INNEBYGD STEKEOVN [no] BRUKSVEILEDNING B57CR22.
no Innholdsfortegnelse [ no] BRUKSVEI LEDNI NG 8 Forskriftsmessig bruk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 ( Viktige sikkerhetsanvisninger . . . . . . . . . . . . . . 5 F Døgninnstilling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 Generelt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Halogenpære . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Rengjøringsfunksjon. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 D Rengjøringsmiddel.
no Forskriftsmessig bruk Produktinfo Nærmere informasjon om produkter, tilbehør, reservedeler og tjenester finner du på Internett: www.neff-international.com og nettbutikk: www.neffeshop.com 4 8Forskriftsmessig bruk Les denne bruksanvisningen nøye. Det er en forutsetning for at du skal kunne bruke apparatet på en sikker og riktig måte. Ta vare på bruks- og monteringsanvisningen slik at du kan bruke den igjen senere eller gi den videre til eventuelle kommende eiere av apparatet.
Viktige sikkerhetsanvisninger (Viktige sikkerhetsanvisninger Vi kt i ge si k er het sanvi sni nger Generelt : Advarsel – Brannfare! Brennbare gjenstander som oppbevares i ovnsrommet, kan ta fyr. Oppbevar aldri brennbare gjenstander i ovnsrommet. Du må aldri åpne apparatdøren dersom det oppstår røyk inni apparatet. Slå av apparatet og trekk ut strømledningen eller slå av sikringen i sikringsskapet. Fare for brann! ■ Løse matrester, fett og stekesjy kan ta fyr.
no Årsaker til skader Rengjøringsfunksjon : Advarsel – Brannfare! Løse matrester, fett og stekesjy kan ta fyr under rengjøringsfunksjonen. Før rengjøringsfunksjonen startes, må grovt smuss alltid fjernes og tilbehør tas ut av ovnsrommet. Brannfare! ■ Apparatet blir svært varmt på utsiden under rengjøringsfunksjonen. Heng aldri brennbare gjenstander, f.eks. kjøkkenhåndklær, på håndtaket. Hold fremsiden av apparatet fri. Hold barn på avstand.
Miljøvern 7Miljøvern ■ no Åpne apparatdøren så sjelden som mulig under drift. Det nye apparatet ditt er særlig energieffektivt. Her får du tips om hvordan du kan spare energi ved bruk av apparatet, og hvordan du kasserer apparatet på riktig måte. Mi l j øver n Energisparing ■ ■ ■ Apparatet skal bare varmes opp på forhånd når dette står i oppskriften eller i tabellen i bruksanvisningen. La fryste matvarer tines opp før du legger dem i ovnsrommet.
no Bli kjent med apparatet Betjeningsfelt *Bli kjent med apparatet Via betjeningsfeltet stiller du inn de forskjellige funksjonene på apparatet ditt. I displayet vises de aktuelle innstillingene. I dette kapittelet beskrives displayet og betjeningselementene. I tillegg blir du kjent med de forskjellige funksjonene til apparatet ditt. Bl i kj ent med ap ar at et Merk: Det kan forekomme enkelte forskjeller i farger og detaljer mellom de ulike apparattypene.
Bli kjent med apparatet Hovedmeny Trykk på berøringstasten 0 for å komme til hovedmenyen. Meny ¢ Bruk Varmetyper Velg ønsket varmetype og temperatur for din rett ~ "Slå apparatet av og på" på side 13 " š ˜ no Grunninnstillinger Individuell tilpasning av apparatinnstillingene.
no Tilbehør Ovnsromfunksjoner Funksjonene i ovnsrommet gjør driften av apparatet enklere. For eksempel er hele ovnsrommet belyst og en kjølevifte beskytter apparatet mot overoppheting. Åpne ovnsdøren Hvis du åpner ovnsdøren under løpende drift, settes driften på pause. Driften fortsetter når du lukker døren igjen. _Tilbehør Diverse tilbehør følger med apparatet. Her får du en oversikt over medfølgende tilbehør og riktig bruk av dette.
