[da] Brugsanvisning ....................3 [no] Bruksveiledning ................ 33 Indbygningsovn B46E74.3S Innebygd stekeovn B46E74.
× Indholdsfortegnelse Brdnsagiu[]v Vigtige sikkerhedsanvisninger.................................................. 4 Årsager til skader................................................................................5 Tips om energibesparelse og miljøhensyn.............................. 5 Energibesparelse ................................................................................5 Miljøvenlig bortskaffelse ....................................................................5 Det nye apparat...........
: Vigtige sikkerhedsanvisninger Læs denne vejledning omhyggeligt igennem. Det er en forudsætning for, at apparatet kan betjenes sikkert og korrekt. Opbevar brugs- og montagevejledningen til senere brug eller til kommende ejere af apparatet. Dette apparat er udelukkende beregnet til indbygning. Overhold den specielle montagevejledning. Kontroller apparatet, når det er pakket ud. Apparatet må ikke tilsluttes, hvis det har transportskader.
Fare for elektrisk stød! ■ Fagligt ukorrekte reparationer er farlige. Kun serviceteknikere, der er uddannet af os, må udføre reparationer. Træk netstikket ud af kontakten, eller slå sikringen fra i sikringsskabet, hvis apparatet er defekt. Kontakt kundeservice. ■ Isoleringen på ledninger i elektriske apparater kan smelte, hvis de berører varme dele. Sørg for, at tilslutningskablet ved elektriske apparater ikke kommer i kontakt med de varme dele. ■ Indtrængende fugtighed kan forårsage et elektrisk stød.
Det nye apparat I dette kapitel findes oplysninger om: ■ Betjeningsfeltet ■ Ovnfunktioner ■ NeffLight® Betjeningsfelt (OHNWURQLVN XU 8UIXQNWLRQVWDVW Betjeningselement KJ ± 'UHMHNQDS 7HNVWGLVSOD\ 2YQIXQNWLRQVNQDS 7HPSHUDWXUGLVSOD\ ,QIR WDVW 7HPSHUDWXUY OJHU Anvendelse urfunktionstast Valg af ønsket urfunktion eller lynopvarmning (se kapitlet: Elektronisk ur) Drejeknap Til indstillinger inde i en urfunktion eller aktivering af lynopvarmning (se kapitlet: Elektronisk ur) Ovnfunktionsvælger
( / é Ovnfunktion ê > \ Anvendelse Grill med lille flade Til små mængder af små og flade stykker grillmad (f.eks. steaks, toast) Langtidsstegning Til alle former for skært kød, som skal tilberedes meget præcist, f.eks. som rosastegt Damptrin Til skånsom tilberedning af grøntsager, kød og fisk Damptrinnet é kan kun anvendes sammen med Mega System-dampkogeren (fås som ekstra tilbehør hos forhandleren).
Når bagepladen eller universalbradepanden skydes ind i ovnen, er det vigtigt, ■ at indgrebshakket (a) er placeret i den bageste del af tilbehøret ■ at tilbehørets skrå kant altid vender ud mod ovndøren. : Fare for forbrænding! Teleskopudtrækkene bliver varme under brug af apparatet. Pas på ikke at blive forbrændt i udtrukket tilstand. Enkeltstiksystemerne kan indsættes i de riller, som De foretrækker. Det enkle stiksystem muliggør en fleksibel og hurtig håndtering ved skift.
Indstille klokkeslæt Bemærk: Når De trykker på ur-funktionstasten KJ, har De 3 sekunder til at indstille klokkeslættet med drejeknappen. Hvis tiden var for kort, kan De ændre klokkeslættet senere. I urdisplayet blinker ‹:‹‹. Rengøre apparatet Apparatet skal rengøres, inden det tages i brug første gang. 1. Tag tilbehøret ud af ovnrummet. 2. Fjern emballagerester(f.eks. styropordele) fuldstændig fra ovnrummet. 1. Tryk kort på ur-funktionstasten KJ for at skifte til 3.
