[es] Instrucciones de uso Horno empotrado B46E74.
Û Índice en[usIr]ctoideuso Indicaciones de seguridad importantes...................................3 Causas de daños................................................................................5 Consejos para ahorrar energía y sobre medio ambiente .......5 Ahorrar energía ...................................................................................5 Eliminación de residuos respetuosa con el medio ambiente ....5 Su nuevo aparato .....................................................................
en caso de haber sufrido daños durante el transporte. Los aparatos sin enchufe deben ser conectados exclusivamente por técnicos especialistas autorizados. Los daños provocados por una conexión incorrecta no están cubiertos por la garantía. Este aparato ha sido diseñado para uso doméstico. Utilizar el aparato exclusivamente para preparar alimentos y bebidas.Vigilarlo mientras está funcionando y emplearlo exclusivamente en espacios cerrados.
aparato eléctrico entre en contacto con los componentes calientes. ■ La humedad interior puede provocar una descarga eléctrica. No utilizar ni limpiadores de alta presión ni por chorro de vapor. ■ Al sustituir la lámpara del compartimento de cocción los contactos del portalámparas están bajo corriente. Antes de sustituirla, desenchufar el aparato de la red o desconectar el fusible de la caja de fusibles. ■ Un aparato defectuoso puede ocasionar una descarga eléctrica. No conectar nunca un aparato defectuoso.
Su nuevo aparato En este capítulo se presenta información sobre ■ el panel de mando ■ los modos de funcionamiento ■ el sistema de iluminación NeffLight® Panel de mando 5HORM HOHFWUyQLFR 3DQWDOOD GH PHQVDMHV 7HFOD GH IXQFLRQHV 0DQGR JLUDWRULR GH WLHPSR Elemento de mando KJ 0DQGR GH ORV PRGRV GH IXQFLRQDPLHQWR 3DQWDOOD GH WHPSHUDWXUD 7HFOD ,QIR 0DQGR GH WHPSHUDWXUD Aplicación Tecla de funciones de tiempo Seleccionar la función de tiempo deseada o el calentamiento rápido (véase el capítulo
Modo de funcionamiento Aplicación $ Calor inferior Para platos y productos de panadería que precisan un tostado intenso o una corteza en la parte inferior. Activar el calor inferior al final del tiempo de cocción durante un tiempo breve. 4 + ( / é ThermoGrill Para aves y piezas de carne grandes Grill grande Para cantidades grandes de piezas pequeñas y planas (p. ej. bistecs, salchichas). Grill pequeño Para cantidades pequeñas de piezas pequeñas y planas (p. ej. bistecs, tostadas).
Introducción de los accesorios Los accesorios están equipados con una función de encaje. Ésta evita que se caigan al extraerlos. Los accesorios tienen que introducirse correctamente en el interior del horno para que la protección frente a las caídas funcione. Al introducir la parrilla asegúrese ■ ■ de que la lengüeta de enganche (a) señale hacia abajo de que la lengüeta de enganche (a) está en la parte trasera de la parrilla D D El interior del horno tiene cuatro alturas de inserción.
2. Ajustar la hora actual con el mando giratorio. 6SUDFKH ZlKOHQ 'HXWVFK La configuración se aplica de modo automático tras 3 segundos. Cambiar la hora Para cambiar la hora, pulsar la tecla de las funciones de tiempo KJ, hasta que se vuelvan a iluminar los símbolos KJ y3. Cambiar la hora con el mando giratorio. Cambiar el idioma El aparato debe estar apagado. 1. Pulsar la tecla Info ± durante 3 segundos. Se accede directamente a la selección del idioma. 2.
Modo de funcionamiento Temperatura recomendada en °C Margen de temperatura en °C 3 Aire caliente Circo- 160 40 - 200 “ CircoTherm® Aire 160 40 - 200 % Calor superior/inferior 170 50 - 275 0 Programa pizza 220 50 - 275 ë Programa horneado de 200 180 - 220 $ Calor inferior 200 50 - 225 4 ThermoGrill 170 50 - 250 + Grill grande + Grill grande (Intensivo)* 220 50 - 275 ( Grill pequeño ( Grill pequeño (intenso)* 180 / Cocc.
Reloj electrónico Pantalla de la hora En este capítulo se describe ■ ■ ■ cómo programar el avisador de tiempo cómo apagar el aparato de modo automático (duración y final de funcionamiento) cómo encender y apagar el aparato de modo automático (preselección de funcionamiento) ■ cómo ajustar la hora ■ cómo programar el calentamiento rápido 7HFOD GH IXQFLRQHV GH WLHPSR Función de tiempo 0DQGR JLUDWRULR Aplicación Q Avisador de tiempo El avisador de tiempo puede emplearse como un contador de tiempo
5. Programar el final del funcionamiento con el mando giratorio (p. ej. ‚ƒ:„‹ h). El aparato se apaga y espera para conectarse a la hora adecuada (en el ejemplo a las ‚‚:‹‹ h). El aparato se apaga automáticamente a la hora programada para el final del funcionamiento (‚ƒ:„‹ h). 6. Girar el mando de los modos de funcionamiento y de la temperatura a la posición Û. 7. Pulsar la tecla de las funciones de tiempo KJ para finalizar la función de tiempo.
