FORNO DE ENCASTRAR [pt] INSTRUÇÕES DE SERVIÇO B57CR22.
pt Índice [ pt ] I NSTRUÇÕES DE SERVI ÇO 8 Utilização adequada. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 ( Instruções de segurança importantes . . . . . . . . 5 F Regulação de funcionamento permanente . . . 19 Generalidades . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Lâmpada de halogénio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Função de limpeza. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 D Produto de limpeza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
pt Utilização adequada Produktinfo Obtenha mais informações relativas a produtos, acessórios, peças sobresselentes e Assistência Técnica na Internet: www.neff-international.com e na loja Online: www.neff-eshop.com 4 8Utilização adequada Leia atentamente o presente manual. Só assim poderá utilizar o seu aparelho de forma segura e correcta. Guarde as instruções de utilização e montagem para consultas futuras ou para futuros utilizadores. Este aparelho destina-se apenas à montagem embutida.
Instruções de segurança importantes (Instruções de segurança importantes I nst r uções de segur ança i mpor t ant es Generalidades : Aviso – Perigo de incêndio! Os objectos inflamáveis guardados no interior do aparelho podem incendiar-se. Nunca guarde objectos inflamáveis dentro do aparelho. Nunca abra a porta do aparelho se surgir fumo no interior. Desligue o aparelho e puxe a ficha da tomada ou desligue o disjuntor no quadro eléctrico.
pt Instruções de segurança importantes : Aviso – Perigo devido a magnetismo! No painel de comandos ou nos elementos de comando estão aplicados ímanes permanentes. Estes podem afetar implantes eletrónicos, por exemplo, pacemakers ou bombas de insulina. Se for portador de implantes eletrónicos, respeite uma distância mínima de 10 cm em relação ao painel de comandos. Lâmpada de halogénio : Aviso – Perigo de queimaduras! As lâmpadas do forno ficam muito quentes.
Causas de danos ]Causas de danos Causas de danos Generalidades Atenção! ■ Acessórios, película, papel vegetal ou recipientes sobre a base do forno: não coloque quaisquer acessórios sobre a base do forno. Não forre a base do forno com película, seja de que tipo for, nem com papel vegetal. Não pouse recipientes na base do forno se tiver regulado uma temperatura superior a 50 ºC. Provoca retenção do calor. Os tempos de cozedura e de assadura deixam de ser os mesmos e danifica o esmalte.
pt ■ ■ ■ Protecção do meio ambiente Abra a porta do aparelho o menos possível durante o funcionamento. Quando fizer mais do que um bolo, é aconselhável cozê-los uns a seguir aos outros. O aparelho ainda está quente e, assim, reduz-se o tempo de cozedura do segundo bolo. Também pode colocar 2 formas retangulares lado a lado no interior do forno.
Conhecer o aparelho pt Painel de comandos *Conhecer o aparelho No painel de comandos, pode regular as diversas funções do seu aparelho. O visor indica-lhe as regulações atuais. Neste capítulo explicamos as indicações e os elementos de comando. Além disso, ficará a conhecer as diferentes funções do seu aparelho. Conhecer o apar el ho Conselho: Dependendo do tipo de aparelho, poderá haver diferenças nas cores e nos pormenores.
pt Conhecer o aparelho Menu principal Para aceder ao menu principal, toque na tecla tátil 0. Menu ¢ Utilização Tipos de aquecimento Selecionar o tipo de aquecimento e a temperatura para os seus alimentos ~ "Ligar e desligar o aparelho" na página 14 " š ˜ Regulações base Adapte individualmente as regulações do aparelho.
Acessórios Funções do interior do aparelho As funções no interior do aparelho facilitam o funcionamento deste. O interior do aparelho tem, p. ex., superfícies grandes iluminadas e uma ventoinha de arrefecimento protege o aparelho contra sobreaquecimento. Abrir a porta do aparelho Se abrir a porta do aparelho enquanto este estiver a funcionar, o funcionamento é interrompido. Fechando a porta, continua a funcionar.
pt Acessórios O acessório pode ser puxado para fora até cerca de metade, sem que vire. D Conselhos ■ Assegure-se de que insere sempre o acessório com o lado correto no interior do aparelho. ■ Insira o acessório sempre totalmente no interior do forno, de modo a que não toque na porta do aparelho. Função de encaixe O acessório pode ser puxado para fora até cerca de metade, até o mesmo encaixar. A função de encaixe impede que o acessório se vire ao puxá-lo para fora.
