Inbyggnadsugn [sv] BRUKSANVISNING B57CR22.
sv Innehållsförteckning GNINSIVNASKURB] vs [ 8 Bestämmelser för användningen . . . . . . . . . . . . 4 ( Viktiga säkerhetsanvisningar! . . . . . . . . . . . . . . 5 F Sabbatläge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 Allmänt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Halogenlampa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Rengöringsfunktion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 D Rengöringsmedel. . . . . . . .
sv Bestämmelser för användningen Produktinfo Utförligare information om produkter, tillbehör, reservdelar och service hittar du på Internet: www.neff-international.com och onlineshop: www.neff-eshop.com 8Bestämmelser för användningen Läs bruksanvisningen noggrant. Det är viktigt för att du ska kunna använda enheten säkert och på rätt sätt. Spara bruks- och monteringsanvisningen för framtida bruk och eventuella kommande ägare. Den här enheten är avsedd för inbyggnad.
Viktiga säkerhetsanvisningar! (Viktiga säkerhetsanvisningar! Allmänt ! r agn i n s i v na s t eh r e k ä s ag i t k i V : Varning – Brandrisk! Förvarar du brännbara föremål i ugnsutrymmet, så kan de börja brinna. Förvara inte brännbara föremål i ugnsutrymmet. Öppna aldrig luckan om det sipprar ut rök. Slå av enheten och dra ur sladden eller slå av säkringen i proppskåpet. Brandrisk! ■ Du skapar ett luftdrag när du öppnar luckan. Bakplåtspappret kan komma i kontakt med värmeelementen och fatta eld.
sv Skadeorsaker Halogenlampa : Varning – Risk för stötar! Om du ska byta lampa i ugnsbelysningen, tänk på att kontakterna i lampsockeln är strömförande. Dra ur sladden eller slå av säkringen i proppskåpet innan du byter. Rengöringsfunktion : Varning – Brandrisk!! Lösa matrester, fett och steksky kan börja brinna vid rengöringsfunktionen. Ta bort grovsmuts från ugnsutrymme och tillbehör före rengöringsfunktionen. Brandrisk!! ■ Enheten blir mycket varm på utsidan vid rengöringfunktionen.
Återvinning sv 7Återvinning Enheten är mycket energieffektiv. Här finns tips på hur du sparar effekt när du använder enheten samt hur du skrotar enheten när den är uttjänt. gn i n i v r e t Å Spara energi ■ ■ ■ ■ ■ Förvärm bara ugnen om recepten eller tabellerna i bruksanvisningen anger det. Använd mörka, svartlackerade eller emaljerade bakformar. De tar upp värmen bäst. Försök att hålla luckan stängd vid tillagning. Grädda gärna flera kakor efter varandra. Ugnen är fortfarande varm.
sv Lär dig enheten Kontroller *Lär dig enheten Du använder kontrollerna för att ställa in de olika funktionerna på enheten. Du får upp aktuell inställning på displayen. Kapitlet beskriver displayer och kontroller.Dessutom får du lära dig de olika funktionerna på enheten. ne t ehne g i d r äL Anvisning: Det kan förekomma avvikelser i färg och specifikation beroende på typen av enhet.
Lär dig enheten ShiftControl-kontroller Använd ShiftControl-kontrollen för att navigera genom raderna och välja inställningar på displayen. Inställningarna som går att ändra har pilar ' till höger och vänster. Knapp ( Vänster ) Höger % Upp & Ned Användning navigerar åt vänster på displayen navigerar åt höger på displayen navigerar uppåt på displayen navigerar nedåt på displayen Huvudmeny Tryck till på 0 för att komma till huvudmenyn.
sv Tillbehör Ugnsfunktioner Ugnsfunktionerna gör det smidigare att använda enheten. Ugnsutrymmet är t.ex. välbelyst och kylfläkten skyddar enheten mot överhettning. Öppna luckan Om du öppnar luckan när funktionen är igång, så pausar funktionen. Funktionen fortsätter när du stänger luckan. _Tillbehör Det finns diverse tillbehör bipackade med enheten. Här får du en överblick över medföljande tillbehör och hur du använder dem.
