[pl] Instrukcja obsługi Piekarnik do zabudowy B46W74.
ë Spis treści nuIrsp][ktalcojbłgi Ważne wskazówki dotyczące bezpieczeństwa ........................4 Przyczyny uszkodzeń .........................................................................5 Porady dotyczące oszczędności energii i ochrony środowiska..................................................................................5 Oszczędność energii..........................................................................5 Utylizacja zgodna z przepisami o ochronnie środowiska naturalnego ...........
: Ważne wskazówki dotyczące bezpieczeństwa Należy dokładnie przeczytać niniejszą instrukcję. Zapoznanie się z nią pozwoli na bezpieczne i właściwe użytkowanie urządzenia. Instrukcję obsługi i montażu należy zachować do późniejszego wglądu lub dla kolejnego użytkownika. Niniejsze urządzenie przeznaczone jest wyłącznie do zabudowy. Należy przestrzegać specjalnej instrukcji montażu. Po rozpakowaniu należy sprawdzić stan urządzenia. Nie podłączać, jeśli urządzenie zostało uszkodzone podczas transportu.
Woda w gorącej komorze gotowania może prowadzić do powstania gorącej pary wodnej. Nigdy nie wlewać wody do gorącej komory gotowania. Niebezpieczeństwo obrażeń! Porysowane szkło lub drzwiczki urządzenia mogą pęknąć. Nie używać skrobaczki do szkła, żrących ani szorujących środków czyszczący. Niebezpieczeństwo porażenia prądem! ■ Nieprawidłowo przeprowadzone naprawy stanowią poważne zagrożenie.Naprawy mogą być wykonywane wyłącznie przez wykwalifikowanych techników serwisu.
Utylizacja zgodna z przepisami o ochronnie środowiska naturalnego Opakowanie należy usunąć zgodnie z przepisami o ochronie środowiska. To urządzenie jest oznaczone zgodnie z Dyrektywą Europejską 2012/19/UE oraz polską Ustawą z dnia 29 lipca 2005r. „O zużytym sprzęcie elektrycznym i elektronicznym” (Dz.U. z 2005 r. Nr 180, poz. 1495) symbolem przekreślonego kontenera na odpady.
NeffNavigator NeffNavigator służy do nawigacji i wprowadzania ustawień na trzyliniowym wyświetlaczu tekstu. W tym celu można przewijać NeffNavigator w lewo lub w prawo, naciskać w górę lub w dół oraz wciskać od przodu. NeffNavigator Wyświetlacz tekstu Nacisnąć z dołu do góry Nawigacja o jedną linię wyżej (np. przejście z linii drugiej do pierwszej) Nacisnąć z góry do dołu Nawigacja o jedną linię niżej (np.
Drzwiowy wyłącznik światła NeffLight® wyłącza się w momencie otwarcia drzwiczek urządzenia, a włącza w momencie ich zamknięcia. Oszczędzanie energii W celu oszczędzania energii można wyłączyć NeffLight®. Do tego służy drzwiowy wyłącznik światła. Znajduje się on w szczelinie pomiędzy drzwiczkami urządzenia a meblami na dole po prawej stronie. Wyłączanie NeffLight®: Przesunąć drzwiowy wyłącznik światła w prawo. Włączanie NeffLight®: Przesunąć drzwiowy wyłącznik światła w lewo.
odblokowania należy, używając nieco siły, wsunąć szyny z powrotem do komory piekarnika. : Niebezpieczeństwo poparzenia! Podczas eksploatacji urządzenia teleskopowy system wysuwania blach jest gorący. Gdy jest on wysunięty, należy zachować szczególną ostrożność, aby się nie poparzyć. Wyposażenie Nr zamówieniowy Głęboka blacha do pieczenia, z powłoką antyadhezyjną Z1233X3 Głęboka blacha do pieczenia z rusztem wkła- Z1242X3 danym w blachę Pojedyncze szczebelki można zamocować na dowolnej wysokości.
