Quick Start Guide

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Auftauen und Wärmen
In diesem Kapitel lesen Sie,
■ wie Sie mit CircoTherm® Heißluft auftauen
■ wie Sie die Betriebsarten Auftaustufe, Vorwärmen, Warmhal-
ten und Sabbatprogramm anwenden
Auftauen mit CircoTherm® Heißluft
Verwenden Sie zum Auftauen und Garen von Gefrier- und Tief-
kühlprodukten die CircoTherm® Heißluft
3.
Hinweise
■ Aufgetaute Gefrier- und Tiefkühlprodukte (vor allem Fleisch)
benötigen kürzere Garzeiten als frische Produkte
■ Die Garzeit von gefrorenem Fleisch verlängert sich um die
Auftauzeit
■ Tauen Sie gefrorenes Geflügel vor dem Garen immer auf, um
die Innereien entfernen zu können
■ Garen Sie gefrorenen Fisch mit den gleichen Temperaturen
wie frischen Fisch
■ Sie können Tiefkühl-Fertiggemüse in Aluschalen in größeren
Mengen gleichzeitig in den Garraum geben
■ Verwenden Sie beim Auftauen auf einer Ebene die
Einschubhöhe 1 und auf zwei Ebenen die
Einschubhöhen 1 + 3
■ Beachten Sie bei tiefgekühlten Lebensmitteln die Angaben
des Herstellers
Auftaustufe
Mit der Betriebsart Auftaustufe können Sie besonders gut emp-
findliche Gebäcke (z.B. Sahnetorten) auftauen.
1.Betriebsart Auftaustufe einschalten.
2.Tiefkühlprodukt je nach Art und Größe 25 - 45 Minuten auf-
tauen.
3.Tiefkühlprodukt aus dem Garraum nehmen und
30 - 45 Minuten nachtauen lassen.
Bei kleinen Mengen (Stückchen) verkürzt sich die Auftauzeit auf
15 - 20 Minuten und die Nachtauzeit auf 10 - 15 Minuten.
Vorwärmen
Mit dieser Betriebsart können Sie Teller und Anrichtgeschirr
vorwärmen. Speisen werden in vorgewärmten Geschirr länger
warmgehalten.
: Verbrennungsgefahr durch erwärmtes Geschirr!
Bei der Entnahme des Geschirrs Topflappen oder -handschuhe
benutzen.
1.Betriebsart Vorwärmen einstellen.
2.Geschirr auf die Mitte des Rostes stellen und in den Garraum
einschieben.
Warmhalten
Mit dieser Betriebsart können Sie fertig zubereitete Speisen
warmhalten.
: Lebensmittelvergiftung durch verdorbene Speisen!
Halten Sie Speisen nicht länger als zwei Stunden warm.
1.Betriebsart Warmhalten einschalten.
2.Zum Warmhalten der Speisen eine Temperatur zwischen
60 - 120°C einstellen.
3.Speise in den Garraum stellen.
Sabbatprogramm
Mit dieser Betriebsart können Sie Speisen über einen langen
Zeitraum (1 - 3 Tage bei 85 - 140°C) warmhalten oder erwär-
men. Der Backofen befindet sich während dieser Zeit im Dauer-
betrieb.
Sabbatprogramm einschalten
1.NeffNavigator scrollen, bis die Betriebsart Sabbatprogramm
ausgewählt ist.
Im Textdisplay erscheint eine Vorschlagstemperatur.
2.NeffNavigator nach unten tippen und scrollen, um die Vor-
schlagstemperatur zu ändern.
3.NeffNavigator nach unten tippen.
Im Textdisplay erscheint “1:03 d“.
4.NeffNavigator nach unten tippen und scrollen, um die
gewünschte Betriebsdauer einzustellen.
5.Taste m berühren.
Ist die Temperatur erreicht, erscheint im Textdisplay “in
Betrieb“. Das Sabbatprogramm ist für die eingestellte Zeit
aktiv. Die Garraumbeleuchtung und die Aufheizbalken wer-
den abgeschaltet.
Sabbatprogramm ausschalten
Nach Ablauf der eingestellten Betriebsdauer blinkt das Sym-
bol
y und ein Signal ertönt.
1.Taste 7 berühren.
2.Taste ~ 2 Sekunden lang berühren.
Das Gerät ist ausgeschaltet.
Tiefkühlgericht Tempera-
tur in °C
Auftaudauer
in Minuten
Rohe Tiefkühlprodukte/ Gefrorene
Lebensmittel
50 30 - 90
Brot/Brötchen (750 - 1500 g) 50 30 - 60
Trockene Tiefkühlblechkuchen 60 45 - 60
Feuchte Tiefkühlblechkuchen 50 50 - 70
Betriebsdauer Textdisplay
Voreingestellt (1 Tag und 3 Stunden) 1:03 d
Minimal (1 Tag) 1:00 d
Maximal (3 Tage und 1 Stunde) 3:01 d