Instructions for use

ManualsBrandsNeff ManualsDomesticB57CR22N0

Table Of Contents

[da] BRUGSANVISNING

Indbygningsovn

B57CR22.0

Summary of content (48 pages)

PAGE 1
Indbygningsovn [da] BRUGSANVISNING B57CR22.
PAGE 2
PAGE 3
da Indholdsfortegnelse GNINSIVNASGURB] ad [ 8 Brugsbetingelser . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 ( Vigtige sikkerhedsanvisninger . . . . . . . . . . . . . . 5 F Sabbatindstilling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 Generelt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Halogenpære . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Rengøringsfunktion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 D Rengøringsmidler . .
PAGE 4
da Brugsbetingelser Produktinfo Der findes yderligere oplysninger om produkter, tilbehør, reservedele og services på internettet: www.neff-international.com og Online-Shop: www.neff-eshop.com 4 8Brugsbetingelser Læs denne vejledning omhyggeligt igennem. Det er en forudsætning for, at apparatet kan betjenes sikkert og korrekt. Opbevar brugs- og montagevejledningen til senere brug eller til kommende ejere af apparatet. Dette apparat er udelukkende beregnet til indbygning.
PAGE 5
Vigtige sikkerhedsanvisninger (Vigtige sikkerhedsanvisninger Generelt r egn i n s i v na s deh r e k i s eg i t g i V : Advarsel – Brandfare! Brændbare genstande, som opbevares i ovnen, kan blive antændt. Opbevar aldrig brændbare genstande inde i apparatet. Luk aldrig ovndøren op, hvis der er røg inde i apparatet. Sluk for apparatet, træk netstikket ud af kontakten, eller slå sikringen fra i sikringsskabet. Brandfare! ■ Der opstår trækluft, når apparatets dør åbnes.
PAGE 6
da Årsager til skader Rengøringsfunktion : Advarsel – Brandfare! Løstliggende madrester, fedt og stegesaft kan antændes under Rengøringsfunktionen. Inden Rengøringsfunktionen startes, skal grove tilsmudsninger og tilbehør fjernes fra ovnrummet. Brandfare! ■ Apparatet bliver meget varmt på ydersiden under Rengøringsfunktionen. Hæng aldrig brændbare genstande som f.eks. viskestykker på håndtaget. Sørg for, at apparatets forside er utildækket. Hold børn på sikker afstand.
PAGE 7
Miljøbeskyttelse da 7Miljøbeskyttelse Det nye apparat er meget energieffektivt. Her findes tips om, hvordan der kan spares på energien ved brugen af apparatet, og om hvordan det bortskaffes korrekt. e s l e t y k s e bø j l i M Energibesparelse ■ ■ ■ ■ ■ Forvarm kun apparatet, hvis det er angivet i opskriften eller i tabellerne i denne brugsanvisning. Anvend mørke, sortlakerede eller emaljerede bageforme. De optager varmen særligt godt. Luk så vidt muligt ikke døren op under driften.
PAGE 8
da Lær apparatet at kende Betjeningsfelt *Lær apparatet at kende De forskellige funktioner i apparatet indstilles via betjeningsfeltet. På displayet vises de aktuelle indstillinger. I dette kapitel forklares betydningen af indikatorer og betjeningselementer.Derudover kommer vi ind på apparatets forskellige funktioner. ednek t a t e t arap a ræL Bemærk: . Alt efter apparattype kan der være afvigelser i farve og andre detaljer.
PAGE 9
Lær apparatet at kende ShiftControl betjeningselement ShiftControl betjeningselementet bruges til navigering gennem linjerne i displayet og til valg af indstillinger. Der er placeret pile ' på højre og venstre side af de indstillinger, der kan ændres. Tast ( ) % & Venstre Højre Op Ned Anvendelse Navigering mod venstre i display Navigering mod højre i display Navigering opad i display Navigering nedad i display Hovedmenu Berør touch-tasten 0 for at åbne hovedmenuen.
