Operation Manual

de Für Sie in unserem Kochstudio getestet

Gericht Zubehör Einschub-

höhe

Heizart Temperatur

in °C

Dauer in

Min.

Brot

Weißbrot, 750 g Universalpfanne oder Kastenform 2 ƒ 180-200* 30-40

Weißbrot, 750 g Universalpfanne oder Kastenform 2 … 180-200* 25-40

Mischbrot, 1,5 kg Kastenform 2 … 220* 10

180 20-30

Mischbrot, 1,5 kg Universalpfanne 2 ƒ 200-210* 40-50

Mischbrot, 1,5 kg Universalpfanne 2 … 190-200* 40-50

Vollkornbrot, 1 kg Universalpfanne 2 … 220* 10

180 35-40

Vollkornbrot, 1 kg Universalpfanne 2 ƒ 200-210* 40-50

Fladenbrot Universalpfanne 3 ƒ 250-270 20-25

Fladenbrot Universalpfanne 3 … 220-240 25-35

Brötchen

Aufbackbrötchen oder -baguette, vorgebacken Universalpfanne 3 „ 180-200 10-15

Brötchen, süß, frisch Backblech 3 ƒ 170-190* 15-20

Brötchen, süß, frisch Backblech 3 ‚ 150-170* 15-25

Brötchen, süß, frisch, 2 Ebenen Backblech + Universalpfanne 1+3 ‚ 150-170* 20-30

Brötchen, frisch Backblech 3 ƒ 180-200 20-30

Brötchen, frisch Backblech 3 ‚ 170-190 20-30

Baguette, vorgebacken, gekühlt Universalpfanne 3 „ 180-200 20-30

Brötchen, gefroren

Aufbackbrötchen oder -baguette, vorgebacken Universalpfanne 3 „ 180-200 10-15

Laugengebäck, Teiglinge Universalpfanne 3 „ 180-200 20-25

Croissant, Teiglinge Universalpfanne 3 ‚ 170-190 30-35

Toast

Toast überbacken, 4 Stück Rost 3 ‡ 190-210 10-15

Toast überbacken, 12 Stück Rost 3 ‡ 230-250 10-15

Toast bräunen (nicht vorheizen) Rost 4 ˆ 290 4-6

* vorheizen