[nl] Gebruiksaanwijzing ....2 Inbouwoven B46W74.
é Inhoudsopgave ]ksGebrui[nlznjagiw Veiligheidsvoorschriften............................................................ 3 Voor het inbouwen..............................................................................3 Instructies voor uw veiligheid ...........................................................3 Oorzaken van schade ........................................................................3 Energie en milieutips ................................................................
ã=Veiligheidsvoorschriften Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door Bewaar de gebruiksaanwijzing en het installatievoorschrift goed. Geeft u het apparaat door aan anderen, doe de gebruiksaanwijzing en het installatievoorschrift er dan bij. Kans op verbrandingen!! Voor het inbouwen Kans op een elektrische schok! Transportschade Controleer het apparaat na het uitpakken. Bij transportschade mag u het apparaat niet aansluiten. Elektrische aansluiting Nooit water in de hete binnenruimte gieten.
Energie en milieutips Hier krijgt u tips over de manier waarop u bij het bakken en braden kunt besparen op energie en het apparaat op de juiste manier afvoert. Bij langere bereidingstijden kunt u de oven 10 minuten voor het einde van de bereidingstijd uitzetten en de restwarmte gebruiken voor het afbakken.. Milieuvriendelijk afvoeren Energie besparen De oven alleen voorverwarmen als dit in het recept of in de tabellen van de gebruiksaanwijzing is opgegeven.
Toets ² Gebruik Infotoets Ingeschakeld apparaat: extra informatie voor de functies opvragen; actuele temperatuur tijdens het opwarmen weergeven Uitgeschakeld apparaat: Instellingen in het menu Basisinstellingen wijzigen (zie het hoofdstuk: Basisinstellingen wijzigen) m Start/Stop Gebruik starten, onderbreken of beëindigen NeffNavigator® Met de NeffNavigator® kunt u in het drieregelige tekstdisplay navigeren en instellingen uitvoeren.
Inschuifhoogtes NeffLight® uitschakelen: Schuif de deurcontactschakelaar naar rechts. NeffLight® inschakelen: Schuif de deurcontactschakelaar naar links. Toebehoren Bij de levering van uw apparaat zijn de volgende toebehoren inbegrepen: Bakplaat, geëmailleerd voor het bakken van plaatgebak en klein gebak Rooster, vlak voor het braden in braadservies en voor het grillen De binnenruimte heeft vier inschuifhoogtes. De inschuifhoogtes worden van beneden naar boven geteld.
Is uw gewenste taal niet geselecteerd, scroll de NeffNavigator® dan tot uw taal geselecteerd is en tip voor de overname naar beneden. 2. NeffNavigator® van voren tippen om tussen dag en maand te Tijd instellen 4. NeffNavigator® van voren tippen om tussen maand en jaar te 1. NeffNavigator® scrollen om de uren van de actuele tijd in te stellen. schakelen. 3. NeffNavigator® scrollen om de maand in te stellen. schakelen. 5. NeffNavigator® scrollen om het jaar in te stellen. 6.
Functie Voorgestelde temperatuur in °C Stoomstand Vaste instelling Deegrijsstand Vaste instelling Voorverwarmen Vaste instelling Warmhouden 85 Sabbatprogramma Vaste instelling EasyClean® Vaste instelling Ovenverlichting Vaste instelling Temperatuurb ereik in °C Snel voorverwarmen afbreken 60 - 120 * Verhoogt u de temperatuur tot boven de 275 °C, tot op het tekstdisplay “Intensief" verschijnt. Raak tijdens het opwarmen de toets ² aan.
Stap 2 toevoegen Programmastappen weergeven en wijzigen. 1. NeffNavigator® eventueel scrollen om de functie voor U kunt ook de instellingen van de afzonderlijke programmastappen laten weergeven en wijzigen. “stap 2“ te wijzigen (bijv. Groot grill-oppervlak en naar beneden tippen. of NeffNavigator® naar beneden tippen om de functie aan te houden. 6WDS WRHYRHJHQ GEDNVWDQG &LUFR7KHUP KHWHOXFKW & 1. De toets Y aanraken. 2. NeffNavigator® naar beneden tippen. 3.
