Operation Manual

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Für Sie in unserem Kochstudio getestet de

Einschubhöhen des Zubehörs

Schieben Sie das Zubehör immer in der angegebenen

Reihenfolge ein:

■ Höhe 4: Rost mit Dampfbehälter, Größe S

■ Höhe 3: Dampfbehälter, Größe XL

■ Höhe 1: Universalpfanne

Empfohlene Einstellwerte

Verwendete Heizart:

■ ‹ Dämpfen

Energiesparen mit den Eco-Heizarten

Mit den energieeffizienten Heizarten CircoTherm Eco

und Ober-/Unterhitze Eco können Sie beim Garen von

Speisen Energie sparen.

Schieben Sie die Speisen in den kalten, leeren

Garraum. Nur dann wirkt die Energieoptimierung.

Halten Sie die Gerätetür während des Garens

geschlossen.

Entfernen Sie nicht genutztes Zubehör aus dem

Garraum. So erhalten Sie ein optimales Garergebnis

und sparen Energie.

Verwenden Sie nur Originalzubehör Ihres Gerätes. Es

ist optimal auf den Garraum und die Betriebsarten

abgestimmt.

Zubehör

Achten Sie darauf, dass Sie immer geeignetes Zubehör

verwenden und es richtig herum einschieben.

Rost

Den Rost mit der offenen Seite zur Gerätetür und der

Krümmung nach unten einschieben.

Universalpfanne oder Backblech

Die Universalpfanne oder das Backblech vorsichtig bis

zum Anschlag einschieben, mit der Abschrägung zur

Gerätetür.

Backformen und Geschirr

Am besten geeignet sind dunkle Backformen aus

Metall. Dadurch können Sie bis zu 35 Prozent Energie

sparen.

Geschirr aus Edelstahl oder Aluminium reflektieren die

Wärme wie ein Spiegel. Nicht reflektierendes Geschirr

aus Emaille, hitzebeständigem Glas oder

beschichtetem Aluminiumdruckguss ist besser

geeignet.

Weißblechformen, Keramikformen oder Glasformen

verlängern die Backzeit und der Kuchen bräunt nicht

gleichmäßig.

Backpapier

Verwenden Sie nur Backpapier, das für die gewählte

Temperatur geeignet ist. Schneiden Sie Backpapier

immer passend zu.

Empfohlene Einstellwerte

Hier finden Sie Angaben für die verschiedenen Gerichte

mit CircoTherm Eco und Ober-/Unterhitze Eco.

Temperatur und Backdauer sind von der Menge und

Beschaffenheit des Teiges abhängig. Deshalb sind

Einstellbereiche angegeben. Versuchen Sie es zuerst

mit den niedrigeren Werten. Eine niedrigere Temperatur

ergibt eine gleichmäßigere Bräunung. Wenn

erforderlich, stellen Sie beim nächsten Mal höher ein.

Hinweis: Backzeiten können nicht durch höhere

Temperaturen verkürzt werden. Kuchen oder Gebäck

wäre nur außen gar, aber innen nicht durchgebacken.

Verwendete Heizarten:

■ ž CircoTherm Eco

■ ‘ Ober-/Unterhitze Eco







Gericht Zubehör / Geschirr Einschub-

höhe

Heizart Temperatur

in °C

Dauer in

Min.

TK-Lachsfilet ungelochter Dampfgarbehälter, Größe S 4 ‹ 100 20

Broccoli gelochter Dampfgarbehälter, Größe XL 3 ‹ 100 9

Salzkartoffeln geviertelt gelochter Dampfgarbehälter, Größe S 4 ‹ 100 25