Instructions for use

Table Of Contents
Testet i vores prøvekøkken da
37
Vend stegen og grillvarer efter ca. ^ til Z af den anførte
tid.
Hvis du bruger egen opskrift, kan du rette dig efter
lignende retter i tabellen. Der findes flere oplysninger
under tips om stegning, grydestegning og grillning efter
indstillingstabellen.
Tag tilbehør, som ikke skal bruges, ud af ovnrummet.
På den måde opnås et optimalt tilberedningsresultat, og
der spares op til 20 procent energi.
Anvendte ovnfunktioner:
ƒ Over-/undervarme
Termogrining
ˆ Grill stor flade
Ret Tilbehør / service Rillehøjde Ovnfunk-
tion
Temperatur i
°C
Varighed i
min.
Svinekød
Flæskesteg uden svær, f.eks. nakkestykke,
1,5 kg
Åbent fad 2 180-190 110-130
Flæskesteg med svær f.eks. bov, 2 kg Rist 2 190-200 130-140
Svinemørbrad, 1,5 kg Åbent fad 2 220-230 70-80
Svinefilet, 400 g Rist 3 220-230 20-25
Hamburgerryg med ben, 1 kg (med lidt vand) Fad med låg 2 210-230 70-90
Svinesteaks, 2 cm tykke Rist 4 ˆ 275 16-20
Svinemedaljoner, 3 cm tykke Rist 4 ˆ 290* 10-14
Oksekød
Oksefilet, medium, 1 kg Rist 2 210-220 40-50
Oksegrydesteg, 1,5 kg Fad med låg 2 200-220 130-160
Roastbeef, medium, 1,5 kg Rist 2 220-230 60-70
Steak, 3 cm tyk, medium Rist 4 ˆ 290 15-20
Burger, 3-4 cm høj Rist 4 ˆ 290 25-30
Kalvekød
Kalvesteg, 1,5 kg Åbent fad 2 160-170 100-120
Kalveskank, 1,5 kg Åbent fad 2 ƒ 200-210 100-120
Lammekød
Lammekølle uden ben, medium, 1,5 kg Åbent fad 2 170-190 50-80
Lammeryg med ben*** Rist 2 180-190 40-50
Lammekotelet** Rist 4 ˆ 290 14-18
Pølser
Grillpølser Rist 4 ˆ 290 10-15
Kødretter
Forloren hare, 1 kg Åbent fad 2 170-180 60-70
* forvarmning
** Sæt universalpanden ind i rille 2
*** uden at vende