2. Tryk flere gang kort på info-tasten ±, indtil grundindstillingen Opvarmningskontrol Opvarmningskontrollen viser temperaturstigningen i ovnrummet. ■ Temperaturen er nået (figur A) ■ Apparatet fortsætter med at varme (figur B) $ for den pågældende undermenu vises i tekstdisplayet (f.eks. "Signal fra"). 3. Indstil den ønskede grundindstilling i undermenuen med temperaturvælgeren(f.eks. “Signal 2 minutter“). 4. Hold info-tasten± nede i 3 sekunder. Grundindstillingen bliver gemt.
Urfunktion 3 f Anvendelse Klokkeslæt Indstille klokkeslæt Lynopvarmning Reducerer opvarmningstiden Anvisninger Mellem klokken ƒƒ:‹‹ og †:†Š formørkes urdisplayet, hvis De ikke foretager nogen indstillinger i dette tidsrum, eller der ikke er aktiveret nogen urfunktion. ■ ■ ■ ■ Når der indstilles en urfunktion, forøges tidsintervallet med et minut pr. trin (op til en driftsvarighed på‚:‹‹œ og ved en længere driftstid end ‚:‹‹œ forøges værdien med 5 minutter pr. trin).
5. Indstil sluttid for drift med drejeknappen (f.eks. klokken ‚ƒ:„‹ ). Apparatet slukker og udskyder derefter starten af driften til det rigtige tidspunkt (f.eks. klokken ‚‚:‹‹ ). Når det indstillede sluttidspunkt for drift nås, slukker apparatet automatisk (klokken ‚ƒ:„‹ ). 6. Drej ovnfunktions og temperaturvælgeren tilbage til position Û. 7. Tryk på ur-funktionstasten KJ for at afslutte urfunktionen. Indstille klokkeslæt De kan kun ændre klokkeslættet, når der ikke er nogen aktive urfunktioner. 1.
4. Drej temperaturvælgeren, til ™ƒ‚ vises i temperaturdisplayet. Deaktivere låsning permanent 5. Hold info-tasten ± nede i 3 sekunder. 1. Hold info-tasten ± nede, indtil ™ƒ‚ vises i temperaturdisplayet. Apparatet låses efter 30 sekunder. I temperaturdisplayet vises symbolet ‚ 2. Drej temperaturvælgeren, til ™ƒ‹ vises i temperaturdisplayet. 3. Hold info-tasten ± nede, indtil symbolet ‚ forsvinder.
Over/undervarme % CircoTherm® varmluft 3 Grunddej Rille Temperatur Bagetid i minutter i °C Rille Temperatur i °C Mørdej Kage på bageplade med tørt fyld,f.eks. kagedrys 1 160 - 170 45 - 70 3 180 - 190 1+3 160 - 170 60 - 80 - - 1 150 - 170 60 - 80 - - Kage på bageplade med saftigt fyld,f.eks. flødeovertræk Springform,f.eks.
Brødbagningstrin ë Brød Rille Søde boller Over/undervarme % Temperatur Bagetid i minutter i °C Rille Temperatur i °C 1 180 - 190* 15 - 20 3 180 - 190* 1+3 180 - 190* 20 - 30 - - Fladbrød 1 220* 15 - 20 2 240* Tortellini med tunfyld 1 180* 30 - 40 3 200* 1 220* 35 - 40 2 220* Forbagning 1 220* 10 - 15 2 240* Færdigbagning 1 180 40 - 45 2 200 Forbagning 1 220* 10 - 15 2 240* Færdigbagning 1 180 40 - 50 2 200 Brøddej 750 - 1000 g Færdigbagning Brøddej
Brødbagningstrin ë Retter Rille Pizzatrin 0 Temperatur Bagetid i minutter i °C Rille Temperatur i °C Kartoffelprodukter, dybfrost Pommes frites 1 190 - 210 15 - 25 1 210 - 230 1+3 180 - 190 25 - 35 - - Kroketter 1 180 - 200 15 - 25 1 200 - 220 Rösti (fyldte kartofler) 1 180 - 200 15 - 25 1 200 - 220 Rundstykker, baguettes, forbagte 1 180 - 200 5 - 15 1 180 - 200 Rundstykker, baguettes, dybfrost 1 180 - 200 5 - 15 1 200 - 220 Bagværk Rundstykker/baguettes forbagte, d
Stegning Stegning i universalbradepanden med rist I dette kapitel findes oplysninger om: ■ stegning generelt ■ stegning uden låg ■ stegning med låg ■ stegning af kød, fjerkræ og fisk (stegetabel) Læg risten med fordybningen nedad i universalbradepanden, og sæt begge dele ind i den samme rille. Hæld op til ¼ liter vand i universalbradepanden ved fedt kød og fjerkræ alt efter stegens størrelse og type X .