Tilbehør Merknader Pass på at du alltid setter inn tilbehøret riktig vei i ovnsrommet. ■ Skyv alltid tilbehøret helt inn i ovnsrommet, slik at det ikke kommer i kontakt med apparatdøren. ■ Låsefunksjon Tilbehøret kan trekkes nesten halvveis ut til det går i inngrep. Låsefunksjonen forhindrer at tilbehøret vipper når det trekkes ut. Tilbehøret må skyves riktig inn i ovnsrommet for at vippesikringen skal fungere. Pass på at låsetappen ‚ er plassert bak og peker ned når du skyver inn risten.
no Før første gangs idriftsetting KFør første gangs idriftsetting Før du kan bruke det nye apparatet ditt, må du gjøre noen innstillinger. I tillegg må du rengjøre stekeovnsrommet og tilbehøret. Før f ør st e gangs i dr i f t set i ng Første gangs bruk Når apparatet kobles til strømnettet, vises den første innstillingen "Språk" i displayet. Stille inn språk 1. 2. 3. 4. Gå til nederste linje med tasten &. Velg språk med tasten ( eller ). Naviger tilbake til "Språk" med tasten %.
Betjening av apparatet 1Betjening av apparatet Du kjenner betjeningselementene og hvordan de fungerer. Her beskriver vi hvordan du stiller inn apparatet. Du får vite som skjer når du slår apparatet av og på, og hvordan du stiller inn driftstypene. Bet j eni ng av ap ar at et Slå apparatet av og på Trykk på berøringstasten # for å slå apparatet på eller av. Etter at du har slått av apparatet, vises det om restvarmen er høy eller lav i displayet.
no Tidsfunksjoner Varme opp apparatet raskt Med de to funksjonene hurtigoppvarming og PowerBoost kan du oppnå kortere oppvarmingstid. Om apparatet varmes opp med hurtigoppvarming eller PowerBoost, avhenger av hvilken varmetype som er valgt. Ved bruk av PowerBoost kan du, i motsetning til ved bruk av hurtigoppvarming, sette retten inn i en kald ovn før oppvarmingen begynner.
Barnesikring Stille inn varighet Når den innstilte varigheten er utløpt, slår apparatet seg av automatisk. Funksjonen kan kun brukes i kombinasjon med en varmetype. 1. Trykk på berøringstasten #. 2. Still inn varmetype og temperatur. 3. Trykk på berøringstasten 0. I displayet vises tidsfunksjonene. 4. Still inn varigheten med tasten ( eller ). – Tasten ( foreslått verdi 10 minutter – Tasten ) foreslått verdi 30 minutter 5. Trykk på berøringstasten # for å starte den innstilte varigheten.
no Grunninnstillinger Engangsbarnesikring Betjeningsfeltet blir sperret slik at apparatet ikke kan slås på. For å slå det på må engangsbarnesikringen deaktiveres. Når apparatet er slått av, er ikke betjeningsfeltet sperret lenger. Aktivere og deaktivere 1. Hold inn berøringstasten til "Barnesikring aktivert" vises i displayet. Barnesikringen er aktivert. 2. Hold berøringstasten 0 inne til "Barnesikring deaktivert" vises i displayet. Barnesikringen er deaktivert.
Døgninnstilling Uttrekkssystem Nei Ja (dobbelt uttrekk eller trippelt uttrekk ettermontert) Fabrikkinnstillinger Laste *) Denne grunninnstillingen er ikke valgbar på alle apparattyper no FDøgninnstilling Med døgninnstillingen kan du stille inn en varighet på inntil 74 timer. Rettene i ovnsrommet holder seg varme uten at du må slå av eller på. Døgni n st i l i ng -------- Fastsette favoritter Du kan velge hvilke varmetyper som skal vises i menyen Varmetyper.
no Rengjøringsmiddel DRengjøringsmiddel Dørhåndtak Apparatet holder seg pent og funksjonsdyktig lenge så fremt du sørger for nøye vedlikehold og rengjøring. Her finner du beskrivelse av hvordan apparatet skal vedlikeholdes og rengjøres. Rengj ør i ngsmi d el Egnet rengjøringsmiddel De ulike overflatene kan ta skade hvis du bruker feil type rengjøringsmidler. Det er derfor viktig å ta hensyn til opplysningene nedenfor. Hvilke områder som finnes på ditt apparat, avhengig av apparattypen.