4. NeffNavigator® naar beneden tippen om "Ja" of "Nee" aan te Submenu Basisinstelling Favorieten Selectie van favoriete functies (zie: Favorieten selecteren' Bediening Aan/Uit + Start/Stop via Navigator (zie: Bediening van de Aan-/Uitfunctie en de Start-/Stopfunctie instellen) 5. De toets ² aanraken om het menu Basisinstellingen te Aan/Uit + Start/Stop via toetsen (Fabrieksinstelling) Bediening van de Aan/Uitfunctie en de Start/Stopfunctie instellen Startlogo Uit 1 seconde verlaten.
Apparaat ingeschakeld De elektronische klok biedt u de volgende klokfuncties: Klokfunctie Gebruik Q Kookwekker U kunt de wekker gebruiken als een kook- of eierwekker. Het apparaat gaat niet automatisch aan of uit x Gebruiksduur Het apparaat gaat na een ingestelde gebruiksduur (bijv. ‚:„‹ uur) automatisch uit y Gebruikseinde Het apparaat gaat op een ingesteld tijdstip (bijv. ‚ƒ:„‹ uur) automatisch uit Voorkeuzefunctie Het apparaat wordt automatisch in- en uitgeschakeld.
5. De toets m aanraken. 5. NeffNavigator® naar beneden tippen en scrollen om het gewenste gebruikseinde (bijv. 12:30 uur in te stellen. &LUFR7KHUP KHWHOXFKW & 6. De toets m aanraken. Na afloop van de gebruiksduur klinkt een signaal, het symbool y knippert en de ingestelde functie wordt stilgezet. 6. De toets 7 aanraken. De ingestelde functie start niet direct. De lamp van de binnenruimte gaat uit.
Permanente blokkering onderbreken. 1. De toets ² 3 seconden lang aanraken tot op het tekstdisplay “Apparaat permanent geblokkeerd“ verschijnt. 2. NeffNavigator® naar beneden tippen. 3. NeffNavigator® scrollen tot “Apparaat deblokkeren" geselecteerd is en naar beneden tippen. 4. NeffNavigator® scrollen tot “eenmalig" geselecteerd is en naar beneden tippen. Op het tekstdisplay verschijnt “Apparaat eenmalig gedeblokkeerd". 5. De toets ² aanraken. De permanente blokkering is onderbroken.
CircoTherm® hetelucht Basisdeeg Inschuifho Temperatuu ogte r in °C Boven- en onderwarmte Tijdsduur in minuten Inschuifho Temperatuu ogte r in °C Roerdeeg Plaatgebak met bedekking 1 160 - 170 30 - 45 3 170 - 180 1+3 150 - 160 40 - 50 - - Spring/rechthoekige vorm 1 150 - 160 60 - 80 2 160 - 170 Vorm vruchtentaartbodem 1 160 - 170 20 - 35 2 170 - 180 1 160 - 170 45 - 70 3 180 - 190 Zandtaartdeeg Plaatgebak met droge bedekking, bijv.
Broodbakstand Brood Inschuifho Temperatuu ogte r in °C Boven- en onderwarmte Tijdsduur in minuten Inschuifho Temperatuu ogte r in °C Broodjes 1 220* 10 - 20 2 240* Plat rond brood 1 220* 15 - 20 2 240* Empanada 1 180* 30 - 40 3 200* 1 220* 35 - 40 2 220* Voorbakken 1 220* 10 - 15 2 240* Afbakken 1 180 40 - 45 2 200 Voorbakken 1 220* 10 - 15 2 240* Afbakken 1 180 40 - 50 2 200 Brooddeeg 750 1000 g Afbakken Brooddeeg 1000 1250 g Brooddeeg 1250 1500 g
Broodbakstand Gerechten Inschuifho Temperatuu ogte r in °C Pizzastand Tijdsduur in minuten Inschuifho Temperatuu ogte r in °C Kroketten 1 180 - 200 15 - 25 1 200 - 220 Rösti (gevulde aardappelflappen) 1 180 - 200 15 - 25 1 200 - 220 Afbakbroodjes/-stokbrood, voorgebakken 1 180 - 200 5 - 15 1 180 - 200 Broodjes/stokbrood, diepvries 1 180 - 200 5 - 15 1 200 - 220 Broodjes/stokbrood, voorgebakken, diepvries 1 180 - 200 10 - 20 1 180 - 200 Zoute krakelingen, niet voorgeb.