Obsługa urządzenia Niniejszy rozdział zawiera informacje na temat: Tryb pracy Proponowana temperatura w °C Zakres temperatury w °C zmiany ustawień podstawowych Grill z termoobiegiem 170 50-250 automatycznego wyłączania się urządzenia Grill o dużej powierzchni 220 50-275 Włączanie urządzenia Grill o dużej powierzchni (intensywny)* Ustawienie stałe 1. Dotykać przycisk ~ przez 1 sekundę.
Wyłączanie urządzenia Dotykać przycisk ~ przez 2 sekundy. Urządzenie jest wyłączone. Szybkie nagrzewanie W przypadku trybu pracy CircoTherm® gorące powietrze lub Pieczenie chleba można skrócić czas nagrzewania piekarnika, jeśli nastawiona temperatura przekracza 100 °C. Wskazówka: Dopóki w trakcie szybkiego nagrzewania świeci się przycisk R, nie wstawiać potrawy do komory piekarnika. 1. Nastawić i włączyć tryb pracy oraz temperaturę. 2. Dotknąć przycisk R.
6. Gdy na wyświetlaczu pojawi się polecenie “Wstawić potrawę“, wsunąć potrawę do piekarnika i nacisnąć przycisk m. Program włącza się. W przypadku kilku kroków programowych, po każdym kroku rozlega się sygnał. Podmenu Ustawienie podstawowe Obsługa Wł./Wył. + Start/Stop za pomocą nawigatora (patrz: Ustawianie obsługi funkcji Wł./Wył. i Start/Stop) Wł./Wył. + Start/Stop za pomocą przycisków (Ustawienia fabryczne) 7. W celu wcześniejszego wyłączenia sygnału należy dotknąć symbol x. Dotknąć przycisk 7.
W celu dezaktywacji przewijać NeffNavigator lub nacisnąć przycisk. Praca urządzenia będzie kontynuowana.
3. Przewijać NeffNavigator, aby nastawić żądany czas (np. 5:00 minut). Po 3 sekundach ustawienie zostanie zapisane lub nacisnąć NeffNavigator w dół. Po upływie nastawionego czasu rozlega się sygnał i miga symbol V. 4. Dotknąć przycisk 7. Czas pracy Urządzenie wyłącza się automatycznie po upływie ustawionego czasu pracy (np. 1:30 godziny). 7. Dotykać przycisk ~ przez 2 sekundy. Tryb programowania Urządzenie automatycznie włącza się i wyłącza w momencie zaprogramowanego końca pracy.
4. Przewijać NeffNavigator, aż wybrana zostanie “Blokada urządzenia“, i nacisnąć w dół. 5. Dotknąć przycisk ². Ustawienie zostało zapisane. Na wyświetlaczu tekstu pojawia się D. Odblokowanie urządzenia 1. Dotykać przycisk ² przez 3 sekundy, aż na wyświetlaczu tekstu pojawi się komunikat “Urządzenie zablokowane“ i nacisnąć w dół. 2. Przewijać NeffNavigator, aż zostanie wybrane “Odblokowanie urządzenia“ i nacisnąć w dół. 3. Dotknąć przycisk ². Ustawienie zostało zapisane.
$ Pieczenie na kilku poziomach % W przypadku pieczenia na kilku poziomach używać głównie zwykłych blach do pieczenia i wsuwać je jednocześnie. Należy pamiętać, że wypieki na każdym z poziomów mogą rumienić się w różnym tempie. Wypieki na najwyższym poziomie rumienią się najszybciej i można je wcześniej wyjąć z piekarnika. W przypadku zastosowania do pieczenia na dwóch poziomach blachy i głębokiej blachy, należy wsunąć zwykłą blachę na wysokość 3 a głęboką blachę na wysokość 1.