Antes da primeira utilização KAntes da primeira utilização Antes de poder utilizar o seu novo aparelho, terá de efetuar algumas regulações. Lave também o interior do forno e os acessórios. Ant es da pr i mei r a ut i l i zação Primeira colocação em funcionamento Assim que o aparelho estiver ligado à corrente, surge no visor a primeira regulação “idioma”. Regular o idioma 1. 2. 3. 4. Com Com Com Com a a a a tecla tecla tecla tecla & navegue para a linha mais abaixo. ( ou ) selecione o idioma.
Utilizar o aparelho pt 1Utilizar o aparelho Já está familiarizado com os elementos de comando e o seu modo de funcionamento. Agora explicamos como poderá regular o seu aparelho. Ficará a saber o que acontece ao ligar e desligar o aparelho e como se regulam os modos de funcionamento. Ut i l i zar o apar el ho Ligar e desligar o aparelho Para ligar ou desligar o aparelho, toque na tecla tátil #. Após desligar o aparelho, pode ver no visor se o calor residual no interior do aparelho subiu ou desceu.
Utilizar o aparelho Alterar ou cancelar o funcionamento do aparelho Alterar o funcionamento do aparelho 1. Interrompa o funcionamento com a tecla tátil #. 2. Com a tecla & ou % navegue para a linha da regulação que pretende alterar. 3. Altere a regulação com a tecla ( ou ). 4. Inicie o funcionamento alterado com a tecla tátil #. Conselhos Durante um cancelamento do funcionamento, a ventoinha de arrefecimento pode continuar a trabalhar.
pt Funções de tempo OFunções de tempo Funções de t empo O aparelho dispõe de várias funções de tempo. Função de tempo . Temporizador + * Tempo de duração Concluído às Utilização O temporizador funciona como um relógio de cozinha. O aparelho não liga nem desliga automaticamente Decorrido um tempo de duração definido, o aparelho desliga-se automaticamente. O aparelho liga-se automaticamente e desliga-se da mesma forma decorrido um tempo de duração definido e a hora de conclusão.
Fecho de segurança para crianças AFecho de segurança para crianças Para evitar que as crianças possam ligar inadvertidamente o aparelho ou alterar as suas regulações, o aparelho está equipado com uma função de segurança para crianças. O seu aparelho dispõe de dois bloqueios diferentes.
pt Regulações base QRegulações base Para que possa utilizar o seu aparelho de forma perfeita e fácil, estão à sua disposição diferentes regulações. Pode alterar estas regulações consoante as necessidades. Regul ações base Alterar as regulações base 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. Toque na tecla tátil #. Toque na tecla tátil 0. Com a tecla ( ou ), selecione "Regulações "". Com a tecla & navegue para a próxima linha. Com a tecla ( ou ) selecione a regulação. Com a tecla & navegue para a próxima linha.
Regulação de funcionamento permanente FRegulação de funcionamento permanente Com a regulação sabática, pode ser regulado um tempo de duração até 74 horas. Os pratos no interior do forno permanecem quentes, sem que tenha de ligar ou desligar o aparelho. Regul ação de f unci onament o per manent e Iniciar a função sabática Antes de poder utilizar a regulação de funcionamento permanente, terá de a ativar nas regulações base em "Favoritos".
pt Produto de limpeza Painel de coman- Solução de água quente e detergente: dos Limpe com um pano multiusos e seque com um pano macio. Não utilize limpa-vidros nem raspadores de vidros. Vidros da porta Solução de água quente e detergente: Limpe com um pano multiusos e seque com um pano macio. Não utilize raspadores para vidros nem esfregões em aço inoxidável. Puxador da porta Solução de água quente e detergente: Limpe com um pano multiusos e seque com um pano macio.
Função de limpeza pt .Função de limpeza Preparação O seu aparelho possui uma função de autolimpeza e EasyClean. Com a autolimpeza pode limpar o interior do aparelho. Utilize a ajuda de limpeza EasyClean para a limpeza intermédia do interior do aparelho. Com o EasyClean, a sujidade é primeiro amolecida. Depois disso é mais fácil removê-la. Perigo de incêndio! ■ Os restos de comida soltos, gorduras e molhos de assados podem incendiar-se durante a função de limpeza.