PAGE 10
da Tilbehør Funktioner i ovnrummet Nogle funktioner i ovnrummet har som formål at lette betjeningen af apparatet. F.eks. er ovnen belyst over hele fladen, og køleventilatoren beskytter apparatet mod overophedning. Åbne apparatets dør Hvis apparatets dør åbnes under driften, bliver driften sat på pause. Når døren lukkes igen, fortsætter driften. _Tilbehør Apparatet bliver leveret med diverse tilbehør. Her findes en oversigt over det leverede tilbehør og den rigtige anvendelse.
PAGE 11
Tilbehør Indgrebsfunktion Tilbehøret kan trækkes cirka halvvejs ud, før det går i indgreb. Indgrebsfunktionen forhindrer, at tilbehøret vipper, når det trækkes ud. Tilbehøret skal sættes korrekt ind i ovnrummet, for at indgrebsfunktionen kan fungere. Sørg for, at indgrebshakket ‚ vender bagud og nedad, når risten sættes ind. Den åbne side skal vende mod apparatets dør, og krumningen skal vende nedad ¾. da Ekstra tilbehør Der kan købes ekstra tilbehør hos kundeservice, forhandlere eller på internettet.
PAGE 12
da Før apparatet tages i brug første gang KFør apparatet tages i brug første gang Inden det nye apparat kan benyttes, skal der foretages nogle indstillinger. Desuden skal ovnrummet og tilbehøret rengøres. gnag e t s røf gurb i sega t t e t arap a røF Rengøre ovnrum Lugten af ny ovn kan fjernes ved at opvarme det tomme, lukkede ovnrum. 1. Tag tilbehøret ud af ovnrummet. 2. Fjern rester af emballage fra ovnen, som f.eks. styroporkugler. 3.
PAGE 13
Betjening af maskinen 1Betjening af maskinen Vi har allerede gennemgået betjeningselementerne og deres funktionsmåder. Nu forklarer vi, hvordan apparatet indstilles. Vi beskriver, hvad der sker ved tænd og sluk af apparatet, og hvordan de forskellige ovnfunktioner indstilles. nen i ksam f a gn i ne j t eB Tænde og slukke for apparatet Tryk let på touch-tasten # for at tænde eller slukke for apparatet. Efter at apparatet er slukket, vises i displayet om restvarmen i ovnrummet er høj eller lav.
PAGE 14
da Tidsfunktioner Hurtig opvarmning af apparatet Opvarmningens varighed kan reduceres med de to funktioner Lynopvarmning og PowerBoost.Det afhænger af den indstillede ovnfunktion, om apparatet bliver opvarmet med Lynopvarmning eller PowerBoost. I modsætning til Lynopvarmning kan retterne ved PowerBoost sættes ind i den kolde ovn allerede inden opvarmningen. Tilbered kun i ét niveau med PowerBoost.
PAGE 15
Børnesikring Indstille varighed Når den indstillede varighed er udløbet, slukkes apparatet automatisk. Funktionen kan kun anvendes i forbindelse med en ovnfunktion. 1. Tryk let på touch-tasten #. 2. Indstil ovnfunktion og temperatur. 3. Tryk let på touch-tasten 0. Tidsfunktionerne vises på displayet. 4. Indstil varigheden med tasten ( eller ). – Foreslået værdi med tasten ( = 10 minutter – Foreslået værdi med tasten ) = 30 minutter 5. Tryk let på touch-tasten # for at starte den indstillede varighed.
PAGE 16
da Grundindstillinger Engangs-børnesikring Betjeningsfeltet bliver låst, så apparatet ikke kan tændes. Engangs-børnesikringen skal deaktiveres, før apparatet kan tændes. Når apparatet er blevet slukket, er betjeningsfeltet ikke længere låst. Aktivere og deaktivere 1. Tryk vedvarende på touch-tasten 0, til “Børnesikring aktiveret” vises i displayet. Børnesikringen er aktiveret. 2. Tryk vedvarende på touch-tasten 0, til “Børnesikring deaktiveret” vises i displayet. Børnesikringen er deaktiveret.
PAGE 17
Sabbatindstilling Efterløbstid for ventilator Anbefalet Minimum Udtrækssystem Nej Ja (eftermonteret dobbelt eller tredobbelt udtræk) Fabriksindstillinger Indlæsning *) Denne Grundindstilling kan ikke vælges ved alle apparattyper -------- Definere favoritter Det kan defineres, hvilke ovnfunktioner, der skal vises i menuen Ovnfunktioner. Bemærk: Ovnfunktionerne “CircoTherm varmluft”, “Termogrilning” og “Grill, stor flade” bliver altid vist i menuen Ovnfunktioner.De kan ikke deaktiveres.