Tillbehör sv Sätta in tillbehör Kombinera tillbehör Ugnen har 4 falsar. Falsarna är numrerade nedifrån och upp. Du kan använda gallret tillsammans med långpannan för att samla upp droppande vätska. Se till så att du lägger på gallret så att distanserna ‚ vilar på bakkanten. Gallret ska ligga på falsens övre styrningar när du sätter in långpannan. D D D Du kan dra ut tillbehöret halvvägs utan att det tippar. Anvisningar ■ Se till så att du alltid sätter in tillbehöret ordentligt i ugnen.
sv Före första användning KFöre första användning Du måste göra ett par inställningar innan du kan använda enheten: Rengör dessutom ugnsutrymme och tillbehör. Rengöra ugnsutrymmet Värm upp ugnen tom och stängd, så får du bort lukten av ny ugn. g n i n d n ä v n a a t s r ö f e r öF 1. Ta ut tillbehöret ur ugnen. 2. Ta bort förpackningsrester som t.ex. frigolitkulor ur ugnen. Första användningen 3.
Använda maskinen 1Använda maskinen Kontrollerna och hur de fungerar har du ju lärt dig redan. Nu ska vi lära dig att ställa in enheten. Du får lära dig vad som händer när du slår på och av samt hur du ställer in ugnsfunktionerna. nen i ksam adnävnA Slå på och av enheten Tryck till på # för att slå på eller av enheten. Du får upp om ugnsrestvärmen är hög eller låg på displayen när du slår av enheten.
sv Tidsfunktioner Snabbuppvärmning De båda funktionerna Snabbuppvärmning och PowerBoost kortar uppvärmningstiden.Inställd ugnsfunktion avgör om enheten värmer upp med Snabbuppvärmning eller PowerBoost. Använder du PowerBoost så kan du till skillnad mot Snabbuppvärmning ställa in maten i kall ugn före uppvärmning. Använd bara 1 fals vid tillagning med PowerBoost.
Barnspärr Ställa in tillagningstiden Enheten slår av automatiskt när inställd tillagningstid går ut. Funktionen går bara att använda i kombination med en ugnsfunktion. 1. Tryck till på #. 2. Ställ in ugnsfunktion och temperatur. 3. Tryck till på 0. Du får upp tidsfunktionerna på displayen. 4. Ställ in tillagningstiden med ( eller ). – ( föreslår 10 minuter – ) föreslår 30 minuter 5. Tryck till på # för att slå på inställd tillagningstid.
sv Grundinställningar Temporär barnspärr Kontrollerna blir spärrade så att det inte går att slå på enheten. Du måste slå av den temporära barnspärren för att slå på enheten. Kontrollerna är inte spärrade när du slår av enheten. Slå på och av 1. Tryck på 0 tills du får upp ”Barnspärr på” på displayen. Barnspärren är på. 2. Tryck på 0 tills du får upp ”Barnspärr av” på displayen. Barnspärren är av. QGrundinställningar Enheten har olika inställningar, så att du kan använda den optimalt och smidigt.
Sabbatläge Utdragssystem Nej Ja (eftermonterade vid 2 och 3 par utdragsskenor) Fabriksinställningar Hämta *) Grundinställningen går inte välja på alla enhetstyper sv FSabbatläge Du kan ställa in tillagningstider upp till 74 timmar med sabbatläget. Du kan varmhålla mat i ugnsutrymmet utan att slå på eller av ugnen. egä l t ab aS -------- Ange favoriter Du kan ange vilka ugnsfunktioner som ska komma upp på ugnsfunktionsmenyn.
sv Rengöringsmedel DRengöringsmedel Handtag Sköt och rengör enheten ordentligt, så håller den sig fin och fungerar. Vi ska förklara här hur du sköter och rengör enheten ordentligt. l edemsgn i rögneR Lämpliga rengöringsmedel Följ anvisningarna i tabellen, så skadar du inte de olika ytorna genom att använda fel rengöringsmedel. Det är inte säkert alla delar finns på din typ av enhet.
