Instructions for use

no Testet for deg i vårt prøvekjøkken
48
Svinefilet, 400 g Dampkoker 3 ‹ 100 - 18-20
Røkt svinekjøtt med bein, 1 kg (med litt
vann)
Lukket kokekar 2 ‡ 210-230 - 70-90
Røkt svinekjøtt med bein, 1 kg Åpent kokekar 2 ‚ 160-170 1 70-80
Svinebiff, 2 cm tykk Rist 4 ˆ 275 - 16-20
Svinemedaljonger, 3 cm tykke (5 min
forvarming)
Rist 4 ˆ 275* - 10-14
Oksekjøtt
Oksefilet, medium, 1 kg Rist 2 ‡ 210-220 - 40-50
Oksefilet, medium, 1 kg Åpent kokekar 2 ‚ 190-200 1 50-60
Oksestek, 1,5 kg Lukket kokekar 2 ‡ 200-220 - 130-160
Oksestek, 1,5 kg***** Åpent kokekar 2 ‚ 150 3 30
130 2 120-150
Roastbiff, medium 1,5 kg Rist 2 ‡ 220-230 - 60-70
Roastbiff, medium 1,5 kg Åpent kokekar 2 ‚ 190-200 1 65-80
Kokt oksekjøtt** Åpent kokekar 2 ‹ 95 - 120-150
Biff, 3 cm tykk, medium Rist 4 ˆ 275 - 15-20
Burger, 3-4 cm høy Rist 4 ˆ 275 - 25-30
Kalvekjøtt
Kalvestek, 1,5 kg Åpent kokekar 2 ‡ 160-170 - 100-120
Kalvestek, 1,5 kg Åpent kokekar 2 ‚ 170-180 1 90-110
Kalveknoke, 1,5 kg Åpent kokekar 2 ƒ 200-210 - 100-120
Kalveknoke, 1,5 kg Åpent kokekar 2 ‚ 170-180 1 100-120
Lammekjøtt
Lammelår uten bein, medium, 1,5 kg Åpent kokekar 2 ‡ 170-190 - 50-80
Lammelår uten bein, medium, 1,5 kg Åpent kokekar 2 ‡ 170-180 1 80-90
Lammerygg med bein*** Rist 2 ‡ 180-190 - 40-50
Lammerygg med bein*** Åpent kokekar 3 ‡ 200-210* 1 25-30
Lammekotelett**** Rist 4 ˆ 275 - 14-18
Pølser
Grillpølser Rist 4 ˆ 275 - 10-15
Wienerpølser Dampkoker 3 ‹ 80 - 14-20
Medisterpølser Dampkoker 3 ‹ 80 - 12-20
Kjøttretter
Kjøttpudding, 1 kg Åpent kokekar 2 ‡ 170-180 - 60-70
Kjøttpudding, 1 kg Åpent kokekar 2 ‚ 190-200 1 70-80
Rett Tilbehør/kokekar Innset-
tingshøy-
de
Varmety-
pe
Temperatur i
°C
Dampin-
tensitet
Varighet i
min.
* forvarming
** hell først ca. 200 ml væske i kokekaret; vanntanken må etterfylles under drift
*** må ikke vendes
**** Skyv inn universalpannen i innsettingshøyde 2 under
***** Hell først ca. 100 ml væske i kokekaret; vanntanken må etterfylles under drift