Over/undervarme % CircoTherm® varmluft 3 Kød til stegning Rille Temperatur Stegetid i minutter i °C Rille Temperatur i °C 2 200 - 220 Oksekød Filet, medium (1 kg) 1 180 - 190 45 - 65 Rostbeef, rosa (1,5 kg) 1 180 - 190 30 - 45 2 200 - 220 Grydesteg (1,5 kg)* 1 170 - 180 120 - 150 2 200 - 220 Grydesteg (2,5 kg)** 1 170 - 180 150 - 180 2 190 - 210 Kalvesteg/-bryst (1,5 kg) 1 160 - 170 90 - 120 2 180 - 200 Kalvesteg/-bryst (2,5 kg) 1 160 - 170 120 - 150 2 170 - 190 Sk
Anvisninger Det er bedst at anvende universalbradepanden med rist til grilning ■ ■ Læg risten i universalbradepanden, og sæt begge dele ind i den rille, der er angivet i grilltabellen. ■ Placer altid de enkelte stykker grillmad midt på risten ■ Ved grilning af flere stykker kød på en gang skal de enkelte stykker helst skal være af samme type kød med omtrent samme tykkelse og vægt ■ Anvend risten til særligt store mængder. Placer risten i den rille, der er angivet i grilltabellen.
Tabel for grill med stor flade + Angivelserne i tabellen er kun retningsgivende værdier. Værdierne kan variere afhængigt af grillmadens art og mængde. Angivelserne gælder for kød, der er hentet direkte ud af køleskabet og sat i en kold ovn.
Vi anbefaler at indstille den laveste af de angivne temperaturer den første gang. En lav temperatur giver generelt en mere ensartet bagning. Retter med CircoTherm® varmluft Eco “ Tilbehør Rille Temperatur i °C Tilberedningstid i minutter Med tørt fyld Bageplade 1 170 - 190 25 - 30 I forme Springform/firkantet form 1 160 - 170 60 - 80 I forme Tærteform 1 160 - 170 20 - 30 Småkager, f.eks.muffins Muffinform 1 170 - 180 20 - 30 Med tørt fyld,f.eks.
Hævetrin I dette kapitel findes oplysninger om: hævetrin ê Gærdej ■ ■ lægning af gærdej og fremstilling af yoghurt Lette deje (f.eks.pizzadej, gærfletbrød) Tænd kun for hævetrinnet, når ovnrummet er kølet helt af (stuetemperatur). Hvis der efter aktivering af hævetrinnet vises "Ikke mulig" i tekstdisplayet og i temperaturdisplayet skiftevis • eller œ og -‹er ovnrummet ikke kølet helt af. Vent, til ovnrummet er kølet af, og tænd derefter for hævetrinnet igen.
5. Når der høres et signal, og “I brug“ vises i tekstdisplayet, skal Bruning i minutter Langtidsstegning i minutter Filet, hel (ca. 800 g) 4-5 150 - 180 Klump (ca. 2 kg, 8 - 9 cm tyk) 6-7 360 - 420 Culotte (ca. 1,5 kg, 4 - 5 cm tyk) 6-7 240 - 300 Medaljoner (4 cm tykke) 3-4 70 - 90 Ryg, frigjort (ca. 200 g) 2-3 30 - 40 Lammekølle uden ben, bundet (ca.
Optøningstrin 3. Tø dybfrostprodukterne op i 2545 minutter afhængig af art Optøningstrinnet er især velegnet til skånsom optøning af sart bagværk (f.eks. flødekager). 4. Tag dybfrostproduktet ud af ovnrummet, 2. Reducer den foreslåede temperatur til 40 °C med Ved mindre mængder (små stykker) forkortes optøningstiden til 1520 minutter og den efterfølgende optøningstid til 1015 minutter. 1. Tænd for ovnfunktionen CircoTherm varmluft 3. temperaturvælgeren.