Braden ■ braden in het algemeen Tijdens het braden verdampt de vloeistof in de braadvorm. Voeg zo nodig wat hete vloeistof toe. ■ open braden Braden in de braadslede met braadplaat ■ gesloten braden ■ het braden van vlees, gevogelte en vis (braadtabel) ■ Tips en trucs voor het braden De braadplaat gaat vervuiling in de binnenruimte tegen. Leg de braadplaat in de braadslede en plaats ze samen op dezelfde inschuifhoogte.
Boven- en onderwarmte % CircoTherm® hetelucht 3 Vlees Inschuifho Temperatuu ogte r in °C Braadtijd in minuten Inschuifho Temperatuu ogte r in °C Rundvlees Filet, medium (1 kg) 1 180 - 190 45 - 65 2 200 - 220 Rosbief, rosé (1,5 kg) 1 180 - 190 30 - 45 2 200 - 220 Stoofvlees (1,5 kg)** 1 170 - 180 120 - 150 2 200 - 220 Stoofvlees (2,5 kg)** 1 170 - 180 150 - 180 2 190 - 210 Kalfsvlees/borst (1,5 kg) 1 160 - 170 90 - 120 2 180 - 200 Kalfsvlees/borst (2,5 kg) 1 160 - 170
Bij thermogrillen op het rooster kan al naargelang het te grillen gerecht de binnenruimte sterker verontreinigd raken. Maak de binnenruimte na gebruik daarom altijd schoon, zodat het vuil niet inbrandt. Aanwijzingen Gebruik om te grillen altijd het rooster en de braadslede. ■ ■ ■ ■ Leg het rooster in de braadslede en plaats beide op de inschuifhoogte die in de tabel wordt opgegeven De gegevens in de tabel zijn richtwaarden, die gelden voor de geëmailleerde braadslede met rooster.
Gerechten van de grill Inschuifho Temperatuu ogte r in °C Grilltijd in minuten Aanwijzingen Varkensvlees Filetsteaks, medium (3 cm dik) 4 intensief 12 - 15 Steak, doorbakken (2 cm dik) 4 intensief 15 - 20 Filetsteaks (3 - 4 cm dik) 4 intensief 15 - 20 Tournedos 4 intensief 12 - 15 Filets 4 intensief 8 - 12 Koteletten 4 intensief 10 - 15 Kippenbouten 3 250 25 - 30 Kleine stukken kip 3 250 25 - 30 Via de positie van het rooster kan het bereidingsresultaat naar wens beïnvloe
Deegrijsstand In dit hoofdstuk vindt u informatie ■ over de deegrijsstand ■ over de bereiding van gistdeeg en yoghurt Schakel de deegrijsstand alleen in wanneer de binnenruimte volledig is afgekoeld (kamertemperatuur). Wanneer na het inschakelen van de deegrijsstand op het tekstdisplay “Temperatuur te hoog" verschijnt, is de binnenruimte niet volledig afgekoeld. Wacht tot de binnenruimte afgekoeld is en schakel de deegrijsstand opnieuw in.
Aanwijzing: Langzaam gegaard vlees heeft geen rusttijd nodig en kan probleemloos bij lage temperaturen worden warm gehouden. Langzaam garen tabel De opgaven in de tabel zijn richtwaarden. De aanbraadduur heeft betrekking tot het aanbraden in een hete pan met vet. Leg de eendenborst koud in de pan en braad eerst de huidzijde aan. Na het langzaam garen met de grill op inschuifhoogte 3 bij 250 °C gedurende 3 - 5 minuten knapperig afbakken.
ã=Verbrandingsgevaar door opgewarmd servies.! 2. NeffNavigator® naar beneden tippen en scrollen om de Wanneer u het servies uit de oven haalt pannenlappen of ovenhandschoenen gebruiken. 3. NeffNavigator® naar beneden tippen. 1. De functie Voorverwarmen instellen. 2. Het servies in het midden van het rooster plaatsen en in de binnenruimte schuiven. voorgestelde temperatuur te veranderen. Op het tekstdisplay verschijnt “1:03 d“. 4.