PAGE 18
da Rengøringsmidler DRengøringsmidler Glasruder i ovndør Med omhyggelig pleje og rengøring kan apparatet bevares smukt og funktionsdygtigt i lang tid. Her bliver beskrevet, hvordan apparatet skal plejes og rengøres rigtigt. Håndtag re l d imsgn i røgneR Egnede rengøringsmidler Overhold anvisningerne i tabellen, så de forskellige overflader ikke bliver beskadiget pga. forkerte rengøringsmidler. Afhængigt af apparattype er det ikke alle områder, der forefindes i det pågældende apparat.
PAGE 19
Rengøringsfunktion Renholdning af apparatet For at undgå at der dannes hårdnakket smuds i apparatet, skal det altid holdes rent, og tilsmudsninger skal fjernes med det samme. Tips ■ Rengør ovnrummet, hver gang ovnen har været i brug. På den måde undgås det, at tilsmudsninger brænder fast. ■ Fjern altid pletter af kalk, fedt, jævning og æggehvide med det samme. ■ Brug universalbradepanden ved bagning af kager med meget fugtigt fyld. ■ Anvend egnede beholdere ved stegning, f.eks. en stegegryde.
PAGE 20
Rengøringsfunktion da : Advarsel – Brandfare! EasyClean ■ Rengøringshjælpen EasyClean letter rengøringen af ovnrummet.Smudset bliver først blødt op ved fordampning af opvaskevand.Derefter er det lettere at fjerne. Brandfare! ■ Løstliggende madrester, fedt og stegesaft kan antændes under Rengøringsfunktionen. Inden Rengøringsfunktionen startes, skal grove tilsmudsninger og tilbehør fjernes fra ovnrummet. Apparatet bliver meget varmt på ydersiden under Rengøringsfunktionen.
PAGE 21
Ribberammer Lyntørring af ovnrummet 1. Luk døren op, når Rengøringshjælpen er afsluttet, og sæt døren på holdt position (ca. 30°). 2. Tryk let på touch-tasten #. 3. Start CircoTherm varmluft med 50 °C. 4. Sluk for apparatet efter 5 minutter, og luk ovndøren. Fjerne grove tilsmudsninger Der findes flere muligheder for at fjerne særligt hårdnakket smuds. ■ Lad opvaskevandet virke et stykke tid, inden Rengøringshjælpen startes.
PAGE 22
Apparatets dør da qApparatets dør Med omhyggelig pleje og rengøring kan apparatet bevares smukt og funktionsdygtigt i lang tid. Her beskrives, hvordan apparatets dør kan tages af og rengøres. r ød s t e t a r a p A 3. Drej ved hjælp en mønt drejelåsene nederst i venstre og højre side af apparatet til anslag (figur &). Lås i venstre side: drej i retning med uret Lås i højre side: drej i retning mod uret II II Afmontere/montere ovndør Glasruderne i ovndøren kan afmonteres, så de kan rengøres.
PAGE 23
Apparatets dør 4. Frigør de to låse i siden ved hjælp af en mønt (figur $). I II da 4. Løft forsigtigt den indvendige glasrude lidt op, og tag den ud i pilens retning (figur "). 1 2 D E Lås i venstre side: drej i retning mod uret Lås i højre side: drej i retning med uret 5. Luk ovndøren lidt mere op, og luk den derefter helt. : Advarsel Fare for tilskadekomst ved åbne hængselslåse! Ovndøren kan falde ud. Personer kan komme til skade, og døren kan blive beskadiget.
PAGE 24
Apparatets dør da 5. Tryk mellemruden ned i området ƒ, skyd holderen „ Montage Bemærk: Vær opmærksom på ved montagen, at glasruderne skal placeres i den rigtige rækkefølge. 1. Læg mellemruden, så pilen ‚ vender opad i højre side (figur !). ind på skrå, og tryk på den, til den går i indgreb (figur &). Korrekt placeret holder (figur '). E 1 D F 2. Kontroller, at de 4 afstandsholdere og 2 tætninger er placeret korrekt på mellemruden: – Sæt en afstandsholder midt på hver af stregerne (figur ").
