[nl] Gebruiksaanwijzing Inbouwoven B46W74.
é Inhoudsopgave ]ksaGebrui[nlznjgiw Belangrijke veiligheidsvoorschriften........................................ 4 Oorzaken van schade ........................................................................5 Energie en milieutips ................................................................ 5 Energie besparen ...............................................................................5 Milieuvriendelijk afvoeren ..................................................................
: Belangrijke veiligheidsvoorschriften Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door. Alleen dan kunt u uw apparaat goed en veilig bedienen. Bewaar de gebruiksaanwijzing voor later gebruik of om door te geven aan een volgende eigenaar. Dit apparaat is alleen bestemd voor inbouw. Neem het speciale installatievoorschrift in acht. Controleer het apparaat na het uitpakken. Niet aansluiten in geval van transportschade. Alleen een daartoe bevoegd vakman mag apparaten zonder stekker aansluiten.
Kans op een elektrische schok! ■ Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk.Reparaties mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici die zijn geïnstrueerd door de klantenservice.Is het apparaat defect, haal dan de stekker uit het stopcontact of schakel de zekering in de meterkast uit. Contact opnemen met de klantenservice. ■ De kabelisolatie van hete toestelonderdelen kan smelten. Zorg ervoor dat er nooit aansluitkabels van elektrische toestellen in contact komen met hete onderdelen van het apparaat.
Uw nieuwe apparaat In dit hoofdstuk vindt u informatie over ■ het bedieningspaneel ■ de NeffNavigator ■ de functies ■ het NeffLight® Bedieningspaneel 7HNVWGLVSOD\ 1HII1DYLJDWRU Onder de toetsen op het bedieningspaneel zijn sensoren aangebracht. U hoeft de toetsen niet stevig in te drukken, maar alleen licht aan te raken.
NeffNavigator Tekstdisplay naar links scrollen Instelling wijzigen (bijv. temperatuur verlagen of functie kiezen) van voren indrukken Instelbereiken van de tijd- en datuminstelling veranderen (bijv. van dag in maand) Afzonderlijke letters bij het geven van namen aan opgeslagen programma's bevestigen Het opslaan, wijzigen of afwijzen van opgeslagen programma's bevestigen Functies Hier krijgt u een overzicht van de functies van uw apparaat.
De toebehoren In dit hoofdstuk vindt u informatie over ■ ■ de toebehoren de manier waarop de toebehoren op de juiste manier in de binnenruimte worden geschoven ■ de inschuifniveaus ■ de extra toebehoren D D Toebehoren Bij de levering van uw apparaat zijn de volgende toebehoren inbegrepen: Bakplaat, geëmailleerd voor het bakken van plaatgebak en klein gebak Inschuifhoogtes Rooster voor het bakken in vormen, het braden in braadservies en het grillen Braadslede, geëmailleerd voor het bakken van vocht
Toebehoren Bestelnr. VarioCLOU® telescopische uitschuifvoorzie- Z1785X3 ning Broodbaksteen Z1912X0 Voor het eerste gebruik In dit hoofdstuk leest u Datum instellen ■ hoe u de taal, de datum en de tijd instelt ■ hoe u het apparaat voor het eerste gebruik schoonmaakt 1. NeffNavigator scrollen om de dag in te stellen. 'DWXP Taal, datum en tijd instellen Na de elektrische aansluiting dient u na elkaar de taal voor het tekstdisplay, de tijd en de datum in te stellen. 2.
3. De toets m aanraken. Verwarmingscontrole Het apparaat neemt de voorgestelde temperatuur over en begint op te warmen. of NeffNavigator naar beneden tippen en scrollen om de voorgestelde temperatuur te veranderen. De toets m aanraken. &LUFR7KHUP KHWHOXFKW & Aanwijzingen ■ De functies EasyClean® en Deegrijsstand kunt u alleen starten wanneer het apparaat afgekoeld is.
Opnemen Begin alleen met het vastleggen wanneer de binnenruimte niet verwarmd is. Het vastleggen moet minstens een minuut duren, dan kan het recept worden opgeslagen. 1. De toets ~ 1 seconde lang aanraken. 2. De toets Y aanraken. Het geven van een naam NeffNavigator tekens selecteren scrollen tekens overnemen van voren indrukken tekens corrigeren NeffNavigator naar beneden tippen en “corrigeren" selecteren 3.
