User Manual

fi Testattu koekeittiössämme

Höyrykypsennys

Työnnä uunipannu reiällisen höyrytysastian, koko XL,

alle, jos se on mainittu taulukossa. Tippuva neste

kerätään näin talteen.

Kannatinkorkeudet, kun höyrykypsennys tehdään

yhdellä tasolla (enintään 2,5 kg):

■ Reiällinen höyrytysastia, koko XL: korkeus 3

Kannatinkorkeudet, kun höyrykypsennys tehdään

kahdella tasolla (enint. 1,8 kg tasoa kohti):

■ Reiällinen höyrytysastia, koko XL: korkeus 4

■ Reiällinen höyrytysastia, koko XL: korkeus 3

Käytettävä uunitoiminto:

■ ‹ Höyrykypsennys

Grillaus

Laita uuniin lisäksi uunipannu. Neste valuu uunipannuun

ja uunitila pysyy puhtaampana.

Käytettävä uunitoiminto:

■ ˆ Grilli suuri pinta

Ruokalaji Varusteet Kannatin-

korkeus

Uunitoi-

minto

Lämpötila °C Aika mi-

nuutteina

Höyrykypsennys

Herneet, pakaste, kaksi astiaa 2x höyrykypsennysastia XL + uunipannu 4+3+1 ‹ 100 **

Parsakaali, tuore, 300 g Höyrykypsennysastia XL 3 ‹ 100* 7-8***

Parsakaali, tuore, yksi astia Höyrykypsennysastia XL 3 ‹ 100* 7-8***

* Esilämmitä

** Tarkastus on päättynyt, kun kylmimmässä kohdassa on saavutettu 85 °C (katso IEC 60350-1)

*** Vertailukelpoinen kypsennysaste viitenäytteen ja päänäytteen välillä saavutetaan, kun viitenäytettä kypsennetään 5

minuuttia (valmistettu IEC 60350-1 -normissa kuvatulla tavalla).

Ruoka Välineet Kannatin-

korkeus

Uunitoi-

minto

Lämpötila °C Aika mi-

nuutteina

Grillaus

Paahtoleivän paahtaminen* Ritilä 4 ˆ 275 4-6

Naudan jauhelihapihvi, 12 kpl** Ritilä 4 ˆ 275 25-30

* Älä esilämmitä

** Käännä, kun kokonaisajasta on kulunut 2/3