Instruction Booklet

Testati nel nostro laboratorio it
41
I valori indicati si riferiscono all'inserimento nel vano di
cottura freddo di pesce a temperatura di frigorifero.
Così si risparmia fino al 20% di energia. Se si
preriscalda il forno, ridurre i tempi di cottura indicati di
alcuni minuti.
Nella tabella è indicato il pesce con il peso consigliato.
Utilizzare sempre la temperatura più bassa anche per
preparare pesci più grandi. Per cuocere più pesci,
basarsi sul peso del pesce più pesante per determinare
la durata della cottura. I singoli pesci dovrebbero
essere di dimensioni quasi uguali.
In generale vale quanto segue: più grande è il pesce,
minore deve essere la temperatura e perciò più lungo il
tempo di cottura.
Dopo ca. ^ o Z del tempo indicato girare il pesce che
non è appoggiato sul ventre.
Avvertenza: Utilizzare solo carta da forno adatta per la
temperatura selezionata. Tagliare sempre la carta da
forno nella misura giusta.
Rimuovere gli accessori non utilizzati dal vano di
cottura per ottenere un risultato ottimale e risparmiare
fino al 20% di energia.
Tipi di riscaldamento utilizzati:
■ ƒ Riscaldamento sup./inf.
■ ‡ Termogrill
■ ˆ Grill, superficie grande
Verdure e contorni
Qui sono riportate informazioni per la preparazione di
verdure alla griglia, patate e prodotti surgelati a base di
patate.
Rimuovere gli accessori non utilizzati dal vano di
cottura per ottenere un risultato ottimale e risparmiare
energia.
Livelli di inserimento
Rispettare i livelli di inserimento indicati.
Cottura su un livello
Attenersi a quanto indicato nella tabella.
Cottura su due livelli
Utilizzare Aria calda CircoTherm. Non sempre due o più
teglie inserite nello stesso momento sono pronte
contemporaneamente.
■ Leccarda: livello 3
■ Teglia: livello 1
Accessori
Assicurarsi di utilizzare sempre l'accessorio adatto e di
averlo inserito nel verso corretto.
Griglia
Introdurre la griglia con il lato aperto rivolto verso la
porta dell'apparecchio e con la curvatura rivolta verso il
basso.
Leccarda o teglia
Procedendo con cautela, inserire la leccarda o la teglia
fino in fondo, con la parte obliqua rivolta verso la porta
dell'apparecchio.
Carta da forno
Utilizzare solo carta da forno adatta per la temperatura
selezionata. Tagliare sempre la carta da forno nella
misura giusta.
Pietanza Accessori/stoviglie Livello di
inserimen-
to
Tipo di ri-
scalda-
mento
Temperatu-
ra in °C
Durata in
min.
Pesce
Pesce intero alla griglia 300 g, ad es. trota Griglia 2 ‡ 170-190 20-30
Pesce intero alla griglia 1,5 kg, ad es. salmone Griglia 2 ‡ 170-190 30-40
Filetti di pesce
Filetto di pesce al naturale, alla griglia Griglia 4 ˆ 220* 15-25
Cotolette di pesce
Cotoletta di pesce, spessore 3 cm ** Griglia 4 ˆ 290 10-20
Pesce surgelato
Filetto di pesce al naturale Stoviglia con coperchio 2 ƒ 210-230 20-30
Filetto di pesce al gratin Griglia 2 ‡ 200-220 45-60
Bastoncini di pesce (girare di tanto in tanto) Leccarda 3 ƒ 200-220 20-30
* preriscaldamento
** Inserire la leccarda sotto, al livello di inserimento 2