Basisinstellingen wijzigen Uw apparaat heeft verschillende standaard basisinstellingen. U kunt deze basisinstellingen naar wens veranderen. Het apparaat moet uitgeschakeld zijn. 1. De toets ² 3 seconden lang aanraken om naar het menu Basisinstellingen te gaan. 2. NeffNavigator scrollen om het gewenste submenu te selecteren en naar beneden tippen. 3. NeffNavigator scrollen om de gewenste basisinstelling te selecteren en naar beneden tippen. 4.
Elektronische klok Klokfuncties In dit hoofdstuk leest u ■ ■ ■ ■ hoe u de kookwekker instelt hoe u het apparaat automatisch uitschakelt (gebruiksduur en gebruikseinde) hoe u het apparaat automatisch in- en uitschakelt (instelling vooraf) Apparaat uitgeschakeld De elektronische klok biedt u de volgende tijdinstellingen en functies: hoe u de tijd instelt Tijdinstelling/ functie Q Gebruik Kookwekker U kunt de wekker gebruiken als een kook- of eierwekker.
4. NeffNavigator scrollen om de gewenste gebruiksduur (bijv. Let er op dat levensmiddelen die snel bederven niet te lang in de binnenruimte mogen staan. 5. De toets m aanraken. 1. Functie en temperatuur instellen en NeffNavigator naar 1:30 uur) in te stellen. beneden tippen. &LUFR7KHUP KHWHOXFKW & K 2. NeffNavigator scrollen om “Gebruiksduur“ te selecteren en naar beneden tippen. 3. NeffNavigator scrollen om de gewenste gebruiksduur (bijv.
Permanente blokkering 2. NeffNavigator naar beneden tippen. Het permanent geblokkeerde apparaat kan niet per ongeluk of door onbevoegden (bijv. spelende kinderen) worden ingeschakeld. 3. NeffNavigator scrollen tot “Apparaat deblokkeren" Om het apparaat in te schakelen moet u de permanente blokkering tijdelijk onderbreken. Nadat u het apparaat uitgeschakeld heeft, wordt het weer automatisch geblokkeerd. Apparaat permanent blokkeren 1. Apparaat uitschakelen. 2.
niveau wordt het snelst bruin en kan vroeger uit de oven worden genomen. kunnen variëren, afhankelijk van de soort en hoeveelheid deeg en de bakvorm. Wilt u bij het bakken op twee niveaus een bakplaat en een braadslede gebruiken, schuif de bakplaat dan op inschuifhoogte 3 en de braadslede op inschuifhoogte 1 in. Wij raden u aan om de eerste keer de laagste van de opgegeven temperaturen in te stellen. In principe levert de laagste temperatuur de meest gelijkmatige bruining op.
Broodbakstand Stel de eerste keer de laagste opgegeven temperatuur in. In principe levert de laagste temperatuur de meest gelijkmatige bruining op. De opgaven in de tabel zijn richtwaarden. Ze kunnen al naargelang het soort en de hoeveelheid deeg variëren. Neem de aanwijzingen voor het voorverwarmen in de tabel in acht. De waarden voor brooddeeg gelden zowel voor deeg op de bakplaat als voor deeg in een rechthoekige vorm.
Broodbakstand Gerechten Pizzastand Inschuifhoogte Temperatuur in °C Tijdsduur in minuten Inschuifhoogte Temperatuur in °C 1 190 - 210 15 - 25 1 210 - 230 Aardappelproducten, diepvries Frites 1+3 180 - 190 25 - 35 - - Gehaktballetjes 1 180 - 200 15 - 25 1 200 - 220 Rösti (gevulde aardappelflappen) 1 180 - 200 15 - 25 1 200 - 220 Afbakbroodjes/-stokbrood, voorgebakken 1 180 - 200 5 - 15 1 180 - 200 Broodjes/stokbrood, diepvries 1 180 - 200 5 - 15 1 200 - 220 Brood en
Braden ■ braden in het algemeen Doe voor vet vlees en gevogelte al naargelang de grootte en het soort vlees X tot ¼ liter water in de braadslede. ■ open braden Braden in de braadslede met braadplaat ■ gesloten braden ■ het braden van vlees, gevogelte en vis (braadtabel) ■ Tips en trucs voor het braden De braadplaat gaat vervuiling in de binnenruimte tegen. Leg de braadplaat in de braadslede en plaats ze samen op dezelfde inschuifhoogte.
