Instruction Booklet

Table Of Contents
Testati nel nostro laboratorio it
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Torta di mele coperta
Torte di mele coperte su un livello: posizionare gli
stampi a cerniera scuri l'uno accanto all'altro in modo
sfalsato.
Torte di mele coperte su due livelli: posizionare gli
stampi a cerniera scuri uno sopra l'altro in modo
sfalsato.
Torta in stampo a cerniera in lamiera stagnata: cuocere
su un livello con il riscaldamento superiore/inferiore. Al
posto della griglia, utilizzare la leccarda e collocarvi
sopra lo stampo a cerniera.
Pan di Spagna all'acqua
Pan di Spagna all'acqua su due livelli: disporre gli
stampi l'uno sopra l'altro sulle griglie in modo sfalsato.
Avvertenze
I valori indicati si riferiscono all'inserimento nel vano
di cottura freddo.
Osservare le avvertenze relative al preriscaldamento
contenute nelle tabelle. I valori indicati non si
riferiscono al riscaldamento rapido.
Per la cottura al forno utilizzare inizialmente la
temperatura più bassa tra quelle indicate.
Tipi di riscaldamento utilizzati:
Aria calda CircoTherm
ƒ Riscaldamento sup./inf.
Livello pizza
Grill
Inserire anche la leccarda. In questo modo viene
raccolto il liquido e il vano di cottura resta più pulito.
Tipo di riscaldamento utilizzato:
ˆ Grill, superficie grande
Pietanza Accessori Livello di
inserimen-
to
Tipo di ri-
scalda-
mento
Temperatu-
ra in °C
Durata in
min.
Cottura al forno
Biscotti siringati*** Teglia 3 ƒ 140-150* 25-40
Biscotti siringati*** Teglia 3 140-150* 25-40
Biscotti siringati, 2 livelli*** Leccarda + teglia 3+1 140-150* 30-40
Biscotti siringati, 3 livelli*** Teglie + leccarda 4+3+1 130-140* 35-55
Cupcake*** Teglia 3 ƒ 160* 20-30
Cupcake*** Teglia 3 150* 25-35
Cupcake, 2 livelli*** Leccarda + teglia 3+1 150* 25-35
Cupcake, 3 livelli*** Teglie + leccarda 4+3+1 140* 35-45
Pan di Spagna all'acqua** Stampo a cerniera Ø 26 cm 2 ƒ 160-170* 25-35
Pan di Spagna all'acqua** Stampo a cerniera Ø 26 cm 2 160-170* 25-35
Pan di Spagna all'acqua, 2 livelli** Stampo a cerniera Ø 26 cm 3+1 150-170* 30-50
Torta di mele coperta 2 stampi in lamiera nera Ø 20 cm 2 170-180 60-80
Torta di mele coperta 2 stampi in lamiera nera Ø 20 cm 2 ƒ 180-200 60-80
Torta di mele coperta, 2 livelli 2 stampi in lamiera nera Ø 20 cm 3+1 170-190 70-90
* preriscaldamento
** preriscaldare senza utilizzare la funzione di riscaldamento rapido
*** preriscaldare per 5 min. senza utilizzare la funzione di riscaldamento rapido
Pietanza Accessori Livello di
inserimen-
to
Tipo di ri-
scalda-
mento
Temperatu-
ra in °C
Durata in
min.
Grigliare
Dorare i toast* Griglia 4 ˆ 290 4-6
Hamburger, 12 pezzi** Griglia 4 ˆ 290 25-30
* Non preriscaldare
** Girare dopo 2/3 del tempo totale