Rengøring og pleje Pas på! I dette kapitel findes oplysninger om: ■ Overfladeskader på grund af forkert rengøring: Anvend ikke skarpe eller skurende rengøringsmidler ■ alkoholholdige rengøringsmidler ■ skurende rengøringshjælpemidler såsom ståluld eller skuresvampe. Rengøring og pleje af apparatet ■ Rengørings- og hjælpemidler ■ Selvrensende flader i ovnrummet ■ Rengøringshjælp EasyClean® : Fare for kortslutning! ■ Bemærk angivelserne i tabellerne.
Undgå tilsmudsning For at undgå tilsmudsning af ovnrummet ■ skal De rengøre ovnrummet, hver gang ovnen har været i brug, fordi smuds brænder fast, næste gang ovnen opvarmes, og er derefter vanskelig at fjerne. ■ skal De altid fjerne pletter af kalk, fedt, jævning og æggehvide med det samme. ■ skal De anvende ovnfunktionen CircoTherm® varmluft 3, når der er mulighed for det. Ved denne ovnfunktion bliver ovnen mindre tilsmudset.
Tage ovndøren af 1. Åbn den venstre og højre hængsellås (figur A). $ % Det gør De ved at skubbe hængsellåsen (figur B) i begge sider op indtil anslag med en skruetrækker. $ % 3. Pas på, at ovndøren ikke kiler sig fast på skrå, og kontroller, at den bliver sat helt ind på plads (figur C). 4. De to låse på ovndøren løsnes ved hjælp af en mønt (figur D).
Afmontere glasrude i ovndør Montage af mellemrude Bemærk: Læg mærke til, hvordan glasruden er placeret, inden den tages ud, så den ikke bliver placeret forkert, når den monteres igen. Bemærk: Sørg for ved monteringen, at påskriften "right above" står på hovedet nederst til venstre. 1. Tag ovndøren af, og læg den med forsiden nedad på et blødt, rent underlag (se kapitlet: Afmontere/montere ovndør). 2. Løft forsigtigt glasruden lidt, og tag den af i pilens retning (figur A). 1.
Rengøre ovnens loft Rengøre teleskopudtræk For at lette rengøring af ovnloftet, kan grillens varmelegeme vippes ned. Teleskopudtrækkene kan tages af for at lette rengøringen. : Fare for forbrænding pga. varme dele inde i ovnen.! Vent, til ovnrummet er kølet af. Vent, til ovnrummet er kølet af. Udtage teleskopudtræk 1. Træk grillvarmelegemets holdebøjle fremad, og tryk den opad, indtil grillvarmelegemet går ud af indgreb med et klik (figur A). 2. Hold i grillvarmelegemet, og vip det ned (figur B).
Fejl Mulig årsag Afhjælpning Fejl ved elektrisk funktion (f.eks.
Udskifte halogenpærer Udskifte dørtætning Der kan købes nye pærer hos kundeservice eller i specialforretninger. Anvend kun denne type halogenpære: Hvis dørtætningen er defekt, skal den udskiftes. Der kan fås reservetætninger til Deres apparat hos kundeservice. Osram HALOSTAR ECO, 12 V, GY 6.35, 25 W : Fare for forbrænding! Fjerne dørtætning Dørtætningen er fastgjort ni steder. Halogenpærerne bliver meget varme under driften. Vent med udskiftningen, indtil halogenpærerne er kølet af. 1.
Prøveretter Disse tabeller er blevet fremstillet til brug for forskellige prøvningsinstitutter for at lette kontrol og test af de forskellige apparater. Prøveretter i henhold til norm EN 50304/EN 60350 (2009) eller IEC 60350. Følg anvisningerne vedr. forvarmning i tabellen. Angivelserne i tabellerne gælder uden lynopvarmning Bemærk: Anvend først den laveste af de angivne temperaturer ved bagningen. Bagning Rille-højde Småkager, sprøjtede 3 1 1+3 1+3+4 Småkager (20 stk. pr.