CircoTherm® hetelucht 3 Vlees Boven- en onderwarmte % Inschuifhoogte Temperatuur in °C Braadtijd in minuten Inschuifhoogte Temperatuur in °C Filet, medium (1 kg) 1 180 - 190 45 - 65 2 200 - 220 Rosbief, rosé (1,5 kg) 1 180 - 190 30 - 45 2 200 - 220 Stoofvlees (1,5 kg)** 1 170 - 180 120 - 150 2 200 - 220 Stoofvlees (2,5 kg)** 1 170 - 180 150 - 180 2 190 - 210 Kalfsvlees/borst (1,5 kg) 1 160 - 170 90 - 120 2 180 - 200 Kalfsvlees/borst (2,5 kg) 1 160 - 170 120 - 150 2
Grillen Thermogrillen In dit hoofdstuk vindt u informatie over ■ grillen in het algemeen ■ thermogrillen ■ vlakgrillen (Groot grill-oppervlak en Klein grill-oppervlak) De functie Thermogrillen is zeer geschikt voor gevogelte of vlees (bijv. gebraden varkensvlees met zwoerd), dat knapperig gegrild moet worden. Keer grote stukken na ca. de helft tot twee derde van de grilltijd om. Attentie! Schade door hoge temperaturen: In de binnenruimte ontstaat een zeer hoge temperatuur.
Tabel Groot grill-oppervlak De opgaven in de tabel zijn richtwaarden. De waarden kunnen al naargelang het soort en de hoeveelheid gerechten variëren. Gerechten van de grill Ze gelden voor het inschuiven in de onverwarmde oven en voor vlees dat direct uit de koelkast komt.
Wij raden u aan om de eerste keer de laagste van de opgegeven temperaturen in te stellen. In principe levert de laagste temperatuur de meest gelijkmatige bruining op.
■ ■ Gebruik de stoomstand niet samen met de klokvoorkeuzefunctie Verdere nuttige aanwijzingen vindt u in de gebruiksaanwijzing bij het mega systeem-stoomapparaat. Deegrijsstand In dit hoofdstuk vindt u informatie ■ over de deegrijsstand ■ over de bereiding van gistdeeg en yoghurt Schakel de deegrijsstand alleen in wanneer de binnenruimte volledig is afgekoeld (kamertemperatuur). Gistdeeg Licht deeg (bijv.
De functie Langzaam garen start alleen wanneer de binnenruimte is afgekoeld. Aanbraden in minuten Langzaam garen in minuten Filet, heel (1,5 kg) 6-7 160 - 200 Rosbief (ca. 1,5 kg, 5 - 6 cm dik) 6-7 180 - 210 Heupstuk (6 - 7 cm dik) 6-7 240 - 300 Medaillons (5 cm dik) 3-4 60 - 80 1. Glazen of porseleinen bord op een rooster in de oven op inschuifhoogte 1 plaatsen, om het voor te verwarmen. 2. De functie Langzaam garen inschakelen.
Ontdooistand Sabbatprogramma Met de functie Ontdooistand kunt u bijzonder goed gevoelig gebak (bijv. slagroomtaart) ontdooien. Met deze functie kunt u gerechten gedurende lange tijd (1 - 3 dagen bij 85 - 140°C) warmhouden of opwarmen. De oven is gedurende deze tijd in continubedrijf. 1. De functie Ontdooistand inschakelen. 2. Diepvriesproduct afhankelijk van de soort en grootte 25 45 minuten ontdooien. 3. Diepvriesproduct uit de binnenruimte nemen en 30 - 45 minuten laten rusten.
2. Inmaakpotten nog een paar minuten in de gesloten binnenruimte laten staan. ■ Frambozen, aardbeien, kersen of augurken: ca. 5 - 10 minuten ■ Ander fruit: ca. 10 - 15 minuten ■ Tomatenpuree of appelmoes: ca. 15 - 20 minuten Bij groente: 1. Temperatuur tot 100 °C verlagen, zodra alle inmaakpotten borrelen. Inmaakpotten ca. 60 minuten in de gesloten binnenruimte verder laten borrelen. 3. ½ liter heet water (ca. 80 °C) in de braadslede gieten. 4. CircoTherm® hetelucht 3 met 160 °C instellen.