Rengjøringsfunksjon Merknader Små fargeforskjeller på forsiden av apparatet kan skyldes ulike materialer, som glass, plast eller metall. ■ Skygger som ser ut som striper i glassrutene i døren, er lysreflekser fra ovnsromsbelysningen. ■ Emalje blir brent ved svært høye temperaturer. Dermed kan det oppstå små fargeforskjeller. Dette er normalt og har ingen innflytelse på funksjonen. Kanter av tynne metallplater lar seg ikke emaljere fullstendig. Disse kan derfor være ru.
Rengjøringsfunksjon no ■ Dersom det er skader på dørtetningen, avgis det sterk varme ved døren. Ikke bruk skuremidler på tetningen, og ikke ta den av. Du må aldri brukes apparatet med skadet tetning eller uten tetning. : Advarsel – Fare for alvorlige helseskader! Apparatet blir svært varmt under rengjøringsfunksjonen. Slippbelegget på brett og former ødelegges av den høye varmen, og det oppstår giftgasser. Rengjør aldri brett og former med slippbelegg med rengjøringsfunksjonen.
Rengjøringsfunksjon EasyClean Rengjøringsfunksjonen EasyClean letter arbeidet med å rengjøre ovnsrommet. Ved hjelp av fordamping av såpevann mykes smusset opp. Etterpå er det lettere å fjerne smusset. : Advarsel – Fare for skålding! Vann i varmt ovnsrom kan føre til at det dannes svært varm vanndamp. Hell aldri vann inn i det varme ovnsrommet. Start Merknader Rengjøringshjelpen “EasyClean š” kan bare startes når ovnsrommet er kaldt (romtemperatur) og apparatdøren er lukket.
no Stiger pStiger qApparatdør Apparatet holder seg pent og funksjonsdyktig lenge, så fremt du sørger for grundig vedlikehold og rengjøring. Her kan du se hvordan stigene kan tas ut og rengjøres. St i ger Sett inn og ta ut stigene Apparatet holder seg pent og funksjonsdyktig lenge, så fremt du sørger for grundig vedlikehold og rengjøring. Her kan du se hvordan ovnsdøren kan tas ut og rengjøres. Ap ar at dør Hekte apparatdøren på og av : Advarsel – Fare for forbrenning! Stigene blir svært varme.
Apparatdør 2. Åpne apparatdøren ca. 45° (bilde %). no : Advarsel Fare for personskader! Dørhåndtaket kan brekke. Ikke hold i dørhåndtaket når døren skal bæres/flyttes. Ta tak i apparatdøren med begge hendene på høyre og venstre side i forbindelse med bæring eller demontering. 5. Ta tak i apparatdøren med begge hender på høyre og venstre side og vri dørhåndtaket litt oppover ‚ helt til apparatdøren kan hektes av ƒ. (Bilde *). I : Advarsel 3.
Apparatdør no 4. Åpne apparatdøren litt til du hører en lav klikkelyd. Lukk apparatdøren. : Advarsel Fare for personskader hvis dørsikringene ikke er låst! Apparatdøren kan gå ut av hengslene. Du eller apparatdøren kan bli skadet. Lås alltid venstre og høyre dørsikring etter at du har festet døren. 5. Lås venstre og høyre dørsikring (bilde %). Dette gjør du ved å holde skrutrekkeren vannrett og skyve dørsikringen ned så langt det går på begge sider (bilde &). I 5.