Função de limpeza pt 6. Encaixe o suporte para acessórios no casquilho posterior até ao fim ƒ e pressione-o para trás „ (fig. "). 7. Em seguida, encaixe-o no casquilho anterior até ao fim … e pressione-o para baixo † (fig. #). 2 Terminar Assim que a autolimpeza estiver concluída, soa um sinal. Só volta a ser possível abrir a porta do aparelho quando o símbolo 5 se apagar. Após a função de limpeza 1. Deixe arrefecer o interior do forno. 2. Limpe as cinzas remanescentes no interior do E G F H 8.
Estruturas de suporte Limpeza 1. Abra a porta do aparelho e remova a água residual com um pano de esponja absorvente. 2. Limpe as superfícies lisas no interior do aparelho com um pano multiusos ou uma escova. Pode remover os resíduos entranhados com um esfregão em aço inoxidável. 3. Remova as manchas de calcário com um pano embebido em vinagre. De seguida passe um pano com água limpa e seque com um pano macio (mesmo por baixo do vedante da porta). 4. Desligue o aparelho com a tecla tátil #. 5.
Porta do aparelho pt qPorta do aparelho 2. Abrir a porta do aparelho aprox. 45° (fig. %). I Com uma manutenção e limpeza cuidadosas, garante a conservação e o correto funcionamento do seu aparelho. Aqui ficará a saber como desencaixar e limpar a porta do aparelho. Por t a do apar el ho Desengatar e engatar a porta do aparelho Para limpar ou desmontar os vidros da porta, pode desengatar a porta do aparelho. 3.
Porta do aparelho 4. Mova a porta do aparelho para cima e para baixo até ouvir um pequeno clique (fig. )). A porta do aparelho está na posição travada. Só pode ser movida ligeiramente. Atenção! Danos na dobradiça da porta. Não abra nem feche a porta do aparelho quando estiver na posição travada contra uma resistência. Se tiver aberto ou fechado a porta do aparelho quando estiver na posição travada contra uma resistência, contacte a Assistência técnica. pt Engatar a porta do aparelho 1.
Porta do aparelho pt Desmontar e montar os vidros da porta Pode desmontar os vidros da porta do aparelho, para os poder limpar. Para o efeito, tem de desengatar primeiro a porta do aparelho (ver secção "Desengatar e engatar a porta do aparelho"). 6. Levante o primeiro e o segundo vidro intermédio por baixo (fig. $) e retire-os no sentido da seta (fig. %). : Aviso – Perigo de ferimentos! Volte a utilizar o aparelho apenas depois de os vidros e a porta do aparelho estarem correctamente montados.
Porta do aparelho pt 2. Verifique a posição dos 4 espaçadores e dos 2 vedantes no vidro intermédio: – Coloque os espaçadores centralmente em cada linha (fig. "). – Fixe os vedantes nos cantos (fig. #). 2 3. Coloque o vidro intermédio com os vedantes e os espaçadores. A seta localizada no vidro intermédio tem de coincidir com a seta no aro (fig. $). 4. Coloque o segundo vidro intermédio, sem vedantes e espaçadores, e empurre-o no sentido da seta até ser inserido no aro.
pt Defeito: O que fazer? 3Defeito: O que fazer? Quando ocorre uma avaria, trata-se, muitas vezes, de uma situação simples de resolver. Antes de ligar para a assistência técnica, tente eliminar a avaria pelos seus próprios meios, com o auxílio da tabela. Def ei t o: O que f azer ? Conselho: Se alguma vez não obtiver o resultado desejado com um prato, consulte o capítulo Testado para si no nosso estúdio de cozinha.Aí poderá encontrar muitas sugestões e indicações para cozinhar com o aparelho.
Serviços Técnicos pt Substituir a lâmpada na parte superior do interior do forno 4Serviços Técnicos Se a lâmpada do forno se fundir, deverá ser substituída. Lâmpadas de halogéneo de 230V, 40Watt, resistentes a altas temperaturas, podem ser adquiridas junto daassistência técnica ou no comércio especializado. Segure a lâmpada de halogéneo com um pano seco. Desta forma, poderá aumentar o tempo de vida útil da lâmpada. Use apenas essas lâmpadas.
pt Testado para si no nosso estúdio de cozinha JTestado para si no nosso estúdio de cozinha Nesta secção encontrará uma seleção de pratos, bem como as regulações ideais para prepará-los. Indicamos-lhe o tipo de aquecimento e a temperatura mais adequados para o prato que pretende preparar. Ficará a saber quais os acessórios adequados e em que nível devem ser introduzidos. Encontrará também conselhos sobre os recipientes e sobre o modo de preparação.