PAGE 25
Hvad skal jeg gøre, hvis der opstår en fejl? 3Hvad skal jeg gøre, hvis der opstår en fejl? Hvis der opstår en fejl, skyldes dette ofte en bagatel. Prøv selv at afhjælpe fejlen ved hjælp af tabellen, inden kundeservice kontaktes. ? l j e f ne rå t spo red s i vh , erøg ge j l aks davH Tip: Slå op i kapitlet “Testet i vores prøvekøkken”, hvis en ret ikke lykkes optimalt.Der findes mange tips og anvisninger om tilberedning.
PAGE 26
Kundeservice da : Advarsel – Fare for forbrænding! Apparatet bliver meget varmt. Rør aldrig ved de indvendige flader i ovnrummet eller ved varmelegemer, når de er varme. Lad altid apparatet køle af. Hold børn på sikker afstand. 1. Læg et viskestykke i den kolde ovn for at undgå skader. 2. Skru glasafdækningen af i retning mod venstre (figur !). 3. Træk pæren ud - drej den ikke (figur "). Sæt den nye pære i, og sørg for, at kontaktbenene bliver placeret rigtigt. Tryk pæren godt ind.
PAGE 27
Testet i vores prøvekøkken JTestet i vores prøvekøkken Her findes et udvalg af retter samt de optimale indstillinger til dem. Vi viser dig, hvilken ovnfunktion og temperatur der er bedst egnet til din ret. Der findes oplysninger om det rigtige tilbehør samt om den rille, der skal anvendes. Der er tips om fade og beholdere samt om tilberedningen. n e k ø k e v ø r p s e r o v i t e t s eT Bemærk: Der kan opstå meget vanddamp i ovnrummet ved tilberedning af fødevarer.
PAGE 28
da Testet i vores prøvekøkken Tag tilbehør, som ikke skal bruges, ud af ovnrummet. På den måde opnås et optimalt tilberedningsresultat, og der spares op til 20 procent energi. Anvendte ovnfunktioner: ■ ‚ CircoTherm varmluft ■ ƒ Over-/undervarme ■ „ Pizzatrin ■ … Brødbagningstrin Ret Tilbehør / service Rillehøjde Ovnfunk- Temperatur i Varighed i tion °C min.
PAGE 29
Testet i vores prøvekøkken Ret Tilbehør / service Gærfletbrød, gærkrans Gærfletbrød, gærkrans Roulade Roulade Julekage (Stollen), 500 g mel Julekage (Stollen), 500 g mel Strudel, sød Strudel, sød Strudel, frossen Småt bagværk Small Cakes Small Cakes Småkager, 2 niveauer Småkager, 3 niveauer Muffins Muffins Muffins, 2 lag Gærsmåkager Gærsmåkager Gærsmåkager, 2 niveauer Bagværk, butterdej Bagværk, butterdej Bagværk, butterdej, 2 lag Bagværk, butterdej, 3 lag Bagværk, butterdej, fladt, 4 niveauer Vandbakkels
PAGE 30
da Testet i vores prøvekøkken Tips til kager og småkager Vil du vide, om kagen er færdigbagt. Kagen falder sammen. Kagen er hævet i midten, men er lavere langs kanten. Frugtsaften løber over. Småt bagværk klæber sammen under bagningen. Kagen er for tør. Kagen er for lys. Kagen er for lys foroven, men for mørk forneden. Kagen er for mørk foroven, men for lys forneden. Formkagen bliver for mørk i den bagerste del. Kagen er for mørk. Bagværket er ikke jævnt brun.
PAGE 31
Testet i vores prøvekøkken Bageforme Bageforme af mørkt metal er bedst egnet. Forme af lyst metal, keramikforme og glas forlænger bagetiderne, og bagværket bliver ikke så jævnt bagt. Hvis du bager med disse bageforme og vil bruge over-/ undervarme, sættes bageformen i rille 1. Bagepapir Brug kun bagepapir, som egner sig til den valgte temperatur. Klip altid bagepapiret, så det passer til pladen. Dybfrostprodukter Anvend aldrig dybfrostprodukter, hvis der er meget is på dem. Fjern is fra retten.