CircoTherm®gorące powietrze Wypieki drobne Wysokość wsunięcia Ciasto drożdżowe Temperatura w °C Grzanie górne/dolne Czas pieczenia w minutach Wysokość wsunięcia Temperatura w °C 1 160 - 170 20 - 25 3 170 - 180 1+3 160 - 170 20 - 30 - - 1 80 100 - 130 3 80 1+3 80 150 - 170 - - 1 190 - 200* 20 - 30 3 200 - 210* 1+3 190 - 200* 25 - 35 - - Masa bezowa Ciasto francuskie Ciasto parzone 1 190 - 200* 25 - 35 3 200 - 210* 1+3 190 - 200* 30 - 40 - - Ciasto ucierane, np.
W przypadku pieczenia według własnych przepisów należy kierować się ustawieniami podanymi w tabeli dla podobnych wypieków. Wskazówki Należy przestrzegać podanych w tabeli wskazówek dotyczących nagrzewania piekarnika.
Ciasto na blasze do pieczenia jest nierów- Sprawdzić wysokość wsunięcia. nomiernie zrumienione Sprawdzić temperaturę. W przypadku pieczenia na kilku poziomach wyjmować blachy do pieczenia w różnym czasie. W przypadku pieczenia drobnych wypieków starać się, aby każdy z nich był tej samej wielkości i grubości. Ciasto jest za suche Ustawić nieco wyższą temperaturę i wybrać nieco krótszy czas pieczenia. Ciasto jest zbyt wilgotne w środku Ustawić nieco niższą temperaturę.
Tabela pieczenia mięs w zależności od rodzaju i wielkości pieczeni, uwzględniając również rodzaj naczynia. Czas trwania i temperatura pieczenia zależą od wielkości, wysokości, rodzaju i jakości pieczeni. Podczas pierwszego pieczenia ustawić najniższą z podanych temperatur. Niższa temperatura sprzyja bardziej równomiernemu zrumienieniu. Ogólnie obowiązuje zasada: im większa pieczeń, tym niższa temperatura i odpowiednio dłuższy czas pieczenia. Po upływie czasu pieczenia pozostawić pieczeń przez ok.
CircoTherm® gorące powietrze 3 Mięso Grzanie górne/dolne % Wysokość wsunięcia Temperatura w °C Czas pieczenia w minutach Wysokość wsunięcia Temperatura w °C Ryba, cała (300 g) 1 160 - 170 30 - 40 2 180 - 200 Ryba, cała (700 g) 1 160 - 170 40 - 50 2 180 - 200 Ryba * podgrzać piekarnik ** pieczeń duszoną piec pod przykryciem *** w przypadku wysokiej pieczeni wsunąć potrawę na wysokość 1 Porady Zbyt gruba warstwa chrupiącej skórki i/lub Zmniejszyć temperaturę lub skrócić czas pieczenia.
Produkt do grillowania Wysokość wsunięcia/ poziom Temperatura w °C Czas grillowania w minutach Drób (bez farszu) Połówka kurczaka (1 - 2 sztuki) 2 210 - 230 40 - 50 Kurczak, cały (1 - 2 sztuki) 2 200 - 220 60 - 80 Kaczka, cała (2 3 kg) 2 180 - 200 90 - 120 Pierś kaczki 3 230 - 250 30 - 45 Gęś, cała (3 4 kg) 1 150 - 170 130 - 160 Pierś gęsi 2 160 - 180 80 - 100 Udka gęsi 2 180 - 200 50 - 80 Grill powierzchniowy Dzięki zmianie położenia rusztu, można wpływać na efekt grill
Produkt do grillowania Wysokość wsunięcia Temperatura w °C Czas grillowania w minutach Steki 4 220 15 - 20 Kotlety 4 220 15 - 20 Całe ryby 3 220 20 - 25 Wskazówki Ryba Tabela grilla o małej powierzchni Ustawienia podane w tabelach są wartościami orientacyjnymi. Można je zmieniać w zależności od rodzaju i ilości produktów Produkt do grillowania Kawałki powinny być tej samej grubości do grillowania. Dotyczą potraw wsuwanych do zimnego piekarnika oraz mięsa wyjętego bezpośrednio z lodówki.
