Operation Manual
Table Of Contents
- [fr] Mode d’emploi
- Table des matières
- [fr] Mode d’emploi
- ( Précautions de sécurité importantes 5
- ] Causes de dommages 6
- 7 Protection de l'environnement 7
- * Présentation de l'appareil 8
- _ Accessoires 10
- K Avant la première utilisation 12
- 1 Utilisation de l’appareil 13
- O Fonctions temps 15
- A Sécurité-enfants 16
- Q Réglages de base 17
- nAssistant pour la cuisson et le rôtissage 18
- F Réglage fonctionnement continu 19
- D Nettoyants 20
- . Fonction nettoyage 22
- p Supports 23
- q Porte de l'appareil 24
- 3 Anomalies, que faire ? 27
- 4 Service après-vente 28
- J Testés pour vous dans notre laboratoire 28
- 8 Utilisation conforme
- ( Précautions de sécurité importantes
- ] Causes de dommages
- ■ Accessoires, feuille, papier cuisson ou récipient sur le fond du compartiment de cuisson : Ne posez pas d'accessoires sur le fond du compartiment de cuisson. Ne recouvrez pas le fond du compartiment de cuisson d'une feuille, quel que soit le typ...
- ■ Feuille d'aluminium : Une feuille d'aluminium placée dans le compartiment de cuisson ne doit pas entrer en contact avec la vitre de la porte. Cela peut conduire à des décolorations définitives sur la vitre de la porte
- ■ Eau dans le compartiment de cuisson chaud : Ne versez jamais d'eau dans le compartiment de cuisson chaud. Cela produit de la vapeur d'eau. Le changement de température peut occasionner des dommages sur l'émail.
- ■ Humidité dans le compartiment de cuisson : si de l'humidité subsiste longtemps dans le compartiment de cuisson, cela peut entraîner une corrosion. Laissez sécher le compartiment de cuisson après utilisation. Ne conservez pas d'aliments humid...
- ■ Refroidissement avec la porte de l'appareil ouverte : lorsque vous avez utilisé l'appareil à haute température, laissez refroidir le compartiment de cuisson uniquement la porte fermée. Ne coincez rien dans la porte de l'appareil. Même si la ...
- ■ Jus de fruits : Ne garnissez pas trop la plaque à pâtisserie en cas de gâteaux aux fruits très juteux. Le jus de fruits qui goutte de la plaque laisse des taches définitives. Utilisez de préférence la lèchefrite à bords hauts.
- ■ Joint de porte fortement encrassé : si le joint est fortement encrassé, la porte de l'appareil ne ferme plus correctement lors du fonctionnement. La façade des meubles voisins peut être endommagée. Veillez à ce que le joint soit toujours pr...
- ■ Porte de l'appareil utilisée comme surface d'assise ou support : il est interdit de grimper, de s'asseoir et de s'accrocher à la porte de l'appareil. Ne pas déposer de récipients ou des accessoires sur la porte de l'appareil.
- ■ Introduire l'accessoire : Selon le modèle d'appareil, les accessoires peuvent rayer la vitre en fermant la porte. Introduire les accessoires toujours jusqu'en butée dans le compartiment de cuisson.
- ■ Transporter l'appareil : Ne transportez ou ne portez pas l'appareil par la poignée de la porte. La poignée ne supportera pas le poids de l'appareil et risque de se casser.
- 7 Protection de l'environnement
- * Présentation de l'appareil
- _ Accessoires
- K Avant la première utilisation
- Avant la première utilisation
- Première mise en service
- Régler la langue
- Régler l'heure
- Régler la date
- 1. Appuyer sur "Date".
- 2. Effleurer la ligne inférieure.
- 3. Balayer vers la gauche ou la droite, pour sélectionner le jour actuel.
- 4. Appuyer sur "Mois".
- 5. Balayer vers la gauche ou la droite, pour sélectionner le mois actuel.
- 6. Appuyer sur "Année".
- 7. Balayer vers la gauche ou la droite, pour sélectionner l'année actuelle.
- 8. Effleurer le symbole 8 pour valider le réglage.
