Instruction Manual

es Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina
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Cocción al vapor
Colocar la bandeja universal debajo del recipiente para
cocción al vapor perforado, tamaño XL, cuando así se
indique en la tabla. Esto permite recoger el líquido que
se desprende.
Alturas de inserción para la cocción al vapor en un
nivel (máximo 2,5 kg):
■ Recipiente para cocción al vapor perforado tamaño
XL: altura 3
Alturas de inserción para la cocción al vapor en dos
niveles (máximo 1,8 kg por nivel):
■ Recipiente para cocción al vapor perforado tamaño
XL: altura 4
■ Recipiente para cocción al vapor perforado tamaño
XL: altura 3
Tipo calentam. utilizado:
■ ‹ Cocción al vapor
Asar al grill
Colocar debajo la bandeja universal. De este modo se
recoge el líquido, mientras que el interior del horno se
mantiene más limpio.
Tipo calentam. utilizado:
■ ˆ Grill superficie amplia
Plato Accesorios Altura de
inserción
Tipo ca-
lentam.
Temperatu-
ra en °C
Duración
en minu-
tos
Cocción al vapor
Guisantes, congelados, dos recipientes 2 recipientes para cocción al vapor XL + ban-
deja universal
4+3+1 ‹ 100 **
Brócoli, fresco, 300 g Recipiente para cocción al vapor XL 3 ‹ 100* 7-8***
Brócoli, fresco, un recipiente Recipiente para cocción al vapor XL 3 ‹ 100* 7-8***
* Precalentar
** La prueba está completada cuando se alcanzan 85°C en el punto más frío (véase la Norma IEC 60350-1)
*** Se obtiene un grado similar de cocción entre la muestra de referencia y la muestra principal cociendo la muestra de
referencia 5 minutos a fuego lento (hecho como se describe en la norma IEC 60350-1).
Plato Accesorios Altura de
inserción
Tipo de
calenta-
miento
Temperatu-
ra en °C
Duración
en minu-
tos
Asar al grill
Dorar tostadas* Parrilla 4 ˆ 275 4-6
Hamburguesa de ternera, 12 unidades** Parrilla 4 ˆ 275 25-30
* No precalentar
** Dar la vuelta después de 2/3 del tiempo total