Potrawy przygotowane przy użyciu CircoTherm® gorące powietrze Eco Wyposażenie Wysokość wsu- Temperanięcia tura w °C Czas trwania w minutach Ciasto drożdżowe Z suchą wierzchnią warstwą Blacha do pieczenia 1 170-190 30-45 W formach Forma z kominkiem 1 170-180 40-50 Wypieki drobne Blacha do pieczenia 1 180-190 20-30 Ciasto francuskie Wypieki drobne Blacha do pieczenia 1 190-200 30-35 Ciasto parzone Wypieki drobne Blacha do pieczenia 1 190-200 35-45 Z cienkim spodem Głęboka blac
Stopień wyrośnięcia ciasta Niniejszy rozdział zawiera informacje na temat: ■ Stopnia fermentacji ■ przyrządzania ciasta drożdżowego i jogurtu Tryb pracy Stopień fermentacji należy włączać tylko, gdy piekarnik jest całkowicie ostudzony (temperatura pokojowa). Ciasto drożdżowe Ciasta lekkie (np.
5. Gdy rozlegnie się sygnał i na wyświetlaczu tekstu pojawi się Czas obsmaCzas żania w powolnego minutach gotowania w minutach komunikat “Włączone", położyć mięso na półmisek w komorze piekarnika. 6. Po upływie czasu gotowania wyjąć mięso i wyłączyć urządzenie. Wskazówka: Mięsa przyrządzonego metodą powolnego gotowania nie trzeba odstawiać w celu wyrównania w nim temperatury i z powodzeniem można utrzymać jego ciepłotę nastawiając piekarnik na niską temperaturę.
Produkt mrożony 2. W celu utrzymania temperatury potraw nastawić temperaturę Temperatura w °C Czas rozmrażania w minutach Suche głęboko mrożone ciasta z blachy 60 45 - 60 Program szabasowy Wilgotne głęboko mrożone ciasta z blachy 50 50 - 70 Przy użyciu tego trybu pracy można utrzymywać temperaturę potraw lub je podgrzewać przez dłuższy okres czasu (1 - 3 dni w temp. 85 - 140°C). W tym czasie piekarnik pracuje w trybie ciągłym.
4. Ustawić CircoTherm® gorące powietrze 3 o temperaturze Przygotowanie warzyw 1. Warzywa umyć i, w zależności od rodzaju, oczyścić i pokroić. 160 °C. 2. Przełożyć warzywa do słoików, pozostawiając u góry ok. ■ 3. Natychmiast zalać słoiki gorącą, przegotowaną wodą. ■ 2 cm wolnego miejsca. Zamykanie słoików 1. Brzegi słoików wytrzeć czystą, wilgotną ściereczką. 2. Na każdy słoik nałożyć mokrą gumową uszczelkę i pokrywkę, a następnie zamknąć słoiki klamrami.
Czyszczenie komory piekarnika Uwaga! Uszkodzenie powierzchni! Nie czyścić rozgrzanego piekarnika za pomocą specjalnych środków do czyszczenia piekarników. Wskazówki ■ Podczas produkcji emalia wypalana jest w bardzo wysokiej temperaturze. Mogą przy tym powstać nieznaczne przebarwienia. Jest to normalne zjawisko, nie wpływające na funkcjonowanie piekarnika. ■ Krawędzie cienkich blach nie dają się w pełni pokryć emalią. Dlatego mogą być szorstkie. Nie ma to jednak wpływu na ochronę przed korozją.
3. Zamknąć drzwiczki urządzenia. $ 4. Włączyć EasyClean®. % Na wyświetlaczu tekstu pojawia się komunikat “Włączone“ oraz czas pracy x. Jeśli na wyświetlaczu tekstu pojawia się “ Temperatura za wysoka“, piekarnik jeszcze nie ostygł całkowicie. Wyłączyć EasyClean® i poczekać, aż piekarnik ostygnie. Po zakończeniu funkcji pomocy w czyszczeniu EasyClean® rozlega się sygnał i włącza się oświetlenie piekarnika. $ % Blokada zawiasu zamknięta (rys. C) Blokada zawiasu otwarta (rys.
