Operation Manual

Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl
41
Gebruikte verwarmingsmethoden:
■ ‚ CircoTherm hetelucht
■ ƒ Boven- en onderwarmte
■ „ Pizzastand
■ … Broodbakstand
De standen van de stoomintensiteit zijn met behulp van
cijfers in de tabel aangegeven:
■ 1 = laag
■ 2 = gemiddeld
■ 3 = hoog
Ovenschotel en soufflé
Uw apparaat biedt talrijke verwarmingsmethoden voor
het bakken van ovenschotels en soufflé. In de
insteltabellen vindt u optimale instellingen voor vele
gerechten.
Gebruik alleen originele toebehoren van uw apparaat.
Dit is optimaal op de binnenruimte en de functies
afgestemd.
Inschuifhoogtes
Gebruik de aangegeven inschuifhoogtes.
U kunt op een niveau in vormen of met de braadslede
bakken.
■ Vormen op het rooster: hoogte 2
■ Braadslede: hoogte 3
Voor soufflés gebruikt u de functie "bakken met stoom".
U heeft geen waterbad nodig.
Door de gerechten gelijktijdig te bereiden, kunt u tot
45 procent energie sparen. Plaats de vormen naast
elkaar in de binnenruimte.
Toebehoren
Let erop dat u altijd geschikte toebehoren gebruikt en
dit er goed om inschuift.
Rooster
Het rooster met de open kant naar de deur van de
binnenruimte en met de welving naar beneden
inschuiven.
Braadslede
De braadslede er voorzichtig tot de aanslag inschuiven,
met de afgeschuinde kant naar de deur van het
apparaat.
Gerecht Toebehoren Inschuif-
hoogte
Verwar-
mingsme-
thode
Tempera-
tuur in °C
Stoomin-
tensiteit
Duur in
min.
Pizza
Pizza, vers Bakplaat 3 „ 200-220 - 25-35
Pizza, vers, 2 niveaus Bakplaat + braadslede 1+3 ‚ 180-200 - 35-45
Pizza, vers, dunne bodem Pizzaplaat 2 „ 220-230 - 20-30
Pizza, gekoeld Rooster 3 „ 190-210 - 10-15
Pizza, diepvries
Pizza met dunne bodem 1 stuk Rooster 3 „ 190-210 - 15-20
Pizza met dunne bodem 2 stuks Braadslede + rooster 3+1 … 190-210 - 20-25
Pizza met dikke bodem 1 stuk Rooster 3 „ 180-200 - 20-25
Pizza met dikke bodem 2 stuks Braadslede + rooster 3+1 … 190-210 - 20-30
Pizza-baguette Rooster 3 „ 200-220 - 15-20
Minipizza's Braadslede 3 „ 180-200 - 15-20
Minipizza's, Ø 7 cm, 4 niveaus 4 roosters 4+3+2+1 ‚ 180-200* - 20-30
Hartig gebak & quiche
Hartig gebak in vormen Springvorm Ø 28 cm 2 ƒ 170-190 - 65-75
Hartig gebak in vormen Springvorm Ø 28 cm 2 ‚ 170-180 1 60-70
Quiche Taartvorm, blik 3 „ 190-210 - 35-45
Flammkuchen Braadslede 3 ‚ 190-210* - 15-25
Flammkuchen Braadslede 2 … 200-210* 2 15-25
Pierogi Ovenschaal 2 ƒ 190-200 - 30-45
Pierogi Ovenschaal 2 ‚ 170-190 - 50-70
Empanada Braadslede 3 ‚ 180-190 - 30-45
Empanada Braadslede 2 ‚ 170-180 2 30-40
Börek Braadslede 2 ƒ 180-200 - 35-45
* voorverwarmen