0,80 Braadslede met
inzetrooster
1
Gans / eend, niet gevuld, vers
2
- 1,30 - 4,50 Braadslede met
inzetrooster
1
Vis
Visfilet - 0,20 - 0,50 Braadslede met
inzetrooster
1
Hele vis - 0,30 - 1,00 Ondiepe, open
vorm met rooster
1
1
Aanwijzing om brood in te snijden wordt weergegeven. Aanwijzing met de starttoets ƒ bevestigen.
2
Aanwijzing om te keren wordt weergegeven. Aanwijzing met de starttoets ƒ bevestigen.
3
Bij de afloop van het programma is de tweede keer rijzen van het deeg inbegrepen.