Instructions for use

Testat i vårt provkök. sv
39
Tillbehör och grönsaker
Här hittar du information om hur du tillagar
grillgrönsaker, potatis och djupfrysta potatisprodukter.
Ta ut alla tillbehör som inte ska användas ur ugnen. Så
får du det bästa tillagningsresultatet och sparar energi.
Falsar
Använd de angivna falsarna.
Tillagning på en fals
Följ uppgifterna i tabellen.
Tillagning på två falsar
Använd CircoTherm varmluft. Plåtar du sätter in
tillsammans måste inte nödvändigtvis bli färdiga
samtidigt.
■ Långpanna: fals 3
■ Bakplåt: fals 1
Tillbehör
Tänk på att alltid använda passande tillbehör och att du
för in dem med rätt ända först.
Galler
Sätt in gallret med den öppna sidan mot ugnsluckan
och nedböjningen nedåt. Ställ alltid formar på gallret.
Långpanna eller bakplåt
Sätt försiktigt in långpannan eller bakplåten ända tills
det tar stopp, med den avfasade sidan mot ugnsluckan.
Bakplåtspapper
Använd ett bakplåtspapper som klarar den angivna
temperaturen. Klipp alltid till bakplåtspapperet så att det
passar.
Rekommenderade inställningsvärden
I tabellen hittar du den bästa ugnsinställningen för olika
maträtter. Temperatur och tillagningstid beror på
livsmedlets mängd, typ och kvalitet. Därför anges
inställningszoner. Försök först med de lägre värdena.
En lägre temperatur ger jämnare bakyta. Ställ in ett
högre värde nästa gång, om det behövs.
Inställningsvärdena gäller för mat som ställs in i kall
ugn. Förvärmer du ugnen blir tiderna några minuter
kortare.
Om du vill laga efter eget recept kan du orientera dig
efter en liknande rätt i tabellen.
Använda ugnsfunktioner:
■ CircoTherm ‚ varmluft
■ „ Pizzaläge
■ …Brödbakläge
■ Grill ˆstor grillyta
Maträtt Tillbehör / kärl Fals Ugns-
funktion
Temperatur i
°C
Tillag-
ningstid i
minuter
Fisk
Fisk, grillad, hel 300 g, t.ex. forell Galler 2 ‡ 170-190 20-30
Fisk, hel, grillad 1,5 kg, t.ex. lax Galler 2 ‡ 170-190 30-40
Fiskfiléer
Fiskfilé, opanerad, grillad Galler 4 ˆ 220* 15-25
Fiskkotletter
Fiskkotlett, 3 cm tjock** Galler 4 ˆ 290 10-20
Fisk, frusen
Fiskfilé, opanerad Kärl med lock 2 ƒ 210-230 20-30
Fiskfilé, gartinerad Galler 2 ‡ 200-220 45-60
Fiskpinnar (vänd emellanåt) Långpanna 3 ƒ 200-220 20-30
* Förvärm
** Skjut in långpannan därunder på fals 2
Maträtt Tillbehör Fals Ugns-
funktion
Temperatur i
°C
Tillag-
ningstid i
minuter
Grönsaksrätter
Grillgrönsaker Långpanna 4 ˆ 290 10-15
Potatis
Bakpotatis, halverade Långpanna 3 ‚ 160-180 45-60
Potatisprodukter, frusna
Potatisrösti Långpanna 3 „ 200-220 25-35