- 9. Appuyer sur le symbole 8 pour terminer la première mise en service.
- Remarques
- Nettoyez le compartiment de cuisson
- 1. Retirez les accessoires du compartiment de cuisson.
- 2. Retirez les restes d'emballage (comme les billes de polystyrène) du compartiment de cuisson.
- 3. Avant de faire chauffer votre appareil, essuyez les surfaces lisses du compartiment de cuisson avec un chiffon doux et humide.
- 4. Éteignez l'appareil en appuyant sur la touche # .
- 5. Réglez le mode de cuisson, la température, puis démarrez votre appareil. ~ "Démarrer et arrêter le fonctionnement de l'appareil" à la page 13
- Réglages
- Nettoyer les accessoires
- 1 Utilisation de l’appareil
- Utilisation de l’appareil
- Allumer et éteindre l'appareil
- Démarrer et arrêter le fonctionnement de l'appareil
- 1. Effleurer la touche tactile #pour mettre l'appareil en service.
- 2. Balayer vers la gauche ou la droite, pour sélectionner le mode de cuisson.
- 3. Effleurer la ligne inférieure.
- 4. Balayer vers la gauche ou la droite, pour sélectionner la température.
- 5. Effleurer la touche tactile # pour démarrer le fonctionnement de l'appareil.
- Remarque :
- Valeurs de référence
- Barres de chauffage
- Temps de marche
- Afficher la température actuelle
- Autres informations
- Modifier ou interrompre le fonctionnement de l'appareil
- Réchauffer rapidement l'appareil
- Fonction
- Mode de cuisson
- Placer le mets dans le compartiment de cuisson
- Remarques
- Activer le chauffage rapide
- 1. Réglez la Convection naturelle ƒ et la température.
- Remarque :
- 2. Appuyez sur la touche tactile # pour démarrer l'appareil.
- 3. Appuyez sur la touche tactile °, pour activer le chauffage rapide.
- 4. Le chauffage rapide se coupe automatiquement lorsque la température réglée est atteinte. Le symbole ° s'éteint dans l'affichage. Placez le mets dans le compartiment de cuisson.
- Activer PowerBoost
- O Fonctions temps
- Fonctions temps
- Fonction de temps
- Utilisation
- Remarque :
- Afficher et masquer les fonctions de temps
- Régler le minuteur
- Régler la durée
- Fonctionnement différé - « Fin dans »
- Remarques
- 1. Insérez les mets sur un accessoire adapté dans le compartiment de cuisson et fermez la porte de l'appareil.
- 2. Effleurez la touche tactile #.
- 3. Réglez le mode de cuisson et la température.
- 4. Effleurez la touche tactile 0.
- 5. Balayez vers la gauche ou la droite pour sélectionner la durée.
- 6. Effleurez "* Terminé à".
- 7. Balayez vers la gauche pour sélectionner l'heure de la fin.
- 8. Effleurez la touche tactile #.
- Remarques
- Contrôler, modifier ou annuler des réglages
- A Sécurité-enfants
- Sécurité-enfants
- Verrouillage
- Activer / Désactiver
- Remarque :
- Sécurité enfants automatique
- Activer
- 1. Effleurer la touche tactile ±.
- 2. Effleurer la touche tactile 0.
- 3. Balayer vers la gauche ou la droite, pour sélectionner "MyProfile".
- 4. Effleurer la ligne inférieure.
- 5. Balayer vers la gauche ou la droite, pour sélectionner "Sécurité-enfants automatique".
- 6. Effleurer la ligne inférieure.
- 7. Balayer vers la gauche ou la droite, pour sélectionner "Activée".
- 8. Effleurer la touche tactile 0.
- 9. Effleurer "Mémoriser".
- Interrompre
- Désactiver
- 1. Maintenir la touche tactile 0 appuyée jusqu'à ce que "Sécurité-enfants désactivée" apparaisse dans l'écran.
- 2. Effleurer la touche tactile ±.
- 3. Effleurer la touche tactile 0.
- 4. Balayer vers la gauche ou la droite, pour sélectionner "MyProfile".