Rengöringsfunktionen Håll enheten ren Håller du enheten ren och tar bort smutsen omgående, så fastnar smutsen inte så hårt. sv .Rengöringsfunktionen Enheten har självrengöring och EasyClean. Självrengöringen rengör ugnen. Använd rengöringsfunktionen EasyClean för att rengöra ugnen då och då. EasyClean löser upp smutsen. Sedan får du smidigt bort smutsen. neno i t knu f sgn i rögneR Tips ■ Rengör ugnsutrymmet efter varje användning. Då bränner smutsen inte fast.
Rengöringsfunktionen sv Före rengöringsfunktionen Du kan rengöra ett tillbehör som t.ex. långpannan eller bakplåten samtidigt. Ta bort grovsmuts före rengöringen. Sätt in tillbehöret på fals 2. Rengör inre luckglaset och kanterna runt ugnsutrymmet, vid tätningen. Skrubba inte tätningen. Anvisning: Du kan rengöra medföljande, emaljerade tillbehör samtidigt med rengöringsfunktionen. Du kan inte rengöra gallren samtidigt. Gallren är inte avsedda för rengöringsfunktionen utan blir missfärgade.
Ugnsstegar Ta bort grovsmuts Det finns flera alternativ för att få bort hårt sittande smuts. ■ Låt varmt vatten och diskmedel verka ett tag innan du slår på rengöringsfunktionen. ■ Gnugga in diskmedel på smutsiga, glatta ytor innan du slår på rengöringsfunktionen. ■ Kör om rengöringsfunktionen igen när ugnen svalnat. sv pUgnsstegar Sköt och rengör enheten ordentligt, så håller den sig fin och fungerar. Här får du lära dig att haka av och rengöra ugnsstegarna.
Ugnsluckan sv 3. Ta ett mynt och vrid de båda låsningarna till vänster qUgnsluckan Sköt och rengör enheten ordentligt, så håller den sig fin och fungerar. Här får du lära dig att haka av och rengöra luckan. nakcu l sngU och höger längst ned på enhetens insida så långt det går (bild &). Vänster låsning: medurs Höger låsning: moturs II II Haka av och hänga på luckan Du kan haka av luckan vid rengörning av luckglasen.
Ugnsluckan 4. Använd ett mynt för att lossa luckans båda låsningar (bild $). I II sv 4. Lyft försiktigt ur innerglaset i pilens riktning (bild "). 1 2 D E Vänster spärr: moturs Höger spärr: medurs 5. Öppna luckan en bit och stäng den sedan igen. 5. Tryck ned mellanglaset vid ‚, lyft försiktigt fästet ƒ så att det går att dra ut (bild #). D : Varning Risk för personskador om gångjärnslåsningarna inte är ordentligt stängda.! Luckan kan trilla av. Du kan skada dig och luckan kan gå sönder.
Ugnsluckan sv Sätta i luckglasen Anvisning: Se till så att du sätter i luckglasen i rätt ordning. 1. Sätt i mellanglaset så att pilen ‚ pekar upp åt höger (bild !). 5. Tryck ned mellanglaset vid ƒ, skjut i fästet „ snett och tryck till så att det snäpper fast (bild &). Fästet är isatt (bild '). E 1 D F 6. Sätt i innerglaset snett bakåt i fästskenan … (bild (). 7. Tryck ned innerglaset ovanifrån så att det snäpper fast (bild )). 2.
Hur åtgärda fel? 3Hur åtgärda fel? Om det uppstår fel, så behöver du oftast bara åtgärda småsaker. Kolla om du kan åtgärda felet själv med hjälp av felsökningstabellen innan du kontaktar service. ? l e f adräg t å ruH Tips: Om en maträtt inte blir perfekt tillagad, se kapitlet Testat i vårt provkök.Där finns massor med matlagningstips och -anvisningar. : Varning – Risk för stötar! Reparationer som inte är fackmässigt gjorda är farliga.
Service sv Byta lampa i ugnsbelysningen i taket Byt ugnslampan om den är trasig. Temperaturtåliga 40 W-halogenlampor för 230 V finns hos service eller din återförsäljare. Håll halogenlampan med torr trasa. På så vis förlänger du lampans livslängd. Använd bara den här lamptypen. : Varning – Risk för stötar! Om du ska byta lampa i ugnsbelysningen, tänk på att kontakterna i lampsockeln är strömförande. Dra ur sladden eller slå av säkringen i proppskåpet innan du byter.