PAGE 32
da Testet i vores prøvekøkken Ret Tilbehør Rille-højde Ovnfunk- Temperatur i Varighed i tion °C min. Rundstykker, boller, frosne Forbagt. rundstk. eller -baguette Saltet bagværk, dejstykker Croissant, dejstykker Universalbradepande Universalbradepande Universalbradepande 3 3 3 „ „ ‚ 180-200 180-200 170-190 10-15 20-25 30-35 Rist Rist Rist 3 3 4 ‡ ‡ ˆ 190-210 230-250 290 10-15 10-15 4-6 Toast Gratinering af toast, 4 stk. Gratinering af toast, 12 stk.
PAGE 33
Testet i vores prøvekøkken da Anvendte ovnfunktioner: ‚ CircoTherm varmluft ■ ƒ Over-/undervarme ■ „ Pizzatrin ■ … Brødbagningstrin ■ Ret Tilbehør Rillehøjde Ovnfunk- Temperatur i Varighed i tion °C min. Pizza Pizza, frisklavet Pizza, frisklavet, 2 lag Pizza, frisklavet, tynd bund Pizza, kold Bageplade Universalbradepande + bageplade Pizzaplade Rist 3 3+1 2 3 „ ‚ „ „ 200-220 180-200 220-230 190-210 25-35 35-45 20-30 10-15 Pizza, frossen Pizza med tynd bund 1 stk. Pizza med tynd bund 2 stk.
PAGE 34
da Testet i vores prøvekøkken Anbefalede indstillingsværdier I tabellen findes den optimale ovnfunktion til forskellige tærter og souffléer. Temperatur og tilberedningstid afhænger af mængden og opskriften. Tilberedningstiden for en gratin eller tærte afhænger af fadets størrelse og gratinens/tærtens højde. Der er derfor anført indstillingsområder. Prøv først med de laveste værdier. En lavere temperatur giver en mere jævn bruning. Hvis det er nødvendigt, indstilles en højere temperatur næste gang.
PAGE 35
Testet i vores prøvekøkken Bemærk: Ved meget fedtholdige grillstykker sættes universalbradepanden ikke direkte under risten, men i rille 2. Tilbered helst ens grillstykker med ensartet tykkelse og vægt. På den måde bliver de jævnt brunet og forbliver saftige. Læg grillstykkerne direkte på risten. Vend grillstykkerne med en grilltang. Stikkes i kødet med en gaffel, løber der saft ud, og kødet bliver tørt. Anvisninger Grillvarmelegemet tænder og slukker hele tiden, det er normalt.
PAGE 36
da Testet i vores prøvekøkken Kød Apparatet har mange ovnfunktioner til tilberedning af kød. Indstillingstabellerne indeholder optimale indstillinger til mange retter. Stegning og grydestegning Smør magert kød med fedtstof efter behag, eller læg strimler af spæk på. Skær sværen over kors. Hvis stegen skal vendes, skal du sørge for, at sværen først vender nedad. Når stegen er færdig, skal den helst hvile i ca. 10 minutter i den slukkede ovn med lukket ovndør. Så fordeler kødsaften sig bedre.
PAGE 37
Testet i vores prøvekøkken Vend stegen og grillvarer efter ca. ^ til Z af den anførte tid. Hvis du bruger egen opskrift, kan du rette dig efter lignende retter i tabellen. Der findes flere oplysninger under tips om stegning, grydestegning og grillning efter indstillingstabellen. Ret da Tag tilbehør, som ikke skal bruges, ud af ovnrummet. På den måde opnås et optimalt tilberedningsresultat, og der spares op til 20 procent energi.
PAGE 38
da Testet i vores prøvekøkken Tips til stegning, grydestegning og grillning Ovnrummet bliver meget tilsmudset. Stegen er for mørk, og sværen er visse steder blevet branket, og/eller steden er for tør. Sværen er for tynd. Stegen ser fin ud, men skyen er branket. Stegen ser fin ud, men skyen er for lys og vandet. Ved grydestegning brænder kødet på. Grillvarerne bliver for tørre. Tilbered madvaren i en lukket stegegryde, eller brug grillristen. Der opnås optimale stegeresultater, hvis grillristen bruges.