ê Innholdsfortegnelse Brle]nogidu[kvs Viktige sikkerhetsanvisninger................................................. 34 Årsaker til skader............................................................................. 35 Energi- og miljøtips.................................................................. 35 Energisparing ................................................................................... 35 Miljøvennlig håndtering...................................................................
: Viktige sikkerhetsanvisninger Les denne bruksanvisningen nøye. Det er en forutsetning for at du skal kunne bruke apparatet på en sikker og riktig måte. Ta vare på bruks- og monteringsanvisningen slik at du kan bruke den igjen senere eller gi den videre til eventuelle kommende eiere av apparatet. Dette apparatet er kun beregnet for innbygging. Ta hensyn til monteringsanvisningen. Kontroller apparatet etter at du har pakket det ut. Ikke koble til apparatet hvis det er skadet under transport.
Fare for personskader! Dersom glasset på apparatdøren er ripet opp, kan det sprekke. Ikke bruk glasskrape, sterke rengjøringsmidler eller poleringsmidler. Fare for elektrisk støt! ■ Ukyndige reparasjoner er farlig. Reparasjoner må kun utføres av en servicetekniker som har fått opplæring av oss. Dersom apparatet er defekt, trekk ut kontakten eller slå av sikringen i sikringsboksen. Kontakt kundeservice. ■ Kabelisolasjonen på elektriske apparatet kan smelte ved kontakt med varme apparatdeler.
Ditt nye apparat I dette kapittelet finner du informasjon om ■ betjeningsfeltet ■ driftstyper ■ NeffLight® Betjeningsfelt (OHNWURQLVN NORNNH .
( / é Driftstype ê > \ Bruk Grill, liten flate Til små mengder grillmat av små og flate stykker (f.eks. biffer, toast). Langtidssteking Til ømfintlig kjøtt som skal stekes rosa eller medium. Damptrinn Til skånsom tilberedning av grønnsaker, kjøtt og fisk Damptrinnet é kan bare brukes sammen med Mega systemdampovn (fås som spesialtilbehør hos forhandleren).
Pass på følgende når du setter inn stekeplaten eller universalpannen: ■ at låsetappen (a) er i det bakre området av tilbehøret ■ at skråkanten på tilbehøret vender ut mot apparatdøren ved innsetting : Fare for forbrenning! Teleskoputtrekket blir varmt når apparatet er i bruk. Vær forsiktig så du ikke brenner deg når det er uttrukket. Du kan selv velge hvilken høyde du vil ha énkontaktsystemet på. Det enkle kontaktsystemet gir rask og fleksibel håndtering ved bytte.
Stille inn klokkeslett Merk: Hvis du trykker på klokkefunksjonstasten KJ , har du tre sekunder til å stille inn klokkeslettet med dreieknappen.Dersom det var for kort tid, kan du endre klokkeslettet i ettertid. I klokkedisplayet blinker ‹:‹‹. 1. Trykk kort på klokketastfunksjonen KJ for å komme til innstililngsmodus. Symbolene KJ og 3 lyser. I klokkedisplayet vises ‚ƒ:‹‹. 2. Still inn riktig klokkeslett med dreieknappen. Innstillingene blir automatisk gjort gjeldende etter 3 sekunder.
Aktuell temperatur Trykk på infotasten ±. Den aktuelle temperaturen vises i 3 sekunder. Merk: Den aktuelle temperaturen kan bare vises ved driftstyper med foreslått temperatur. Oppvarmingskontroll Oppvarmingskontrollen viser temperaturøkningen i ovnsrommet. ■ Oppnådd temperatur (figur A) ■ Apparatet ettervarmer (figur B) $ Endring av grunninnstillingene Apparatet har forskjellige grunninnstillinger som er forhåndsinnstilt på fabrikken. Du kan endre disse grunninnstillingene etter behov.
Klokkefunksjon Q Korttids-varselur x Driftsvarighet y 3 f Bruk Korttids-varseluret kan brukes som eggur eller varselur.Apparatet slår seg ikke automatisk av og på. Apparatet slår seg automatisk av etter en innstilt driftsvarighet (f.eks. ‚:„‹ timer). Driftsslutt Apparatet slår seg automatisk av til et innstilt tidspunkt (f.eks. kl. ‚ƒ:„‹ ). Forvalg Apparatet slås automatisk av og på.Driftsvarighet og driftsslutt kombineres.