$ % Demontaż szyby w drzwiczkach Wskazówka: Przed demontażem należy zapamiętać położenie, w jakim zamontowana jest szyba w drzwiczkach, aby później nie popełnić błędu przy jej ponownym montażu. 1. Wymontować drzwiczki urządzenia i położyć je frontem do dołu na miękkim, czystym podłożu (patrz rozdział: Demontaż i montaż drzwiczek urządzenia). 2. Ostrożnie lekko unieść szybę drzwiczek i zdjąć zgodnie z kierunkiem strzałki (rys. A). 3.
$ % 4. Mocowanie wysunąć do przodu i przytrzymać naciskając do góry. 5. Grzałkę grilla unieść, aż się zablokuje. Czyszczenie prowadnic Dla ułatwienia czyszczenia można wyjąć prowadnice. : Niebezpieczeństwo poparzenia przez gorące elementy w komorze piekarnika! Należy poczekać, aż komora piekarnika ostygnie. 1. Prowadnice wyciągnąć z przodu a następnie z tyłu z otworu 3. Włożyć mocowanie (rys. C). mocującego (rys. A). 4. Nacisnąć mocowanie w dół, aż zaskoczy na miejsce (rys. D). & ' 2.
Usterki i naprawy Wzywanie serwisu nie zawsze jest konieczne. W niektórych przypadkach można samodzielnie rozwiązać problem. W poniższych tabelach zamieszczono kilka porad. : Niebezpieczeństwo porażenia prądem! ■ ■ Usterka Naprawy układu elektronicznego urządzenia mogą być wykonywane wyłącznie przez specjalistę. Przed rozpoczęciem napraw układu elektronicznego bezwzględnie odłączyć urządzenie od zasilania. Wyłączyć wyłącznik nadprądowy lub bezpiecznik w skrzynce bezpiecznikowej w mieszkaniu.
: Niebezpieczeństwo porażenia prądem! Wyłączyć zasilanie urządzenia. Wyłączyć wyłącznik automatyczny lub bezpiecznik w skrzynce bezpiecznikowej w mieszkaniu. $ % 1. Aby zapobiec zniszczeniom, rozłożyć ściereczkę w zimnym piekarniku. 2. Klosz lampki obrócić w lewo i zdjąć. 6. Z powrotem zamocować oprawkę żarówki w drzwiczkach urządzenia. 7. Zamontować szybę w drzwiczkach i drzwiczki urządzenia. Wymiana uszczelki drzwiczek 3. Żarówkę piekarnika wymienić na żarówkę tego samego typu. 4.
Serwis W razie konieczności naprawy urządzenia należy skontaktować się z naszym serwisem. Zawsze znajdziemy odpowiednie rozwiązanie, również aby uniknąć zbędnego wzywania techników serwisu. Symbol produktu (nr E) i numer fabryczny (nr FD) Pracownikowi serwisu należy podać symbol produktu (nr E) oraz numer fabryczny (nr FD) urządzenia, aby mógł on udzielić kompetentnej pomocy. Tabliczka znamionowa z tymi numerami znajduje się na dole na spodzie urządzenia i jest widoczna po otwarciu drzwi.
$ % Grillowanie Wysokość wsunięcia Tryb pracy Temperatura w °C Czas grillowania w minutach Tosty (głęboka blacha do pieczenia + ruszt) 3+4 Grill o dużej powierzchni Intensywnie 1-2 Befsztyk, 12 sztuk (głęboka blacha do pieczenia + ruszt) 3+4 Grill o dużej powierzchni Intensywnie 20 - 25** * Podgrzewać przez 10 minut ** Obrócić po upływie Z czasu 36
Constructa Neff Vertriebs-GmbH Carl-Wery-Straße 34 D-81739 München *9000724062* 9000724062 931210
