User Manual

Testattu koekeittiössämme fi
61
Lämpimänäpito
Voit pitää valmiita ruokia lämpiminä
lämpimänäpitotoiminnolla. Voit estää valmiiden ruokien
kuivumisen hyödyntämällä eri kosteuspitoisuuksia.
Älä peitä ruokia.
Pidä valmiita ruokia lämpiminä enintään kahden tunnin
ajan. Huomaa, että joidenkin ruokien kypsyminen
jatkuu, kun niitä pidetään lämpiminä. Älä peitä ruokia.
Eri höyryasetusten soveltuvuus ruokien lämpiminä
pitämiseen:
■ Teho 1: paistit ja nopeasti ruskistettu liha
■ Teho 2: Laatikkoruoat, paistokset ja lisukkeet
■ Teho 3: Pataruoat ja keitot
Testiruoat
Nämä taulukot on laadittu tarkastusviranomaisia varten
laitteen testauksen helpottamiseksi.
Normin EN60350-1 mukaan.
Leipominen
Samanaikaisesti uuniin laitetut pelleillä tai vuoissa olevat
leivonnaiset eivät välttämättä ole valmiita yhtä aikaa.
Kannatinkorkeudet kahdella tasolla paistettaessa:
■ Uunipannu: korkeus 3
Leivinpelti: korkeus 1
■ Vuoat ritilällä
ensimmäinen ritilä: korkeus 3
toinen ritilä: korkeus 1
Kannatinkorkeudet kolmella tasolla paistettaessa:
■ Leivinpelti: korkeus 4
■ Uunipannu: korkeus 3
■ Leivinpelti: korkeus 1
Kannellinen omenapiirakka
Kannellinen omenapiirakka yhdellä tasolla: aseta
tummat irtopohjavuoat limittäin vierekkäin.
Kannellinen omenapiirakka kahdella tasolla: aseta
tummat irtopohjavuoat limittäin päällekkäin.
Kakut valkopeltisissä irtopohjavuoissa: Paista ylä-/
alalämmöllä yhdellä tasolla. Käytä ritilän sijaan
uunipannua ja aseta irtopohjavuoka pannulle.
Huomautuksia
■ Annetut arvot ovat voimassa, kun vuoka laitetaan
kylmään uuniin.
■ Noudata taulukossa olevia esilämmitystä koskevia
ohjeita. Asetusarvot ovat voimassa ilman
pikakuumennusta.
■ Valitse paistamiseen ensin alempi annetuista
lämpötiloista.
Käytettävät uunitoiminnot:
■ ‚ CircoTherm kiertoilma
■ ƒ Ylä-/alalämpö
■ „ Pizzateho
Höyryn teho ilmoitetaan taulukossa numeroina:
■ 1 = pieni
■ 2 = keskisuuri
■ 3 = suuri
Ruoka Varusteet Kannatin-
korkeus
Uunitoi-
minto
Lämpötila °C Höyryn
teho
Aika mi-
nuutteina
Leivonta
Pursotinpikkuleivät Leivinpelti 3 ƒ 140-150* - 25-40
Pursotinpikkuleivät Leivinpelti 3 ‚ 140-150* - 25-40
Pursotinpikkuleivät, 2 tasoa Uunipannu + leivinpelti 3+1 ‚ 140-150* - 30-40
Pursotinpikkuleivät, 3 tasoa Leivinpellit + uunipannu 4+3+1 ‚ 130-140* - 35-55
Kuppikakut Leivinpelti 3 ƒ 160* - 20-30
Kuppikakut Leivinpelti 3 ‚ 150* - 25-35
Kuppikakut, 2 tasoa Uunipannu + leivinpelti 3+1 ‚ 150* - 25-35
Kuppikakut, 3 tasoa Leivinpellit + uunipannu 4+3+1 ‚ 140* - 35-45
Kakkupohja Irtopohjavuoka Ø 26 cm 2 ƒ 160-170** - 25-35
Kakkupohja Irtopohjavuoka Ø 26 cm 2 ‚ 160-170** - 25-35
Kakkupohja Irtopohjavuoka Ø 26 cm 2 ‚ 150-160 1 10
- 20-25
Kakkupohja, 2 tasoa Irtopohjavuoka Ø 26 cm 3+1 ‚ 150-170** - 30-50
Kannellinen omenapiirakka 2x musta vuoka Ø 20 cm 2 „ 170-180 - 60-80
Kannellinen omenapiirakka 2x musta vuoka Ø 20 cm 2 ƒ 180-200 - 60-80
Kannellinen omenapiirakka, 2 tasoa 2x musta vuoka Ø 20 cm 3+1 ‚ 170-190 - 70-90
* Esilämmitä 5 minuuttia, älä käytä pikalämmitystoimintoa.
** Esilämmitä, älä käytä pikalämmitystoimintoa