- 5. Effleurer la ligne inférieure.
- 6. Effleurer la ligne supérieure.
- 7. Balayer vers la gauche ou la droite, pour sélectionner "Sécurité-enfants automatique".
- 8. Effleurer la ligne inférieure.
- 9. Balayer vers la gauche ou la droite, pour sélectionner "Désactivée".
- 10. Effleurer la touche tactile 0.
- 11. Effleurer "Mémoriser".
- 12. Effleurer la touche tactile ±.
- Activer
- Sécurité enfants non récurrente
- Q Réglages de base
- Réglages de base
- Modifier MyProfile
- 1. Effleurer la touche tactile #.
- 2. Effleurer la touche tactile 0.
- 3. Balayer vers la gauche ou la droite, pour sélectionner "MyProfile 4".
- 4. Effleurer la ligne inférieure.
- 5. Balayer vers la gauche ou la droite, pour sélectionner le réglage désiré.
- 6. Effleurer la ligne inférieure.
- 7. Balayer vers la gauche ou la droite, pour sélectionner le réglage désiré.
- 8. Effleurer la touche tactile 0.
- 9. Appuyer sur "Mémoriser".
- Liste des réglages de base
- Définir des favoris
- Remarque :
- 1. Effleurer la touche tactile #.
- 2. Effleurer la touche tactile 0.
- 3. Balayer vers la gauche ou la droite, pour sélectionner "MyProfile 4".
- 4. Appuyer sur la ligne inférieure.
- 5. Balayer vers la gauche ou la droite, pour sélectionner "Favoris".
- 6. Appuyer sur la ligne inférieure.
- 7. Balayer vers la gauche ou la droite, pour sélectionner le mode de cuisson désiré.
- 8. Appuyer sur "Activé" ou "Désactivé".
- 9. Effleurer la touche tactile 0.
- 10. Appuyer sur "Mémoriser".
- Remarque :
- nAssistant pour la cuisson et le rôtissage
- Assistant pour la cuisson et le rôtissage
- Indications relatives aux réglages
- Sélectionner un plat
- Sélectionner des mets et régler
- 1. Effleurer la touche tactile #pour mettre l'appareil en service.
- 2. Effleurer la touche tactile 0.
- 3. Balayer vers la gauche ou la droite, pour sélectionner "Assistant pour la cuisson et le rôtissage".
- 4. Effleurer la ligne inférieure.
- 5. Appuyer sur la catégorie souhaitée.
- 6. Balayer vers la gauche ou la droite, pour sélectionner le plat souhaité.
- 7. Appuyer sur le plat souhaité.
- 8. Vous pouvez si nécessaire adapter ces recommandations de réglage. Pour ce faire, appuyez sur la ligne inférieure "Adapter".
- 9. Appuyez sur la touche # pour démarrer l'appareil.
- Poursuivre la cuisson
- Annuler
- Éteindre l'appareil
- F Réglage fonctionnement continu
- Réglage fonctionnement continu
- Démarrer la fonction Sabbat
- 1. Effleurer la touche tactile #.
- 2. Balayer vers la gauche ou la droite, pour sélectionner la "fonction Sabbat".
- 3. Dans la ligne inférieure, effleurer la température.
- 4. Balayer vers la gauche ou la droite, pour sélectionner la température désirée.
- 5. Effleurer le symbole 8 pour valider le réglage.
- 6. Dans la ligne inférieure, effleurer la durée +.
- 7. Balayer vers la gauche ou la droite, pour sélectionner la durée désirée.
- 8. Effleurer le symbole 8 pour valider le réglage.
- 9. Effleurer la touche tactile #.
- Remarques
- Interrompre la fonction Sabbat
- D Nettoyants
- ■ nettoyants agressifs ou abrasifs,
- ■ nettoyants à forte teneur d'alcool,
- ■ tampons en paille métallique ni d'éponges à dos récurant,
- ■ nettoyeur haute pression ou nettoyeur à vapeur,
- ■ nettoyant spécial pour le nettoyage à chaud.
- Conseil :
- : Mise en garde
- Risque de brûlure !