PAGE 39
Testet i vores prøvekøkken I tabellen findes angivelser for fisk med foreslået vægt. Ved tilberedning af tungere fisk anvendes under alle omstændigheder en lavere temperatur. Ved flere fisk retter tilberedningstiden sig efter vægten på den tungeste fisk. De enkelte fisk bør være tilnærmelsesvis lige store. Generelt gælder følgende: Jo større fisken er, desto lavere temperatur og længere tilberedningstid. Vend fisk, som ikke er i svømmestilling, efter ca. ^ til Z af den anførte tid.
PAGE 40
Testet i vores prøvekøkken da Anvendte ovnfunktioner: ■ ‚ CircoTherm varmluft ■ „ Pizzatrin ■ … Brødbagningstrin ■ ˆ Grill stor flade Ret Tilbehør Rillehøjde Ovnfunk- Temperatur i Varighed i tion °C min.
PAGE 41
Testet i vores prøvekøkken Anbefalede indstillingsværdier Her findes angivelser til forskellige retter med CircoTherm Eco og over-/undervarme Eco. Temperatur og bagetid afhænger af dejens beskaffenhed og mængde. Der er derfor anført indstillingsområder. Prøv først med de laveste værdier. En lavere temperatur giver en mere jævn bruning. Hvis det er nødvendigt, indstilles en højere temperatur næste gang. da Bemærk: Bagetider kan ikke forkortes ved at bruge højere temperaturer.
PAGE 42
da Testet i vores prøvekøkken Acrylamid i fødevarer Akrylamid opstår primært i korn- og kartoffelprodukter, som bliver tilberedt ved meget høje temperaturer. Det drejer sig f.eks. om kartoffelchips, pommes frites, toast, rundstykker, brød eller fint bagværk (kiks, honningkager, spekulatius (julesmåkager)). Tips om tilberedning med lavt akrylamidindhold Generelt ■ Hold tilberedningstiden så kort som muligt. ■ Retterne må ikke brunes alt for kraftigt, men skal være gyldenbrune.
PAGE 43
Testet i vores prøvekøkken da Ret Tilberedning i: Rillehøjde Ovnfunk- Stegetid i tion min. Temperatur i Varighed i °C min.
PAGE 44
da Testet i vores prøvekøkken Henkogning Frugt og grøntsager kan nenkoges i apparatet. : Advarsel – Fare for tilskadekomst! Henkogningsglassene kan revne, hvis levnedsmidlerne bliver henkogt forkert. Følg anvisningerne om henkogning. Glas Anvend kun rene henkogningsglas uden skader. Brug kun varmebestandige, rene og uskadte gummiringe. Klemmer og fjedre kontrolleres først. Brug kun henkogningsglas af samme størrelse til henkogning og med samme slags madvarer.
PAGE 45
Testet i vores prøvekøkken Læg dejen i en varmebestandig skål, og stil den på risten. Indstil som anført i tabellen. Åbn ikke ovndøren under hævningen, da fugtigheden ellers slipper ud. Dejen skal ikke være tildækket. Der dannes kondens under driften, og ruden dugger. Tør ovnrummet af efter hævningen. Opløs rester af kalk med lidt eddike, og tør efter med rent vand. da Efterhævning Stil bagværket i rillen anført i tabellen. Hvis du vil forvarme, efterhæves et varmt sted uden for ovnen.
PAGE 46
da Testet i vores prøvekøkken Æblekage med låg Æbletærte med låg i et lag: Placér mørke springforme forskudt i forhold til hinanden. Æbletærte med låg i to lag: Placér mørke springforme forskudt over hinanden. Kager i springforme af lyst metal: Bagning med over-/ undervarme i et lag. Anvend universalbradepanden i stedet for risten, og sæt springformene på den. Lagkagebunde (vandbiskuit) Lagkagebunde i to lag: Placér springforme forskudt over hinanden på ristene.
PAGE 47
6
PAGE 48
&RQVWUXFWD 1HII 9HUWULHEV *PE+ &DUO :HU\ 6WUDH ' 0QFKHQ 5HJLVWHU \RXU SURGXFW RQOLQH ZZZ QHII LQWHUQDWLRQDO FRP *9001000803* 9001000803 950505 da