Inmaken beëindigen Bij groente: Bij fruit, augurken en tomatenpuree: 1. Temperatuur tot 100 °C verlagen, zodra alle inmaakpotten borrelen. Inmaakpotten ca. 60 minuten in de gesloten binnenruimte verder laten borrelen. 1. Apparaat uitschakelen zodra alle inmaakpotten borrelen. 2. Inmaakpotten nog een paar minuten in de gesloten binnenruimte laten staan. ■ Frambozen, aardbeien, kersen of augurken: ca. 5 - 10 minuten 2. Apparaat uitschakelen. 3. Inmaakpotten nog ca.
Apparaatonderdeel Reinigingsmiddel/hulp Oppervlakken van email (glad oppervlak) Om het schoonmaken te vergemakkelijken kunt u de verlichting van de binnenruimte inschakelen en eventueel de deur verwijderen. In de handel gebruikelijk schoonmaakmiddel of azijnwater met een zachte, vochtige doek of zeem opbrengen; met een zachte doek nadrogen. Neem ingebrande voedselresten af met een vochtige doek en schoonmaakmiddel. Bij sterke vervuiling adviseren wij het gebruik van een ovenreiniger in gelvorm.
3. Kalkranden met een in azijn gedrenkte doek verwijderen, daarna met schoon water afnemen en met een zachte doek droogwrijven, ook onder de deurafdichting. 4. De toets ~ aanraken. 5. De deur van het apparaat na de reiniging nog ca. 1 uur op een kier laten staan (ca. 30°), zodat de emaillen oppervlakken in de binnenruimte goed kunnen drogen. 3. Met een munt de beide vergrendelingen links- en rechtsonder aan de binnenkant van het apparaat draaien tot de aanslag (Afbeelding F).
5. Apparaatdeur een stuk verder openen en vervolgens sluiten. ã=Risico van letsel door niet gesloten scharniervergrendelingen! De apparaatdeur kan uit de hengsels loskomen. U kunt zich verwonden en de apparaatdeur kan worden beschadigd. Sluit na het inbrengen altijd de scharniervergrendeling aan de linker- en rechterkant. 6. Linker- en rechterscharniervergrendeling sluiten (Afbeelding E). Hiervoor met een schroevendraaier de scharnierbergrendeling (Afbeelding F) aan beide kanten tot de aanslag schuiven.
Inhangroosters reinigen U kunt de inhangroosters verwijderen om ze gemakkelijker schoon te maken. ã=Risico van verbranding door hete onderdelen in de binnenruimte! Wacht tot de binnenruimte afgekoeld is. ã=Risico van verbranding door hete onderdelen in de binnenruimte! Wacht tot de binnenruimte afgekoeld is. Telescooprails verwijderen 1. Bladveer naar voren trekken en vasthouden (Afbeelding A). 1. Inhangroosters er aan de voorkant uittrekken en verwijderen (Afbeelding A). 2.
Storing Mogelijke oorzaak Oplossing Bediening van het apparaat is niet mogelijk, op het tekstdisplay verschijnt “Apparaat geblokkeerd" Apparaat is geblokkeerd Blokkering deactiveren (zie het hoofdstuk: Kinderslot) Bediening van het apparaat is niet mogelijk, op het tekstdisplay verschijnt “Apparaat permanent geblokkeerd" Apparaat is permanent geblokkeerd Permanente blokkering deactiveren (zie het hoofdstuk: Kinderslot) Na het inschakelen van een functie verschijnt op het tekstdisplay “Temperatuur t
Deurdichting vervangen 2. Deurdichting op de andere vijf plaatsen (Afbeelding C) door Is de deurdichting defect, dan moet deze worden vervangen. Vervangende afdichtingen zijn verkrijgbaar bij de klantenservice. licht te draaien losmaken (Afbeelding D). & ' Deurdichting verwijderen De deurdichting is met negen punten bevestigd. 1. Deurdichting op vier plaatsen (Afbeelding A) losmaken (Afbeelding B). $ % Deurdichting inbrengen 1. Deurdichting op vier plaatsen (Afbeelding A) inhangen (Afbeelding B).
Testgerechten Testgerechten volgens de norm EN 50304/EN 60350 (2009) resp. IEC 60350. Neem de aanwijzingen voor het Bakken voorverwarmen in de tabellen in acht. De waarden in de tabel zijn van toepassing zonder snelvoorverwarming.
Constructa Neff Vertriebs-GmbH Carl-Wery-Straße 34 D-81739 München *9000559211* 9000559211 910120