- Surfaces du compartiment de cuisson
- Après le nettoyage
- Maintenir l'appareil propre
- . Fonction nettoyage
- Fonction nettoyage
- : Mise en garde
- Risque de brûlure !
- Lancement
- Remarques
- 1. Retirer les accessoires du compartiment de cuisson.
- 2. Mélanger 0,4 litre d'eau (pas d'eau distillée) avec une goutte de produit à vaisselle et verser la solution au centre de la sole du compartiment de cuisson.
- 3. Effleurer la touche tactile #.
- 4. Effleurer la touche tactile 0.
- 5. Balayer vers la gauche ou la droite, pour sélectionner "EasyClean š".
- 6. Effleurer la ligne inférieure.
- 7. Effleurer la touche tactile #.
- Remarques
- Terminer
- Nettoyage de finition
- 1. Ouvrez la porte de l'appareil et retirez l'eau résiduelle avec une lavette éponge absorbante.
- 2. Nettoyez les surfaces lisses du compartiment de cuisson avec une lavette ou une brosse douce. Vous pouvez retirer les résidus tenaces à l'aide d'une spirale à récurer en inox.
- 3. Retirez les traces de calcaire avec un chiffon trempé dans du vinaigre. Enfin, rincez à l'eau claire et séchez en frottant avec un chiffon doux (également sous les joints de porte).
- 4. Utilisez la touche # pour éteindre l'appareil.
- 5. Laissez la porte de l'appareil ouverte en position de crantage (à env. 30°) pendant environ 1 heure pour permettre aux surfaces en émail du compartiment de cuisson de sécher. Vous pouvez également procéder à un séchage rapide du compartime...
- Séchage rapide du compartiment de cuisson
- Retirer les salissures tenaces
- p Supports
- Supports
- Modifier le niveau d'enfournement pour le rail télescopique
- Décrocher et accrocher les supports
- Risque de brûlures !
- Décrocher les supports
- Accrocher les supports
- 1. Engager le support d'abord au milieu dans la prise arrière ‚, jusqu'à ce que le support soit appliqué contre la paroi du compartiment de cuisson et le pousser vers l'arrière ƒ (fig. !).
- 2. L'engager ensuite dans la prise avant „, jusqu'à ce que le support soit appliqué là aussi contre la paroi du compartiment de cuisson et le pousser vers le bas … (fig. ").
- q Porte de l'appareil
- Porte de l'appareil
- Décrocher et accrocher la porte de l'appareil
- Risque de blessure !
- Risque de blessure !
- Décrocher la porte de l'appareil
- 1. Ouvrez le verrouillage articulé à gauche et à droite (figure !).
- Conseil :
- 2. Ouvrez légèrement la porte de l'appareil (figure %).
- 3. Avec une pièce de monnaie, tournez jusqu'en butée les deux arrêts à gauche et à droite situés en bas sur la face intérieure de l'appareil (figure &).
- 4. Fermez légèrement la porte de l'appareil, jusqu'à ce que les arrêts s'enclenchent de manière perceptible.
- 5. Soulevez légèrement la poignée de la porte avec les deux pouces à droite et à gauche ‚, puis retirez la porte de l'appareil vers le haut ƒ (figure ').
- 6. Posez la porte de l'appareil sur une surface souple et propre.
- Accrocher la porte de l'appareil
- 1. Accrochez la porte de l'appareil (figure !).
- 2. Accrochez la porte de l'appareil simultanément à gauche et à droite en vous servant des galets de guidage (figure ").
- 3. Tournez légèrement la poignée de la porte vers le haut ‚, pour que la porte de l'appareil glisse complètement en bas ƒ (figure #).
- 4. Avec une pièce de monnaie, desserrez les deux arrêts de la porte de l'appareil (figure $).
- 5. Ouvrez légèrement la porte de l'appareil, puis fermez-la.
- : Mise en garde
- Risque de blessure par des verrouillages articulés non fermés !
- Décrocher la porte de l'appareil
- Dépose et pose des vitres de la porte
- Risque de blessure !