Testado para si no nosso estúdio de cozinha Conselho: Os tempos de cozedura não podem ser reduzidos aumentando a temperatura. Isso faria com que os bolos grandes ou pequenos ficassem cozidos apenas por fora, mas crus por dentro. Os valores de regulação são aplicáveis à introdução do prato no aparelho frio. Assim, poupará até cerca de 20% de energia. Ao pré-aquecer, estará a reduzir os tempos de cozedura indicados em alguns minutos. Determinados pratos requerem um pré-aquecimento que está indicado na tabela.
pt Testado para si no nosso estúdio de cozinha Prato Acessórios/recipiente Nível Temperatura em °C Duração em min.
Testado para si no nosso estúdio de cozinha Prato Acessórios/recipiente Bolachas Biscoitos Tabuleiro Biscoitos Tabuleiro Biscoitos, 2 níveis Tabuleiro universal + tabuleiro Biscoitos, 3 níveis Tabuleiros + tabuleiro universal Bolachas Tabuleiro Bolachas Tabuleiro Bolachas, 2 níveis Tabuleiro universal + tabuleiro Bolachas, 3 níveis Tabuleiros + tabuleiro universal Suspiros Tabuleiro Suspiros, 2 níveis Tabuleiro universal + tabuleiro Macarons Tabuleiro Macarons, 2 níveis Tabuleiro universal + tabuleiro Mac
pt Testado para si no nosso estúdio de cozinha O bolo tem bom aspeto, mas não ficou bem cozido. O bolo não desenforma depois de virar a forma. Coza mais tempo com a temperatura mais baixa e adicione um pouco mais de líquido, se necessário. No caso de bolos com uma cobertura suculenta, coza primeiro a base do bolo. Polvilhe o bolo com amêndoas ou pão ralado e adicione a cobertura de seguida. Depois de cozer, deixe o bolo arrefecer entre 5 a 10 minutos.
Testado para si no nosso estúdio de cozinha pt Tipos de aquecimento usados: ■ ‚ Ar quente circ CircoTherm ■ ƒ Calor superior/inferior ■ ‡ Thermogrill ■ „ Potência para pizzas ■ … Potência para pão ■ ˆ Grelhar grande quantidade Prato Acessórios Nível Tipo de aquecimento Temperatura em °C Tempo de duração em min.
pt Testado para si no nosso estúdio de cozinha Cozer num só nível Para cozer num só nível utilize os seguintes níveis: ■ bolos altos: nível 2 ■ bolos baixos: nível 3 Papel manteiga Utilize apenas papel manteiga, que é apropriado para a temperatura selecionada. Corte sempre o papel manteiga em excesso. Se utilizar o tipo de aquecimento Ar quente circulante CircoTherm, pode escolher entre os níveis 1, 2, 3 e 4. Produtos ultracongelados Não utilize produtos ultracongelados cobertos de gelo.
Testado para si no nosso estúdio de cozinha pt Prato Acessórios Nível do tabuleiro Tipo de aquecimento Temperatura em °C Tempo de duração em min.
pt Testado para si no nosso estúdio de cozinha Se pretender preparar um prato sem seguir nenhuma receita específica, oriente-se por um prato semelhante da tabela. Retire os acessórios não utilizados do interior do aparelho. Assim, obterá um ótimo resultado de cozedura e poupará até cerca de 20% de energia.
Testado para si no nosso estúdio de cozinha Vire os grelhados com uma pinça para grelhados. Se espetar um garfo na carne, a carne perde suco e fica seca. Conselhos ■ É normal que a resistência do grelhador esteja sempre a ligar e desligar-se. A frequência com que isto acontece depende da temperatura regulada. ■ Pode haver produção de fumo enquanto grelha. Valores de regulação recomendados Na tabela encontra o tipo de aquecimento ideal para o seu prato de aves.
pt Testado para si no nosso estúdio de cozinha Carne O seu aparelho permite-lhe escolher entre inúmeros tipos de aquecimento para a preparação de pratos de carne. Nas tabelas dos valores de regulação encontra as regulações ideais para muitos pratos. Assar e estufar Unte à vontade a carne magra com gordura ou recheiea com tiras de bacon. Corte um courato transversalmente. Ao virar o assado, certifique-se de que é o courato que fica virado para baixo.