Apparatdør no 5. Trykk den midtre ruten ned i området ƒ, skyv Montering Merk: Pass på at glassrutene blir satt inn igjen i opprinnelig rekkefølge. 1. Legg den midtre ruten slik at pilen ‚ peker oppover mot høyre (bilde !). holderen „ inn på skrå og trykk til den smekker på plass (bilde &). Holderen er festet (bilde '). E 1 D F 2. Kontroller hvordan de fire avstandsholderne og de to tetningene er plassert på den midtre ruten: – Sett avstandsholderne midt på hver linje (bilde ").
no Hva kan du gjøre ved feil? 3Hva kan du gjøre ved feil? Dersom det oppstår en feil, kan det ofte skyldes bagateller. Før du tar kontakt med kundeservice, kan du forsøke å utbedre feilen selv ved hjelp av tabellen. Hva kan du gj ør e ved f ei l ? Tips: Dersom en rett ikke skulle bli helt vellykket, kan du se etter i kapittelet "Testet for deg i vårt prøvekjøkken".Der finner du mange tips og råd om matlaging. : Advarsel – Fare for personskader! Ukyndige reparasjoner er farlig.
Kundeservice 1. Legg et kjøkkenhåndkle inn i den kalde stekeovnen no for å unngå skader. 4Kundeservice Sett inn den nye pæren – pass på plasseringen av stiftene. Trykk pæren fast. Hvis apparatet må repareres, står kundeservice til disposisjon. Vi finner alltid en passende løsning, også for å unngå unødvendige besøk av våre serviceteknikere. 2. Skru av glassdekselet ved å skru mot venstre (bilde !). 3. Trekk pæren ut – ikke skru den (bilde ").
no Testet for deg i vårt prøvekjøkken JTestet for deg i vårt prøvekjøkken Her finner du et utvalg matretter og de beste innstillingene for dem. Vi viser deg hvilken varmetype og temperatur som er best egnet for den retten du vil lage. Du får opplysninger om passende tilbehør og om hvilken høyde du bør steke på. Du får tips om utstyr og tilberedning. Test et f or deg i vår t pr øvekj øk en Merk: Ved tilberedning av mat kan det oppstå mye damp i ovnsrommet.
Testet for deg i vårt prøvekjøkken Ta ut tilbehør som ikke brukes, fra ovnsrommet. På denne måten får du et optimalt tilberedningsresultat og sparer opp til 20 prosent energi.
no Testet for deg i vårt prøvekjøkken Rett Tilbehør/kokekar Varmety- Temperatur i Varighet i pe °C min Stekebrett Stekebrett Stekebrett Stekebrett Stekebrett Stekebrett Universalpanne Universalpanne Universalpanne Innsettingshøyde 2 2 3 3 2 3 2 2 3 Kringle, krans Kringle, krans Rullekake Rullekake Julekake med 500 g mel Julekake med 500 g mel Strudel, søt Strudel, søt Strudel, frossen ‚ ƒ ‚ ƒ ƒ ‚ ƒ ‚ … 150-160 160-170 180-200* 180-190* 150-170 150-170 190-210 170-180 200-220 30-40 25-35 8-15 15-20
Testet for deg i vårt prøvekjøkken Rett Tilbehør/kokekar Makroner, 2 høyder Universalpanne + bakeplate Makroner, 3 høyder Bakeplater + universalpanne * Forvarming ** Forvarming i 5 minutter, ikke bruk hurtigoppvarmingsfunksjonen Innsettingshøyde 3+1 4+3+1 no Varmety- Temperatur i Varighet i pe °C min ‚ ‚ 90-110 90-110 25-45 30-50 Tips om kaker og småbakst Du vil finne ut om kaken er gjennomstekt. Kaken faller sammen. Kaken er høy på midten og lavere langs kanten. Fruktsaften renner ut.
no Testet for deg i vårt prøvekjøkken Ved å tilberede flere retter samtidig kan du spare opp til 45 % energi. Sett formene ved siden av hverandre eller diagonalt over hverandre i stekeovnen. Tilbehør Pass på at du alltid bruker egnet tilbehør og setter det inn på riktig måte. Rist Sett inn risten med den åpne siden mot apparatdøren og den krumme delen nedover. Sett alltid kokekar og former på risten.