- Dépose
- Remarque :
- 1. Décrocher la porte de l'appareil.
- 2. Poser la porte de l'appareil, façade vers le bas, sur une surface plane, souple et propre.
- 3. Appuyer à gauche et à droite à l'extérieur de la porte de l'appareil, jusqu'à ce que la vitre intérieure se dégage des deux côtés (fig. !).
- 4. Soulever la vitre intérieure avec précaution et la retirer dans le sens de la flèche (fig. ").
- 5. Saisir le réflecteur ‚ à droite et à gauche au niveau ƒ et le détacher prudemment vers le haut (fig. #).
- 6. Souler le réflecteur ‚ et le retirer (fig. $).
- 7. Enlever le deuxième réflecteur de la même manière que le premier.
- 8. Appuyer vers le bas sur la vitre intermédiaire dans la zone „, soulever avec précaution la fixation …, jusqu'à ce qu'elle puisse être retirée (fig. %).
- 9. Soulever la vitre intermédiaire par le bas (fig. &) et la retirer dans le sens de la flèche.
- 10. Nettoyer les vitres de la porte et le réflecteur des deux côtés avec un nettoyant pour vitres et un chiffon doux.
- : Mise en garde
- Risque de blessure !
- Attention !
- Pose
- Remarque :
- 1. Installer la vitre intermédiaire et la pousser dans le sens de la flèche jusqu'à ce qu'elle s'insère dans le cadre. La flèche sur la vitre intermédiaire doit coïncider avec celle du cadre (fig. !).
- 2. Appuyer vers le bas sur la vitre intermédiaire dans la zone ‚, insérer la fixation ƒ en biais et appuyer jusqu'à ce qu'elle s'encliquette (fig. ").
- Attention !
- 3. Sélectionner le réflecteur gauche (fig. $).
- 4. Enficher le réflecteur gauche „ en haut (fig. %).
- 5. Mettre en place le réflecteur „ (fig. &).
- 6. Encliqueter le réflecteur „ dans l'espace … (fig. ').
- 7. Mettre en place le deuxième réflecteur à droite de la même manière que le réflecteur gauche.
- 8. Si nécessaire, éliminer les empreintes de doigts sur les réflecteurs avec un nettoyant pour vitres.
- 9. Placer la vitre intérieure à gauche et à droite dans la fixation †(fig. ().
- 10. Appuyer sur le haut de la vitre intérieure jusqu'à ce qu'elle s'encliquette (fig. )).
- 3 Anomalies, que faire ?
- 4 Service après-vente
- J Testés pour vous dans notre laboratoire
- Testés pour vous dans notre laboratoire
- Remarque :
- Moules en silicone
- Gâteaux et petites pâtisseries
- Pain et petits pains
- Pizzas, quiches et gâteaux salés
- Gratins et soufflés
- Volaille
- Viande
- Poisson
- Légumes et garnitures
- Yaourt
- Préparer des yaourts
- 1. Faire chauffer 1 litre de lait (3,5 % MG) sur la table de cuisson à 90 °C et le laisser refroidir à 40 °C.
- 2. Délayer 150 g de yaourt (température réfrigérée).
- 3. Remplir des tasses ou des petits verres et recouvrir de film alimentaire.
- 4. Placer les tasses ou les verres sur le fond du compartiment de cuisson et suivre les indications.
- 5. Après la préparation, laisser refroidir le yaourt au réfrigérateur.
- Plat
- Accessoires
- Niveau d'enfournement
- Mode de cuisson
- Température en °C
- Durée en heures
- Préparer des yaourts
- Économies d'énergie avec les modes de cuisson éco
- L'acrylamide dans l'alimentation
- Cuisson basse température
- Astuces de cuisson à basse température
- ■ Ne versez jamais d'eau dans le compartiment de cuisson chaud. Le changement de température peut endommager l'émail.
- ■ N'utilisez pas d'eau distillée. Utilisez seulement de l'eau de robinet.