Consultar, corregir o cancelar la configuración 1. Para consultar la configuración: pulsar repetidamente la tecla de las funciones de tiempo KJ hasta que se ilumine el símbolo correspondiente. 2. En caso necesario, la configuración puede corregirse con el mando giratorio. 3. Para cancelar la configuración: girar el mando giratorio hacia la izquierda hasta el valor inicial.
Hornear Hornear a varios niveles En este capítulo se presenta información sobre ■ moldes y bandejas para hornear ■ hornear a varios niveles ■ hornear las masas básicas habituales (tabla de horneado) ■ ■ Se recomienda utilizar bandejas de aluminio para hornear a varios niveles e introducirlas al mismo tiempo. Tener en cuenta que los productos de repostería tienen un punto de cocción diferente en función del nivel.
CircoTherm® aire caliente 3 Masa base Altura de inserción Temperatura en °C Calor superior/ inferior % Tiempo de cocción en minutos Altura de inserción Temperatura en °C Bizcocho (6 huevos) 1 150 - 160 30 - 45 2 160 - 170 Bizcocho (3 huevos) 1 150 - 160* 20 - 30 2 160 - 170* 1 160 - 170 40 - 60 3 170 - 180 1+3 160 - 170 45 - 65 - - Trenza o corona de levadura (500 g) 1 160 - 170 30 - 40 3 170 - 180 Molde desarmable 1 160 - 170 30 - 40 2 160 - 170 Molde concéntrico 1
Calor superior/ inferior % Programa horneado de pan ë Pan Altura de inserción Tempera- Tiempo de cocción tura en °C en minutos Altura de inserción Temperatura en °C Masa de pan 1250 - 1500 g Inicio del horneado 1 220* 10 - 15 2 240* Fin del horneado 1 180 40 - 50 2 200 * Precalentar el horno Tabla de horneado para platos y productos precocinados congelados ■ El Programa pizza 0 se recomienda especialmente para platos preparados frescos que deben cocerse intensamente por debajo y para pr
Platos Programa horneado de pan ë Programa para pizza 0 Altura de inserción Altura de inserción Temperatura en °C Tempera- Tiempo de cocción tura en °C en minutos Panecillos/baguettes, horneados previamente, ultracongelados 1 180 - 200 10 - 20 1 180 - 200 Masa para brezel ultracongelada 1 180 - 190 15 - 20 1 170 - 190 Varitas de pescado 1 180 - 200 15 - 20 1 190 - 210 Hamburguesa de verdura 1 180 - 200 20 - 30 1 200 - 220 Albóndigas ultracongeladas * Precalentar el horno Con
Asar Para preparar pescado o ave ricos en grasa, verter X hasta ¼ de litro de agua en la bandeja universal, en función del tamaño y del tipo de asado. En este capítulo se presenta información sobre ■ asar en general ■ asar sin tapa ■ asar con tapa Asar en la bandeja universal con bandeja para asados ■ asar carne, ave y pescado (tabla de asado) ■ consejos y sugerencias para asar La bandeja para asados reduce la suciedad en el compartimento de cocción.
CircoTherm® aire caliente 3 Alimentos para asar Calor superior/ inferior % Altura de inserción Temperatura en °C Tiempo de asado en minutos Altura de inserción Temperatura en °C Solomillo, medio hecho (1 kg) 1 180 - 190 45 - 65 2 200 - 220 Rostbeef, poco hecho (1,5 kg) 1 180 - 190 30 - 45 2 200 - 220 Estofado (1,5 kg)** 1 170 - 180 120 - 150 2 200 - 220 Estofado (2,5 kg)** 1 170 - 180 150 - 180 2 190 - 210 Asado o pecho de ternera (1,5 kg) 1 160 - 170 90 - 120 2 180 - 200
Asar al grill Termogrill En este capítulo se presenta información sobre ■ asar al grill en general ■ el ThermoGrill 4 ■ la superficie del grill (grill grande +y grill pequeño () El modo de funcionamiento Termogrill 4 está indicado especialmente para asar al grill ave o carne para que quede crujiente (p. ej., asado de cerdo con corteza de tocino). Dar la vuelta a las piezas grandes cuando haya transcurrido la mitad o dos tercios del tiempo de asado.
Tabla para grill grande + Los datos indicados en la tabla son valores orientativos. Estos valores pueden variar en función del tipo y la cantidad de los Alimentos para asar alimentos. Son válidos para la preparación de carne directamente sacada del frigorífico en el horno frío.
CircoTherm® Aire caliente Eco Con el modo de funcionamiento CircoTherm® Aire caliente Eco “ se pueden preparar platos en un único nivel de forma óptima desde el punto de vista energético. Notas ■ Colocar siempre los platos dentro del compartimento de cocción cuando esté vacío y frío. ■ Abrir la puerta del aparato durante la cocción únicamente cuando sea necesario.