1. Still inn driftstype og temperatur. Apparatet varmes opp. 2. Trykk på klokkefunksjonstasten KJ inntil symbolene KJ og x lyser. Hurtigoppvarming Ved driftstypene CircoTherm® varmluft 3 og Brødbakingstrinn ë kan du forkorte oppvarmingstiden hvis den innstilte temperaturen er høyere enn 100 ºC. 3. Still inn driftsvarigheten med dreieknappen Merk: Ikke plasser noen stekevarer i ovnsrommet under hurtigoppvarming så lenge symbolet f lyser. 4. Trykk på klokkefunksjonstasten KJ inntil symbolene KJ 1.
3. Hold infotasten ± inne til symbolet ‚ slukker. Sperre apparatet permanent Den permanente sperren er avbrutt. 1. Slå av apparatet. 2. Hold infotasten ± inne i 3 sekunder for å gå til menyen 4. Slå på apparatet innen 30 sekunder. Den permanente sperren aktiveres igjen 30 sekunder etter at du slår av apparatet. Grunninnstillinger. 3. Trykk kort på infotasten ± flere ganger inntil ™‚‹ vises i temperaturdisplayet. Låse opp den permanente sperren 4.
Over-/undervarme % CircoTherm® varmluft 3 Grunndeig Innsettingshøyde Temperatur Steketid i minutter i °C Innsettingshøyde Temperatur i °C Mørdeig Langpannekake med tørt fyll, f.eks. strøblanding 1 160 - 170 45 - 70 3 180 - 190 1+3 160 - 170 60 - 80 - - Langpannekake med saftig fyll, f.eks. rømmekrem 1 150 - 170 60 - 80 - - Springform, f.eks.
Brødbakingstrinn ë Brød Innsettingshøyde Boller Over-/undervarme % Temperatur Steketid i minutter i °C Innsettingshøyde Temperatur i °C 1 180 - 190* 15 - 20 3 180 - 190* 1+3 180 - 190* 20 - 30 - - Pide (tyrkisk, flatt brød) 1 220* 15 - 20 2 240* Empanada 1 180* 30 - 40 3 200* 1 220* 35 - 40 2 220* Forsteking 1 220* 10 - 15 2 240* Ferdigsteking 1 180 40 - 45 2 200 Forsteking 1 220* 10 - 15 2 240* Ferdigsteking 1 180 40 - 50 2 200 Brøddeig 750–1000 g F
Brødbakingstrinn ë Retter Innsettingshøyde Pizzatrinn 0 Temperatur Steketid i minutter i °C Innsettingshøyde Temperatur i °C 1 210 - 230 Potetprodukter, dypfryste Pommes frites 1 190 - 210 15 - 25 1+3 180 - 190 25 - 35 - - Kroketter 1 180 - 200 15 - 25 1 200 - 220 Rösti (fylte potetkaker) 1 180 - 200 15 - 25 1 200 - 220 1 180 - 200 5 - 15 1 180 - 200 Bakevarer Halvstekte rundstykker/bagett, forstekt Rundstykker/bagett, dypfryste 1 180 - 200 5 - 15 1 200 - 220 Rundstyk
Steking Steking i universalpanne med rist I dette kapittelet finner du informasjon om ■ steking generelt ■ steking i åpent kokekar ■ steking i lukket kokekar ■ steking av kjøtt, fjærkre og fisk (steketabell) Legg risten med krummingen nedover i universalpannen og skyv dem samlet inn samme innsettingshøyde. Til fett kjøtt og fjærkre må du fylle vann i universalpannen, X opptil ¼ liter, avhengig av størrelse og steketype.
