Instructions for use

Testet i vores prøvekøkken da
35
Ved bagning efter egen opskrift kan lignende bagværk i
tabellen bruges som rettesnor.
Tag tilbehør, som ikke skal bruges, ud af ovnrummet.
På den måde opnås et optimalt tilberedningsresultat, og
der spares op til 20 procent energi.
Anvendte ovnfunktioner:
■ ‚ CircoTherm varmluft
■ ƒ Over-/undervarme
■ „ Pizzatrin
■ … Brødbagningstrin
Tærte og soufflé
Apparatet har mange ovnfunktioner til tilberedning af
tærter og soufflé. Indstillingstabellerne indeholder
optimale indstillinger til mange retter.
Anvend kun apparatets originale tilbehør. Det er
tilpasset optimalt til ovnrummet og driftstyperne.
Riller
Brug altid de anførte riller.
Tilberedning er mulig i et lag i bageforme eller med
universalbradepanden.
■ Bageforme på risten: Rille 2
■ Universalbradepande: Rille 3
Souffléer kan også tilberedes i vandbad i
universalbradepanden. Sæt universalbradepanden ind i
rille 2.
Der kan spares op til 45 procent energi ved at tilberede
retter samtidigt. Stil bageformene ved siden af hinanden
i ovnrummet.
Tilbehør
Sørg for altid at bruge egnet tilbehør og sætte det ind
den rigtige vej.
Rist
Sæt risten ind med den åbne side mod ovndøren og
krumningen nedad. Stil altid fade og forme på risten.
Universalbradepande
Skub forsigtigt universalbradepanden mod anslaget,
med krumningen mod ovndøren.
Service
Anvend en bred, flad form til tærter og gratiner. I et
smalt, højt fad har retten brug for længere tid, og
overfladen bliver mørkere.
Ret Tilbehør Rillehøjde Ovnfunk-
tion
Temperatur i
°C
Varighed i
min.
Pizza
Pizza, frisklavet Bageplade 3 „ 200-220 25-35
Pizza, frisklavet, 2 lag Universalbradepande + bageplade 3+1 ‚ 180-200 35-45
Pizza, frisklavet, tynd bund Pizzaplade 2 „ 220-230 20-30
Pizza, kold Rist 3 „ 190-210 10-15
Pizza, frossen
Pizza med tynd bund 1 stk. Rist 3 „ 190-210 15-20
Pizza med tynd bund 2 stk. Universalbradepande + rist 3+1 … 190-210 20-25
Pizza med tyk bund 1 stk. Rist 3 „ 180-200 20-25
Pizza med tyk bund 2 stk. Universalbradepande + rist 3+1 … 190-210 20-30
Pizzabaguette Rist 3 „ 200-220 15-20
Minipizzaer Universalbradepande 3 „ 180-200 15-20
Minipizzaer, Ø 7 cm, 4 niveauer 4 riste 4+3+2+1 ‚ 180-200* 20-30
Krydret bagværk & quiche
Krydret bagværk i formen Springform Ø 28 cm 2 ‚ 170-190 50-60
Krydret bagværk i formen Springform Ø 28 cm 2 „ 170-190 55-65
Quiche Tærteform, sortplade 3 „ 190-210 30-40
Flammkuchen Universalbradepande 3 ƒ 260-280* 10-15
Flammkuchen Universalbradepande 3 „ 200-210* 15-25
Pirog Gratinform 2 ƒ 190-200 30-45
Pirog Gratinform 2 ‚ 170-190 50-70
Empanada Universalbradepande 3 ‚ 180-190 30-45
Börek Universalbradepande 2 ƒ 180-200 35-45
Börek Universalbradepande 1 … 200-220* 20-30
* forvarmning