Operation Manual

Für Sie in unserem Kochstudio getestet de
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Dämpfen
Schieben Sie immer die Universalpfanne unter dem
gelochten Dampfbehälter, Größe XL, ein. Abtropfende
Flüssigkeit wird aufgefangen.
Einschubhöhen beim Dämpfen auf einer Ebene
(maximal 2,5 kg verwenden):
■ Gelochter Dampfbehälter, Größe XL: Höhe 3
Einschubhöhen beim Dämpfen auf zwei Ebenen
(maximal 1,8 kg pro Ebene verwenden):
■ Gelochter Dampfbehälter, Größe XL: Höhe 4
■ Gelochter Dampfbehälter, Größe XL: Höhe 3
Verwendete Heizart:
■ ‹ Dämpfen
Grillen
Schieben Sie zusätzlich die Universalpfanne ein. Die
Flüssigkeit wird aufgefangen und der Garraum bleibt
sauberer.
Verwendete Heizart:
■ ˆ Grill große Fläche
Gericht Zubehör Einschub-
höhe
Heizart Temperatur
in °C
Dampf-in-
tensität
Dauer in
Min.
Backen
Spritzgebäck Backblech 3 ƒ 140-150* - 25-40
Spritzgebäck Backblech 3 ‚ 140-150* - 25-40
Spritzgebäck, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 3+1 ‚ 140-150* - 30-40
Spritzgebäck, 3 Ebenen Backbleche + Universalpfanne 4+3+1 ‚ 130-140* - 35-55
Small Cakes Backblech 3 ƒ 160* - 20-30
Small Cakes Backblech 3 ‚ 150* - 25-35
Small Cakes, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 3+1 ‚ 150* - 25-35
Small Cakes, 3 Ebenen Backbleche + Universalpfanne 4+3+1 ‚ 140* - 35-45
Wasserbiskuit Springform Ø26 cm 2 ƒ 160-170** - 25-35
Wasserbiskuit Springform Ø26 cm 2 ‚ 160-170** - 25-35
Wasserbiskuit Springform Ø26cm 2 ‚ 150-160 1 10
- 20-25
Wasserbiskuit, 2 Ebenen Springform Ø26 cm 3+1 ‚ 150-170** - 30-50
Gedeckter Apfelkuchen 2x Schwarzblechformen Ø20 cm 2 „ 170-180 - 60-80
Gedeckter Apfelkuchen 2x Schwarzblechformen Ø20 cm 2 ƒ 180-200 - 60-80
Gedeckter Apfelkuchen, 2 Ebenen 2x Schwarzblechformen Ø20 cm 3+1 ‚ 170-190 - 70-90
* 5 min vorheizen, verwenden Sie nicht die Schnellaufheizungsfunktion
** vorheizen, verwenden Sie nicht die Schnellaufheizungsfunktion
Gericht Zubehör Einschub-
höhe
Heizart Temperatur
in °C
Dauer in
Min.
Dämpfen
Erbsen, gefroren, zwei Behälter, je 1,8 kg 2x Dampfgarbehälter XL + Universalpfanne 4+3+1 ‹ 100 8-15
Brokkoli, frisch, 300 g Dampfgarbehälter XL + Universalpfanne 3 ‹ 100 7-8
Brokkoli, frisch, ein Behälter Dampfgarbehälter XL + Universalpfanne 3 ‹ 100 7-8
Gericht Zubehör Einschub-
höhe
Heizart Temperatur
in °C
Dauer in
Min.
Grillen
Toast bräunen* Rost 4 ˆ 275 4-6
Beefburger, 12 Stück** Rost 4 ˆ 275 25-30
* nicht vorheizen
** nach 2/3 der Gesamtzeit wenden