Platos con Aire caliente Eco CircoTherm® “ Accesorios Altura de inserción Temperatura en °C Duración en minutos 160 -170 25 - 30 Pescado Trucha aprox. 400 g Bandeja universal con 1 parrilla de inserción Cocer al vapor El modo de funcionamiento Cocción vapor é sólo puede emplearse en combinación con el aparato de cocción al vapor Mega System (disponible como accesorio especial en comercios especializados).
6. Cerrar la puerta del aparato y activar el programa de fermentación ê. El proceso de fermentación se regula de forma automática. La temperatura es invariable. 7. Apagar el programa de fermentación ê cuando hayan transcurrido 8 horas y depositar los recipientes en el frigorífico durante al menos 15 horas.
Soasado en Cocción a minutos baja temperatura en minutos Cordero Lomo deshuesado (aprox. 200 g) 2-3 30 - 40 Pierna deshuesada, atada (aprox.
Conservar : ¡Peligro de lesiones! Los tarros de alimentos con una conservación incorrecta pueden estallar. Tener presentes las indicaciones siguientes: ■ ■ ■ 2. Colocar los tarros de conserva formando un triángulo de forma que no haya contacto entre ellos.
Asistencia Técnica. Observar en todo caso las indicaciones del fabricante. Limpiar el exterior del aparato Pieza del aparato/superficie Productos de limpieza Superficies de acero inoxidable Limpiar con detergente convencional usando un trapo suave y humedecido o una gamuza; secar con un paño suave. En el caso de suciedad extrema, utilizar un producto de limpieza para acero inoxidable mate.
Superficie autolimpiable La placa posterior del compartimento de cocción está revestida con esmalte autolimpiable. Este revestimiento absorbe las salpicaduras resultantes de hornear y asar, y las disuelve mientras el horno está en funcionamiento. 5. Pulsar la tecla de las funciones de tiempo para finalizar la función de tiempo. $ % Las salpicaduras más grandes no desaparecen hasta que el horno haya funcionado repetidas veces. La decoloración de la placa posterior no afecta a la función de autolimpieza.
Bloqueo de las bisagras cerrado (figura C) Bloqueo de las bisagras abierto (figura D) & ' 4. Con una moneda soltar ambos bloqueos de la puerta del aparato (figura D). Bloqueo izquierdo: en sentido contrario al de las agujas del reloj Bloqueo derecho: en el sentido de las agujas del reloj & ' 2. Abrir la puerta del aparato un poco (figura E). 3. Girar con una moneda ambos bloqueos a izquierda y derecha de la parte inferior interna del aparato hasta el tope (figura F).
2. Levantar ligeramente y con cuidado el cristal de la puerta y retirar en la dirección de la flecha (figura A). $ % $ 3. Colocar el soporte (figura C). 4. Presionar el soporte hacia abajo hasta que encaje (figura D). Desmontar el cristal intermedio Nota: Antes de desmontar el cristal intermedio, recordar su posición para evitar un montaje posterior incorrecto. & ' 1. Retirar la junta. Tirar de la junta hacia fuera y extraerlo hacia arriba (figura B). % Montar el cristal de la puerta 1.
4. Tirar del estribo de sujeción hacia adelante y mantenerlo presionado hacia arriba. : ¡Peligro de quemaduras a causa de piezas calientes en 5. Abatir la resistencia del grill hacia arriba hasta que enclave. el compartimento de cocción! Esperar hasta que el compartimento de cocción se enfríe. Limpiar las rejillas de soporte Extraer las guías correderas Las rejillas de soporte pueden extraerse para facilitar su limpieza. 1. Mantener apretado el resorte de lámina (figura A).
Avería Posible causa Solución El aparato está bloqueado No se puede manejar el aparato; en la pantalla de mensajes se muestra "Aparato bloqueado" y en la pantalla de temperatura, D y -†- Desactivar el bloqueo (véase el capítulo Seguro para niños) No se puede manejar el aparato; en la El aparato está bloqueado de modo perpantalla de mensajes se muestra "Blomanente queo permanente" y en la pantalla de temperatura, D y -†˜ Desactivar el bloqueo permanente (véase el capítulo Seguro para niños) El aparato
Desmontar la junta de la puerta La junta de la puerta está fijada por nueve puntos. 1. Soltar la junta de la puerta por los cuatro puntos indicados (figuras A y B). $ % 4. Extraer la lámpara halógena defectuosa del portalámparas (figura A). 5. Colocar la lámpara halógena nueva en el portalámparas. Utilizar para ello un paño limpio (figura B). $ % 2. Soltar la junta de la puerta por los otros cinco puntos (figura C) mediante un ligero giro (figura D). & ' 6.
Platos testados Estas tablas han sido elaboradas para institutos de pruebas con el fin de facilitar los controles y pruebas de los distintos aparatos. Tener en cuenta las indicaciones de las tablas referidas al precalentamiento. Los valores de la tabla no incluyen el calentamiento rápido. Platos testados conforme a las normas EN 50304/EN 60350 (2009) o IEC 60350. Nota: Para hornear, seleccionar la primera vez la temperatura más baja de las indicadas.
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