Instructions for use

Damp no
17
`Damp
Da mp Med damp kan du tilberede maten ekstra skånsomt.
Ved enkelte varmetyper kan du tilberede maten med
dampfunksjon. Dessuten kan du velge mellom
varmetypene hevetrinn, opptiningstrinn og oppvarming.
:Advarsel – Fare for skålding!
Varm damp kan strømme ut når du åpner
apparatdøren. Damp er ikke alltid synlig, det avhenger
av temperatur. Ikke stå for nær apparatet når du åpner
døren. Åpne døren på apparatet forsiktig. Hold barn på
avstand.
Lyder
Pumpe
Under drift og etter utkobling kan du høre en
brummende lyd. Lyden oppstår under funksjonskontroll
av pumpen. Det er en vanlig driftslyd.
Betjeningspanel
Under åpning av betjeningspanelet kan du høre en
brummende eller klikkende lyd. Lyden oppstår når
betjeningspanelet skyves ut. Det er vanlige driftslyder.
FullSteam - dampkoking
Varm vanndamp omgir maten ved dampkoking og
bevarer næringsstoffene i matvarene. Matens form,
farge og typiske aroma beholdes med denne
tilberedningsmetoden.
Merk: Dersom vanntanken går tom for vann under
dampkokingen, avbrytes driften. Fyll vanntanken.
Starte
1. Trykk på berøringstasten #.
2. Fyll vanntanken.
Merk: Slå bare på damping når ovnsrommet er helt
avkjølt (romtemperatur).
3. Trykk på berøringstasten 0.
4. Velg damping ‹ med tasten ( eller ).
5. Gå til neste linje med tasten &.
6. Velg temperatur med tasten ( eller ).
7. Gå til neste linje med tasten &.
8. Velg varighet med tasten ( eller ).
9. Trykk på berøringstasten #.
Apparatet starter driften.
Når den innstilte varigheten er utløpt, hører du et
lydsignal og apparatet avslutter driften automatisk.
Trykk på berøringstasten 0 for å slå av lydsignalet.
Avbryte
Hold berøringstasten # inne inntil apparatdriften er
avbrutt.
Avslutt
Trykk lett på berøringstasten # for å slå av apparatet.
Tilberedning av komplette måltider
Med dampfunksjonen kan du tilberede komplette
menyer samtidig uten at smaken smitter over.
~ "Testet for deg i vårt prøvekjøkken" på side 35
VarioSteam – tilberedning med damp
Under tilberedning med dampfunksjon frigis det damp i
ovnsrommet med ulikt tidsintervall og ulik intensitet.
Dermed blir stekeresultatet bedre.
Retten
■ får sprø skorpe
■ får blank overflate
■ blir saftig og mør inni
■ får bare minimal volumreduksjon
Du kan selv stille inn ønsket kombinasjon av varmetype
og dampintensitet. Bruk opplysningene i tabellene for å
velge egnet varmetype og dampintensitet. Eller velg et
av dampprogrammene. ~ "Testet for deg i vårt
prøvekjøkken" på side 35~ "Programmer" på side 24
Dampintensitet
Ved tilførsel av damp kan du velge mellom følgende
intensiteter:
■ lav
■ middels
■ sterk
Egnede varmetyper
Du kan slå på damp i forbindelse med disse
varmetypene:
■ CircoTherm varmluft‚
■ over-/undervarme ƒ
■ termogrilling‡
■ brødbakingstrinn …
■ varmholding «
Start
1. Trykk på berøringstasten #.
2. Fyll vanntanken.
3. Still inn varmetype og temperatur.
4. Trykk på berøringstasten Ž for å slå på
dampfunksjonen.
5. Med tasten & kan du gå til linjen med
dampintensitet Ž.
6. Velg dampintensitet med tasten ( eller ).
7. Trykk på berøringstasten #.
Apparatet starter driften.
Merk: Dersom vanntanken blir tom under bruk av
dampfunksjon, viser displayet en oppfordring om å fylle
vanntanken. Driften fortsetter uten tilførsel av damp.
Avbryte tilførsel av damp
Trykk på berøringstasten Ž for å avbryte tilførselen av
damp før tiden.
Merk: Driften fortsetter uten tilførsel av damp.
Avbryte apparatdriften
Hold berøringstasten # inne inntil apparatdriften er
avbrutt.