Operation Manual
Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl
49
Aanwijzing: Gebruik alleen bakpapier dat geschikt is
voor de gekozen temperatuur. Knip het bakpapier altijd
zodanig af dat het goed past.
Niet gebruikte toebehoren verwijderen uit de
binnenruimte. Zo krijgt u een optimaal bakresultaat en
spaart u tot 20 procent energie.
Gebruikte verwarmingsmethoden:
■ ‚ CircoTherm hetelucht
■ ƒ Boven- en onderwarmte
■ ‡ Thermogrillen
■ ˆ Grill, groot
De standen van de stoomintensiteit zijn met behulp van
cijfers in de tabel aangegeven:
■ 1 = laag
■ 2 = gemiddeld
■ 3 = hoog
Groente en bijgerechten
Hier vindt u gegevens voor het bereiden van gegrilde
groente, aardappels en diepvries-aardappelproducten.
Niet gebruikte toebehoren verwijderen uit de
binnenruimte. Zo krijgt u een optimaal kookresultaat en
spaart u energie.
Inschuifhoogtes
Gebruik de aangegeven inschuifhoogtes.
Bereiden op één niveau
Volg de opgaven in de tabel op.
Bereiden op twee niveaus
Gebruik CircoTherm hetelucht. Bakplaten die gelijktijdig
in de oven worden geplaatst, hoeven niet op hetzelfde
moment klaar te zijn.
■ Braadslede: hoogte 3
■ Bakplaat: hoogte 1
Toebehoren
Let erop dat u altijd geschikte toebehoren gebruikt en
dit er goed om inschuift.
Rooster
Het rooster met de open kant naar de deur van de
binnenruimte en met de welving naar beneden
inschuiven.
Braadslede of braadpan
De braadslede of de bakplaat er voorzichtig tot de
aanslag inschuiven, met de afgeschuinde kant naar de
deur van het apparaat.
Bakpapier
Gebruik alleen bakpapier dat geschikt is voor de
gekozen temperatuur. Knip het bakpapier altijd zodanig
af dat het goed past.
Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif-
hoogte
Verwar-
mingsme-
thode
Tempera-
tuur in °C
Stoomin-
tensiteit
Duur in
min.
Vis
Vis, gegrild, heel 300 g, bijv. forel Rooster 2 ‡ 170-190 - 20-30
Vis, gebraden, heel 300 g, bijv. forel Braadslede 2 ‚ 170-180 1 15-20
160-170 - 5-10
Vis, gegrild, heel 1,5 kg, bijv. zalm Rooster 2 ‡ 170-190 - 30-40
Visfilets
Visfilet, ongepaneerd, gegrild Rooster 4 ˆ 220* - 15-25
Viskoteletten
Viskotelet, 3 cm dik** Rooster 4 ˆ 290 - 10-20
Vis, diepvries
Visfilet, ongepaneerd Gesloten vormen 2 ƒ 210-230 - 20-30
Visfilet, gegratineerd Rooster 2 ‡ 200-220 - 45-60
Visfilet, gegratineerd Open vormen 2 ‡ 200-220 1 35-45
Vissticks (tussentijds keren) Braadslede 3 ƒ 200-220 - 20-30
* voorverwarmen
** Braadslede op inschuifhoogte 2 eronder plaatsen