Over-/undervarme % CircoTherm® varmluft 3 Stekte retter Innsettingshøyde Temperatur Steketid i minutter i °C Innsettingshøyde Temperatur i °C Okse Filet, medium (1 kg) 1 180 - 190 45 - 65 2 200 - 220 Roastbiff, rosa (1,5 kg) 1 180 - 190 30 - 45 2 200 - 220 Grytestek (1,5 kg)** 1 170 - 180 120 - 150 2 200 - 220 Grytestek (2,5 kg)** 1 170 - 180 150 - 180 2 190 - 210 Kalvestek/-bryst (1,5 kg) 1 160 - 170 90 - 120 2 180 - 200 Kalvestek/-bryst (2,5 kg) 1 160 - 170 120 - 150
Merknader Bruk helst universalpanne med rist til grilling. Ved tilberedning av and eller gås må du stikke hull på huden under vingene og lårene, slik at fettet kan renne ut. ■ ■ Legg risten over universalpannen og skyv dem samlet inn i samme høyde. Høyde angis i grilltabellen. ■ Legg alltid grillstykkene midt på risten. ■ Når du griller flere kjøttstykker, skal det være samme type kjøtt, og stykkene skal ha omtrent samme tykkelse og vekt. ■ Bruk rist ved spesielt store mengder.
Grillstykker Innsettingshøyde Temperatur i °C Grilltid i minutter Toast med fyll 3 220 Grønnsaker 4 ‚Ÿ£ 10 - 15 Pølser 4 250 10 - 14 Skjær litt i dem Fileter, medium, (3 cm tykke) 4 ‚Ÿ£ Biff, gjennomstekt (2 cm tykk) 4 ‚Ÿ£ 12 - 15 Plasseringen av risten kan påvirke ønsket stekeresultat Fileter (3–4 cm tykke) 4 ‚Ÿ£ Tournedos 4 ‚Ÿ£ Fileter 4 ‚Ÿ£ Koteletter 4 ‚Ÿ£ 10 - 15 Kyllinglår 3 250 25 - 30 Små stykker av kylling 3 250 25 - 30 4 220 15 - 20 Svin Okse Lam
Retter med CircoTherm® varmluft Eco “ Tilbehør Innsettingshøyde Temperatur i °C Varighet i minutter Kaker og bakst Formkake Mørdeig Kjeksmasse Gjærdeig med tørt fyll Stekebrett 1 170–190 25–30 i former Spring-/brødform 1 160–170 60–80 i former Fruktkakeform 1 160–170 20–30 Småbakst, f.eks. muffins Muffinsform 1 170–180 20–30 med tørt fyll, f.eks. nøttetrekanter Stekebrett 1 180–200 25–30 Småbakst, f.eks.
Hevetrinn I dette kapittelet finner du informasjon om hevetrinn ê Gjærdeig ■ ■ hvordan du lager gjærdeig og yoghurt Lette deiger (f.eks. pizzadeig, kringle) Slå på hevetrinnet bare når ovnen er helt avkjølt (romtemperatur). Hvis beskjeden "Ikke mulig" vises etter at hevetrinnet er slått på, og temperaturdisplayet veksler mellom • eller œ og -‹-, er ikke ovnen helt avkjølt. Vent til ovnen er avkjølt og slå på hevetrinnet på nytt. Ikke bruk hevetrinnet sammen med klokkefunksjonen Forvalg.
Tabell for langtidssteking Opplysningene i tabellene er veiledende. Bruningstiden er basert på bruning i varm panne med fett. Forsteking i minutter Langtidssteking i minutter Legg det kalde andebrystet i pannen og stek skinnsiden først. Etter langtidsstekingen settes det inn på høyde 3 ved 250 °C og stekes sprøtt med grill i 3–5 minutter. Kalv Filet, hel (ca. 800 g) 4-5 150 - 180 Du finner mer informasjon om videre behandling, flere anvisninger og oppskrifter i kokeboken som følger med.
Konservering : Fare for skader! Glass med matvarer som er konservert på feil måte, kan sprekke. Ta hensyn til følgende anvisninger: ■ Frukt og grønnsaker må være ferske og fine ■ Bruk bare glass som er rene og uten skader Glassene skal ikke berøre hverandre mens de står i ovnen og konserveres ■ Starte konserveringen 1. Sett inn universalpannen på høyde 1. 2. Still opp glassene i en trekantform, uten at de berører hverandre. Du kan konservere innholdet i maks.