Testat i vårt provkök. JTestat i vårt provkök. Här hittar du flera olika maträtter och de bästa inställningarna för dem. Vi visar vilken ugnsinställning och temperatur som passar bäst till maträtten. Du får information om lämpliga tillbehör och på vilken fals du ska sätta in dem. Du får tips om både formar och tillagning. . k ö k v o r p t r å v i t a t s eT Anvisning: När livsmedel tillagas kan det uppstå mycket vattenånga inne i ugnen.
sv Testat i vårt provkök.
Testat i vårt provkök.
sv Testat i vårt provkök. Tips för kakor och småkakor Du vill se efter om kakan är genomgräddad. Kakan sjunker ihop. Kakan är för hög i mitten och lägre runt kanterna. Fruktsaften rinner över. Småkakor fastnar i varandra under gräddningen. Kakan är för torr. Kakan är överallt för ljus. Kakan är för ljus upptill men nedtill för mörk. Kakan är för mörk upptill men nedtill för ljus. Formkakan blir för mörk baktill. Kakan är överallt för mörk. Bakverket är ojämnt gräddat.
Testat i vårt provkök. Bakformar Mörka bakformar av metall passar bäst. Ljusa plåtformar, keramikformar och glasformar förlänger baktiden och bakverket blir inte lika jämnt gräddad. Om du bakar med sådana formar och vill använda över-/undervärme, ska du sätta in formen på fals 1. Bakplåtspapper Använd ett bakplåtspapper som klarar den angivna temperaturen. Klipp alltid till bakplåtspapperet så att det passar. Djupfrysta produkter Använd inte djupfrysta produkter som fortfarande är isiga.
sv Testat i vårt provkök. Maträtt Tillbehör Småfranska, frusna Bake off-småfranskor eller -baguetter, förgräd- Långpanna dade Tyska Laugengebäck, delar för gräddning Långpanna Croissant, delar för gräddning Långpanna Varma smörgåsar Varma smörgåsar, 4 st. Varma smörgåsar, 12 st. Rosta bröd (förvärm inte) * Förvärm Galler Galler Galler Pizza, paj och kryddiga bakverk Din enhet har åtskilliga ugnsinställningar för att tillaga pizza, paj och kryddiga bakverk.
Testat i vårt provkök. Om du vill baka efter eget recept kan du orientera dig efter en liknande rätt i tabellen. Ta ut alla tillbehör som inte ska användas ur ugnen. Så får du det bästa tillagningsresultatet och sparar upp till 20 procent energi.
sv Testat i vårt provkök. Rekommenderade inställningsvärden I tabellen hittar du den bästa ugnsinställningen för olika gratänger och suffléer. Temperatur och gräddningstid beror på mängd och recept. När du gör gratänger beror tillagningstiden på formens storlek och gratängens höjd. Därför anges inställningszoner. Försök först med de lägre värdena. En lägre temperatur ger jämnare bakyta. Ställ in ett högre värde nästa gång, om det behövs. Inställningsvärdena gäller för mat som ställs in i kall ugn.
Testat i vårt provkök. Anvisningar Grillelementet slår på och av hela tiden, det ska vara så. Hur ofta det sker beror på den inställda temperaturen. ■ Vid grillning kan det uppstå os. ■ Rekommenderade inställningsvärden I tabellen hittar du den bästa ugnsinställningen för ditt fågelkött. Temperatur och tillagningstid beror på livsmedlets mängd, typ och temperatur. Därför anges inställningszoner. Försök först med de lägre värdena. Ställ in ett högre värde nästa gång, om det behövs.
sv Testat i vårt provkök. Kött Din enhet har många ugnsinställningar för att tillreda kött. I inställningstabellerna hittar du de bästa inställningarna för många maträtter. Steka och sjuda Pensla gärna lite fett över en mager köttbit eller lägg några baconskivor ovanpå. Skär kryss i svålen. Om du ska vända steken, tänk då på att svålen ska vara nedåt först. När steken är färdig ska den vila ytterligare 10 minuter i avstängd, stängd ugn. Därigenom fördelar sig köttsafterna bättre.