- [fr] Mode d’emploi
fr Testés pour vous dans notre laboratoire
30
Gâteau aux fruits, fin, en pâte à cake Moule à kouglof 2 ‚ 150-170 40-60
Fond de tarte, pâte à cake Moule à tarte 3 ƒ 160-180 20-30
Fond de tarte, pâte à cake Moule à tarte 3 ‚ 150-170 20-30
Tarte aux fruits ou gâteau au fromage blanc,
fond en pâte brisée
Moule démontable Ø26 cm 2 ƒ 170-190 60-80
Gâteau suisse (Wähe) Plaque à pizza 3 ƒ 220-240 35-45
Gâteau suisse (Wähe) Plaque à pizza 3 „ 170-190 45-55
Tarte Moule à tarte, fer noir 3 „ 190-210 25-40
Brioche Moule à kouglof 2 ƒ 150-170 50-70
Brioche Moule à kouglof 2 ‚ 150-160 50-70
Gâteau à la levure de boulanger Moule démontable Ø28 cm 2 ‚ 150-160 20-30
Gâteau à la levure de boulanger Moule démontable Ø28 cm 2 ƒ 160-170 20-30
Génoise, 2 œufs Moule à tarte 3 ‚ 160-180* 20-30
Génoise, 2 œufs Moule à tarte 3 ƒ 150-170* 20-30
Tarte génoise, 3 œufs Moule démontable Ø26 cm 2 ƒ 160-170* 25-35
Tarte génoise, 3 œufs Moule démontable Ø26 cm 2 ‚ 160-170* 30-40
Tarte génoise, 6 œufs Moule démontable Ø28 cm 2 ‚ 150-170* 30-50
Tarte génoise, 6 œufs Moule démontable Ø28 cm 2 ƒ 150-170* 30-50
Gâteau cuit sur la plaque
Cake avec garniture Plaque à pâtisserie 3 ƒ 160-180 20-40
Cake avec garniture Plaque à pâtisserie 3 ‚ 150-170 25-40
Cake, 2 niveaux Lèchefrite + plaque à pâtisserie 3+1 ‚ 140-160 30-50
Tarte en pâte brisée avec garniture sèche Plaque à pâtisserie 3 ƒ 170-190 25-35
Tarte à la levure de boulanger avec garniture
sèche, 2 niveaux
Lèchefrite + plaque à pâtisserie 3+1 ‚ 160-170 35-45
Tarte avec garniture fondante Lèchefrite 3 ƒ 160-180 55-65
Tarte avec garniture fondante Lèchefrite 3 ‚ 150-170 55-85
Gâteau suisse (Wähe) Lèchefrite 3 ƒ 200-210 40-50
Gâteau suisse (Wähe) Lèchefrite 3 „ 170-190 45-55
Gâteau à la levure de boulanger avec garniture
sèche
Lèchefrite 3 ƒ 160-180 15-20
Gâteau à la levure de boulanger avec garniture
sèche
Lèchefrite 3 ‚ 150-170 25-35
Gâteau à la levure de boulanger avec garniture
sèche, 2 niveaux
Lèchefrite + plaque à pâtisserie 3+1 ‚ 150-170 20-30
Gâteau à la levure de boulanger avec garniture
fondante
Lèchefrite 3 ƒ 180-200 30-40
Gâteau à la levure de boulanger avec garniture
fondante
Lèchefrite 3 ‚ 160-170 40-50
Gâteau à la levure de boulanger avec garniture
fondante, 2 niveaux
Lèchefrite + plaque à pâtisserie 3+1 ‚ 150-170 45-60
Brioche tressée, couronne briochée Plaque à pâtisserie 2 ‚ 150-160 30-40
Brioche tressée, couronne briochée Plaque à pâtisserie 2 ƒ 160-170 25-35
Biscuit roulé Plaque à pâtisserie 3 ‚ 180-200* 8-15
Biscuit roulé Plaque à pâtisserie 3 ƒ 180-190* 15-20
Plat Accessoires/ustensiles Hauteur
d'enfour-
nement
Mode de
cuisson
Tempéra-
ture en °C
Durée en
min.
* Préchauffer
** Préchauffer 5 min., ne pas utiliser la fonction de réchauffage rapide