Rengjøring av apparatet utvendig Apparatdel/overflate Rengjøringsmiddel/-hjelp Flater i rustfritt stål Påfør vanlig oppvaskmiddel med en myk og fuktig klut eller et pusseskinn. Tørk over med en tørr klut. Ved veldig skitne flater kan du bruke et rengjøringsmiddel for børstet, rustfritt stål. Lakkerte overflater Påfør vanlig oppvaskmiddel med en myk og fuktig klut eller et pusseskinn. Tørk over med en tørr klut. Betjeningsfelt Påfør vanlig oppvaskmiddel med en myk og fuktig klut eller et pusseskinn.
4. Drei driftstypevelgeren tilbake til stilling Û. Obs! Det kan oppstå overflateskader på de selvrensende flatene ved bruk av skurende og syreholdige rengjøringsmidler og redskaper. Ikke bruk rengjøringsmidler som inneholder skurende substanser eller syrer. Ikke bruk skurende rengjøringsredskaper som f.eks. stålull eller skuresvamper. 5. La apparatdøren stå på gløtt (ca. 30º) i ca. 1 time etter rengjøringen slik at de emaljerte flatene i ovnsrommet tørker ordentlig. Hurtigtørking 1.
4. Lukk apparatdøren litt, slik at låsemekanismene går i lås. Døren skal ikke kunne verken åpnes eller lukkes. 5. Klem håndtaket litt oppover med begge tomlene og løft døren opp og ut (figur G). * Rengjøre glassrutene Du kan utmontere glassrutene i apparatdøren for å forenkle rengjøringen. : Fare for skader! Komponentene inni apparatdøren kan ha skarpe kanter. Dette kan føre til kuttskader. Bruk vernehansker.
Montere mellomruten Merk: Pass under monteringen på at skriften "right above" nede til venstre står på hodet. $ % 1. Skyv mellomruten på skrå bakover inn til den smekker på plass (bilde A). 2. Hekt inn tetningen på begge sider (bilde B). $ % 3. Rengjør taket i ovnsrommet. 4. Trekk holdebøylen forover og trykk den oppover. 5. Vipp grillelementet opp til det smekker på plass. Rengjøre stigen Stigen kan tas ut for en bedre rengjøring. 3. Sett inn holderen (bilde C). 4.
Rengjøre teleskoputtrekk Rengjør teleskoputtrekket med oppvaskmiddel og en svamp eller børste. Sette inn teleskoputtrekk 1. Sett inn teleskoputtrekket bak slik at det går i inngrep. 2. Skyv teleskoputtrekket ovenfra og inn foran og trykk det ned til det smekker på plass (figur B). 3. Skyv teleskoputtrekket inn så langt det går og lukk apparatdøren. Feil og reparasjoner Det er ikke alltid nødvendig å ta kontakt med kundeservice. I mange tilfeller kan du løse problemet selv.
Feil Mulig årsak Løsning I ovnsrommet oppstår det ekstra kondens- Dette er normalt (f.eks.
Bytte dørtetning Sette på dørtetningen Hvis dørtetningen er defekt, må den skiftes ut. Reservetetninger til apparatet får du hos kundeservice. 1. Fest dørtetningen på fire steder (figur A) (figur B). 2. Fest deretter dørtetningen på fem steder til (figur C) ved å dreie lett på den (figur D). Ta av dørtetningen Dørtetningen er festet på ni steder. 3. Kontroller at dørtetningen sitter riktig. 1. Ta av dørtetningen på fire steder (figur A) (figur B). $ % 2.
Testretter Disse tabellene ble laget for testinstituttene for å forenkle kontrollen og testingen av forskjellige apparater. Følg anvisningene om forvarming i tabellen.Verdiene i tabellen gjelder uten hurtigoppvarming. Testretter iht. standard EN 50304/EN 60350 (2009) eller IEC 60350. Merk: Bruk først og fremst de laveste angitte temperaturene ved baking. Steking Innsettingshøyde Sprøytebakst 3 1 1+3 1+3+4 Småkaker (20 stk.
Constructa Neff Vertriebs-GmbH Carl-Wery-Straße 34 D-81739 München *9000629087* 9000629087 930416