Testet for deg i vårt prøvekjøkken Rett Tilbehør Rundstykker, søte, ferske Rundstykker, søte, ferske Rundstykker, søte, ferske 2 høyder Rundstykker, ferske Rundstykker, ferske Bagett, forstekt, avkjølt Bakeplate Bakeplate Universalpanne + bakeplate Bakeplate Bakeplate Universalpanne Rundstykker, frosne Halvstekte rundstykker eller bagetter, forstekt Universalpanne Saltbakst, deigemner Universalpanne Croissant, deigemner Universalpanne Toast Gratinert toast, 4 stk. Gratinert toast, 12 stk.
no Testet for deg i vårt prøvekjøkken Anbefalte innstillingsverdier I tabellen finner du optimal varmetype for forskjellige retter. Temperatur og steketid avhenger av deigmengde og -kvalitet. Derfor er det oppgitt innstillingsområder. Prøv først med de lave verdiene. Lavere temperatur gir jevnere steking. Still temperaturen høyere neste gang, dersom det er behov. Merk: Steketider kan ikke forkortes med høyere temperaturer. Retten ville da bli stekt på utsiden men være rå inni.
Testet for deg i vårt prøvekjøkken Ved å tilberede flere retter samtidig kan du spare opp til 45 % energi. Sett formene ved siden av hverandre i stekeovnen. Tilbehør Pass på at du alltid bruker egnet tilbehør og setter det inn på riktig måte. Rist Sett inn risten med den åpne siden mot apparatdøren og den krumme delen nedover. Sett alltid kokekar og former på risten. Universalpanne Skyv forsiktig inn universalpannen eller bakeplaten til anslag med avfasingen vendt mot apparatdøren.
no Testet for deg i vårt prøvekjøkken Lukket kokekar Ovnsrommet holder seg vesentlig renere hvis du tilbereder i et lukket kokekar. Pass på at lokket passer og lukker ordentlig. Sett kokekaret på risten. Når du åpner lokket etter tilberedningen, kan det komme svært varm damp ut. Løft opp lokket bak slik at den varme dampen slipper ut bort fra kroppen. Fjærkre kan også få en sprø overflate i en lukket stekegryte. Bruk da en stekegryte med glasslokk og still inn en høyere temperatur.
Testet for deg i vårt prøvekjøkken Kjøtt Apparatet har mange varmetyper for tilberedning av kjøtt. I innstillingstabellene finner du optimale innstillinger for mange matretter. Steking og surring Magert kjøtt kan pensles med fett etter smak og behag, eller det kan dekkes med baconskiver. Skjær snitt på kryss i svoren. Når du snur steken må du passe på at svoren vender ned først. Når steken er ferdig, skal den hvile i avslått, lukket ovnsrom i 10 minutter. På denne måten fordeles kjøttkraften bedre.
no Testet for deg i vårt prøvekjøkken Ta ut tilbehør som ikke brukes, fra ovnsrommet. På denne måten får du et optimalt tilberedningsresultat og sparer opp til 20 prosent energi. Anvendte varmetyper: ■ ƒ Over-/undervarme ■ ‡ Termogrilling ■ ˆ Grill stor flate Rett Tilbehør/kokekar Innsettingshøyde Varmety- Temperatur i Varighet i pe °C min. Svinekjøtt Svinestek uten svor, f.eks. nakke, 1,5 kg Svinestek med svor, f.eks.
Testet for deg i vårt prøvekjøkken Ved surring brunes kjøttet. Grillmaten blir for tørr. no Stekegryte og lokk må passe sammen og lukke godt. Senk temperaturen, og etterfyll væske etter behov under surringen. Salt kjøttet først etter at det er grillet. Salt trekker væske ut av kjøttet. Ikke stikk hull i grillmaten når du snur den. Bruk grilltang. Fisk Apparatet har forskjellige varmetyper for tilberedning av fisk. I innstillingstabellene finner du optimale innstillinger for mange matretter.
no Testet for deg i vårt prøvekjøkken Rett Tilbehør/kokekar Innsettingshøyde Varmety- Temperatur i Varighet i pe °C min. Fisk Fisk, grillet, hel, 300 g, f.eks.ørret Fisk, grillet, hel 1,5 kg, f.eks.