Apparaatonderdeel Reinigingsmiddel/-hulp Emaillen vlakken (glad oppervlak) Om het schoonmaken te vergemakkelijken kunt u de verlichting van de binnenruimte inschakelen en eventueel de deur verwijderen. In de handel gebruikelijk schoonmaakmiddel of azijnwater met een zachte, vochtige doek of zeem opbrengen; met een zachte doek nadrogen. Neem ingebrande voedselresten af met een vochtige doek en schoonmaakmiddel. Bij sterke verontreiniging adviseren wij het gebruik van een ovenreiniger.
3. Kalkranden met een in azijn gedrenkte doek verwijderen, daarna met schoon water afnemen en met een zachte doek droogwrijven, ook onder de deurafdichting. 4. De toets ~ aanraken. 5. De deur van het apparaat na de reiniging nog ca. 1 uur op een kier laten staan (ca. 30°), zodat de emaillen oppervlakken in de binnenruimte goed kunnen drogen. 3. Met een munt de beide vergrendelingen links- en rechtsonder aan de binnenkant van het apparaat draaien tot de aanslag (Afbeelding F).
Sluit na het inbrengen altijd de scharniervergrendeling aan de linker- en rechterkant. 6. Linker- en rechterscharniervergrendeling sluiten (Afbeelding E). Hiervoor met een schroevendraaier de scharniervergrendeling (Afbeelding F) aan beide kanten tot aan de aanslag omlaag schuiven. ( 3. Middelste ruit iets optillen en uitnemen (Afbeelding D). & ' ) Reinigen Reinig de deurruiten met glasreiniger en een zachte doek.
Plafond van de binnenruimte reinigen Telescooprails schoonmaken Om het plafond van de binnenruimte eenvoudig en snel te reinigen kunt u het grillelement naar beneden klappen. U kunt de telescooprails verwijderen om ze gemakkelijker schoon te maken. : Risico van verbranding door hete onderdelen in de : Risico van verbranding door hete onderdelen in de binnenruimte! Wacht tot de binnenruimte afgekoeld is. binnenruimte! Wacht tot de binnenruimte afgekoeld is. 1.
Storingen en reparaties Er hoeft niet altijd contact te worden opgenomen met de klantenservice. In veel gevallen kunt u zelf voor een oplossing zorgen. In de volgende tabel staan een paar tips om storingen op te lossen. : Kans op een elektrische schok! ■ ■ Werkzaamheden aan de elektronica van het apparaat mogen alleen door een vakman worden uitgevoerd. Bij het werken aan de elektronica van het apparaat beslist de netstekker uit het stopcontact halen.
Ovenlamp vervangen Een defecte ovenlamp dient te worden vervangen. $ % Reservelampen kunt u krijgen bij de klantenservice of uw speciaalzaak: E14, 220 - 240 V, 40 W, hittebestendig tot 300 °C. Gebruik uitsluitend originele ovenlampen. : Kans op een elektrische schok! Maak het apparaat stroomloos. Activeer de zekeringsautomaat of draai de zekering van de meterkast van uw woning eruit. 1. Theedoek in de koude binnenruimte leggen, om schade te voorkomen. 2.
Servicedienst Wanneer uw apparaat gerepareerd moet worden, staat onze servicedienst voor u klaar. Wij vinden altijd een passende oplossing, ook om onnodig bezoek van een technicus te voorkomen. Enummer en FDnummer Geef aan de klantenservice altijd het productnummer (E-nr.) en het fabricagenummer (FD-nr.) van uw apparaat op, zodat wij u goed van dienst kunnen zijn. Het typeplaatje met de nummers vindt u rechts, aan de zijkant van de ovendeur.
Testgerechten Deze tabellen zijn gemaakt voor onderzoeksinstituten om het controleren en testen van verschillende apparaten te vergemakkelijken. Neem de aanwijzingen voor het voorverwarmen in de tabellen in acht. De waarden in de tabel zijn van toepassing zonder snelvoorverwarming. Testgerechten volgens de norm EN 50304/EN 60350 (2009) resp. IEC 60350. Aanwijzing: Gebruik voor het bakken eerst de laagste opgegeven temperatuur.
Constructa Neff Vertriebs-GmbH Carl-Wery-Straße 34 D-81739 München *9000724018* 9000724018 920717