Testat i vårt provkök. Ta ut alla tillbehör som inte ska användas ur ugnen. Så får du det bästa tillagningsresultatet och sparar upp till 20 procent energi. sv Använda ugnsfunktioner: ■ ƒ Över-/undervärme ■ ‡ Termogrillning ■ Grillˆstor grillyta Maträtt Tillbehör / kärl Fals Ugnsfunktion Temperatur i Tillag°C ningstid i minuter Fläskkött Fläskstek utan svål, t.ex. nacke, 1,5 kg Fläskstek med svål t.ex.
sv Testat i vårt provkök. Fisk Din enhet har olika ugnsinställningar för att tillreda fisk. I inställningstabellerna hittar du de bästa inställningarna för många maträtter. Du behöver inte vända på hel fisk. Sätt in hela fisken med ryggsidan upp i ugnen, alltså med ryggfenan uppåt. Ställ en skalad potatis eller ett litet ugnsfast fat i buken på fisken, så att den står stadigt. Du märker om fisken är genomkokt genom att ryggfenan lossar lätt.
Testat i vårt provkök.
sv Testat i vårt provkök. 1. Värm upp 1 liter mjölk (fetthalt 3,5 %) till 90 °C på Yoghurt Du kan göra egen yoghurt med den här enheten. Göra yoghurt Ta ut tillbehör och ställningar ur ugnsutrymmet. Ugnsutrymmet ska vara tomt. 2. 3. 4. 5. plattan och låt svalna till 40° C. För H-mjölk räcker det att värma upp till 40° C. Rör ned 150g yoghurt (kylskåpskall). Häll över i koppar eller små glasburkar och täck med plastfolie. Ställ kopparna/burkarna på ungsbotten och tillaga enligt anvisningarna.
Testat i vårt provkök.
sv Testat i vårt provkök. Anpassad tillagning Anpassad tillagning är långsam tillagning på låg temperatur. Därför kallas det även lågtemperaturkokning. Anpassad tillagning passar perfekt för alla finare köttyper (t.ex. fina delar av nöt, kalv, gris, lamm eller fågel), som ska tillagas rosa eller till "precis genomstekt". Köttet blir mycket saftigt och mört. Din fördel: du får större frihet att planera menyn, det är inga problem att varmhålla kött gjort med anpassad tillagning.
Testat i vårt provkök. sv Tips för anpassad tillagning Anpassad tillagning för ankbröst. Kött som tillagas så här är inte lika varmt som kött som är stekt på vanligt sätt. Placera ankbröstet kallt i en panna och bryn först skinnsidan. Efter den anpassade tillagningen bryner du på så ytan blir frasig, i 3 till 5 minuter. Förvärm tallrikarna och servera såserna mycket varma så att det stekta köttet inte svalnar för snabbt. Torkning Det går utmärkt att torka livsmedel med CircoTherm.
sv Testat i vårt provkök. kallt eller vått underlag, då kan de spricka. Täck över glasen så att de inte står i drag. Ta av klämmorna när glasburkarna har kallnat. Avsluta konserveringen Frukt Efter en viss tid börjar det uppstå små bubblor. Stäng av ugnen så snart det bubblar i alla glasburkarna. Ta ut glasen ur ugnen efter den angivna eftervärmetiden. Grönsaker Efter en viss tid börjar det uppstå små bubblor.
Testat i vårt provkök. Upptining Använd ugnsinställning CircoTherm varmluft för att tina upp djupfryst frukt, grönsaker och bakprodukter. Fågel, kött och fisk är bäst att tina upp i kylskåpet. Använd följande falsar för upptining: ■ 1 galler: fals 2 ■ 2 galler: fals 3+1 Rekommenderade inställningsvärden Tiderna i tabellen är riktvärden. De beror på livsmedlets kvalitet, frystemperatur (-18°C) och egenskaper. Det finns tidsintervall angivna. Ställ först in den kortare tiden och förläng vid behov.
sv Testat i vårt provkök.
6
&RQVWUXFWD 1HII 9HUWULHEV *PE+ &DUO :HU\ 6WUDH ' 0QFKHQ 5HJLVWHU \RXU SURGXFW RQOLQH ZZZ QHII LQWHUQDWLRQDO FRP *9001000832* 9001000832 950505 sv