Testet for deg i vårt prøvekjøkken Rett Tilbehør Fylte potetlommer Kroketter Pommes frites Pommes frites, 2 høyder Universalpanne Universalpanne Universalpanne Universalpanne + stekebrett Yoghurt Med apparatet ditt kan du også lage yoghurt selv. Tilberede yoghurt Ta tilbehør og stiger ut av ovnsrommet. Ovnsrommet må være tomt. Ikke åpne apparatdøren under stekingen. 1. Varm opp 1 liter melk (3,5 % fett) på koketoppen til Innsettingshøyde 3 3 3 3+1 no Varmety- Temperatur i Varighet i pe °C min.
no Testet for deg i vårt prøvekjøkken Rett Tilbehør/kokekar Innsettingshøyde Varmety- Temperatur i Varighet i pe °C min.
Testet for deg i vårt prøvekjøkken no Tips for tilberedning av retter med lavt akrylamidinnhold Småkaker Med over-/undervarme maks. 190 °C. Maks. 170 °C med varmluf. Egg eller eggeplomme reduserer dannelsen av akrylamid. Ovnsstekte pommes frites Fordeles jevnt i ett lag på stekebrettet. Stek minst 400 g per stekebrett slik at pommes fritesen ikke tørker ut. Langtidssteking Langtidssteking er langsom tilberedning ved lav temperatur. Det kalles derfor også lavtemperaturtilberedning.
no Testet for deg i vårt prøvekjøkken Rett Kokekar Kalvefilet, hel, 800 g Kalvemedaljonger, 4 cm tykke Åpent kokekar Åpent kokekar Lammekjøtt Ytrefilet av lam, beinfri, à 200 g Åpent kokekar Lammelår uten bein, medium, ca. 1 kg, Åpent kokekar bundet * forvarming Innsettingshøyde 2 2 Varmety- Bruningstid i Temperatur i Varighet i pe min. °C min. Š Š 4-6 4 80* 80* 70-120 30-50 2 2 Š Š 4 6-8 80* 95* 30-45 120-180 Tips om langtidssteking Langtidssteke andebryst.
Testet for deg i vårt prøvekjøkken Ikke ta på glassene mens de er i ovnsrommet under konservering. korte mellomrom. Slå av apparatet straks det begynner å boble i glassene. Ta glassene ut av ovnsrommet etter angitt ettervarmingstid. Grønnsaker Etter en stund stiger det bobler opp til overflaten med korte mellomrom. Når alle sylteglassene bobler, reduserer du temperaturen til 120 °C og lar det boble videre som angitt i tabellen i lukket ovnsrom.
no Testet for deg i vårt prøvekjøkken Anvendt varmetype: ■ Œ Hevetrinn Rett Tilbehør/kokekar Gjærdeig, søt Gjærdeig, tung med mye fett Varmety- Trinn pe Bolle Innsettingshøyde 2 Stekeplate 2 Œ Bolle 2 Œ Stekeplate 2 Œ Opptining Til opptining av dypfryst frukt, dypfryste grønnsaker og bakevarer bruker du oppvarmingsfunksjonen CircoTherm varmluft. Fugl, kjøtt og fisk tines best i kjøleskapet.
Testet for deg i vårt prøvekjøkken Eplepai Eplepai i én høyde: Sett mørke springformer diagonalt ved siden av hverandre. Eplepai i to høyder: Sett mørke springformer diagonalt over hverandre. Kaker i springformer av aluminium: Stek med over-/ undervarme i én høyde. Bruk universalpannen i stedet for risten, og sett springformen på den. Sukkerbrød Sukkerbrød i to høyder: Sett springformer diagonalt over hverandre på ristene. Rett Merknader ■ Innstillingsverdiene gjelder for innsetting i kaldt ovnsrom.
*9001126131* 9001126131 990612 no
