Operation Manual

Bratenthermometer de
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Gerätebetrieb einstellen und starten
:Warnung
Verbrennungsgefahr!
Garraum und Kerntemperaturfühler werden sehr heiß.
Zum Ein- und Ausstecken des Kerntemperaturfühlers
Ofenhandschuhe benutzen.
:Warnung
Stromschlaggefahr!
Bei einem falschen Kerntemperaturfühler kann die Isola-
tion beschädigt werden. Nur den für dieses Gerät
bestimmten Kerntemperaturfühler benutzen.
Hinweise
■ Die eingestellte Garraumtemperatur muss mindes-
tens 10 °C höher sein, als die Kerntemperatur.
■ Damit das Bratenthermometer nicht beschädigt wird,
kann die Garraumtemperatur nicht höher als 250 °C
eingestellt werden.
1. Bratenthermometer in die Buchse links im Garraum
stecken.
2. Gerätetür schließen.
Achtung!
Achten Sie darauf, dass Sie das Kabel des Braten-
thermometers nicht in der Gerätetür einklemmen. Es
kann beschädigt werden.
3. Auf Touch-Taste # tippen.
4. Heizart einstellen.
Hinweis: Wenn der Bratenthermometer in die
Buchse gesteckt ist, werden nur noch die Heizarten
angeboten, bei denen der Bratenthermometer ver-
wendet werden kann.
5. In der unteren Zeile links auf die Garraumtemperatur
tippen.
6. Nach links oder rechts streichen, um die
gewünschte Garraumtemperatur auszuwählen.
7. Auf Symbol 8 tippen, um die Einstellung zu über-
nehmen.
8. In der unteren Zeile rechts auf die Kerntemperatur ¥
tippen.
9. Nach links oder rechts streichen, um die
gewünschte Kerntemperatur auszuwählen.
10. Auf Touch-Taste # tippen.
Das Gerät startet den Betrieb.
Gerätebetrieb ändern oder beenden
Gerätebetrieb ändern
Während des Gerätebetriebs können Sie die Garraum-
und Kerntemperatur ändern.
1. Zweimal auf die Garraum- oder Kerntemperatur tip-
pen.
2. Nach links oder rechts streichen, um die Temperatur
zu ändern.
3. Auf Symbol 8 tippen, um die Einstellung zu über-
nehmen.
Gerätebetrieb beenden
Sobald die eingestellte Kerntemperatur erreicht ist,
ertönt ein Signal, und das Gerät beendet automatisch
den Betrieb.
1. Auf Touch-Taste 3 tippen, um den Signalton zu
beenden.
2. Mit Touch-Taste # Gerät ausschalten.
3. Bratenthermometer mit einem Topflappen aus der
Buchse ziehen.
Kerntemperaturen verschiedener
Lebensmittel
Verwenden Sie kein tiefgekühltes Gargut. Die Angaben
in der Tabelle sind Richtwerte. Sie sind von Qualität und
Beschaffenheit der Lebensmittel abhängig.
Umfangreiche Angaben zu Heizart und Temperatur fin-
den Sie am Ende der Gebrauchsanleitung. ~ "Für Sie
in unserem Kochstudio getestet" auf Seite 28
Lebensmittel Kerntemperatur in °C
Geflügel
Hähnchen 80-85
Hähnchenbrust 75-80
Ente 80-85
Entenbrust, rosa 55-60
Pute 80-85
Putenbrust 80-85
Gans 80-90
Schweinefleisch
Schweinenacken 85-90
Schweinefilet, rosa 62-70
Schweinerücken, durch 72-80
Rindfleisch
Rinderfilet oder Roastbeef, englisch 45-52
Rinderfilet oder Roastbeef, rosa 55-62
Rinderfilet oder Roastbeef, durch 65-75
Kalbfleisch
Kalbsbraten oder Bug, mager 75-80
Kalbsbraten, Schulter 75-80
Kalbshaxe 85-90
Lammfleisch
Lammkeule, rosa 60-65
Lammkeule, durch 70-80
Lammrücken, rosa 55-60
Fisch
Fisch, im Ganzen 65-70
Fischfilet 60-65
Sonstiges
Hackbraten, alle Sorten 80-90