Operation Manual

Für Sie in unserem Kochstudio getestet de
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Entfernen Sie nicht genutztes Zubehör aus dem Gar-
raum. So erhalten Sie ein optimales Garergebnis und
sparen bis zu 20 Prozent Energie.
Achtung!
Nie Wasser in den heißen Garraum gießen oder
Geschirr mit Wasser auf den Garraumboden stellen.
Durch den Temperaturwechsel können Emailschäden
entstehen.
Verwendete Heizarten:
■ ‚ CircoTherm Heißluft
■ ƒ Ober-/Unterhitze
■ ‡ Thermogrillen
■ „ Pizzastufe
■ … Brotbackstufe
■ ˆ Grill große Fläche
Gericht Zubehör Einschub-
höhe
Heizart Temperatur
in °C
Dauer in
Min.
Brot
Weißbrot, 750 g Universalpfanne oder Kastenform 2 ƒ 180-200* 30-40
Weißbrot, 750 g Universalpfanne oder Kastenform 2 … 180-200* 25-40
Mischbrot, 1,5 kg Kastenform 2 … 220* 10
180 20-30
Mischbrot, 1,5 kg Universalpfanne 2 ƒ 200-210* 40-50
Mischbrot, 1,5 kg Universalpfanne 2 … 190-200* 40-50
Vollkornbrot, 1 kg Universalpfanne 2 … 220* 10
180 35-40
Vollkornbrot, 1 kg Universalpfanne 2 ƒ 200-210* 40-50
Fladenbrot Universalpfanne 3 ƒ 250-270 20-25
Fladenbrot Universalpfanne 3 … 220-240 25-35
Brötchen
Aufbackbrötchen oder -baguette, vorgebacken Universalpfanne 3 „ 180-200 10-15
Brötchen, süß, frisch Backblech 3 ƒ 170-190* 15-20
Brötchen, süß, frisch Backblech 3 ‚ 150-170* 15-25
Brötchen, süß, frisch, 2 Ebenen Backblech + Universalpfanne 1+3 ‚ 150-170* 20-30
Brötchen, frisch Backblech 3 ƒ 180-200 20-30
Brötchen, frisch Backblech 3 ‚ 170-190 20-30
Baguette, vorgebacken, gekühlt Universalpfanne 3 „ 180-200 20-30
Brötchen, gefroren
Aufbackbrötchen oder -baguette, vorgebacken Universalpfanne 3 „ 180-200 10-15
Laugengebäck, Teiglinge Universalpfanne 3 „ 180-200 20-25
Croissant, Teiglinge Universalpfanne 3 ‚ 170-190 30-35
Toast
Toast überbacken, 4 Stück Rost 3 ‡ 190-210 10-15
Toast überbacken, 12 Stück Rost 3 ‡ 230-250 10-15
Toast bräunen (nicht vorheizen) Rost 4 ˆ 290 4-6
* vorheizen