Operation Manual

31
Merknader
■ Det oppstår kondens når apparatet brukes. Det dogger på
døren og det samler seg vann på bunnen av ovnsrommet.
Ovnsrommet tørker avhengig av temperatur.
■ Ikke dekk til maten under oppvarming.
■ Hvor lang tid oppvarmingen tar, avhenger av type rett og
mengde, samt av tilbehøret som brukes.
■ Vi anbefaler at du bruker så flate og vide kokekar som mulig.
■ Ikke bruk kalde kokekar, da dette forlenger
oppvarmingsprosessen.
■ Bruk bare kokekar som tåler høy temperatur.
■ Varm helst opp mat av samme type og med lik størrelse på
stykkene.
■ Tørk apparatet etter oppvarmingen (se kapittelet: Etter hver
bruk med damp)
Varme opp tallerkenretter
Anrett de ulike komponentene (f.eks. pasta, grønnsaker og
kjøtt) på en varm tallerken (romtemperatur).
Merk: Varigheten på oppvarmingen avhenger av den
komponenten som det tar lengst tid å varme opp (f.eks. kjøtt).
Opplysningene i tabellene er veiledende. Bruk alltid
innsettingshøyde 1 ved oppvarming av matretter.
Bare forvarm ovnen når det er anbefalt i tabellen.
Opptining
I dette kapittelet kan du lese om
■ hvordan du tiner mat med CircoTherm® varmluft 3
■ hvordan du bruker driftstypen Opptiningstrinn
Opptining med CircoTherm® varmluft
Bruk driftstypen CircoTherm® varmluft 3 for å tine og tilberede
dypfryste produkter.
Merknader
■ Opptinte dypfryste produkter (spesielt kjøtt) går raskere å
tilberede enn ferske produkter.
■ Tilberedningstiden for fryst kjøtt forlenges med
opptiningstiden.
■ Tin alltid fryst fjærkre før koking, slik at innmaten kan fjernes.
■ Tilbered fryst fisk ved samme temperatur som fersk fisk.
■ Du kan sette større mengder dypfryste grønnsaker i
aluminiumsfat inn i ovnen samtidig.
■ Bruk innsettingshøyde 1 ved tining i én høyde og
innsettingshøydene 1 + 3 ved tining i to høyder.
■ Ta hensyn til produsentens anvisninger ved dypfryste
matvarer.
Rett Innsettings-
høyde
Temperatur i °C Varighet i minutter
Varme opp tilberedte retter
Tallerkenrett (kjøtt og tilbehør, 1 porsjon) 1 100–120 25–30
Tallerkenrett (pasta med saus, 1 porsjon) 1 100–120 10–20
Pasta/ris (1 porsjon) 1 80–100 10–20
Pasta/ris (500–1000 g) 1 80–100 20–30
Poteter med skall 1 100–120 20–30
Skrelte poteter 1 100–120 15–25
Grønnsaker 1 100–120 20–30
Grateng, krydret 1 120–140 20–30
Grateng, søt 1 120–140 20–30
Varme opp bakevarer
Rundstykker/bagett, dypfryst, forstekt 1 160–180 10–20
Rundstykker/bagett, vakuumpakket 1 180* 10–20
Boller 1 160–180 10–20
Boller, dypfryste 1 150–170 15–25
Kringle, uten fyll 1 150–170 15–25
Quiche 1 140–150 10–20
Pizza 1 140–150 10–20
Varme opp ferdigprodukter
Lasagne, avkjølt (400 g) 1 140–150 20–30
Lasagne, avkjølt (1000 g) 1 140–150 25–35
Pizza, dypfryst, med tykk bunn 1 180 20–30
Pizzabagett, dypfryst 1 180 20–30
* Forvarm apparatet