Testado para si no nosso estúdio de cozinha Os valores de regulação são aplicáveis à introdução da carne, acabada de sair do frigorífico, no aparelho frio. Assim, poupará até cerca de 20% de energia. Ao pré-aquecer, estará a reduzir os tempos de cozedura indicados em alguns minutos. Na tabela encontra informações sobre nacos para assar com sugestões de peso. Se pretender assar um naco mais pesado, utilize obrigatoriamente a temperatura mais baixa.
pt Testado para si no nosso estúdio de cozinha Dicas para assar, estufar e grelhar O interior do aparelho fica muito sujo. Prepare os seus alimentos numa assadeira tapada ou utilize a chapa para grelhados. Se utilizar a chapa para grelhados, obterá resultados excelentes. A chapa para grelhados pode ser comprada posteriormente como acessório especial. O assado ficou muito escuro e a Verifique o nível e a temperatura.
Testado para si no nosso estúdio de cozinha Valores de regulação recomendados Na tabela encontra o tipo de aquecimento ideal para as suas receitas de peixe. A temperatura e o tempo de cozedura variam em função da quantidade, da composição e da temperatura dos alimentos. Por esse motivo, são indicadas zonas de regulação. Comece por experimentar os valores mais baixos. Se necessário, regule para um valor mais elevado da próxima vez.
Testado para si no nosso estúdio de cozinha pt Valores de regulação recomendados Na tabela encontra o tipo de aquecimento ideal para diversas receitas. A temperatura e o tempo variam em função da quantidade e da composição dos alimentos. Por esse motivo, são indicadas zonas de regulação. Comece por experimentar os valores mais baixos. Uma temperatura mais baixa permite tostar de um modo uniforme. Se necessário, regule para um valor mais elevado da próxima vez.
Testado para si no nosso estúdio de cozinha O tipo de aquecimento CircoTherm Eco é usado no modo de recirculação e na classe de eficiência energética para determinar o consumo de energia. O tipo de aquecimento calor superior/inferior Eco é usado no modo convencional para determinar o consumo de energia. O tipo de aquecimento CircoTherm Eco é usado para determinar a classe de eficiência energética. Acessórios Certifique-se de que utiliza sempre acessórios adequados e que os introduz corretamente.
pt Testado para si no nosso estúdio de cozinha Prato Acessórios/recipiente Nível Tipo de aquecimento Temperatura em °C Tempo de duração em min.
Testado para si no nosso estúdio de cozinha Encontra informações adicionais nas dicas sobre assar/estufar lentamente no final da tabela dos valores de regulação. O seu aparelho dispõe de um tipo de aquecimento Assar/Estufar lentamente. Coloque o aparelho em funcionamento apenas depois de ter arrefecido completamente. Deixe que o interior do aparelho aqueça bem com o recipiente durante aprox. 15 minutos.
pt Testado para si no nosso estúdio de cozinha Dicas para assar/estufar lentamente Assar ou estufar lentamente peito de Coloque o peito de pato frio na frigideira e aloure primeiro por fora. Depois de cozinhar lentamente durante 3 pato. a 5 minutos, grelhe até ficar crocante. A carne cozinhada lentamente não Para que a carne assada não arrefeça demasiado rápido, aqueça os pratos e sirva o molho bem quente. fica tão quente como fica a carne que é assada normalmente.
Testado para si no nosso estúdio de cozinha pt Legumes Encha os frascos de conserva com os legumes e água quente fervida. Lave as bordas dos frascos, pois têm de estar limpas. Coloque um anel de borracha húmido e uma tampa em cada frasco. Feche os frascos com os grampos. Coloque os frascos no tabuleiro universal, de maneira a que não se toquem. Deite 500 ml de água quente (aprox. 80 °C) no tabuleiro universal. Regule tal como é indicado na tabela. formar o ponto pérola, tal como indicado na tabela.
pt Testado para si no nosso estúdio de cozinha Fermentação individual Coloque o bolo no nível indicado na tabela. Se pretender pré-aquecer, a fermentação individual ocorre fora do aparelho, num local quente. Valores de regulação recomendados A temperatura e o tempo de cozedura variam em função do tipo e da quantidade dos ingredientes. Por esse motivo, as indicações constantes da tabela dos valores de regulação são valores de referência.
Testado para si no nosso estúdio de cozinha Cozer Os bolos que tiverem sido introduzidos ao mesmo tempo sobre tabuleiros ou em formas não têm necessariamente de ficar prontos ao mesmo tempo. Níveis para cozer em dois níveis: ■ Tabuleiro universal: nível 3 Tabuleiro: nível 1 ■ Formas sobre a grelha primeira grelha: nível 3 segunda grelha: nível 1 Bolos em formas de mola em folha-de-flandres: cozer num só nível com calor superior/inferior.
*9001445483* 9001445483 990612 pt
